E-BoucherieNFC

Necessites més informació?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Tel.   545891109

  E-BoucherieNFC

  Correu electrònic:  

  Web:  

  Pagament:
       

Postal de Nadal

informació

Entrants de fred

Entrants calents

Peixos

carn

Aviram

joc

acompanyaments

Plats cuinats

Es carregarà el nombre d’enviades amb 48 hores d’antelació. Restem a la vostra disposició per obtenir qualsevol informació.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Plats de crudités (el preu varia segons la composició) - 3,50 € / pers

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Plats delicats (el preu varia segons la composició) - 3,90 € / pers

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Safata de 5 torrades - 3,90 € / pers

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Salmó o lluç reconstituït amb guarnició (plat o closca) - 6,90 € / pers

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

Llagosta guarnida 1/2 - 18,90 € / peça

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Galantina casolana: 22,90 € / kg

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Terrina de salmó o vieires - 26,90 € / kg

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Pastís d'ànec casolà farcit de foie gras - 29,90 € / kg

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Salmó fumat casolà: 58,90 € / kg

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Foie gras casolà: 64,90 € / kg

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Saint-Jacques croustade (rebosteria) - 4,30 € / pers

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Vieira - 4,50 € / pers

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Cassoleta de mullet vermell - 5,90 € / pers

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Boca de pessic - 3,90 € / peça

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Mossegada de rap, 4,10 € / peça

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Cassoleta amb xicotets i bolets de porcini - 8,90 € / peça

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Caragols de Borgonya: 5,10 € / la dotzena

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Putding negre: 10,20 € / kg

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Budín de castanyes - 11,50 € / kg

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Pizza: 12,90 € / kg

(Pizza - 12.90€ / kg)

Quiche: 12,90 € / kg

(Quiche - 12.90€ / kg)

Porro / cansalada - 14,90 € / kg

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Pastís de tonyina - 14,90 € / kg

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Tarta de ceba / cansalada - 14,90 € / kg

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Pastisseria de poma o botifarra individual o 15,90 € / kg

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Soufflé natural / cansalada / verdures: 16,90 € / kg

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Tarta de salmó (fresca + fumada) - 18,90 € / kg

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Botifarra blanca casolana amb tòfones / vieires / foie gras - 19,50 € / kg

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Paupiette de salmó - 26,90 € / kg

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Salmó * - 6,90 € / pers

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Elecció: salsa Hollandaise, salsa normanda (musclos), salsa de mantega blanca, fondue de porro

Part posterior del lloc * - 6,90 € / pers

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Elecció: salsa Hollandaise, salsa normanda (musclos), salsa de mantega blanca, fondue de porro

Sandre * - 6,90 € / pers

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Elecció: salsa Hollandaise, salsa normanda (musclos), salsa de mantega blanca, fondue de porro

Lotte a l'estil americà - 8,90 € / pers

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Arròs de porc - 12,90 € / kg

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Orloff de porc rostit - 12,90 € / kg

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Arròs de porc farcit ** - 12,90 € / kg

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Elecció: prunes, préssecs, albercocs

Espatlla de xai amb ossos: 13,90 € / kg

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Espatlla de corder farcit - 15,90 € / kg

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Cama amb os - 18,90 € / kg

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Vedella rostida - 19,90 € / kg

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Orloff de vedella rostida ** - 22,90 € / kg

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Elecció: prunes, préssecs, albercocs

Carn de vedella rostida - 23,90 € / kg

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Tornejos: 39,90 € / kg

(Tournedos - 39.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / peça

(Caille - 4.90€ / pièce)

Paloma - 9,90 € / peça

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Gallina - 6,90 € / kg

(Poule - 6.90€ / kg)

Cata d'ànec - 11,90 € / kg

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Ànec: 11,90 € / kg

(Canard - 11.90€ / kg)

Pollastre - 11,90 € / kg

(Poulet - 11.90€ / kg)

Bobina - 13,90 € / kg

(Canette - 13.90€ / kg)

Aves de Guinea: 13,90 € / kg

(Pintade - 13.90€ / kg)

Chapon - 16,90 € / kg

(Chapon - 16.90€ / kg)

Turquia: 16,90 € / kg

(Dinde - 16.90€ / kg)

Oca: 19,80 € / kg

(Oie - 19.80€ / kg)

Poularde - 19,80 € / kg

(Poularde - 19.80€ / kg)

Aves de Guinea: 19,80 € / kg

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Pit d’ànec - 20,90 € / kg

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

Totes les aus de corral es poden farcir i reconstituir.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Pata de senglar amb os - 18,90 € / kg

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Beanie with bone - 18,90 € / kg

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Pata de senglar desossada - 22,90 € / kg

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Desossat sense os - 22,90 € / kg

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Guisat o femella de senglar - 22,90 € / kg

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Cabirol amb os - 26,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Os de cérvol sense os - 31,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Filet de gallina - 49,90 € / kg

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

Tot el nostre joc es pot cuinar en guisat o rostit.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Pastís de patates - 0,90 € / peça

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Fesol verd Fagot - 1,90 € / peça

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Raïm de coliflor - 11,90 € / kg

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Patates Gers - 12,90 € / kg

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Gratin Dauphinois - 14,90 € / kg

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Patates de duquessa - 14,90 € / kg

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Patates dauphine casolanes: 16,90 € / kg

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Castanyes amb suc - 18,90 € / kg

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Paupiette de vedella *** - 5,20 € / pers

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Opcional: salsa Madeira, salsa calenta, salsa de tomàquet

Carn de saltejat amb curri - 6,90 € / pers

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Pernil amb salsa Madeira - 6,90 € / pers

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Pollastre Basquaise - 7,20 € / pers

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Gall amb vi - 7,90 € / pers

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Paella - 8,90 € / pers

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Cuscús - 8,90 € / pers

(Couscous - 8.90€ / pers)

Chucrut - 9,20 € / pers

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Cassoulet amb confit d'ànec - 9,20 € / pers

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Confit de potes d’ànec - 4,50 € / peça

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Cuau farcida - 6,10 € / peça

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Ànec saltejat amb olives: 15,90 € / kg

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Osso bucco de vedella - 15,90 € / kg

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Cata d'ànec farcida de ceps - 16,90 € / kg

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Llengua de vedella *** - 18,90 € / kg

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Opcional: salsa Madeira, salsa calenta, salsa de tomàquet

Porcella farcida - 18,90 € / kg

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Pintades supremes amb bolets - 18,90 € / kg

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Pollastre amb salsa de bosc - 19,90 € / kg

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?

Create issue

  Significat de les icones :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Al·lèrgens
      Vegetarià
      Vegetarià
      Desfibril·lador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sense gluten
      cavall
      .
      Pot contenir productes congelats
      Porc

  La informació continguda a les pàgines web de eRESTAURANT NFC accepta cap companyia Agència Delenate. Per a més informació si us plau consultar els termes i condicions en la nostra pàgina web www.e-restaurantnfc.com

  Per reservar una taula


Feu clic per confirmar

  Per reservar una taula





Torna a la pàgina principal

  Fer una comanda




Voleu cancel·lar-lo?

Voleu consultar-lo?

  Fer una comanda






No

  Fer una comanda




Nou ordre?