e-RestaurantNFC

Necessites més informació?

  Hotel Baie des Anges - Restaurant L’Angélus
  770 Chemin des Moyennes Bréguières
  06600   Antibes - Juan-les-Pins

  Tel.   +33 4 92 91 82 00

 

  Correu electrònic:   antibes@thalazur.fr

  Web:   https://www.thalazur.fr/thalasso-antibes/

  Pagament:
         

  Xarxes socials:
 

Integració o actualització de dades en curs

Integració o actualització de dades en curs

Inici

Benvinguda

Menú de Thalazur

Menú a 38 €

Menú a 29 €

Menú a 22 €

Entrants a 9 €

Plats a 22 €

Postres a 7 €

Integració o actualització de plats en curs

(Intégration ou mise à jour des plats en cours)

L'Angelus. Al segle XIX, els pescadors ...

(L'Angélus. Au XIXème siècle, les pêcheurs...)

  L'Angelus Al segle XIX, els pescadors de la regió van introduir en les seves xarxes un tauró inofensiu amb aletes perpendiculars, evocant la forma d'un àngel. Es diu llavors Squatina angelus Dum, dóna el seu nom a la famosa badia que protegeix Antibes. L'Angelus, un nom significatiu, reflecteix la filosofia del nostre xef Julien Sormani i els seus equips: mostrar els productes que els envolten. Si el marisc és el punt de mira, els amants de la carn també trobaran la seva felicitat. Obert cada dia de 12:00 a 14:00. Obert cada nit de 19:30 a 22:00. Alguns dels nostres ingredients poden faltar perquè depenem de la bona voluntat del mar i la generositat de la terra. Tots els nostres plats són "fets a casa" realitzats a partir de matèries primeres i sense muntatge amb altres productes alimentaris. Les taules de lèrgens i traçabilitat de la carn estan disponibles al restaurant. També es mencionen al·lèrgens en aquesta aplicació.

Entrant / plat / postres

(Entrée/Plat/Dessert)

Preu : 38.00 €

Entrant / plat o plat / postres

(Entrée/Plat ou Plat/Dessert)

Preu : 29.00 €

Plat del moment

(Plat du moment)

Preu : 22.00 €

Sopa de meló vidre d’anís / escuma de llet amb pernil cru

(Soupe de Melon glacé à l’Anis / Ecume lactée au Jambon cru)

Tarta de salmó mediterrani

(Tartare de saumon à la Méditerranéenne)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Peixos, Cacauets, Soja, Nous, Api, Sulfit, Lupin, Mol·luscs)

Gazpacho andalús / Mozzarella / Sorbet de coets

(Gaspacho de Tomates Andalous / Mozzarella / Sorbet Roquette)

Foccàcia amb olives / espàrrecs calents / brots d’amanides joves / encenalls de parmesà i Speck

(Foccacia aux Olives / Asperges tièdes / Jeunes pousses de Salades / Copeaux de Parmesan et Speck)

Bacallà al vapor i escorça d’herbes / Polpa de patata de llimona / Verdures fregides

(Cabillaud vapeur et croute d herbes / Pulpe de pomme de terre au citron / Poêlée de légumes)

Llesca de peix espasa a la planxa a la planxa / Piperade amb espelette / patates fregides

(Tranche d’Espadon grillé à la Plancha / Piperade au Piment d’Espelette / Frites de Panisse)

Pit de pollastre rostit / cassola de verdures de primavera - Burger de Thalazur

( Suprême de volaille rôti / Poélée de légumes Printanière - Burger by Thalazur)

Quasi de vedella / Wok de verdures i fideus xinesos

(Quasi de Veau / Wok de Légumes et Nouilles Chinoises)

Amanida de fruites fresques amb xarop de roses

(Salade de Fruits frais au Sirop de Rose)

Clafoutis Gourmet amb Sorbet d'albercoc / préssec

(Clafoutis Gourmand aux Abricots / Sorbet Pêche de Vigne)

Sensació tropeziana

(Sensation Tropézienne)

Tiramisú de cirera de Bigarreau

(Tiramisu aux Cerises Bigarreau)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?

Create issue

  Significat de les icones :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Al·lèrgens
      Vegetarià
      Vegetarià
      Desfibril·lador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sense gluten
      cavall
      .
      Pot contenir productes congelats
      Porc

  La informació continguda a les pàgines web de eRESTAURANT NFC accepta cap companyia Agència Delenate. Per a més informació si us plau consultar els termes i condicions en la nostra pàgina web www.e-restaurantnfc.com

  Per reservar una taula


Feu clic per confirmar

  Per reservar una taula





Torna a la pàgina principal

  Fer una comanda




Voleu cancel·lar-lo?

Voleu consultar-lo?

  Fer una comanda






Sí No

  Fer una comanda




Nou ordre?