• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• Menú
• Menú del dia
• Menú infantil

Menú

Fitxa La Mère Poulard: entrants

• Sopa de llamàntol amb herbes fresques

• Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

• Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

• Sopa de verdures a l'estil normand

• Amanida bretona amb salmó fumat casolà

Menú La Mère Poulard: Plats principals

• Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb verdures de temporada

• Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb cansalada i patates

• Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb vieires amb mantega salada

• Vallée d'Auge mig gallet amb bolets del moment

• Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

• La Mère Poulard, xai i patates cuites tradicionalment

• Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

Menú de la Mère Poulard: Postres

• Brûlée casolana de crema de vainilla

• Tarta de poma Norman casolana

• Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

• Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

• Duo de sorbets i fruita fresca de temporada (v)

Menú de la Mère Poulard: elecció d’entrants

• Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

• Sopa de llamàntol amb herbes fresques

• Amanida bretona amb salmó fumat casolà

• Sopa de verdures a l'estil normand

• Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

• Tomàquet normand, poma, tartare d'alfàbrega (v)

Menú La Mère Poulard: elecció de plats principals

• Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya

• La Mère Poulard és tradicionalment cuit de xai i patates

• Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

• Vallée d'Auge mig gallet amb bolets del moment

• Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

• Macarrons amb bolets, alls i herbes (v)

Menú La Mère Poulard: elecció de postres

• Tarta de poma Norman casolana

• Mousse de xocolata casolana

• Brûlée casolana de crema de vainilla

• Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

• Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

• Duo de sorbets i fruita fresca de temporada (v)

Menú del dia

Inici de la jornada

• Aperitiu especial del dia

Avui és especial

• Plat principal especial del dia

Postres del dia

• Postres especials del dia

Menú infantil

Menú infantil: plat principal que escolliu

• Pollastre rostit, patates fregides casolanes

• Vedella picada, patates fregides casolanes

Menú infantil: Postres

• Mousse de xocolata casolana

• Gelat de vainilla

• Galetes tradicionals de La Mère Poulard

Sopa de llamàntol amb herbes fresques

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Al·lèrgens: Crustacis, Llet, Api, Sulfit)

Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Al·lèrgens: Ous, Nous, Api, Mostassa, Lupin)

Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Lupin)

Sopa de verdures a l'estil normand

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Al·lèrgens: Gluten, Api, Mol·luscs)

Amanida bretona amb salmó fumat casolà

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Al·lèrgens: Peixos, Mostassa)

Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb verdures de temporada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet)

Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb cansalada i patates

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet)

Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya amb vieires amb mantega salada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Mol·luscs)

Vallée d'Auge mig gallet amb bolets del moment

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Mostassa)

Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

La Mère Poulard, xai i patates cuites tradicionalment

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Brûlée casolana de crema de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Tarta de poma Norman casolana

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Lupin)

Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Nous, Lupin)

Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Duo de sorbets i fruita fresca de temporada (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Lupin)

Sopa de llamàntol amb herbes fresques

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Al·lèrgens: Crustacis, Llet, Api, Sulfit)

Amanida bretona amb salmó fumat casolà

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Al·lèrgens: Peixos, Mostassa)

Sopa de verdures a l'estil normand

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Al·lèrgens: Gluten, Api, Sulfit)

Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Al·lèrgens: Ous, Nous, Api, Mostassa, Lupin)

Tomàquet normand, poma, tartare d'alfàbrega (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Al·lèrgens: Soja, Mostassa)

Truita de la Mère Poulard cuita a foc de llenya

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Mostassa)

La Mère Poulard és tradicionalment cuit de xai i patates

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

Vallée d'Auge mig gallet amb bolets del moment

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Mostassa)

Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Macarrons amb bolets, alls i herbes (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Lupin)

Tarta de poma Norman casolana

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Lupin)

Mousse de xocolata casolana

(Mousse au chocolat maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Sulfit)

Brûlée casolana de crema de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Nous, Lupin)

Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Duo de sorbets i fruita fresca de temporada (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Aperitiu especial del dia

(Entrée du jour)

Plat principal especial del dia

(Plat du jour)

Postres especials del dia

(Dessert du jour)

Pollastre rostit, patates fregides casolanes

(Poulet rôti, frites maison)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Mostassa)

Vedella picada, patates fregides casolanes

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Al·lèrgens: Mostassa)

Mousse de xocolata casolana

(Mousse au chocolat maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Gelat de vainilla

(Belle glace vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Galetes tradicionals de La Mère Poulard

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?