eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• Menú marroquí
• Menú internacional
• informació

Menú marroquí

Els nostres principiants

• Amanides marroquines

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara de faves i pèsols (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla amb guatlla (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla amb marisc (25 minuts de cocció) (F)

  (180.00 MAD)

• Assortiment de Briouates

  (180.00 MAD)

Els nostres plats principals

• La nostra recepta diària de cuscús

  (250.00 MAD)

• Tajine de verdures de temporada (plat vegetarià), salsa de gingebre

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride with the Quail (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Tajine de carn o de pollastre: recepta d'avui

  (220.00 MAD)

Les nostres especialitats del xef

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui de Xai (preu / pers)

  (290.00 MAD)

Menú internacional

Els nostres principiants

• Amanida de quinoa amb verdures de temporada, oli d'argan i formatge de cabra cruixent

  (140.00 MAD)

• Ravioli de bolets, emulsió de vi blanc amb encenalls de tòfona

  (160.00 MAD)

• Escalop de foie gras fregit, pera caramelitzada amb safrà i pomes saltades en mantega

  (220.00 MAD)

• Salmó amb formatge de cabra herba, fideus de mango i pastanaga, vinagreta d'oli d'anacard (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Els nostres plats principals

• Truita de les muntanyes mitjanes de l'Atles amb flor de sel, mussol d'api amb llimona conservada i mantega

  (210.00 MAD)

• Vieires de panets, risotto de safrà (F, L)

  (240.00 MAD)

• Pits d'ànec de granja, polenta amb fruits secs i prunes, salsa d'aus de cor amb mel de flor de taronger

  (240.00 MAD)

• Filet de vedella Rossini amb duxelle de xampinyons, ñoquis casolans

  (260.00 MAD)

• Bistec de ribeye (8 oz), salsa de pebre verd, selecció de guarniments

  (260.00 MAD)

Guarnicions

• Amanida mixta

  (50.00 MAD)

• Fricase de verdures de temporada

  (50.00 MAD)

• Puré de patates

  (50.00 MAD)

• Arròs basmati

  (50.00 MAD)

• Sèmola de blat amb verdures i julivert

  (50.00 MAD)

Les nostres postres

• Merenga de llimona cremosa amb cremble, sorbete mojito

  (95.00 MAD)

• Arròs amb llet amb festucs i fruits vermells

  (95.00 MAD)

• Formatge blanc amb salsa de menta i cítrics, cruixent d'ametlla de Sellou

  (95.00 MAD)

• Fondant de xocolata amb crema, gelat de vainilla (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla amb rodanxes de crema i taronja

  (95.00 MAD)

• Tarta de taronja, pistils i ametlles de safrà

  (95.00 MAD)

• Tajine de fruita picant amb sorbet de mango (N)

  (95.00 MAD)

• Llesques de taronges aromatitzades amb menta, gelats amb xarop de verbena

  (95.00 MAD)

• Cafè gourmet amb mostres de pastís de llimona, fudge de xocolata, banya de gacela i crema crema

  (110.00 MAD)

informació

Informació sobre els preparatius

• La recepta es prepara amb: (F) Peix de closca - (L) Lletera - (N) fruits secs

Informació de preus

• Tots els preus netos en dirhams marroquins inclouen impostos

Amanides marroquines

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara de faves i pèsols (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla amb guatlla (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla amb marisc (25 minuts de cocció) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Assortiment de Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

La nostra recepta diària de cuscús

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine de verdures de temporada (plat vegetarià), salsa de gingebre

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride with the Quail (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Tajine de carn o de pollastre: recepta d'avui

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui de Xai (preu / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Amanida de quinoa amb verdures de temporada, oli d'argan i formatge de cabra cruixent

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Ravioli de bolets, emulsió de vi blanc amb encenalls de tòfona

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Escalop de foie gras fregit, pera caramelitzada amb safrà i pomes saltades en mantega

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Salmó amb formatge de cabra herba, fideus de mango i pastanaga, vinagreta d'oli d'anacard (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Truita de les muntanyes mitjanes de l'Atles amb flor de sel, mussol d'api amb llimona conservada i mantega

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Vieires de panets, risotto de safrà (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Pits d'ànec de granja, polenta amb fruits secs i prunes, salsa d'aus de cor amb mel de flor de taronger

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Filet de vedella Rossini amb duxelle de xampinyons, ñoquis casolans

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Bistec de ribeye (8 oz), salsa de pebre verd, selecció de guarniments

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Amanida mixta

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricase de verdures de temporada

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Puré de patates

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Arròs basmati

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Sèmola de blat amb verdures i julivert

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Merenga de llimona cremosa amb cremble, sorbete mojito

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Arròs amb llet amb festucs i fruits vermells

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Formatge blanc amb salsa de menta i cítrics, cruixent d'ametlla de Sellou

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Fondant de xocolata amb crema, gelat de vainilla (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla amb rodanxes de crema i taronja

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Tarta de taronja, pistils i ametlles de safrà

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Tajine de fruita picant amb sorbet de mango (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Llesques de taronges aromatitzades amb menta, gelats amb xarop de verbena

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Cafè gourmet amb mostres de pastís de llimona, fudge de xocolata, banya de gacela i crema crema

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

La recepta es prepara amb: (F) Peix de closca - (L) Lletera - (N) fruits secs

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Tots els preus netos en dirhams marroquins inclouen impostos

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?