eRESTAURANT NFC
Els entrants| Terrina country casolana, melmelada de ceba, mesclun | (14.00 €) |
| Ravioli de foie gras pan-fregit, vi de port | (18.00 €) |
| Fricassee de bolets de temporada | (18.00 €) |
| Pop saltejat amb espècies dolces, mousseline de moniatos | (15.00 €) |
| Ous en Meurette | (14.00 €) |
| Carpaccio de bacallà fresc i herbes, amanida d'herbes | (15.00 €) |
| Calamar saltejat amb julivert, brunoise vegetal | (16.00 €) |
Plats principals| Pavé de pike-perch, mantega blanca, julienne de porros | (27.00 €) |
| Galtes de bou estofat amb vinagre balsàmic, pastanagues i nabius confitats | (24.00 €) |
| Fetge de vedella amb julivert i gratinat de macarrons | (24.00 €) |
| Filet de vedella, salsa morel·la, patates farcides casolanes | (28.00 €) |
| Medallons de rap, crema de xoriço, fondue d'espinacs | (25.00 €) |
| Sella de xai, suc fort, mongetes de Tarbes | (24.00 €) |
| Peça de carn, salsa de Sant Marcellin | (24.00 €) |
suggeriments| Paul'O amanida segons el mercat | (14.00 €) |
| Granotes fregides com a Dombes (300 g), all i julivert | (28.00 €) |
formatge| Mig Saint Marcellin de la mare Richard | (5.50 €) |
| Agricultor de Saint Nectaire | (5.50 €) |
| Assortiment de formatges de cabra de Ferme du Puy | (7.00 €) |
| Cervelle de Canut | (4.50 €) |
| Formatge blanc, fideus amb nata o baies vermelles | (4.50 €) |
Les postres Els entrants: menú 39 €| Calamar saltejat amb julivert, brunoise vegetal |
| O: Carpaccio de bacallà fresc i condiments, amanida d'herbes |
| O: Fricassee de bolets de temporada |
Els plats: menú 39 €| Fetge de vedella amb julivert i gratinat de macarrons |
| O: Medallons de rap, Crema de xoriço, Fondue d'espinacs |
| Sella de xai, suc fort, mongetes de Tarbes |
Postres: menú de 39 € Els entrants - Menú 32 €| Ous en Meurette |
| O: terrina de país casolana, melmelada de ceba, mesclun |
| O: pop fregit amb espècies dolces, mousseline de batata |
Plats principals: menú a 32 €| Quenelle de pica amb escamarlans i morel·les, salsa de crustacis, verdures del moment |
| O: Galta de vedella freda amb vinagre balsàmic, pastanagues i nabius confitats |
| O: filet de salmó, crema de julivert, verdures del moment |
| Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
| Llimonada, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
| Xerops: maduixa, granadina, llimona, préssec, menta, aranja ... - 25cl | (3.50 €) |
| San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
| Còctel sense alcohol | (7.00 €) |
| Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
| Orangina - 25 cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
| nos Apple, taronja, pinya, albercoc, tomàquet - 25cl | (4.00 €) |
| St Tropez - 15 cl | (9.00 €) |
| Rosat de toronja - 12cl | (8.00 €) |
| Jardinera - 15cl | (8.00 €) |
| Spritz - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito 20cl | (12.00 €) |
| Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
| Kir Cassis, Blackberry, gerd, castanya, préssec, Communard - 12cl | (6.50 €) |
| Kir Royal Cassis, Blackberry, gerd, castanya, préssec - 12cl | (13.00 €) |
| Copa de Champagne - 12cl | (12.00 €) |
| Martini Blanc, Vermell, Rosat - 8cl | (6.00 €) |
| Americà «Casa» - 10cl | (10.00 €) |
| Port blanc, vermell - 8cl | (6.00 €) |
| Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
| Aperitius anisats - 2cl | (6.00 €) |
| Pressió Paulaner, Panaché, Mònaco - 25cl | (4.50 €) |
| Presència de xarop, Picon - 25cl | (5.00 €) |
| Ampolla Heineken - 25cl | (5.00 €) |
| Vittel - 50cl | (4.50 €) |
| Vittel 100cl | (6.50 €) |
| Perrier aigua fines bombolles - 100cl | (6.50 €) |
| San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
| Chateldon, St Géron (segons arribada) - 75cl | (9.00 €) |
Veure el menú
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda