Recomanat per professionals per a un ús a baixes temperatures, la gamma Choc Resto Induction prepara plats amb molta cura. |
La combinació d’alumini ultra gruixut, una base d’inducció estructurada i un recobriment antiadherent d’alt rendiment garanteix durabilitat i durabilitat. El seu recobriment de PTFE antiadherent està garantit sense PFOA o PFOS. |
La copa lyonnaise, tradicional, forma acampanada i corbada, afavoreix el lliscament dels aliments. |
La cua francesa corba es reuneix de manera segura, còmoda i lluny de la font de calor. |
Aquesta gamma professional està disponible amb 5 versions de cues: acer i 4 colors d'acord amb l'estàndard HACCP, que permeten gestionar els al·lèrgens (vermell, groc, verd, blau). |
Contràriament a la creença popular, sóc especialista ... ideal per cuinar delicadament sense pintar peixos, verdures, llegums, cereals ... |
Real ... també escalfa plats precuinats, enllaça salses, sense alterar els gustos, colors i sabors. |
No sóc cap amunt de fer tot, no em feu servir per agafar, matar, rostir i, en aquest cas, preferir la cassola d'acer. |
Abans d’utilitzar per primera vegada, renteu l’aplicació amb aigua sabonosa calenta, netegeu-la a fons i assecar-la a fons. |
Utilitzeu-lo en qualsevol tipus de foc. |
Per garantir un funcionament òptim amb inducció: adapteu la mida del foc al diàmetre del fons estructurat de l'estri. |
Recomanacions específiques per inducció per preservar la longevitat del vostre estri: |
Per prolongar la vida útil del recobriment antiadherent: |
Manipuleu-vos amb cura després de cuinar o cuinar a llarg termini: risc de cremades. |
Manteniment amb esponja no abrasiva i aigua sabonosa calenta. |
Precaucions per utilitzar en forn tradicional: |