eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• Menú a la carta
• Fórmula "Taula Plan-Joran" - Paquet complet 49 €
• Fórmula "Savoyard" - Fórmula completa 33 €

Menú a la carta

Els entrants

• Cassola de cargols Magland amb múrgoles

  (22.00 €)

• Salmó fumat per nosaltres i llimona confitada

  (22.00 €)

• vieires fregides

  (24.00 €)

• Tàrtar de remolatxa amb oli d'avellana (vegà)

  (19.00 €)

Els plats

• cassola de mongetes blanques i verdures rostides (vegana)

  (26.00 €)

• costella de vedella, salsa de múrgoles

  (35.00 €)

• Hamburguesa d'ànec (pota d'ànec estirada)

  (31.00 €)

• Tros de porc de Savoia amb suc d'all reduït

  (32.00 €)

Les postres

• Plat de formatges de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

  (9.50 €)

• Cafè Affogato

  (8.50 €)

• Biscuit de Savoie amb nabius, gelat de vainilla casolà

  (9.00 €)

• Fruites de temporada torrades en oli d'oliva i crumble d'ametlla

  (8.50 €)

• Cafè gourmet - (+ 2 € per a doble express, cappuccino ...)

  (13.50 €)

• El genepi baba de Sophie

  (11.00 €)

• Pastís de xocolata desestructurat i praliné cruixent

  (12.00 €)

El costat de Savoia

• Descobriment de Mathys (tartiflette revisitada)

  (31.00 €)

• Tartina de Savoia (pa de camp, alls, tomàquets, pernil de Savoia, Beaufort, salsa de múrgola)

  (29.00 €)

Menú Bout'ch (-12 anys) - Fórmula a 18 €

• • espaguetis a la bolonyesa o plat del moment • postres del moment • beguda infantil

  (19.00 €)

Fórmula "Taula Plan-Joran" - Paquet complet 49 €

Fórmula "TAULA DE PLAN-JORAN": els primers que escolliu

• Salmó fumat per nosaltres, llimona confitada

• Cassola de cargols Magland amb múrgoles

Fórmula "TABLA-DE-PLAN-JORAN": Plats que escolliu

• Burger Joran

• tros de porc

Fórmula "TAULA DE DE PLAN-JORAN": Postres

• A la carta

Fórmula "Savoyard" - Fórmula completa 33 €

Fórmula "Mountain": plats que escolliu

• Torrades de Savoia (pa de camp, alls, tomàquets, pernil de saboya, comtat, salsa morel)

Fórmula "Muntanya": Postres que escolliu

• Biscuit de Savoie amb nabius i gelat de vainilla casolà

  (9.00 €)

Cassola de cargols Magland amb múrgoles

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

Salmó fumat per nosaltres i llimona confitada

(Saumon fumé par nos soins et citron confit)

(Smoked salmon by us and candied lemon)

vieires fregides

(poellé de saint jacques)

(fried scallops)

  (Al·lèrgens: Cacauets)

Tàrtar de remolatxa amb oli d'avellana (vegà)

(carpaccio de betterave à l'huile de noisettes (végan))

(Beet carpaccio with hazelnut oil (vegan))

cassola de mongetes blanques i verdures rostides (vegana)

(cocotte de haricots blancs et poelée de légumes rotis (végan))

(casserole of white beans and roasted vegetables (vegan))

costella de vedella, salsa de múrgoles

(cote de veau, sauce morilles)

(veal chop, morels sauce)

  (Al·lèrgens: Gluten, Cacauets, Llet)

Hamburguesa d'ànec (pota d'ànec estirada)

(Burger Joran (steak haché oignons, tomates, salade, créme de reblochon))

(Burger Joran (minced steak onions, tomatoes, salad, reblochon cream))

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet, Les llavors de sèsam)

Tros de porc de Savoia amb suc d'all reduït

(Pièce de Porc de Savoie au jus réduit d’ail)

(Piece of Savoy pork with reduced garlic juice)

  (Al·lèrgens: Llet)

Plat de formatges de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

(Assiette de fromages de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

(Plate of cheeses from Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

  (Al·lèrgens: Llet)

Cafè Affogato

(Café affogato)

(Affogato coffee)

  (Al·lèrgens: Llet)

Biscuit de Savoie amb nabius, gelat de vainilla casolà

(Biscuit de Savoie à la myrtille, glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberry, homemade vanilla ice cream)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

Fruites de temporada torrades en oli d'oliva i crumble d'ametlla

(Fruits de saison rotis à l'huile d'olives et crumble amandes)

(Seasonal fruits roasted in olive oil and almond crumble)

  (Al·lèrgens: Cacauets, Nous)

Cafè gourmet - (+ 2 € per a doble express, cappuccino ...)

(Café gourmand – (+2€ pour double express, capuccino ….))

(Gourmet coffee - (+ 2 € for double express, cappuccino ...))

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

El genepi baba de Sophie

(Baba au genépi de Sophie)

(Sophie's genepi baba)

Pastís de xocolata desestructurat i praliné cruixent

(Tarte au chocolat destructurée et craquant praliné)

(Destructured chocolate tart and crunchy praline)

Descobriment de Mathys (tartiflette revisitada)

(Découverte de Mathys (tartiflette revisité))

(Discovery of Mathys (revisited tartiflette))

  (Al·lèrgens: Llet)

Tartina de Savoia (pa de camp, alls, tomàquets, pernil de Savoia, Beaufort, salsa de múrgola)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, beaufort, sauce morilles))

(Savoyard tartine (country bread, garlic, tomatoes, cured ham from Savoie, Beaufort, morel sauce))

• espaguetis a la bolonyesa o plat del moment • postres del moment • beguda infantil

(• spaghettis bolognaise ou plat du moment • dessert du moment • boisson enfant)

(• spaghetti Bolognese or dish of the moment • dessert of the moment • children's drink)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Les llavors de sèsam)

Salmó fumat per nosaltres, llimona confitada

(Saumon fumé par nos soins, citron confit)

(Salmon smoked by us, candied lemon)

  (Al·lèrgens: Gluten, Mostassa)

Cassola de cargols Magland amb múrgoles

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

  (Al·lèrgens: Gluten)

Burger Joran

(Burger Joran)

(Burger Joran)

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet)

tros de porc

(Pièce de porc)

(piece of pork)

A la carta

(Au choix à la carte )

(A la carte)

Torrades de Savoia (pa de camp, alls, tomàquets, pernil de saboya, comtat, salsa morel)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, comté, sauce morilles))

(Savoyard toast (country bread, garlic, tomatoes, Savoy ham, Comté, morel sauce))

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet)

Biscuit de Savoie amb nabius i gelat de vainilla casolà

(Biscuit de Savoie aux myrtilles et glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberries and homemade vanilla ice cream)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?