E-WineNFC

Necessites més informació?

  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  Tel.   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  Correu electrònic:   d.valdargan@gmail.com

  Web:   www.valdargan.com

  Pagament:
       

  Xarxes socials:
 

Menú del restaurant

Menú Elaborat pel xef Rahma BAKALLA

Menú d’esmorzar i esmorzar

Vins ecològics marroquins

Vins negres ecològics

Vins rosats ecològics

Vins blancs ecològics

Menú (amb accés a la piscina) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

Preu : 330.00 MAD (30 €)

Degustació bufet de 4 vins (a criteri) 12h -15h

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  Vins: Perla de Mogador

Tast: oli d’oliva, oli d’argan i pa de la finca

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Al·lèrgens: Gluten)

Assortiment de delicioses amanides marroquines amb oli d'argan

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

barbacoa amb brots de vinya: vedella o peix del dia (segons arribada)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Al·lèrgens: Peixos)

Postres de temporada

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

En suplement: 3 vins a la degustació "LE-VAL-D'ARGAN"

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

Preu : 120.00 MAD (10.91 €)

   

Extra: 3 vins degustació "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

Preu : 200.00 MAD (18.18 €)

Addicionals: aigua, cafè, altres begudes

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

amanida de temporada

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

Tagine daurada reial

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Al·lèrgens: Peixos)

La gacela negra

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitja 18 ° C. Varietal: Syrah. Vinificació: maceració prèvia a la fermentació en fred. Curació 15 dies. Vinificació a 24/25 º C. Envelliment en tines. NOTA DE TAST Vestit: Rubí. Nas: Nas molt intens de fruita negra, seguit d'un ros i picant. Boca: Vi lleuger i suau. Maridatge d’aliments: beure amb tot tipus de plats: carn, amanides mixtes i formatges. Temperatura de servei: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

La vall d'Argan Vermell

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Syrah, Grenache, Marsellan. Vinificació: Classificació, desemmotllament i ratllada de la collita de raïm molt madura, de 25 a 30 dies de durada, vinificació a alta temperatura 30/32 º C. Maduració 10 mesos en bótes de roure francès. TAST Color: morat i profund. Nas: Una barreja harmònica de moca, cuir i la nostra sobrepeperada. Boca: una boca potent i untuosa Maridatge d'aliments i vins: per degustar amb carns marinades, caça i formatges. Temperatura de servei: 16 ° / 18 ° Alcohol: 14% / vol.

Perla Negra de Mogador

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 20 ° C. Varietat: Syrah, Grenache, Mourvèdre. Vinificació: maceració prèvia a la fermentació, freda, de 12 a 15 dies. Vinificació a 24/25 º C. Envelliment en tines. TAST Color: morat. Nas: Nas de fruites vermelles dolces. Paladar: Equilibrat. Una bona frescor a la boca. Maridatge d’aliments i vins: acompanya carns a la brasa, verdures cuites, formatges i fruites fresques. Temperatura de servei: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian de la Val d'Argan Rouge

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Mourvèdre, Marsellan, Syrah, Nieulluccio. Vinificació: ordenats, desemmotllats i filats, raïms molt madurs, de 25 a 30 dies de durada, vinificació a alta temperatura a 30/32 ºC, envelliment durant 10 mesos en bótes de roure francès. TAST Color: morat i profund. Nas: Una barreja harmònica de moca, cuir i gust suau. Boca: Una boca potent i untuosa. Maridatge d'aliments i vins: gaudiu amb carns marinades, caça i formatges. Temperatura de servei: 16 ° Alcohol: 14% / vol.

La gacela rosa

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 18 ° C. Varietat: Syrah i Muscat Noir. Vinificació: premsat directe. Criança en tines. NOTA DE TAST Color: Rosat clar. Nas: un nas amb notes fresques de gerds de grosella i cítrics. En boca: un vi molt afruitat i rodó, amb una frescor i una llargada que fa que sigui fàcil i agradable de beure per a qualsevol ocasió. Maridatge de vins: aquest vi acompanyarà aperitius, amanides, carn blanca, una cuina asiàtica picant. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

La vall de l'Argan Rose

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Syrah, Muscat Noir. Vinificació: Syrah Blanched i primer suc de Muscat negre. Criat en tines. NOTA DE TAST Color: pètal de rosa, brillant i lípid. Nas: Complex complex de fruites i fruites amb carn blanca i vermella. Boca: boca ampla, densa i llarga. Sabors dolços. Maridatge de vins: serveix com a aperitiu amb carns blanques, carns a la brasa, xarcuteria, amanides mixtes i postres de fruites. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Rosa perla de Mogador

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Syrah, Muscat, Garnatxa. Vinificació: premsat directe després d'un lleuger aixafament. Criança en tines. NOTA DE TAST Color: Rosat pàl·lid. Nas: Una cistella de fruites vermelles, préssecs i cítrics. Paladar: Equilibrat. Una bona frescor a la boca. Maridatge d’aliments: en perfecta harmonia amb peix a la brasa, amanides de temporada, verdures crues i verdures cuites, a més d’aperitiu. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Gris Perla de Mogador

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Syrah, Muscat Noir. Vinificació: premsat directe. Criança en tines. NOTA DE TAST Color: molt pàl·lid. Nas: Subtil nas de fruites vermelles i dolços àcids. En boca: boca d’una frescor notable. Un vi refrescant. Maridatge de vins i menjars: maridarà molt bé com a aperitiu a la cuina mediterrània. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Orian de Val d'Argan Rosé

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Muscat. Vinificació: premsat directe després d'una trituració lleugera. Envelliment durant 6 mesos en bótes de roure francès NOTA DE TAST Color: Rosat pàl·lid brillant. Nas: Característic de les fruites rosades i cítriques. En boca: viu, sedós i llarg. Maridatge d’aliments: en perfecta harmonia amb peix a la brasa, amanides de temporada, verdures crues i verdures cuites, a més d’aperitiu. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% vol.

La Gasela Blanca

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terrer: argila i calcària. Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 18 ° C. Varietat: Muscat. Vinificació: premsat directe. Criança en tines. NOTA DE TAST Color: Groc pàl·lid. Nas: Un nas típic de Muscat amb aromes de cítrics, litxis i roses. Boca: atac viu i fresc que aprecia la longitud aromàtica d’aquest vi. Maridatge de vins: aquest vi acompanyarà aperitius, verdures crues i cuina exòtica. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

La vall d'Argan Blanc

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietal: Viognier, Roussanes. Vinificació: premsat directe, fermentació en bótes, batiment en bótes de roure francès. NOTA DE TAST Vestit: un vestit d'or groc pàl·lid. Nas: Elegant nas de fruites blanques i fruites de pedra, que es casen subtilment amb la vainilla i les notes especiades de la fusta. En boca: boca llarga i rodona amb bona acidesa. Un vi equilibrat. Maridatge d’aliments i vins: gaudeix amb crustacis, peix a la salsa, plats fumats i formatges. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Perla Blanca de Mogador

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 º C. Varietat: Ugni blanc, Bourboulenc, Viognier, Muscat de gra petit, garnatxa. Vinificació: premsat directe. Criança en tines. NOTA DE TAST Color: Groc pàl·lid. Nas: Una barreja de notes orals, afruitades i minerals. En boca: un vi fresc i rodó. Maridatge d’aliments i vins: per beure com a aperitiu, en marisc, peix i verdures crues. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian de la Val d'Argan White

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: argila i calcària Clima: semiàrid amb precipitacions mitjanes de 150 a 200 mm anuals i un estiu abrasador. Temperatura mitjana 28 ° C. Varietat: Clairettes, Roussanes, Viognier. Vinificació: premsat directe. Criança de 6 mesos en bótes de roure francès. NOTA DE TAST Vestit: Daurat. Nas: Fruita de pedra potent i aromàtica, fruita seca, pa de gingebre i tabac. En boca: boca àmplia, sedosa, llarga i complexa. La bona acidesa d’aquest vi aporta frescor i brillantor. Maridatge d’aliments i vins: combina perfectament amb foie gras, postres de xocolata, formatges envellits i plats dolços salats. Temperatura de servei: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% / vol.

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?

Create issue

  Significat de les icones :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Al·lèrgens
      Vegetarià
      Vegetarià
      Desfibril·lador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sense gluten
      cavall
      .
      Pot contenir productes congelats
      Porc

  La informació continguda a les pàgines web de eRESTAURANT NFC accepta cap companyia Agència Delenate. Per a més informació si us plau consultar els termes i condicions en la nostra pàgina web www.e-restaurantnfc.com

  Per reservar una taula


Feu clic per confirmar

  Per reservar una taula





Torna a la pàgina principal

  Fer una comanda




Voleu cancel·lar-lo?

Voleu consultar-lo?

  Fer una comanda






Sí No

  Fer una comanda




Nou ordre?