| La família Pic ho sap tot sobre els gustos de les vacances. A la vora del Nationale 7, a partir de 1936, André Pic va regar i torrar eixams de visitants d’estiu amb receptes reconfortants, com ara raviolis de romans. Va ser la seva mare, Sophie, qui li havia donat aquesta sensació d’hospitalitat a l’Auberge du Pin, on el joc i els plats amb salsa d’estil francès guarnien les taules. Després va ser Jacques Pic, fill d'André, qui va portar el món a Valence, amb les seves receptes que la seva inventivitat competeix només amb convivència. Aquest esperit de la família Pic, fet d’una enorme hospitalitat, generositat i un toc d’audàcia, Anne-Sophie Pic ara ho comparteix amb vosaltres a Comptoir d’André. Receptes transmeses en secret de grimoires d’estrelles, actualitzades, ja disponibles per a vostè a Orly. Gaudiu del nostre bistrot cocorico, sota la mirada benèvol d'André! |
| Aquest esperit de la família Pic, fet d’una enorme hospitalitat, generositat i un toc d’audàcia, Anne-Sophie Pic ara el comparteix amb vosaltres al Comptoir d’André. Receptes transmeses al secret dels grimoires estrella, actualitzades, que ja estan disponibles a Orly. |
| Regaleu-vos al nostre bistro cocorico, sota la mirada benèvola d'André! |
| Amanida Cèsar, aus, anxoves i parmesà | (24.50 €) |
| Torrades d'alvocat especiades, ou dur cruixent | (17.00 €) |
| Picodon drôme, amanida de brots joves | (13.00 €) |
| Velouté de carbassa, crema lleugera amb infusió de cafè | (17.00 €) |
| Salmó marinat, escabetx de verdures i crema de rave picant | (21.00 €) |
| Ravioles de Romans, salsa de parmesà, tonka i nous | (17.00 €) |
| Daurada, crema de musclos amb curri i moniatos | (37.00 €) |
| Pollastre a la graella*, puré de patates - Plat d'autor | (34.00 €) |
| Hamburguesa*, salsa barbacoa i patates fregides casolanes | (27.50 €) |
| Ravioles de Romans, salsa de parmesà, tonka i nous | (24.50 €) |
| Crumble de pera, gelat de vainilla | (11.00 €) |
| Mousse de xocolata Valrhona® | (13.00 €) |
| Cafè o te gourmet, trio de dolços | (13.00 €) |
| Gelats i sorbets de temporada - 4,50 € per cullerada |
| Filet d'orada o Pollastre a la planxa* - Patates fregides casolanes o Amanida o Puré de patates - Mousse de xocolata o Gelats i sorbets 2 cullerades |
| Xampany Billecart-Salmó -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
| Kir - 12cl | (8.00 €) |
| Royal Kir - 12cl | (19.00 €) |
| Porto vermell, blanc - 8cl | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Blanc - 8cl | (9.00 €) |
| Noilly Prat, Campari, Suze - 6cl | (9.00 €) |
| Pastis Henri Bardouin - 4cl | (6.50 €) |
| Whisky Chivas 12 anys - 4cl | (14.00 €) |
| Whisky Talisker 10 anys - 4cl | (17.00 €) |
| Ginebra Bombay Sapphire - 4cl | (10.00 €) |
| Vodka Grey Goose - 4cl | (10.00 €) |
| Rom Ron Zacapa 23 anys - 4cl | (18.00 €) |
| Acompanyament: Coca-Cola, Coca-Zero, Perrier - 33cl | (3.50 €) |
| Acompanyament: Tònic, suc de taronja, suc de poma - 20cl | (3.50 €) |
| Gin Tonic - 12cl | (12.00 €) |
| Spritz Valentinois - 12cl | (14.00 €) |
| Negroni - 12cl | (12.00 €) |
| Americano - 12cl | (12.00 €) |
| Esbarzer Mojito - 12cl | (12.00 €) |
| Mojito d'esbarzers verge - 12cl | (9.50 €) |
| Hojicha & Cubeb - 25cl | (7.00 €) |
| Darjeeling i Yuzu - 25cl | (7.00 €) |
| Oolong i camamilla - 25cl | (7.00 €) |
| Buddha Amacha i Gerds - 25cl | (7.00 €) |
| Sort: Deck & Donohue Organic Pilsner - 25cl | (6.50 €) |
| Sort: Deck & Donohue Organic Pilsner - 50cl | (9.50 €) |
| Borrador: Deck & Donohue Orgànic IPA - 25cl | (6.50 €) |
| Borrador: Deck & Donohue Orgànic IPA - 50cl | (9.50 €) |
| Ampolla: Cervesa artesana “La Valentinoise” Rossa, Ambre, Til Blanc - 33cl | (8.50 €) |
| Alain Milliat ® sucs i nèctars de fruites - 20cl | (5.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Tònic Archibald Ecològic - 20cl | (5.50 €) |
| Coca-Cola, Coke-Zero - 33cl | (4.90 €) |
| Taronja - 25cl | (4.90 €) |
| Llimonada normal Elixia - 33cl | (4.90 €) |
| Xarop de granadina, menta, préssec - 2cl | (1.00 €) |
| Evian - 50cl | (4.50 €) |
| Evian - 1L | (7.50 €) |
| Bombolles fines Perrier - 50cl | (4.50 €) |
| Bombolles fines Perrier - 1L | (7.50 €) |
| Michel Gonet, Brut - 75cl | (76.00 €) |
| Billecart-Salmó -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
| Billecart-Salmó -Pic-, Brut - 75cl | (81.00 €) |
| Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 12cl | (9.00 €) |
| Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 75cl | (44.50 €) |
| Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Ecològic 12cl | (8.00 €) |
| Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Ecològic 75cl | (39.00 €) |
| Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Ecològic 12cl | (11.50 €) |
| Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Ecològic 75cl | (55.00 €) |
| Muscat, Domaine Trimbach, 2017 75cl | (58.00 €) |
| Chenin Blanc, La Primera Revancha, 2017 75cl | (54.00 €) |
| Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Ecològic 12cl | (8.00 €) |
| Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Ecològic 75cl | (39.00 €) |
| Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Ecològic 12cl | (10.00 €) |
| Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Ecològic 75cl | (50.50 €) |
| Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 12cl | (7.00 €) |
| Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 75cl | (33.00 €) |
| Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Ecològic 12cl | (8.00 €) |
| Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Ecològic 75cl | (39.00 €) |
| Côte Roannaise, -Reference Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Ecològic 12cl | (8.00 €) |
| Côte Roannaise, -Reference Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Ecològic 75cl | (39.00 €) |
| Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Ecològic 12cl | (9.00 €) |
| Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Ecològic 75cl | (44.50 €) |
| Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Ecològic 12cl | (11.50 €) |
| Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Ecològic 75cl | (55.00 €) |
| Malbec Reserva, Finca Sophenia, 2018 12cl | (11.50 €) |
| Malbec Reserva, Finca Sophenia, 2018 75cl | (55.00 €) |
| Vi de Còrsega, -Faustine-, Domaine Comte Abbatucci, 2019, Ecològic 75cl | (60.00 €) |
| Haut-Médoc, Clos de Jaugueyron, 2016, Ecològic 75cl | (62.00 €) |
| Marie Brizard, obtenir 27, obtenir 31 | (14.00 €) |
| Limoncello, Bailey's | (14.00 €) |
| Cognac Dupont, VSOP | (17.00 €) |
| Marc des Côtes-du-Rhône, senyor Chapoutier | (20.00 €) |
| Espresso 7cl, Cafè llarg 14cl, L'Arbre à Café® bio | (3.20 €) |
| Descafeïnat 7cl L'Arbre à Café® bio | (3.30 €) |
| Cafè d'avellana 9cl L'Arbre à Café® ecològic | (3.60 €) |
| Crema de cafè 20cl L'Arbre à Café® ecològic | (4.90 €) |
| Doble espresso 14cl L'Arbre à Café® ecològic | (5.00 €) |
| Cappuccino 20cl L'Arbre à Café® ecològic | (5.00 €) |
| Xocolata calenta Valrhona® 20cl. | (5.70 €) |
| Copa de llet 20cl | (4.30 €) |
| Suplement de llet 3cl | (1.00 €) |
| Tes signats per Anne-Sophie Pic i la casa de te Jugetsudo 20cl | (5.30 €) |
| La llista d'al·lèrgens que conté les nostres receptes està disponible en autoservei a recepció o a petició. |