Especialitat del xef: terrina de peix Salmó i Escorpió amb salsa freda d'albahaca | (18.00 €) |
Llagostins grans amb maionesa | (18.00 €) |
Carpaccio de polp | (20.00 €) |
Tàrtar de mar amb alvocat | (22.00 €) |
Salmó noruec fumat i pa torrat | (20.00 €) |
Foie gras d’ànec | (25.00 €) |
Pernil italià | (16.00 €) |
Amanida, tomàquets, cors de palmera, carxofes, ous | (17.00 €) |
Especialitat del xef: sopa de peix de roca a la flor del safrà * | (24.00 €) |
Musclos farcits (mantega amb all i julivert) | (14.00 €) |
Placa barrejada (Musclo farcit, closques de moqueta farcides | (22.00 €) |
Filets de Sola en una Brioche amb Salsa Hollandaise | (30.00 €) |
Peix de mosc a la salsa de curri | (32.00 €) |
Canelons de llamàntol amb salsa de llamàntol | (32.00 €) |
Fesol amb Flambe de fonoll - Per pers | (35.00 €) |
Daurada amb Flaix de fonoll | (30.00 €) |
Llobarro a l'escorça salada * | (39.00 €) |
Barreja de peixos (llobarro, daurada, vieires, gambes) | (42.00 €) |
Gambas a la brasa amb salsa tàrtar | (32.00 €) |
Sola estil Meuniere | (44.00 €) |
Fisherman's Pot * ((tipus de sopa de peix: sopa de peix, Turbot, St Pierre, peixos, patata, Filet de llenguado, Crouton, picant)) | (50.00 €) |
Pollastre en salsa de vi negre, Dauphine Patates | (25.00 €) |
Filet amb salsa de peperó, Dauphine Patates | (30.00 €) |
Filet de Chateaubriand a la planxa amb salsa de bearnissa, patates Dauphine i verdures | (35.00 €) |
Filet de vedella a la brasa, Dauphine Patates i verdures | (26.00 €) |
Totes les nostres carns són d’origen francès |
Raviolis de tòfona | (30.00 €) |
Ravioli de llagosta | (28.00 €) |
Espaguetis amb cloïsses | (23.00 €) |
Espaguetis de peix de closca | (26.00 €) |
Tàrtar de gambes amb cibulet |
Terrina de llenties amb feta en guarnició de salmó fumat |
Terrina de conill amb pistatxo |
Carpaccio de polp |
Terrina de peix de salmó i escorpí fumat |
Mousse de fetge d'oca a Aspic |
Tàrtar de cranc amb alvocat i mango |
Sopa de Peix de Roca del Flor del safrà * |
Filets de llenguado en brioix amb salsa holandesa, musclos i cloïssa, pudding de carbassó |
Daurada amb Flaix de fonoll |
Vieires amb castanyes i poma verda |
Trilogia de peixos a la planxa a la plancha: daurada, peix espasa, mill vermell |
Costella de vedella a la brasa |
Ravioli de llagosta |
Ànec "Foie Gras" i Torrades |
Tàrtar marí amb alvocat |
Placa barrejada (Musclo farcit |
Filets de Sola en una Brioche amb Salsa Hollandaise |
Canelons de llamàntol amb salsa de llamàntol |
Fesol amb Flamenc de fonoll |
Peix de mosc a la salsa de curri |
Pollastre en salsa de vi negre |
Steak de tornejos a la brasa |
Limoncello, Manzana | (5.00 €) |
Brandies (William Pear, gerds, Mirabelle) | (7.00 €) |
Grappa | (6.00 €) |
Grapa de Bomba d'Oro | (10.00 €) |
"Huet" del Calvados Pays d'Auge | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VSOP | (10.00 €) |
Medalló de Cognac Martell VSOP | (10.00 €) |
Cognac Martell Cordon Bleu | (20.00 €) |
Armagnac "Marquès de Montesquiou" | (8.00 €) |
Armagnac "Laubade" | (10.00 €) |
Grand-Marnier, Cointreau | (7.00 €) |
Obteniu-ne 27 | (6.00 €) |
Cartoixa verda | (7.00 €) |
Marie Brizzard | (6.00 €) |
Fernet Branca | (6.00 €) |
Ginebra | (6.00 €) |
Vodka | (6.00 €) |
Vodka Absolut | (9.00 €) |
Rum blanc Havana club 3 anys | (6.00 €) |
Tequila, Cachaça | (6.00 €) |
Licor de Cafè Kalhua | (6.00 €) |
Coco Malibu | (6.00 €) |
Amb acompanyament: + 2,50 € |
Martini (rosso, bianco, rossato) 6cl | (6.00 €) |
Suze, Dubonnet 6cl | (6.00 €) |
Cinzano vermell o blanc 6cl | (6.00 €) |
Noilly Prat 6cl | (8.00 €) |
Anis 3cl | (4.00 €) |
Port vermell o blanc 10cl | (7.00 €) |
Campari 6cl | (8.00 €) |
Sant Amarg 10cl | (4.50 €) |
Vi blanc de Kir 18cl | (6.00 €) |
Copa de Xampany 15cl | (12.00 €) |
Whyte i Mc Kay | (7.00 €) |
Ballantines | (7.00 €) |
Subvencions | (7.00 €) |
Nadó | (4.00 €) |
Ballantines 12 anys | (9.00 €) |
Jack Daniels | (10.00 €) |
Glenfiddich 12 anys | (12.00 €) |
Ballantines 17 anys | (12.00 €) |
Chivas | (12.00 €) |
Tomore de 16 anys | (18.00 €) |
Amb refresc + 2,50 € |
Kronembourg 1664 | (4.50 €) |
Cervesa orgànica del Comtat (Mercantour) | (4.50 €) |
Heineken | (5.00 €) |
Rossa Leffe | (5.00 €) |
1664 Blanc | (5.00 €) |
Desesperats | (6.00 €) |
Heineken Zero | (5.50 €) |
Coca-Cola 33cl | (4.00 €) |
Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
Sprite 33cl | (4.00 €) |
Fanta taronja 33cl | (4.00 €) |
Scheweppes tònica 25cl | (4.00 €) |
Préssec gelat 25cl | (4.00 €) |
Suc de fruita Granini 25cl | (4.00 €) |
Xarop d’aigua | (3.00 €) |
Casolana americana 15cl | (10.00 €) |
Aperitiu casolà (còctel a base de xampany) 15cl | (12.00 €) |
Kir Royal 15cl | (14.00 €) |
Kir Pétillant (Crème de Cassis, escumós) 15cl | (8.00 €) |
Bellini (suc de préssec, crema de préssec, vi escumós) 15cl | (10.00 €) |
Mimosa (suc de taronja, triple sec, xampany) 15cl | (16.00 €) |
Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) |
St Germain Spritz 19cl | (10.00 €) |
Tequila Sunrise (Tequila, suc de taronja, granadina) | (8.00 €) |
Soda de Campari o Taronja | (9.00 €) |
Gin Tonic | (9.00 €) |
Vallombrosa 150cl terrasses “Première Cuvée” | (88.00 €) |
Terrasses “Première Cuvée” de Vallombrosa 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Creixement classificat “Cuvée Lampe de Méduse”, Château Ste-Roseline, AOP 75cl | (38.00 €) |
Sainte-Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
Creixement classificat "Cuvée Lampe de Méduse", Château Ste-Roseline, AOP 50cl | (29.00 €) |
Cuvée Prunelle de Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Cuvée Prunelle de Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
Prestigi dels cavallers "Vigneron de Grimaud" DOP 37,5cl | (16.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Creixement classificat “Cuvée Lampe de Méduse”, Château Sainte-Roseline, AOP 75cl | (45.00 €) |
Creixement classificat “Cuvée Lampe de Méduse”, Château Sainte-Roseline, AOP 50cl | (34.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Sainte-Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
Sainte-Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
Cuvée Prunelle de Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
Château Astros AOP 50cl | (20.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Creixement classificat “Cuvée Lampe de Méduse”, Château Sainte-Roseline, AOP 75cl | (38.00 €) |
Creixement classificat “Cuvée Lampe de Méduse”, Château Sainte-Roseline, AOP 50cl | (29.00 €) |
Sainte-Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
Cuvée Prunelle de Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Cuvée Prunelle de Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
Pig Piggy IGP rosat, blanc, vermell 75cl | (25.00 €) |
Château des Caraguilhes "Le Trou de l'Ermite" Corbière Boutenac vermell 75cl | (36.00 €) |
Baró de L 2010 blanc 75cl | (100.00 €) |
Pouilly Fumé "Ladoucette" blanc 150cl | (116.00 €) |
Pouilly Fumé “Ladoucette” blanc 75cl | (56.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" blanc 150cl | (106.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" blanc 75cl | (52.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" blanc 37,5cl | (31.00 €) |
Sauvignon Blanc "Les Deux Tours" 75cl | (30.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" vermell 75cl | (54.00 €) |
Saumur Champigny vermell 75cl | (28.00 €) |
Saumur Champigny vermell 37,5cl | (16.00 €) |
Ermita de Crozes "Domaine Saint - Clair" vermell 75cl | (49.00 €) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" vermell 75cl | (53.00 €) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" vermell 37,5cl | (30.00 €) |
Beaume de Venise "Dom Venitia" vermell 75cl | (31.00 €) |
Chablis Grand Régnard blanc 150cl | (128.00 €) |
Chablis Grand Régnard blanc 75cl | (62.00 €) |
Chablis Grand Régnard blanc 37,5cl | (33.00 €) |
Saint-Véran "Bouchard Père & Fils" blanc 75cl | (42.00 €) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay blanc 75cl | (29.00 €) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay blanc 37,5cl | (16.00 €) |
Côte de Beaune: Pommard "Albert Bichot" 2012 vermell 75cl | (90.00 €) |
Côte de Beaune: Savigny les Beaune "Bouchard Père & Fils" 2017 75cl | (50.00 €) |
Côte de Beaune - Poble "Bouchard Père & Fils" 2014 vermell 75cl | (41.00 €) |
Côte de Beaune - Poble "Bouchard Père & Fils" 2014 vermell 37,5cl | (27.00 €) |
Côte de Nuits: "Bouchard Père & Fils" de Nuits-Saint-Georges 2014 vermell 75cl | (90.00 €) |
Côte de Nuits: “Bouchard Père & Fils” de Nuits-Saint-Georges 2014 vermell 37,5cl | (45.00 €) |
Sauternes Blanques "Château Camperos" 75cl | (46.00 €) |
Château d'Auzanet "Cuvée des Abeilles" 2016 75cl | (25.00 €) |
Supérieur de Bordeus - Château Argadens 2015 75cl | (30.00 €) |
Supérieur de Bordeus - Château Argadens 2012 37,5cl | (19.00 €) |
Lussac Saint-Émilion Château Robin 2014 75cl | (33.00 €) |
Lussac Saint-Émilion Château Robin 2013 37,5cl | (21.00 €) |
Saint-Estèphe Château Tour Saint Fort 2010 75cl | (84.00 €) |
Site de Château Beau (Cru Bourgeois) 2000 75cl | (76.00 €) |
Château Tour des Termes (Cru Bourgeois) 1995 75cl | (73.00 €) |
Graves - Château Trébiac 2015 75cl | (31.00 €) |
Graves - Château Trébiac 2014 37,5cl | (21.00 €) |
Taittinger "Cuvée Prestige" Brut 75cl | (90.00 €) |
Pannier "Blanc Velours" Brut 75cl | (78.00 €) |
Pommery Royal Brut 75cl | (74.00 €) |
Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) |
Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) |
Deutz Brut Classic 37,5cl | (36.00 €) |
Pannier "Selecció" Brut 75cl | (60.00 €) |
Pannier "Selecció" Brut 37.5cl | (33.00 €) |
Collet Brut 75cl | (51.00 €) |
Collet Brut 37,5cl | (30.00 €) |
H.Blin Brut 150cl | (100.00 €) |
Deutz Brut rosat 75cl | (90.00 €) |
Deutz Brut rosat 37,5cl | (46.00 €) |
Collet Brut rosat 75cl | (70.00 €) |
H.Blin Plaisir Brut rosat 75cl | (60.00 €) |
Costa de Provença "St Béatrice" IGP rosat, blanc, vermell 20cl | (6.00 €) |
Blanc Chardonnay Pays d’Oc IGP 20 cl | (6.00 €) |
Blanc Petit Chablis Bourgogne AOP 20cl | (9.00 €) |
Blanc dolç de Muscat Beaumes de Venise 15cl | (11.50 €) |
Sauterne blanc dolç "Château Camperos" 15cl | (13.00 €) |
Domaine Belle Feuilles “Côte du Rhône” Roja 20cl | (6.00 €) |
Suprema Red Bordeaux "Haut Cour Montessant" AOP 20cl | (8.00 €) |
Cabernet Sauvignon Vermell “Château Los Boldos” Xile 20cl | (8.00 €) |
Red Malbec "Alta Vista Classic" Argentina 20cl | (9.00 €) |