Especialitat del xef: terrina de peix Salmó i Escorpí amb salsa d'alfàbrega freda | (18.00 €) |
Llagostins grans amb maionesa | (18.00 €) |
Carpaccio de polp | (16.00 €) |
Tàrtar marí amb alvocat | (22.00 €) |
"Foie gras" d'ànec | (25.00 €) |
Pernil italià amb meló | (18.00 €) |
Amanida, tomàquets, cors de palmera, carxofes, ous | (17.00 €) |
Especialitat del xef: sopa de peix de roca a la flor del safrà * | (24.00 €) |
Musclos farcits (mantega amb all i julivert) | (14.00 €) |
Placa barrejada (Musclo farcit, closques de moqueta farcides, petxines de farcell) | (22.00 €) |
Raviolis de tòfona | (30.00 €) |
Ravioli de llagosta | (28.00 €) |
Espaguetis amb cloïsses | (23.00 €) |
Espaguetis de peix de closca | (26.00 €) |
Filets de Sola en una Brioche amb Salsa Hollandaise | (30.00 €) |
Peix de mosc a la salsa de curri | (32.00 €) |
Canelons de llamàntol amb salsa de llamàntol | (32.00 €) |
Fesol amb Flambe de fonoll - Per pers | (35.00 €) |
Daurada amb Flaix de fonoll | (30.00 €) |
Llobarro a l'escorça salada * | (39.00 €) |
Barreja de peixos (llobarro, daurada, vieires, gambes) | (42.00 €) |
Gambas a la brasa amb salsa tàrtar | (32.00 €) |
Sola estil Meuniere | (44.00 €) |
Fisherman's Pot * ((tipus de sopa de peix: sopa de peix, Turbot, St Pierre, peixos, patata, Filet de llenguado, Crouton, picant)) | (50.00 €) |
Pollastre en salsa de vi negre, Dauphine Patates | (25.00 €) |
Filet amb salsa de peperó, Dauphine Patates | (30.00 €) |
Filet de Chateaubriand a la planxa amb salsa de bearnissa, patates Dauphine i verdures | (35.00 €) |
Filet de vedella a la brasa, Dauphine Patates i verdures | (26.00 €) |
Totes les nostres carns són d’origen francès |
Tàrtar de gambes amb cibulet |
Pernil italià amb meló |
Paté de conill en una caixa de pastisseria amb fruits secs |
Carpaccio de polp |
Terrina de peix de salmó i escorpí fumat |
Mousse de fetge d'oca a Aspic |
Sopa de Peix de Roca del Flor del safrà * |
Filets de Sola en una Brioche amb Salsa Hollandaise |
Daurada amb Flaix de fonoll |
Noguera de “Saint Jacques” en vinagreta de cítrics |
Duet de Peixos a la Planxa (Gambas i daurada) |
Costella de vedella a la brasa |
Ravioli de llagosta |
Ànec "Foie Gras" i Torrades |
Tàrtar marí amb alvocat |
Placa barrejada (Musclo farcit |
Filets de Sola en una Brioche amb Salsa Hollandaise |
Canelons de llamàntol amb salsa de llamàntol |
Fesol amb Flamenc de fonoll |
Peix de mosc a la salsa de curri |
Pollastre en salsa de vi negre |
Steak de tornejos a la brasa |