Cuina tradicional francesa i casolana |
Cada dia el nostre Xef ofereix una carta diferent, aquí tot és casolà, amb productes de temporada i de qualitat. Busca alguns exemples de la nostra cuina i deixa't sorprendre amb la carta que t'oferirà... |
L'establiment accepta targetes bancàries - American Express - Tiquets de restaurant - Efectiu |
Sopa de pastanaga i gingebre (sopa freda) | (8.00 €) |
Raviolis amb 2 formatges, crema de pesto vermell (pasta farcida, salsa siciliana feta amb tomàquet sec) | (9.00 €) |
San Marcel·lí arrebossat, crema d'all parmesà (formage fresc de vaca savoià francès) | (9.00 €) |
Compota d'espinacs, formatge fresc de cabra i salmó fumat | (11.00 €) |
Salsa pesto de burrata, tomàquets cherry confitats (formage italià cremós amb una salsa feta amb tomàquets secs) | (13.00 €) |
Ou cuit ecològic amb bolets del bosc a la paella | (11.00 €) |
Tàrtar de salmó, patates fregides casolanes, amanida (salmó cru tallat a rodanxes, condimentat amb vinagreta d'herbes) | (19.00 €) |
Amanida del xef: pollastre tandoori (pollastre marinat amb espècies tandoori - recepta índia), verdures a la planxa, ou ecològic, tomàquets | (18.00 €) |
Tàrtar de vedella Charolais, patates fregides casolanes, amanida (carn francesa crua a rodanxes de Borgonya) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (tros tendre d'ànec), salsa de pebrot, puré de moniato | (19.00 €) |
Filet d'orada reial, salsa de pesto vermell (a base de tomàquet sec), verdures, linguini (pasta) amb espinacs | (21.00 €) |
Fetge de vedella (a la paella), compota de ceba, puré de patates | (22.00 €) |
Bistec de cor d'Aubrac, salsa de pebrot, patates fregides casolanes, amanida (Aubrac, vedella francesa del Massís Central) | (26.00 €) |
Filet de llobarro i verdures (peix marí de carn blanca) | (21.00 €) |
Carpaccio de vedella (llenques fines de vedella crua), encenalls de parmesà (formage italià), rúcula i oli d'oliva | (19.00 €) |
Cua de rap i verdures (peix de mar blanc de polpa ferma) | (24.00 €) |
Magret d'ànec i puré de moniato (filet tendre a la paella) | (22.00 €) |
Ballotina de pollastre i verdures (cuixa de pollastre desossada cuinada amb el seu propi suc) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Refrigerador de cogombre | (9.50 €) |
Préssec Perfecte | (9.50 €) |
Moscow Mule | (9.50 €) |
Traditional Fisher - Cervesa rossa (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Belgian Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelican (7,5°) | (7.00 €) |
Una copa de xampany | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Beguda calenta a la vostra elecció (Cafè / Crema de cafè / Te / Xocolata calenta) - Torrades/Croissant/Pain au chocolat - Suc de taronja espremut |
Copa de xampany -14 cl | (11.00 €) |
Copa de Prosecco - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
Ampolla de Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (Vermell / Blanc) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Porto Vermell - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 anys - Guayana Britànica |
Zacapa 15 anys - Guatemala |
Ryoma 7 anys - Japó |
President Martí 15 anys - República Dominicana |
Millonari 15 anys - Perú |
Don Papa 7 anys - Filipines |
Matusalem 15 anys - República Dominicana |
Diplomàtic 12 anys - Veneçuela |
Appleton Estate 12 anys - Jamaica |
J&B | (7.00 €) |
Jack Daniels | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Segell negre | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Tocant | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka Barrel | (12.00 €) |
Tradició pescadora - Cervesa rossa (5,5°) |
Ciney - Belgian Ale (7°) |
Lagunitas - Cervesa rossa californiana (6,2°) |
Pelican - Ale belga - Alta fermentació (7,5°) |
Leffe (33cl) - Cervesa rossa Abbey (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Cervesa amb gust de tequila (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken: sense alcohol (0,0) | (5.00 €) |
Copa de xampany -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (la Cuvée) - 75cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Obteniu 27 / Obteniu 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Pruna vella / Pera / Grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Cafè irlandès | (12.00 €) |
Espresso / Descafeïnat | (2.60 €) |
Cafè d'avellana / Cafè llarg | (2.80 €) |
Doble espresso | (4.80 €) |
Crema de cafè | (4.80 €) |
Xocolata calenta | (4.80 €) |
Cafè o xocolata vienès | (5.60 €) |
Capuccino | (5.60 €) |
Grog 4 cl de rom | (8.00 €) |
Vi calent - 12 cl | (6.80 €) |
Te o cafè gourmet | (11.00 €) |
Pastisseria |
Té negre Kusmi Tea | (4.80 €) |
Benestar Kusmi Tea | (4.80 €) |
Kusmi Tea Tes verds | (4.80 €) |
Infusions | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
Te Gelat - 25 cl | (4.80 €) |
Taronja - 25 cl | (4.80 €) |
Tònica Schweppes - 25 cl | (4.80 €) |
Diàbolo / Llimonada - 25 cl | (4.80 €) |
Xarop d'aigua - 25 cl | (3.00 €) |
Taronja premsada - 25 cl | (6.90 €) |
Suc de fruita - 25 cl | (4.80 €) |
Nèctar de fruita - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (Ecològica) |
IGP Mediterrani - Origen |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Ecològica) |
AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
AOP Bordeus - Château Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
AOP Graves - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Borgonya Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Reserva Personal- 75cl | (55.00 €) |