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• Le midi
• Le soir

Le midi

Pe C’minché

• La salâde d’la saïjon

  (6.90 €)

• La salâde de tsé ne

  (14.80 €)

• La salâde de paîchon avoué de vinégre aromatisâ

  (15.60 €)

• La salâde a cho que t’arvâ ple co di mon sni

  (14.80 €)

• La salâde pe s’impifrâ

  (18.80 €)

• Non morcho de pan bouarâ de tomma de tsévre i miere poué d’salâde di courti

  (14.60 €)

• N’achéte de caîllon fraîlle

  (18.30 €)

• La sepâ di djere

  (12.90 €)

• La sepâ avoué sin q’fâ plerâ lou zu

  (13.90 €)

• L’achéte pé lou ingore : i sia te d’din

  (27.80 €)

Vouere Le païchon

• Non morcho de païchon d’la granda gouille

  (19.90 €)

Pertse i pe contni

• Chô qu’nou on fé voue

  (18.50 €)

• De pâtelé sont pâ de perts

  (15.40 €)

• Lou joua mélandsâavoué de bâton d’tartifle - Din sla i sia pâ gran chouse

  (13.80 €)

• Lou joua mélandsâavoué de bâton d’tartifle - Din sla i sia d’tomâ

  (16.90 €)

• Din sla i sia te s’con treuve tsé ne

  (19.90 €)

Iche i pe seulle qu’âmon e boutsere

• Non morcho de filet d’la psota di canor coué câsu grebi avoué de miere

  (25.80 €)

• Non morcho de boue avoué de bâton d’tartifle et d’salâde

  (23.80 €)

• Non faux filet, i pâ le vré, coué su nâ pô in fére

  (27.80 €)

• Na couche d’polaille di bâou

  (26.80 €)

• De vianda teta copâ et pâ aprestâ

  (25.60 €)

• Lésauces: te prin sla qu’te vu, ou i piâvre ou de din le boué

Sin i poué bin de tsé ne

• Lé coutes d’agné avou élou crozets

  (26.90 €)

• La tartiflette avoué de dé é de tsanbette

  (25.90 €)

• La crozetiflette avoué de dé et de tsanbette

  (25.90 €)

• La tartitsévra d’la gran gouille avoué de salâde

  (25.90 €)

• La fondue de tsé ne

  (29.90 €)

Le fromadsé i vâ étre contin

• La toma de pertse

  (7.80 €)

• La faisella

  (6.80 €)

• La faisella avoué de ju redse

  (6.80 €)

• Non yaourt d’maouton d’iche

  (6.80 €)

Et pe fourni

• NA TORTA MAÏ JON

  (7.90 €)

• L’ ILES QUE TI N SU LAÏGUA

  (7.80 €)

• NA MOUSSE I CHOCOLÄ MAÎJON

  (7.80 €)

• NA CREMA BOURLÄ

  (7.70 €)

• NON TIRAMISU MAÎJON

  (7.80 €)

• LA TORTA TATIN MAÎJON

  (9.40 €)

• NON CÄFAI TE DAOU

  (5.20 €)

Plou p’tit monchu

• Te prin ou n’o steack ou de nugget’s et poué avoué on pou te p’tâ : de bâton de tartifle ou de pâtes

  (12.50 €)

Le soir

Pe comminché fraîlle

• Noutron faidje grâ d’ canâre maïjon natouera avoué n’a confitouera d’ figues

  (18.80 €)

• La salâda de ris d’agné panâ avoué de nejettes brija

  (17.90 €)

• N’éventail de paîchon femâ maïjon Avoué d’ fromage blanc a lé hérbes

  (18.50 €)

Pe comminché fau

• Na poêlâ de couche de r’nailles fagotâ din d’persi

  (18.90 €)

• N’escalopa de faidje grâ poêlâ avoué non jû vanilla Poué na qu’nelle de tartifle daouce

  (28.90 €)

• Non duo d’ crevetta poué son bâouchon d’ salâda croquante arosâ d’vinaigretta i sésama grilla

  (19.80 €)

Pe le paîchon

• Non filet de St Pierre avoué na sauce badiane su na fondue de pouâre

  (24.90 €)

• Non filet de Cabillo sauce i vin rodje échalotes

  (24.10 €)

• Na quâsu casserôla d’écreviche safranâ i p’tit légume Avoué non risoto i champignons

  (25.80 €)

Pé fére plaïji i boutsere

• Non râble de lapin fouerâ d’trompetta poué d’ju d’romarin

  (24.50 €)

• Non filet de boue avoué n’a sauce d’i boué

  (32.50 €)

• Non filet de boue avoué i fedje grâ

  (34.80 €)

• Non filet d’la fèna di canâre avoué n’a sosa mierre et gimgembre

  (27.20 €)

• Non morcho de couche d’agné confite avoué na sauca I thym et fasou blanc

  (29.80 €)

Le fromadsé i vâ étre contin

• La toma de pertse

  (7.90 €)

• La faisella

  (7.30 €)

• La faisella avoué de ju redse

  (7.90 €)

• Non yaourt d’maouton d’iche

  (7.10 €)

Les specialitas de pertse - Pé ion :

• Na Pierra fauda

  (27.70 €)

• Na pierra fauda avoué tré vianda

  (31.50 €)

• Na Tartifletta avoué de tzanbèta et de dé

  (26.50 €)

• Na crozettifletta avoué de tzanbèta et de dé

  (26.50 €)

• Na Tartitsévra avoué de tzanbèta et de dé

  (26.50 €)

• Les spécialités sont servis pour un minimum de deux personnes, les prix pour les spécialités sont par personne

Les specialitas de pertse - Pé dou Lou prix dé spécialitâ servie pé dou i son pé ion

• Na Râcletta

  (26.90 €)

• Na Fondue de tsé ne i tré toma

  (24.50 €)

• Na Fondue de tsé ne i tré toma avoué de tzanbetta et de dé

  (28.80 €)

• Lou supplémen de tzanbetta et de dé ou de vianda

  (11.50 €)

• Supplément de pommes de terre

  (5.50 €)

PE FORNI :

• La tarta d’la maïjon

  (7.90 €)

• Non pio de crèma i chocolâ poué d’brioche i pan perdu Avoué de contouera d’orange

  (8.60 €)

• Non nougâ jélâ maïjon

  (8.50 €)

• L’ile que tin su l’égua

  (8.50 €)

• Non crumble i poma é frui sai avoué na bôla de glache

  (8.20 €)

• Café gourmand, mini-desserts assortiments

  (6.50 €)

Pé lou p’psots

• Steak hacha ou nugget’s de polaille, Dessert p’lou psots, daivan doje ans

  (13.10 €)

La salâde d’la saïjon

(La salade de saison)

La salâde de tsé ne

(La salade montagnarde)

La salâde de paîchon avoué de vinégre aromatisâ

(La salade aux deux saumons au vinaigre aromatisé)

La salâde a cho que t’arvâ ple co di mon sni

(La salade César)

La salâde pe s’impifrâ

(La salade gourmande)

Non morcho de pan bouarâ de tomma de tsévre i miere poué d’salâde di courti

(Le croustillant de chèvre au miel sur son lit de salade verte)

N’achéte de caîllon fraîlle

(L'assiette de caillon cru)

Prix :

18.30 €

 

La sepâ di djere

(Le potage du jour)

La sepâ avoué sin q’fâ plerâ lou zu

(La soupe à l'oignon)

L’achéte pé lou ingore : i sia te d’din

(L'assiette des alpages complète)

Prix :

27.80 €

 

Non morcho de païchon d’la granda gouille

(Le pavé de saumon sauce au beurre blanc citronné)

Chô qu’nou on fé voue

(Le plat du jour)

De pâtelé sont pâ de perts

(Les tagliatelles au choix)

Lou joua mélandsâavoué de bâton d’tartifle - Din sla i sia pâ gran chouse

(Omelettes frites nature)

Lou joua mélandsâavoué de bâton d’tartifle - Din sla i sia d’tomâ

(Omelettes fromage, frites)

Din sla i sia te s’con treuve tsé ne

(Omelettes savoisienne, frites)

Non morcho de filet d’la psota di canor coué câsu grebi avoué de miere

(Le filet de cannette grillé et sa sauce au miel)

Non morcho de boue avoué de bâton d’tartifle et d’salâde

(Le steack frite salade)

Non faux filet, i pâ le vré, coué su nâ pô in fére

(Le faux filet de boeuf à la plancha)

Na couche d’polaille di bâou

(Le suprême de volaille fermière)

De vianda teta copâ et pâ aprestâ

(Le steack tartare de boeuf non préparé)

Lésauces: te prin sla qu’te vu, ou i piâvre ou de din le boué

(Les sauces au choix: poivre - forestière)

Lé coutes d’agné avou élou crozets

(Les côtes d'agneau grillées et notre gratin de crozets)

La tartiflette avoué de dé é de tsanbette

(La tartiflette et sa charcuterie)

La crozetiflette avoué de dé et de tsanbette

(La crozetiflette et sa charcuterie)

La tartitsévra d’la gran gouille avoué de salâde

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

La fondue de tsé ne

(Fondue savoyarde)

La toma de pertse

(Assortiment fromages secs du pays des producteurs de la région)

La faisella

(Fromage blanc faisselle)

La faisella avoué de ju redse

(Fromage blanc aux fruits rouges)

Non yaourt d’maouton d’iche

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

NA TORTA MAÏ JON

(La tarte maison)

Prix :

7.90 €

 

L’ ILES QUE TI N SU LAÏGUA

(L'îles flottante)

NA MOUSSE I CHOCOLÄ MAÎJON

(La mousse au chocolat maison)

Prix :

7.80 €

 

NA CREMA BOURLÄ

(La crème brûlée)

NON TIRAMISU MAÎJON

(Le tiramisu maison)

LA TORTA TATIN MAÎJON

(La tarte tatin maison Servie avec crème fraîche ou boule de glace)

Prix :

9.40 €

 

NON CÄFAI TE DAOU

(Le café douceur)

Te prin ou n’o steack ou de nugget’s et poué avoué on pou te p’tâ : de bâton de tartifle ou de pâtes

(Steak haché ou nugget's de poulet, frites ou pâtes)

Noutron faidje grâ d’ canâre maïjon natouera avoué n’a confitouera d’ figues

(Notre terrine de foie gras de canard maison au naturel, chutney aux figues)

La salâda de ris d’agné panâ avoué de nejettes brija

(La salade de ris d’agneau pané aux noisettes concassées)

N’éventail de paîchon femâ maïjon Avoué d’ fromage blanc a lé hérbes

(L’éventail de saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes)

Na poêlâ de couche de r’nailles fagotâ din d’persi

(La poêlée de cuisses de grenouilles en persillade)

N’escalopa de faidje grâ poêlâ avoué non jû vanilla Poué na qu’nelle de tartifle daouce

(L’escalope de foie gras poêlée au jus vanillé et sa quenelle de patate douce)

Non duo d’ crevetta poué son bâouchon d’ salâda croquante arosâ d’vinaigretta i sésama grilla

(Le duo de crevettes et son buisson de salade croquante vinaigrette aux sésames grillées)

Non filet de St Pierre avoué na sauce badiane su na fondue de pouâre

(Le filet de St Pierre sauce badiane sur sa fondue de poireaux)

Non filet de Cabillo sauce i vin rodje échalotes

(Le filet de Cabillaud sauce au vin rouge échalotes)

Na quâsu casserôla d’écreviche safranâ i p’tit légume Avoué non risoto i champignons

(La cassolette d’écrevisses safranées aux petits légumes et son risotto champignons)

Non râble de lapin fouerâ d’trompetta poué d’ju d’romarin

(Le râble de lapin farci aux trompettes et son jus de romarin)

Non filet de boue avoué n’a sauce d’i boué

(Le filet de bœuf, sauce forestière)

Non filet de boue avoué i fedje grâ

(Le filet de bœuf au foie gras)

Non filet d’la fèna di canâre avoué n’a sosa mierre et gimgembre

(Le filet de canette sauce miel et gingembre)

Non morcho de couche d’agné confite avoué na sauca I thym et fasou blanc

(La Souris d’agneau confite sauce au thym et ses haricots blanc)

La toma de pertse

(La sélection de fromages secs des producteurs du pays)

La faisella

(Le fromage blanc à la faisselle)

La faisella avoué de ju redse

(Le fromage blanc aux fruits rouges)

Non yaourt d’maouton d’iche

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Na Pierra fauda

(La pierre chaude simple)

Na pierra fauda avoué tré vianda

(La pierre chaude aux trois viandes)

Na Tartifletta avoué de tzanbèta et de dé

(La tartiflette avec charcuterie)

Prix :

26.50 €

 

Na crozettifletta avoué de tzanbèta et de dé

(La crozetiflette avec charcuterie)

Na Tartitsévra avoué de tzanbèta et de dé

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Les spécialités sont servis pour un minimum de deux personnes, les prix pour les spécialités sont par personne

(Servies pour un minimum de deux personnes, les prix des spécialités servies pour deux s’entendent par personne)

Na Râcletta

(La raclette à la rampe)

Na Fondue de tsé ne i tré toma

(La fondue de savoie aux trois fromages et sa salade verte)

Na Fondue de tsé ne i tré toma avoué de tzanbetta et de dé

(La fondue Bellevilloise aux trois fromages et sa charcuterie)

Lou supplémen de tzanbetta et de dé ou de vianda

(Supplément de charcuterie ou de viande)

Supplément de pommes de terre

(Le supplément de pommes de terre)

La tarta d’la maïjon

(La tarte maison: myrtilles ou framboises)

Prix :

7.90 €

 

Non pio de crèma i chocolâ poué d’brioche i pan perdu Avoué de contouera d’orange

(Le pot de crème chocolat et sa brioche de pain perdu à la confiture d’orange)

Non nougâ jélâ maïjon

(Le nougat glacé maison)

Prix :

8.50 €

 

L’ile que tin su l’égua

(L’ile flottantes aux pralines)

Non crumble i poma é frui sai avoué na bôla de glache

(Le crumble aux pommes et fruits secs avec sa boule de glace caramel beurre salé)

Café gourmand, mini-desserts assortiments

(Le café douceur, assortiments de mini desserts)

Steak hacha ou nugget’s de polaille, Dessert p’lou psots, daivan doje ans

(Steak haché ou nugget’s de poulet, Dessert, enfant moins de douze ans)

Menu du jour

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