eRESTAURANT NFC
Appetizer card Un menu à la carte
Appetizers| Homegrown Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| Un mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| A frutta Limousin 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal champagne 12 cl | (10.00 €) |
| Kir cassis, prugne, curuperu 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Amatori Italiani 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (vinu) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| A Punch Planter 20 cl | (8.00 €) |
| Anisatu appetizer 2.5 cl | (5.00 €) |
| Vodka hà largatu 4 cl | (7.00 €) |
| Gin expandé 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| Un verre de champagne | (10.00 €) |
| A Pompelmo Rosé 12 cl | (4.50 €) |
Blend blended| Johnnie Walker Roja 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 Anni 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 Anni 2cl | (6.00 €) |
Whisky irlandais Whisky Scotch Single Malt| Aberlour 10 anni 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 anni 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 Anni 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 anni 2cl | (7.00 €) |
Bourbon US Whisky Ostriche di Marennes-Oléron| Un cunfortu brandita di croquette è insalata | (13.90 €) |
| Un prudu di salmuni è legumi | (15.90 €) |
| Una pasta mullet è scapone | (17.80 €) |
| Papillote cruji di casgiu di bagnu di mare | (18.50 €) |
Acque, Verre et Carafe (Extrait du menu Vins et Boissons)| Gazpacho di tomate, Espuma di basilica fresca, grissina | (9.50 €) |
| La nostra Focaccia Niçoise, Salade Verte Mesclun | (11.50 €) |
| Petites saucisses au muscadet, -Mr Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Carpaccio di boeuf limousin, scaglie di casgiu di pecora | (13.50 €) |
| Asparagus bianchi, salsa di mustarda fatta in casa | (17.00 €) |
| Testa di vitello con salsa gribiche - Versailles Style - | (16.50 €) |
| Un Millefouille di Shortbread Parmesan, Asparagus Bianchi è Bacon Affumicatu Grigliatu. Crème fouettée aux asperges, vinaigre balsamique blanc et basilic frais | (21.50 €) |
| U nostru Gravlax di Salmone Marinatu, Tapenade d'Olive Verdi è Agliu Negru | (15.50 €) |
| U nostru Foie Gras d'Anatra di Dordogne, Fattu in Casa, Semicuttu, cù Fichi è Composta di Fichi d'India |
| Filet de truite au saumon grillé, crème d'estragon, riz basmati | (23.00 €) |
| Baccalà à l'arrostu cù Chorizo, Purée di Piselli, Verdure di stagione | (25.50 €) |
| The Famous Poached Skate Wing with Capers, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Pétoncles poêlés à la provençale, tagliatelle fraîches | (36.00 €) |
| Filet de turbot rôti, sauce hollandaise, mousseline de carottes au cumin et graines de lin | (34.00 €) |
| A Sole Meunière cù Burro di Nocciola o Plain (Secunnu l'arrivu di u ghjornu) | (36.00 €) |
| Poulet sauté, Piperade aux trois poivrons, ris basmati | (22.00 €) |
| U nostru stufatu di marengo di vitello, patatine fritte fatte in casa | (25.50 €) |
| Scaloppa di vitello cù funghi di Parigi è crema | (27.50 €) |
| Une casserole de ronces de veau à la persillade | (27.50 €) |
| Testa di vitello con salsa gribiche - Versailles Style - | (28.50 €) |
| Una fetta di fegatu di vitellu, acetu balsamicu | (27.50 €) |
| A mità di pettu d'anatra arrustitu, verdura di stagione, salsa di pepite verde | (27.50 €) |
| Reni di vitello intero - appena imburrati - e patatine fritte fatte in casa à u fornu | (34.00 €) |
| Un confit de jarret d'agneau au thym, purée de fèves de coco, jus corsé | (31.50 €) |
| Fricassée de ris de veau aux truffes, tagliatelles fraîches, sauce crémeuse | (36.00 €) |
| Una brocca di carne | (24.00 €) |
| Tartare di boeuf guarnita, fritte casalinghe | (25.50 €) |
| 200 g di bistecca di lombata (se ne resta...) | (25.50 €) |
| Filetto di manzo 300 g | (29.50 €) |
| Entrecôte de bœuf 350 g | (34.00 €) |
| Filetto di manzo 200 g | (36.00 €) |
| Rib-Eye Steak per 1 Persona: 700 g | (39.50 €) |
| A nostra scelta di salsi: Roquefort - Pepper - Béarnaise |
| U nostru tavulinu di furmagliu | (9.50 €) |
| Una insalata di frutta fresca di stagione -Cut to Order- | (9.50 €) |
| Una Pavlova di lime è coccu | (9.50 €) |
| La nostra Millefoglie di Frutti Rossi, Crema Diplomatica alla Vaniglia | (9.50 €) |
| Un sablé breton aux fraises, mascarpone aux saveurs de thé matcha | (9.50 €) |
| U nostru Vacherin di Albicocca è Romarinu, Aromi di Vinu Muscatu, Amandule Tostate | (9.50 €) |
| I famosi pancakes di soufflé imperiali | (9.50 €) |
| Il nostro -Mondain- Ispirato da una ricetta di Limoges del 1922 (Meringa di Nocciole - Scaglie di Cioccolato - Mousse di Cioccolato) | (9.50 €) |
| Una Tarta Calvados è Calvados - Cuttu à l'Ordine - | (9.50 €) |
| Una dama bianca cù cioccolata calda | (9.00 €) |
| I nostri torroni surgelati fatti in casa, coulis di frutti rossi | (9.50 €) |
| I nostri Profiteroles cù vera cioccolata calda | (9.50 €) |
| I nostri sorbetti annaffiati | (8.50 €) |
| Un cioccolata di Liegi, un caffè di Liegi | (9.00 €) |
| Un sorbetto o un gelato (2 scoops a vostra scelta) | (8.00 €) |
| Un caffè, un caffè decaffeinatu | (2.50 €) |
| Un tè, una infusione | (2.60 €) |
| Un Cappuccino | (3.50 €) |
| Un caffè irlandese Jameson | (12.00 €) |
| Brandy di pera | (8.00 €) |
| Un licore - 5 cl | (8.00 €) |
| Un Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Un Rum - 5 cl | (8.00 €) |
| Antipasto + Primu o Primu + Dessert - 24,00 € |
| Antipasto + Primu + Dessert - 30,00 € |
| Platu principale + Dessert + ½ Acqua minerale + Cafè - 30,00 € |
| Primu + Dessert + 19 cl di vinu AOC + Cafè - 30,00 € |
| Gazpacho di tomate, Espuma di basilica fresca, grissina |
| La nostra Focaccia Niçoise, Salade Verte Mesclun |
| Poulet sauté, Piperade aux trois poivrons, ris basmati |
| Filet de truite au saumon grillé, crème d'estragon, riz basmati |
| Un spiedino di manzo di Limousin, salsa di a vostra scelta, patatine fritte in casa |
| I nostri foie gras d'anatra di Dordogne fatti in casa, semi cuttu cù fichi è fichi di barba |
| U nostru Gravlax di Salmone Marinatu cù Tapenade d'Oliva Verda è Agliu Negru |
| Les Saucisses au Muscadet de François Brun – Artisan du Marché de Limoges |
| U nostru stufatu di marengo di vitello cù fritte |
| Baccalà à l'arrostu cù Chorizou, Purée di Piselli è Verdure Fresche di stagione |
| Un Hanger di Manzo cù una Scelta di Salsa - Fritte Casalinghe |
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