eRESTAURANT NFC
I nostri menu (Servitu per pranzu è cena eccettu u venneri sera è u sabatu sera) A nostra Formula di Carta Infurmazione E beie A nostra lista di vini
| Terrine de foie gras aux sauternes, brioche grillée, chutney de mangue au poivre d'Espelette |
| O: Capesante snackate, espuma di gamberi |
| Magret d'anatra entero grillé, sauce au miel acidulée, funghi porcini fritti in padella, patate al forno con spezie |
| O: Medaglione di monkfish arrustatu, salsa di chanterelle, ortule cù erbe |
U menu di u mercatu - 24,90 € Menu Fine Arts - 17,90 € Menu gourmet - 20,90 € Menu Mom'Arts finu à 12 anni - Servitu à pranzu è cena - 12,90 € Starter - Principale o Principale - Dessert Starter - Piattu - Dessert Formula di carta: Ingressu à a vostra scelta - 14,90 €| Terrina di foie gras a mezza cottura con Sauternes e brioche (5€ in più) |
| Brick di salmone, purè di patate cù coriandro |
| Crostata fine di porri, Cabécou cù miele, riduzione balsamica |
| Snacked scallops, zuppa di zucca |
| Uovo cottu, crema di funghi porcini, coppa chips, crostini d'agliu |
| Planche à charcuterie de la ferme Abotia (Pays Basque), jambon serrano, lomo séché, chorizo, saucisse |
Formula di carta: Piatto a scelta - 23,00 €| Scelta di macellaia |
| Rump steak grillé, jus de viande de timo |
| Entrecôte à la grille 250 grs., scalogni canditi (5€ in più) |
| Pesci di l'asta, purè di patate, indivia brasata |
| Stirte d'agneau braisé au miel et au citron confit |
Formula di carta: Dessert à scelta - 9,00 €| Tarta fina di mela, gelato di vaniglia |
| Signora bianca, tuile d'amandula |
| Millefoglie di pere, mousse mascarpone |
| Cannelé di Bordeaux cù salsa di cicculata, ghjacciu à a vaniglia |
| Caffè o Tè Gourmet |
| Piatto di formaggi: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Tazza di gelato (3 scoops) |
| Cucina tradiziunale "fatta in casa". |
| In casu di allergie o intolleranza, fateci sapè. Grazie per a vostra comprensione per u tempu di preparazione |
| LE BISTRU DU MUSEUM vi accoglie da u luni à u sabbatu da 8 ore à 23 ore. Serviziu di meziornu è di sera da u luni à u sabbatu. Serviziu tardi u venneri è u sabbatu finu à 10:30 pm |
| I nostri gelati sò fatti da "Fleur de Sel", Maestru Artigianu Glacier |
| Cafè decaffeinatu | (2.20 €) |
| Crema di caffè, caffè doppia, Cioccolata | (4.10 €) |
| Tè, infuzione | (4.10 €) |
| Cappuccino | (4.30 €) |
| Caffè o tè gourmet | (9.00 €) |
| Macellazione 75 cl | (5.70 €) |
| Macellazione 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit rouge 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Sodas 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25 cl | (4.30 €) |
| Limonata 25 cl | (4.30 €) |
| Sucu di frutta - 25 cl | (4.30 €) |
| Casa Americana 15 cl | (11.00 €) |
| Bicchiere di Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet biancu, rossu o rosatu 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Rosu Martini, biancu 6 cl. | (5.60 €) |
| Portu, pineau rossu o biancu 6 cl | (5.60 €) |
| Kir in vinu biancu 12 cl | (5.90 €) |
| Coppa di Champagne, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Vodka Absolut 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Whisky Irlandese Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Unicu maltu Lagavulin 16 anni 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomaticu 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly 3 anni 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Diversi digestivi, alcolu di pera, Get 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Prughjettu) 25 cl | (4.50 €) |
| Eguzki premium (Draft) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Senza alcolu 33 cl | (4.50 €) |
| Disperatu 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Birra bianca 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Drawn) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki premium (tirage) 50cl | (9.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Bordeaux: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Fiori di Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac : La Contessa Riserva 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien : Le Petit Ciottot 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confidenza di Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Bordeaux: Rosa di Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provenza: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont DOP: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Alsazia: Riesling 2020 - 37,5cl | (23.20 €) |
| Alsazia: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Alsazia: Pinot Noir Riserva 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Rossu di Provenza: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentina: Camelon Malbec rossu BIO 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Bourgogne: Rose par Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |
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