eRESTAURANT NFC

• Vede u Menu
• più infurmazione
• truvà noi
• prublemu Translation?
• aiutu

Nun vi tocca di più nantu à u corsu?

• Menu à la carte
• grande principali tavula: 64 €
• Marine principali Signature: 86 €
• Menu Paese: 45 €
• Menu Young Gourmets (18 €)

Menu à la carte

Premières courses

• Kromesky di la ferme-ovu

  (32.00 €)

• Aucun & agrumi

  (38.00 €)

• pisci Local

  (32.00 €)

Le poisson

• Une longline,

  (42.00 €)

• Turbot Wild

  (45.00 €)

• Ammaru Blue

  (58.00 €)

• pisci ferri, à una griddle

  (50.00 €)

• canadese bouillabaisse: tipu d 'di suppa, cu pisca search

  (50.00 €)

Viandes

• Pigeon risuscitatu in Racan

  (45.00 €)

• Charolais Beef

  (50.00 €)

Les fromages

• Pâturages (fromages de garde, pays et d'autres régions)

  (19.00 €)

Les desserts

• asiatica di ghiaccio

  (17.00 €)

• Banana / shortcake fragola,

  (17.00 €)

• Pistache / rubu

  (17.00 €)

• Dolci bisognu di a preparazione 20 minuti

information

• Nos pains sont façonnés de farine bilologique base et cuits sur place chaque service.

• Nos plats sont «maison», tous fabriqués sur place à partir de produits bruts

• Tous nos plats peuvent varier par la pêche, le marché, la météo, les créations du chef

• Prix ​​nets, TVA de 10% de service inclus

grande principali tavula: 64 €

nourriture supplémentaire et le vin (le 4-plats) 30 €

• nous vous conseillons une offre de menu pour une table de (4 p) minimum

apéritif Gourmet de la saison

• apéritif Gourmet de la saison

Premières courses

• Kromesky di Egg Agriculture

• pisci Local

Plat principal

• longline une

• Pigeon risuscitatu in Racan

a piaghja

• casgi custudia: cottu è i casgi semi-cottu, da u paese, è altre regioni

Dessert

• Pistache / lampone

Marine principali Signature: 86 €

Extra - nourriture et le vin dans le menu de 5 plats (40 €)

• nous vous conseillons une offre de menu pour une table de (4 p) minimum

apéritif Gourmet de la saison

• apéritif Gourmet de la saison

Aucun & agrumi

• liquid Verdura cù agrumi / pettini sansevieria, castagne cundimentu & kalamansi / erbe staghjunali

Ammaru Blue

• Just pigliatu minutu / salsa frite cun vinu Banyuls, patati Duria cun erbe

francese turbot Wild piscicultura marina

• Arrustiti cù burro zafferano, Artischocke, ficu / mousse, fina cun limone & zafferano

a piaghja

• casgi custudia: cottu è i casgi semi-cottu, da u paese, è altre regioni

Pietra granular francese schiuma cun Banyuls

• Pietra granular francese schiuma cun Banyuls

Banana / fragola shortcake

• Caramellato / pizza, torta & Ghiaccio, crema / cioccolatu scura

Menu Paese: 45 €

pastu Extra è di vinu, nant'à u Menu 3 dishs: 25 €

• pastu rinfurzà e lu vinu (à la principali 3 course) 25 €

E stagioni in bocca-culori

• E stagioni in bocca-culori

Acciughe di u Mediterraniu

• Acciughe di u Mediterraniu

Homme di fondu

• Homme di fondu

A crema, u catalanu

• A crema, u catalanu

Menu Young Gourmets (18 €)

L'accord de majordome.

• entrée + plat + dessert + un verre

  (18.00 €)

Kromesky di la ferme-ovu

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Prezzo :

32.00 €

 

  (Allergen: Senza, ova)

Aucun & agrumi

(Saint-Jacques & agrumes)

Prezzo :

38.00 €

 

  (Allergen: molluschi)

pisci Local

(Poissons de pêche locale)

Prezzo :

32.00 €

 

  (Allergen: Novella, noci)

Une longline,

(Merlu de Palangre,)

Prezzo :

42.00 €

 

  (Allergen: Novella, molluschi)

Turbot Wild

(Turbot sauvage)

  (Allergen: Novella, u latti)

Ammaru Blue

(Homard bleu)

Prezzo :

58.00 €

 

pisci ferri, à una griddle

(Poissons en parillade)

  (Allergen: Novella)

canadese bouillabaisse: tipu d 'di suppa, cu pisca search

(Bouillabaisse de pêche locale)

Prezzo :

50.00 €

 

  (Allergen: ova, Novella, Mustard)

Pigeon risuscitatu in Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Senza)

Charolais Beef

(Boeuf Charolais)

Prezzo :

50.00 €

 

Pâturages (fromages de garde, pays et d'autres régions)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Prezzo :

19.00 €

 

  (Allergen: u latti)

asiatica di ghiaccio

(Mojito fusion)

Banana / shortcake fragola,

(Banane Fraisinette)

Pistache / rubu

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: noci)

Dolci bisognu di a preparazione 20 minuti

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Nos pains sont façonnés de farine bilologique base et cuits sur place chaque service.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Nos plats sont «maison», tous fabriqués sur place à partir de produits bruts

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Tous nos plats peuvent varier par la pêche, le marché, la météo, les créations du chef

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Prix ​​nets, TVA de 10% de service inclus

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

nous vous conseillons une offre de menu pour une table de (4 p) minimum

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

apéritif Gourmet de la saison

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Kromesky di Egg Agriculture

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (Allergen: Senza, ova)

pisci Local

(Poissons de pêche locale)

  (Allergen: ova, Novella, noci)

longline une

(Merlu de Palangre)

  (Allergen: Senza, Novella, molluschi)

Pigeon risuscitatu in Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Senza)

casgi custudia: cottu è i casgi semi-cottu, da u paese, è altre regioni

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: u latti)

Pistache / lampone

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: Senza)

nous vous conseillons une offre de menu pour une table de (4 p) minimum

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

apéritif Gourmet de la saison

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

liquid Verdura cù agrumi / pettini sansevieria, castagne cundimentu & kalamansi / erbe staghjunali

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Allergen: molluschi)

Just pigliatu minutu / salsa frite cun vinu Banyuls, patati Duria cun erbe

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Allergen: crostacei)

Arrustiti cù burro zafferano, Artischocke, ficu / mousse, fina cun limone & zafferano

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Allergen: Novella, u latti)

casgi custudia: cottu è i casgi semi-cottu, da u paese, è altre regioni

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: u latti)

Pietra granular francese schiuma cun Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Caramellato / pizza, torta & Ghiaccio, crema / cioccolatu scura

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

pastu rinfurzà e lu vinu (à la principali 3 course) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

E stagioni in bocca-culori

(Mise en bouche gourmande de saison)

Acciughe di u Mediterraniu

(Anchois de Méditerranée)

  (Allergen: Novella, Mustard)

Homme di fondu

(Lotte de fonds marins)

  (Allergen: Senza, Novella)

A crema, u catalanu

(La crème catalane)

  (Allergen: ova, u latti)

entrée + plat + dessert + un verre

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Prezzo :

18.00 €

 

Menu di u ghjornu

Event

prublemu Translation?