eRESTAURANT NFC
| U granciu è u bassu pressatu, l'oliu di avellana | (25.00 €) |
| Carpaccio di basso cù limone nero iranianu | (25.00 €) |
| Fucche casalinghe di anatra sud-occidentale, marmellata di cipolla rossa | (25.00 €) |
| Zuppa crostata casalinga di pesci è ruggine | (13.00 €) |
| Tartare è salmone polacca cù ostriche Cancale | (15.00 €) |
| Gravlax di salmone, crema chiara cù uova d'Ure di aringhe | (24.00 €) |
| Confettu di u Conigli cù rara foie gras da u Sudu Sud, marinatu | (19.00 €) |
| Tartare di manghjà cù ostriche Cancale | (23.00 €) |
| Aragosta è granciu cù picculi vegetali | (25.00 €) |
| U miccia SEAFOODS | (20.00 €) |
| Piattu maiò di frutti di mare / 1 pers | (30.00 €) |
| Mercati sand / 1 sau. | (53.00 €) |
| Mercati sand / 2 sau. | (99.00 €) |
| Royal mare sand, 1/2 Hummer blu / 1 KIDS | (90.00 €) |
| Royal sand mare, 1 Hummer blu / 2 sau. | (170.00 €) |
| Spider crab o maionese manghjà crabe, dipende da l'arrivu o da a stagione | (19.00 €) |
| Lemeustini, maionesone (frescu, vive solu) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 ostriche creuse | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 ostriche creuse | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 ostriche creuse | (24.00 €) |
| 6 ostriche calde da Cancale N ° 3: | (15.00 €) |
| Plate di table francese mayonnaise | (14.00 €) |
| Piastra di vàie di cherrystone grigia | (18.00 €) |
| Plate di 3 ostriche è table | (11.00 €) |
| Aragostina cullata cu creme, fiammata cù un bon Champagne |
| Langosta arrunta è cilantina di vainilla |
| Stufa d'aube cù sidru brevi |
| Torna di Saint-Pierre: Cumpite u vostru piattu | (36.00 €) |
| U Sole: Cumpone u vostru piattu | (36.00 €) |
| A parte posteriore di a barra: Compiu u vostru piattu | (36.00 €) |
| Unica meunière marrone cù burbu salatu intornu à 400 g | (36.00 €) |
| Chjucu pavimentu chjucu cù ova aringa è ligumi picculi | (19.00 €) |
| Crauti di pisci nobile in biancu, sauce burro | (29.00 €) |
| Filetti di sole ritornu da l'isule purcinu di patate è verdura | (36.00 €) |
| Back of cod plancha rissoto juice juice | (25.00 €) |
| U piscatu di u ghjornu cù a so salsa è u guarnitu | (20.00 €) |
| Fegatu cuscinatu di polu EU cun mustarda Brive | (23.00 €) |
| Prugna iberica arrostita, soja balsamica | (25.00 €) |
| Coppii di vitellu arrosto, crema sherry | (30.00 €) |
| Filetto di manzo cù i peperoni salvatichi da Madagascar | (30.00 €) |
| Ciuffu di cervu bretone nantu à paglia cù miele di grano sarru | (20.00 €) |
| U pezzu di macellaia Béarnaise | (25.00 €) |
| Filet di carne di griglia | (30.00 €) |
| Fragola ligera crema di vaniglia |
| Crema caramelizata cù feta Tonka |
| Sbuchjata sopa di fragole cun sorbet di basilica di limonu |
| Verrine di fragole nantu à compota di rabarbu |
| Furia scura del cioccolatu scuru |
| Rum baba, mascarpone crema nata |
| Crema vaniglia light è millefeuille di fagioli Tonka |
| Chocolate profiteroles |
| Plate di sorbet o ghiacciata casana |
| Caffè o té e mini varietà di castagne |
| Ti punch iced with citrus zest |
| 12 Ostriche cava da Cancale N ° 3 |
| 9 ostriche calde d'ostra Cancale cù arna di caviar in stile caviar |
| U picculu plattu di mariscu |
| U granciu è u bassu pressatu, l'oliu di avellana |
| Tartare di manghjà cù ostriche Cancale |
| Fucche casalinghe di anatra suduveste è marmellata di cipolla rossa |
| Ritornu di Saint-Pierre ritornu di l'isule, puree è picculi ligumi |
| Filletti di risotto sole cù arna di caviar in stile |
| Duo di rene di polla di UE è dolce VBF cù crema sherry |
| Filette di plancha di carne di cacao cù pomi salvatichi da Madagascar |
| 6 Cancale N ° 3 ostriche creuse |
| Zuppa di pisci cù rusticità è croutoni |
| Trilogia cù sapori mari |
| Cunfittu di cuniglia è foie gras da u Sudu Sud, marinatu |
| Insalata di salamis gravlax è foie gras di anatra sud-occidentale |
| Mezi |
| Razzetta di mare cù 3 pesci |
| Musselli fritti |
| Ciuffu di cervu bretone nantu à paglia cù miele di grano sarru |
| Un pavimentu chjucu chjuche hè ciuffatu cù u caprettu di aringa |
| U pesciu di u ghjornu |
| U pezzu di macellaia Béarnaise |
| 8 Ostriche cava neru 3 |
| Piattu di frutti di mare |
| Aragosta è granciu cù picculi vegetali |
| Duo di razza foie gras da u Sud-Ovest |
| Mussels (salsa di a vostra scelta) |
| Plancha cod back, gravy e risotto |
| Trilogia di pesce, crema di langoustina è ligumi |
| U pesciu di u ghjornu |
| Prugna iberica arrostita, soja balsamica |
| Renu di polla EU cù mustarda Brive purpura |
| Musselli è fritture (salsa di a vostra scelta) |
| Filet di pesci à vapore |
| O Pezzu di carne nantu à a piancha |
| O mussoli fritti |
| O u porcu ibericu minatu |
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