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• U menu di u La Digue
• Formula di creperie
• Formula di u ghjornu
• Menù per i zitelli (-12 anni)

Menu

Principianti

• Crema di funghi casalinghi

• Insalata normanda cù Camembert caldu

• Terrina di paese tradiziunale

• Carpaccio di tomate cù furmagliu di capra

• Insalata d'oceanu cù salmuni affumicati in casa

Corsi principali

• Omelette tradizionale di Mont Saint-Michel, patate fritte

• Cozze, patatine fritte

• Prosciutto alla griglia Norman, patate fritte

• Fruttiferu metà arrostiti, patatine fritte

• Bistecca di manzo, patate fritte

• Cod di volta cù picculi vegetali, limone

Dessert

• Pancetta di caramelle di caramella

• Mousse di cioccolatu in casa

• Brûlée à la vaniglia

• Torta di apple tradiziunale

• Gelato Melba cù frutti di baga

U menu di u La Digue

Menu La Digue: Scelta di principianti

• Crema di funghi casalinghi

• Terrina di paese tradiziunale

• Insalata normanda cù Camembert caldu

• Carpaccio di tomate cù furmagliu di capra

• Insalata d'oceanu cù salmuni affumicati in casa

• Insalata mista, tomate, cipolla, cipolle (v)

U menu La Digue: Scelta di i corsi principali

• Omelette tradizionale di Mont Saint-Michel, patate fritte

• Cozze, patatine fritte

• Fruttiferu metà arrostiti, patatine fritte

• Bistecca di manzo, patate fritte

• Cod di volta cù picculi vegetali, limone

• Prosciutto alla griglia Norman, patate fritte

• Penne cù tomate è basilica (v)

U menu La Digue: Scelta di dessert

• Pancetta di caramelle di caramella

• Vanilla creme brulee

• Torta di apple tradiziunale

• Mousse di cioccolatu in casa

• Gelato Melba cù frutti di baga

• Duo di sorbetti (v)

Formula di creperie

Pancakes

• Pancetta tradiziunale savurina, uovo, prosciuttu è furmagliu

• Pancake vegetariana cù parmigiano, tomate, cipolla, funghi, parmigiano

• Pancetta bretona cù salmone affumicatu in casa, salmone affumicatu, crème fraîche, cives

• U nostru pancetta salata hè servita cù patatine fritte

U pancake

• Pancetta di caramelle di caramella

• Pancetta gourmet gourmet

• Pancake tradiziunale cù u burro è u zuccheru marrone

Formula di u ghjornu

Iniziu di u ghjornu

• Iniziu di u ghjornu

Piattu di u ghjornu

• Piattu di u ghjornu

Menù per i zitelli (-12 anni)

U menu per i zitelli: Purtantu principale di a vostra scelta

• Frutti di carne e fritte francesi

• Nuggets è patate fritte

U menu per i zitelli: Dessert di a vostra scelta

• Mousse di cioccolatu in casa

• Vaniglia è gelato di fragole

• + 1 sacchettu di 3 biscotti La Mère Poulard

Crema di funghi casalinghi

(Velouté de champignons maison)

  (Allergen: u latti, calcium)

Insalata normanda cù Camembert caldu

(Salade normande au Camembert chaud)

  (Allergen: ova, u latti, Tiggarranunkel, calcium)

Terrina di paese tradiziunale

(Terrine de campagne tradition)

  (Allergen: Senza, ova, u latti, Mustard, calcium, molluschi)

Carpaccio di tomate cù furmagliu di capra

(Carpaccio de tomates au chèvre frais)

  (Allergen: noci, calcium)

Insalata d'oceanu cù salmuni affumicati in casa

(Salade océane au saumon fumé maison)

  (Allergen: Novella, u latti)

Omelette tradizionale di Mont Saint-Michel, patate fritte

(L’omelette tradition Mont Saint-Michel, pommes frites)

  (Allergen: ova, circus)

Cozze, patatine fritte

(Moules marinières, pommes frites)

  (Allergen: calcium, molluschi)

Prosciutto alla griglia Norman, patate fritte

(Jambon grillé à la normande, pommes frites)

  (Allergen: Senza, u latti, Mustard, calcium)

Fruttiferu metà arrostiti, patatine fritte

(Demi-coquelet rôti au four, pommes frites)

  (Allergen: circus, u latti, Mustard, calcium)

Bistecca di manzo, patate fritte

(Steak haché de bœuf façon bouchère, pommes frites)

  (Allergen: u latti, Tiggarranunkel, Mustard, calcium)

Cod di volta cù picculi vegetali, limone

(Dos de cabillaud aux petits légumes, beurre citronné)

  (Allergen: Novella, u latti, molluschi)

Pancetta di caramelle di caramella

(Crêpe caramel au beurre salé)

  (Allergen: Senza, ova, circus, u latti, calcium)

Mousse di cioccolatu in casa

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: ova, circus, u latti)

Brûlée à la vaniglia

(Crème brûlée à la vanille)

  (Allergen: ova, circus, Soy, u latti, calcium)

Torta di apple tradiziunale

(Tarte aux pommes tradition)

Gelato Melba cù frutti di baga

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

  (Allergen: ova, circus, u latti, noci, calcium)

Crema di funghi casalinghi

(Velouté de champignons maison)

  (Allergen: u latti, calcium)

Terrina di paese tradiziunale

(Terrine de campagne tradition)

  (Allergen: Senza, ova, u latti, Mustard, calcium, molluschi)

Insalata normanda cù Camembert caldu

(Salade normande au Camembert chaud)

  (Allergen: ova, u latti, Tiggarranunkel, calcium)

Carpaccio di tomate cù furmagliu di capra

(Carpaccio de tomates au chèvre frais)

  (Allergen: noci, calcium)

Insalata d'oceanu cù salmuni affumicati in casa

(Salade océane au saumon fumé maison)

  (Allergen: Novella, u latti)

Insalata mista, tomate, cipolla, cipolle (v)

(Mesclun de salade, tomate, oignon, ciboulette (v))

  (Allergen: Mustard)

Omelette tradizionale di Mont Saint-Michel, patate fritte

(L’omelette tradition Mont Saint-Michel, pommes frites)

  (Allergen: ova, circus)

Cozze, patatine fritte

(Moules marinières, pommes frites)

  (Allergen: calcium, molluschi)

Fruttiferu metà arrostiti, patatine fritte

(Demi-coquelet rôti au four, pommes frites)

  (Allergen: circus, u latti, Mustard, calcium)

Bistecca di manzo, patate fritte

(Steak haché de bœuf façon bouchère, pommes frites)

  (Allergen: u latti, Tiggarranunkel, Mustard, calcium)

Cod di volta cù picculi vegetali, limone

(Dos de cabillaud aux petits légumes, beurre citronné)

  (Allergen: Novella, u latti, calcium, molluschi)

Prosciutto alla griglia Norman, patate fritte

(Jambon grillé à la normande, pommes frites)

  (Allergen: Senza, u latti, Mustard, calcium)

Penne cù tomate è basilica (v)

(Penne à la tomate et au basilic (v))

  (Allergen: Senza, ova, u latti, Mustard)

Pancetta di caramelle di caramella

(Crêpe caramel au beurre salé)

  (Allergen: Senza, ova, circus, u latti, calcium)

Vanilla creme brulee

(Crème brûlée à la vanille)

  (Allergen: ova, circus, Soy, u latti, calcium)

Torta di apple tradiziunale

(Tarte aux pommes tradition)

Mousse di cioccolatu in casa

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: ova, circus, u latti)

Gelato Melba cù frutti di baga

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

  (Allergen: ova, circus, u latti, noci, calcium)

Duo di sorbetti (v)

(Duo de sorbets (v))

Pancetta tradiziunale savurina, uovo, prosciuttu è furmagliu

(Galette complète tradition Œuf, jambon, fromage)

  (Allergen: Senza, circus, u latti)

Pancake vegetariana cù parmigiano, tomate, cipolla, funghi, parmigiano

(Galette végétarienne au Parmesan,tomate, oignon, champignon, Parmesan)

  (Allergen: Senza, circus, u latti)

Pancetta bretona cù salmone affumicatu in casa, salmone affumicatu, crème fraîche, cives

(GGalette à la bretonne au saumon fumé maison, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette)

  (Allergen: Senza, Novella, circus, u latti)

U nostru pancetta salata hè servita cù patatine fritte

(Nos galettes sont accompagnées de pommes frites)

Pancetta di caramelle di caramella

(Crêpe caramel au beurre salé)

  (Allergen: Senza, ova, circus, u latti, calcium)

Pancetta gourmet gourmet

(Crêpe gourmande au Nutella)

  (Allergen: Senza, ova, circus, u latti, noci)

Pancake tradiziunale cù u burro è u zuccheru marrone

(Crêpe tradition au beurre et au sucre roux)

  (Allergen: Senza, ova, circus, u latti)

Iniziu di u ghjornu

(Entrée du jour)

Piattu di u ghjornu

(Plat du jour)

Frutti di carne e fritte francesi

(Steak haché, pommes frites)

Nuggets è patate fritte

(Nuggets, pommes frites)

Mousse di cioccolatu in casa

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: ova, circus, u latti)

Vaniglia è gelato di fragole

(Glace vanille - fraise)

  (Allergen: ova, u latti, noci, calcium)

+ 1 sacchettu di 3 biscotti La Mère Poulard

(+ 1 sachet de 3 sablés « La Mère Poulard »)

  (Allergen: Senza, ova, Soy, u latti, noci, sésame)

Menu di u ghjornu

Event

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