E-BoucherieNFC
| U numeru di mannari mandati 48 ore in anticipu serà carcu. Restemu à a vostra dispunibilità per qualsiasi infurmazione. |
| Piattu di crudités (u prezzu varieghja secondu a cumpusizione) - 3,50 € / pers |
| Piattu di delicatessen (u prezzu varieghja secondu a cumpusizioni) - 3,90 € / pers |
| Tray of 5 toasts - 3,90 € / pers |
| Salmone o fustu ricostituitu cù guarnitu (piattu o cunchiglia) - 6,90 € / pers |
| 1/2 aragosta guarnita - 18,90 € / pezza |
| Galantina casalinga - 22,90 € / kg |
| Terrina di salmone o pettine - 26,90 € / kg |
| Torta di anatra fatta in casa riempita di foie gras - 29,90 € / kg |
| Salmone affumicatu casalingu - 58,90 € / kg |
| Foie casalinga - 64,90 € / kg |
| Saint-Jacques croustade (pasticceria puff) - 4,30 € / pers |
| Scallop - 4,50 € / pers |
| Cassolina di mulletto rossu - 5,90 € / pers |
| Mucca di sweetbreads - 3,90 € / pezza |
| Muzzicatu di razza - 4,10 € / pezzu |
| Cassolette cù dolci è funghi porcini - 8,90 € / pezza |
| Lumache di Borgogna - 5,10 € / a duzina |
| Pudere negru - 10,20 € / kg |
| Pudina di castagne - 11,50 € / kg |
| Pizza - 12,90 € / kg |
| Quiche - 12,90 € / kg |
| Piede porcu / bacon - 14,90 € / kg |
| Torta di tonna - 14,90 € / kg |
| Tarta di cipolla / pancetta - 14,90 € / kg |
| Pasticceria Apple o salsiccia - individuale - 15,90 € / kg |
| Soufflé natura / bacon / verdura - 16,90 € / kg |
| Tarta di salmone (fresca + affumicata) - 18,90 € / kg |
| Pudding biancu casuale cù tartufi / Scappopuli / foie gras - 19,50 € / kg |
| Paupiette di u salmone - 26,90 € / kg |
| Salmone * - 6,90 € / pers |
| Ritornu di locu * - 6,90 € / pers |
| Sandre * - 6,90 € / pers |
| Lotte in u stile americanu - 8,90 € / pers |
| Arrosto di porcu - 12,90 € / kg |
| Arrosto di porcu Orloff - 12,90 € / kg |
| Arrosto di porcu pienu ** - 12,90 € / kg |
| Spalle di agnellu cù l'osse - 13,90 € / kg |
| Spalle di agnelli appiccicati - 15,90 € / kg |
| Gamba cù l'osse - 18,90 € / kg |
| Vitello arrostitu - 19,90 € / kg |
| Arrosto di vitella Orloff ** - 22,90 € / kg |
| Arrosto di carne bovina - 23,90 € / kg |
| Tornei - 39,90 € / kg |
| Caille - 4,90 € / pezza |
| Pigeone - 9,90 € / pezza |
| Gallina - 6,90 € / kg |
| Gamba d'anatra - 11,90 € / kg |
| Anatra - 11,90 € / kg |
| Pollo - 11,90 € / kg |
| Bobina - 13,90 € / kg |
| Fiume Guinea - 13,90 € / kg |
| Chapon - 16,90 € / kg |
| Turchia - 16,90 € / kg |
| Oca - 19,80 € / kg |
| Poularde - 19,80 € / kg |
| Fiori Guinea - 19,80 € / kg |
| Petti d'anatra - 20,90 € / kg |
| Tuttu u nostru pudellu pò esse chjosu è ricustituitu. |
| Gamba di cinghiale cù l'osse - 18,90 € / kg |
| Calzature cù l'osse - 18,90 € / kg |
| Caccia di cinghiale senza boni - 22,90 € / kg |
| Disossing senza osse - 22,90 € / kg |
| Guarniti o manure di cinghiale - 22,90 € / kg |
| Cervi cù l'osse - 26,90 € / kg |
| Osu di un cervu senza ossa - 31,90 € / kg |
| Filetto di doe - 49,90 € / kg |
| Tuttu u nostru ghjocu pò esse cucinatu in cottura o arrustita. |
| Torta di patata - 0,90 € / pezza |
| Fagioli verdi Fagot - 1,90 € / pezza |
| Griglia di coliflor - 11,90 € / kg |
| Patate Gers - 12,90 € / kg |
| Darathinois Gratin - 14,90 € / kg |
| Patate di duchessa - 14,90 € / kg |
| Patate dauphine casalinghe - 16,90 € / kg |
| Castagne cù u suchju - 18,90 € / kg |
| Paupiette di vitellu *** - 5,20 € / pers |
| Porcino salatu cù curry - 6,90 € / pers |
| Ham cun salsa Madeira bone - 6,90 € / pers |
| Pollo basquaise - 7,20 € / pers |
| Gallu cù vinu - 7,90 € / pers |
| Paella - 8,90 € / pers |
| Cuscus - 8,90 € / pers |
| Sauerkraut - 9,20 € / pers |
| Cassoulet cun anatra confit - 9,20 € / pers |
| Confit legna anatra - 4,50 € / pezza |
| Quaglia imbottita - 6,10 € / pezza |
| Anatra saluta cù olivi - 15,90 € / kg |
| Osso bucco di vitella - 15,90 € / kg |
| Came d'anatra imbottita di ceps - 16,90 € / kg |
| Lingua di carne bovina *** - 18,90 € / kg |
| Cacciatore di razza - 18,90 € / kg |
| Prugine supranu cù funghi - 18,90 € / kg |
| Pollo cù salsa di foresta - 19,90 € / kg |
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