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• Menu di carta
• I menu
• U menu gourmet

Menu di carta

I prugetti

• Plate di charcuteries

  (10.50 €)

• Caracalla di Borgogna - 6 piezzi = 7,5 € --- 12 piezzi = 14 €

• Ova di Pozzu, cù vinu russu

  (10.50 €)

• Platja di foie gras

  (17.00 €)

I nostri insalati

• Salata è u furmagliu caprunu, cun tazzi d 'pane tostato

  (10.50 €)

• Insalata cunfittata è muzzelli, l'acitu di ceppa

  (10.50 €)

• Salata di salmone affumicata

  (14.00 €)

• Ammania norvegese

  (16.00 €)

• Toast of the Reverend Canon Kir

  (14.00 €)

• Insalata di Perigord

  (15.00 €)

Pasta fresca

• Fresh tagliatelle, Pulsera d'ànito è Foie Gras

  (17.00 €)

• Fresh Tagliatelle avec Scallops e Salmon

  (17.50 €)

U nostru piscu è a nostra carne

• Peixe fritto di u ghjornu

  (15.50 €)

• Pavé di Salmon Sauce con Sorrel

  (14.00 €)

• Fille grill and saffron epoisse

  (16.00 €)

• Entrecote grilled con salsa di pepite verde

  (16.00 €)

• Quenelle di piccatu cù a salsa di limonu

  (14.50 €)

• Biscotti bresse Chicken with cream sauce

  (16.50 €)

• Patu di duck con salsa di pepino verde

  (12.50 €)

• 12 Cavalli Frog in persillade

  (20.00 €)

I nostri furmagli

• Assorted Cheeses nantu à u piattu

  (6.50 €)

• Casgiu biancu cù crema

  (3.50 €)

• U casgiu biancu cù a salsa di frutta rossa

  (4.00 €)

I nostri postruli

• Turneur nougat

  (5.00 €)

• Torta di chocolateta

  (6.00 €)

• Cremeri Cremessi

  (5.00 €)

• Piu di u ghjornu

  (4.00 €)

• profiteroles

  (6.50 €)

• Ice creams o sorbets 1 bola - 2.50; 2 bola - 4,00; 3 bola - 5,50

I menu

Menu Classico 19.50 €: 1 starter + 1 course principal + 1 dessert

• Insalata di Gizzard, acetu di raspberry

• o

• Amma di salameria di capra

• --------------------------------------------

• Confit d'ànitra

• - o -

• Salmone, salsa sorrel

• -------------------------------------------

• U menu dessert

A carta di pesce

• 1 starter + 1 main dish + cheese or dessert

  (28.50 €)

• Menu completi, u furmagliu è a castagna

  (35.00 €)

• Salata di salmone affumicata

U menu gourmet

Menu Gourmet: 27 €

• 1 starter + 1 main dish + cheese or dessert

  (27.00 €)

Menu Gourmet: 33 €

• 1 starter + 1 main dish + cheese + dessert

  (33.00 €)

Plate di charcuteries

(Assiette de charcuteries)

Prezzo :

10.50 €

 

Caracalla di Borgogna - 6 piezzi = 7,5 € --- 12 piezzi = 14 €

(Escargots de Bourgogne -- 6 pièces =7,5€ --- 12 pièces = 14€)

  (Allergen: u latti, molluschi)

Ova di Pozzu, cù vinu russu

(Oeufs pochés façon meurette)

Prezzo :

10.50 €

 

  (Allergen: Senza, ova, calcium)

Platja di foie gras

(Assiette de Foie Gras)

Prezzo :

17.00 €

 

  (Allergen: Senza, calcium)

Salata è u furmagliu caprunu, cun tazzi d 'pane tostato

(Salade et fromage de chèvre sur ses croûtons)

  (Allergen: Senza, u latti)

Insalata cunfittata è muzzelli, l'acitu di ceppa

(Salade et gésiers confits, vinaigre de framboise)

Prezzo :

10.50 €

 

  (Allergen: calcium)

Salata di salmone affumicata

(Salade de saumon fumé)

  (Allergen: Novella)

Ammania norvegese

(Salade de façon Norvégienne)

  (Allergen: crostacei, Novella)

Toast of the Reverend Canon Kir

(Toast du Chanoine Kir)

  (Allergen: Senza, u latti)

Insalata di Perigord

(Salade de façon Périgourdine)

  (Allergen: Senza, calcium)

Fresh tagliatelle, Pulsera d'ànito è Foie Gras

(Tagliatelles fraîches Magret de canard et Bloc de Foie Gras)

  (Allergen: Senza, ova, u latti, calcium)

Fresh Tagliatelle avec Scallops e Salmon

(Tagliatelles fraîches aux Noix de St Jacques et Saumon)

  (Allergen: Senza, crostacei, ova, Novella, u latti)

Peixe fritto di u ghjornu

(Poissons du jour poêlé)

  (Allergen: Novella)

Pavé di Salmon Sauce con Sorrel

(Pavé de Saumon Sauce à l'Oseille)

  (Allergen: Novella)

Fille grill and saffron epoisse

(Faux Filet Grillé et Sauce au fromage d'Epoisse)

  (Allergen: Novella)

Entrecote grilled con salsa di pepite verde

(Entrecôte grillée sauce au poivre vert)

Quenelle di piccatu cù a salsa di limonu

(Quenelle de Brochet Sauce au Citron)

  (Allergen: Senza, ova, Novella, u latti)

Biscotti bresse Chicken with cream sauce

(Poulet de Bresse rôti sauce à la crème)

  (Allergen: Senza, u latti)

Patu di duck con salsa di pepino verde

(Cuisse de Canard sauce au poivre vert)

  (Allergen: u latti)

12 Cavalli Frog in persillade

(12 Cuisses de grenouille en persillade)

  (Allergen: Senza, ova)

Assorted Cheeses nantu à u piattu

(Assortiment de Fromages à l'assiette)

  (Allergen: u latti)

Casgiu biancu cù crema

(Fromage Blanc à la crème)

  (Allergen: u latti)

U casgiu biancu cù a salsa di frutta rossa

(Fromage blanc avec sauce de fruits rouges)

  (Allergen: u latti)

Turneur nougat

(Nougat Glacé)

  (Allergen: circus, u latti, noci)

Torta di chocolateta

(Moelleux au chocolat)

Prezzo :

6.00 €

 

  (Allergen: Senza, ova, u latti)

Cremeri Cremessi

(Duo de crèmes Brulées)

Prezzo :

5.00 €

 

  (Allergen: ova, u latti)

Piu di u ghjornu

(Tarte du Jour)

  (Allergen: Senza, ova, u latti)

profiteroles

(Profiteroles)

  (Allergen: Senza, ova, u latti)

Ice creams o sorbets 1 bola - 2.50; 2 bola - 4,00; 3 bola - 5,50

(Glaces ou sorbets 1 boules - 2.50 ; 2 boules - 4.00 ; 3 boules - 5.50)

  (Allergen: u latti)

Insalata di Gizzard, acetu di raspberry

(Salade de Gésiers, Vinaigre de Framboise)

  (Allergen: calcium)

o

(ou)

Amma di salameria di capra

(Salade de Chèvre Chaud)

  (Allergen: u latti)

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Confit d'ànitra

(Confit de Canard)

- o -

(- ou -)

Salmone, salsa sorrel

(Saumon, Sauce à L’Oseille)

  (Allergen: Novella, u latti)

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U menu dessert

(La Carte des desserts)

1 starter + 1 main dish + cheese or dessert

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

Menu completi, u furmagliu è a castagna

(Menu complet, fromage et dessert)

Salata di salmone affumicata

(Salade de Saumon Fumé)

  (Allergen: Novella)

1 starter + 1 main dish + cheese or dessert

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

1 starter + 1 main dish + cheese + dessert

(Entrée, Plat, Fromage Et Dessert)

Menu di u ghjornu

Event

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