| Risotto di calamari chorizo | (2.80 €) |
| Mare tartare / salicorne / fragola | (2.80 €) |
| Stuvule di u Tartaraghju / stile tailandese | (2.80 €) |
| Gaspacho pesce / crunch | (2.80 €) |
| Foie gras / chutney di caccata | (2.80 €) |
| Langa) crunch / limone jelly | (2.80 €) |
| Snack tonno / sesamo | (2.80 €) |
| Manghjata italiana | (2.80 €) |
| Burger / pecorino / tartufu biscottu | (2.80 €) |
| Foie gras semi-conservatu | (13.50 €) |
| Corolla di salmone | (9.50 €) |
| Tournedos di langoustines | (14.50 €) |
| A carne cù sapori di l'Italia | (10.50 €) |
| Meli-melo di supizioni è gamberi | (10.50 €) |
| Carpaccio Nantais * | (15.90 €) |
| Carpaccio Venezianu * | (15.90 €) |
| Carpaccio cù e greci * | (15.90 €) |
| Carpaccio Monsieur Seguin * | (15.90 €) |
| Carpaccio in u Provençale * | (15.90 €) |
| Carpaccio italianu * | (15.90 €) |
| Tartare di carne bovina VBF "Classic" | (16.90 €) |
| Vartel "Thai" di tartaru | (16.90 €) |
| Tartar di manghjà da a vaga | (16.90 €) |
| Tartare di orata, salicorni | (18.50 €) |
| Insalata Ceasar | (15.00 €) |
| Lobster Roll | (18.50 €) |
| Insalate fresche asiatiche | (16.50 €) |
| Prua di coda (350g) | (23.50 €) |
| Hamburger of the Mas | (17.90 €) |
| Declination of burger | (18.50 €) |
| Senu di anatra di a casa "Soulard" | (19.50 €) |
| Frittu di u core | (25.00 €) |
| Filetto di manna cù Mibrasa | (25.00 €) |
| Puma di porcu | (21.50 €) |
| Selezzione di furmagliu | (7.50 €) |
| Un pocu, assai, passionalmente | (8.50 €) |
| Come un limone, | (9.00 €) |
| Omelette norvegese à spartà | (17.00 €) |
| Comu un fiori di fragola | (9.00 €) |
| A noce di cocco | (9.00 €) |
| U bouquet di lamponi | (8.50 €) |
| A nostra firma | (12.00 €) |
| Fluffy heart chocolate flow flowing | (8.50 €) |
| Caffè / Tè / Infusione Gourmet | (8.90 €) |
| Cofee irlandese | (8.90 €) |
| A carne cù sapori di l'Italia |
| Chartreuse di salmone esoticu |
| Lingotto di foie gras con lampone |
| Meli-melo di supizioni è gamberi |
| Cod rotti cun asparagi è lime |
| Spuntinu à tonu mezzu cotto nantu à una piastra |
| "Natu Angus" palatu di manghjà |
| Senu di anatra di a casa "Soulard" |