Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Isole Pirati (Mojito) | (9.00 €) |
Coco Pina | (9.00 €) |
Sirena | (9.00 €) |
Capitanu Jack | (9.00 €) |
Mule di Mosca | (9.00 €) |
Caïpirinha | (9.00 €) |
U bordu | (9.00 €) |
Perla di l'Oceanu | (9.00 €) |
U cannonball - 2 persone | (19.90 €) |
Cocktail di u mumentu | (9.00 €) |
Chicken Spring Rolls: salsa agria è dolce | (7.90 €) |
Insalata di Camembert: insalata, pumati, crostini, bacon, morse di Camembert frittu. (opzione vegetariana: senza pancetta) | (7.90 €) |
Casseruola di cicoria cù maroilles | (7.90 €) |
Maroilles quiche : insalata | (8.90 €) |
Quiche di salmone, spinaci è tomate : insalata | (9.90 €) |
Plate di salmone affumicatu: toast, limone, insalata | (12.90 €) |
Foie gras di Clos Saint-Clozy: origine sud-occidentale, marmellata di fichi, sale di Guérande e pane tostato. | (14.90 €) |
Finger food : (12 morceaux) morsés de camembert, bâtonnets de mozzarella, rondelles d'oignon, accras de baccalauréat, nachos, sauce barbecue | (13.90 €) |
Finger food in un platu: 12 pezzi) Morsi di camembert, bastoncini di mozzarella, anelli di cipolla, frittelle di baccalà, nachos, salsa barbecue, patatine fritte è insalata | (18.90 €) |
Baccalà è patatine fritte : pesca durabile, salsa tartara, servita cù patatine fritte. | (18.90 €) |
Waterzoï cù 3 pesci : baccalà, merlu, salmone, picculi ligumi, accumpagnatu da risu. | (19.90 €) |
Quiche di salmone: 2 porzioni di quiche cù salmone affumicatu, spinaci, pumati è accumpagnamentu di a vostra scelta. | (19.90 €) |
Insalata di Camembert cum'è platu principalu: Insalata, pumati, crostini, morsi di Camembert fritti, bacon è salsa vinaigrette. | (18.90 €) |
Quiche Maroilles: 2 porzioni di quiche Maroilles, accompagnamento a scelta | (18.90 €) |
Camembert arrustatu : fattu cù latti crudu, arrustitu cù erbe provenzale, patatine fritte è insalata | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Tartiflette cù maroilles, fette di pancetta affumicata, insalata | (19.90 €) |
Gratin de poulet aux maroilles : aiguillettes de poulet cotte à basse température avec crème aux maroilles, gratin aux maroilles, frites | (20.90 €) |
La Planche du Pirate : Camembert au lait cru entier rôti aux herbes de Provence, jambon rostello à la truffe d'été, pain grillé, frites et salade | (22.90 €) |
Burger di manzo neru : panini neri, bistecca macinata di vacca pura fresca di Hauts-de France 150 g, cipolle rosse, cheddar runny, bacon, pumati, sottaceti, insalata, salsa barbecue, cucina di a vostra scelta, sirvutu cù patatine fritte. | (19.90 €) |
Burger di pisci neri : bun neru, baccalà impanatu, salsa tartara, cheddar, pumati, insalata, cipolle rosse, pickles, cù patatine fritte. | (19.90 €) |
Burger di u mumentu: ricetta fatta da i prudutti di stagione, patatine fritte. Dumandate à i servitori per a cumpusizioni | (22.90 €) |
JD burger : brioche bun, 150 g di bistecca di vitello di Hauts-de-France, maroilles, cheddar runny, cipolle rosse candite, pomodori, indivia candita, sottaceti, salsa affumicata, insalata, patatine fritte. (NON MODIFIABLE) | (22.90 €) |
Coscia di pollo arrustitu: salsa di funghi | (15.90 €) |
Escalope de poulet à la milanaise : Escalope de poulet panée, sauce tomate et Grana Padano AOP. | (18.90 €) |
Steak de légumes des Hauts-de-France : sauce tomate et Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande : Boeuf cuit longtemps à l'abri de la bière brune, du pain d'épice et du sucre brun, des frites | (19.90 €) |
Cassoulet pirate : Fagioli bianchi cotti in grassu d'anatra, pancetta di porcu affumicata, salsiccia di Tuulusa è salsiccia à l'agliu. | (22.90 €) |
Tagliata di macellaia: pezza extra tenera di carne bovina scelta, ~ 180 g, patatine fritte, cucina è salsa di a vostra scelta. | (19.90 €) |
Rump steak : pezza di manzo da Francia, ~ 250 g, patatine fritte, cucina è salsa di a vostra scelta. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-magnon : 25,90 € per persona - 47,90 € per 2 persone |
Cro-Magnon di u Capitanu | (35.90 €) |
Per evitari di perdi, l'insalata hè servita solu à l'ordine è senza costu extra. |
Salsi di a vostra scelta: 3 pepite, maroilles, funghi, cheddar, barbecue affumicatu. Supplementu di salsa: +1€ |
Contorni: patatine fritte, verdura di stagione, pasta, risu, carotte crema. Supplementu topping: +3€ |
Cogliu a vostra carne nantu à una petra calda! |
Quiche di Maroilles |
Involtini di primavera di pollo |
insalata di camembert |
Casseruola di cicoria cù maroilles |
Quiche di salmone, spinaci è tomate (+1€) |
Piatto di salmone affumicatu (+2€) |
Foie gras di Clos Saint-Clozy (+4€) |
Coscia di pollo cù salsa di funghi |
Ch'tiflette |
Bistecca di verdura |
fish and chips |
Quiche di Maroilles |
Waterzoï aux 3 poissons (+1€) |
Stufatu fiamminga |
U tavulinu di i pirati (+3€) |
Scalope di pollo à la milanese |
Rumsteak (+3€) |
JD burger (+3€) |
Sailor's Cro-magnon (+4€) |
Camembert interu arrustatu |
Stanza di macellaia |
Quiche di salmone (+1€) |
Gratin de poulet aux maroilles (+1€) |
burger negru (+2€) |
Burger di u mumentu (+3€) |
Cassoulet pirate (+3€) |
Nuggets di pollo freschi, pollame di Hauts-de-France, cù patatine fritte. |
Polpette vegetali: origine Hauts-de-France, piselli e carote. |
Croustillant de fromage (crêpe à l'emmental et à la mozzarella, avec des frites). |
Bistecca fresca di manzo francese macinata 100 g, patatine fritte |
Burger du mousse: bistecca di manzo francese fresca, patatine fritte (+1,50 €) |
Black Corsaire : pane neru, 150 g di bistecca, cheddar, pumati, salsa di burger, cù patatine fritte. |
Tagliu di macelleria : cucina è salsa di a vostra scelta, patatine fritte |
Fish and chips : baccalà, pesca sustinevule, cù patatine fritte |
Cafè/Decaf/Long | (2.50 €) |
Caffè crema | (2.70 €) |
Dopu caffè | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Tè o cioccolatu | (3.20 €) |
Latte : Caramellu o Castagne o Nocciole | (3.90 €) |
Insalata fresca di ananas | (7.90 €) |
Brioche di stile francese toast: mele caramellate calde, salsa di caramello è panna montata | (7.90 €) |
Tarte au sucre : artisanale locale de Neuville-en-Ferrain, servie chaude avec vergeoise brune, sauce caramel et chantilly | (7.90 €) |
Tiramisu cù speculoos | (7.90 €) |
Feuillantine praline au cioccolato | (7.90 €) |
Trio di veramente maravigliosu: cioccolatu, cioccolatu biancu, speculoos, fatti da un maestru pasticcieru in Hazebrouck. (+1€ per il menu del capitano) | (8.90 €) |
Caffè o Tè Gourmet: (+1€ in menu di capitanu) | (8.90 €) |
Champagne irlandese o gourmet - (+4€ nel menu del capitano) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 scoops di ghjacciu di cioccolatu, salsa di cicculata fatta in casa, panna montata | (7.90 €) |
Signora di caffè: 3 scoops di gelato di caffè, coulis di caffè, panna montata | (7.90 €) |
Tazza di stile Vacherin : gelato di lampone, meringa, frutti rossi, coulis di frutti rossi, panna montata. (+1€ per il menu del capitano) | (8.90 €) |
Profiterole gigante di Philippe Urraca : Chou craquelin guarnitu cù un soufflé di gelato à la vaniglia, salsa di cioccolatu fatta in casa (+1€ per u menu di u capitanu) | (8.90 €) |
Sweet black burger: A versione dolce di u nostru burger neru. Mela Caramelized, scoop of vaniglia ice cream, salsa di cioccolatu in casa, panna montata. (+2€ per il menu del capitano) | (9.90 €) |
Colonel Cup : 3 cullizzioni di gelato di limone spruzzate cù vodka (+1€ à u menu di u capitanu) | (8.90 €) |
Irlandese ghiacciatu: 2 scoops di vaniglia, 1 scoop in stile irlandese (cucca di vaniglia di caffè è crema di whisky artighjanali), salsa di caffè / whisky è panna montata. (+1€ nel menu del capitano) | (8.90 €) |
Pina Colada Iced: 2 cullizzioni di sorbetti di pina colada cù rum, coulis esoticu, pezzi d'ananas, rum è panna montata. (+1€ nel menu del capitano) | (8.90 €) |
St Omer / 5 ° |
Goudale / 7,2 ° |
Triple sicretu di i monachi / 8 ° |
Belzebuth biancu / 4,5 ° |
Ruby Goudale / 5° |
Pace Diu / 10° |
Stagione Lydérica/ 5,5° |
Birra di u mumentu: Verificate cù u vostru servitore |
Supplementi : Picon 1€ / Tango 0€ 50 / Monaco 0€ 70 |
Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
Disperati / 5,9 ° | (5.50 €) |
Anosteke IPA / 6,2 ° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Risciacqua di porcu (bionda) / 8,5 ° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
caffè irlandese, whisky | (9.00 €) |
Cafè francese : cognac | (9.00 €) |
Cafè talianu: amaretto | (9.00 €) |
Cafè giamaicanu : rum | (9.00 €) |
Cafè Baileys : Baileys | (9.00 €) |
Pear Williams | (7.50 €) |
Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomaticu, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Rum arrangiatu in casa | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (a cuppa) | (5.50 €) |
Champagne Baudry Brut (a tazza) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - A buttiglia | (24.90 €) |
Champagne Baudry Brut - A buttiglia 75cl | (45.00 €) |
Champagne Mum Brut - A buttiglia 75cl | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Gin tonicu | (8.50 €) |
Cuba Libre | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Kir royal | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Vinu biancu Picon | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato o Bianco) | (5.10 €) |
Portu rossu o biancu | (4.90 €) |
Fucile Malibu (+ zucchero di frutta 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 anni - 4cl | (7.70 €) |
Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
rum vechju - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (Three Rivers White Rum, Ocean Cuvée) | (6.50 €) |
Campari Spritz | (8.50 €) |
Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis o Ice tea - bicchiere da 33 cl | (3.70 €) |
Sucu di frutta - 25 cl di vetru | (3.50 €) |
Sucu di tomate (buttiglia da 25 cl) | (3.90 €) |
Schweppes (buttiglia da 25c) | (3.90 €) |
Ginger beer (buttiglia da 25 cl) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - u vetru | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - u vetru | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Costa Gascogna - u vetru | (4.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Costa Gascogne - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - il bicchiere | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - u vetru | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - the glass | (4.90 €) |
L'Arbate U primu ghjornu, IGP Mediterraniu - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - il bicchiere | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - u vetru | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - u vetru | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - il bicchiere | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Bourgogne - 75 cl | (35.00 €) |
M di Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |