eRESTAURANT NFC

12h30 à 15h30 Manifestazioni culinarie eccezziunali

(12h30 à 15h30 EXCEPTIONNELLES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES)

Dimostrazioni culinarie eccezziunali à l'angulu di u Carrughju Mont Blanc è a Grande Rue. Da 12:30, u chef stellatu Michelin Guy LEGAY darà una dimostrazione di cucina in diretta! In seguitu à altre dimostrazioni culinarie di i chefs è di i Best Workers di Francia: Gabriel BISCAY è Georges PACCARD (13:30), dopu Alain BECHIS è Guy BARBIN (14:30).

11h à 17h Cursu di sensi

(11h à 17h PARCOURS DES SENS)

Corsu di i sensi: sì invitatu à ottimisà e vostre cumpetenze sensoriali in questu cursu di scuperta originale, sfide, teste divertenti è quistioni per cunsumà senza moderazione! (Grande viaghju)

13.00 - 18.00 Spaziu di ghjocu per i gourmets pocu

(13h à 18h ESPACE DE JEU pour les petits gastronomes)

(Piazza Chjesa è in u centru citatinu)

14h à 16h30 A casella di totem

(14h à 16h30 LA TOTEM BOX)

U quadru totem: participà à a creazione di una opera d'arte cuntempuranea nantu à u tema di l'avidità. (Piazza di a chjesa)

11 ore à 17 ore U box di selfie

(11h à 17h LA SELFIE BOX)

A scatula selfie: guardate un souvenir di Gourmandiv cù i vostri amichi è famiglia!

11h à 18h Ghjochi di cuncorsu Bazar Bizarre

(11h à 18h Concours Jeux BAZAR BIZARRE)

Giochi di Cuntrattu Bazar Bizarre Venite à cumpete cun quellu chì serà u più veloce! Iscrizzione à a tenda "Sognu Di Ladybug" finu à u 10 d'ottobre. U calendariu vi serà cumunicatu secondu u numeru di registrati. Se ùn cunnosci micca stu ghjocu, venite à a tenda per un pocu furmazione! Vincitura: ghjocu Ultimate Bizarre Bazaar Una altra versione di u ghjocu ma ... per i pro!

intornu à 12: 30 pm è intornu à 16 ore Muvimentu musicale in u centru di a cità

(vers 12h30 puis vers 16h DÉAMBULATION MUSICALE en centre-ville)

Promenata musicale in u centru di a cità intornu à 12: 30 e poi 16 ore da i masci di Caffè, chì vi faranu furmà in un ritmu di groove è di funky!

11h à 17h Degustazione è vendita da 30 pruduttori di Saveurs de l'Ain è i pruduttori lucali

(11h à 17h Dégustation et vente par 30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Degustazione è vendita di 30 produttori di Saveurs de l'Ain è di i pruduttori lucali, in prisenza di parechje cunfraterne: Bleu de Gex, Quenelle sauce Nantua, pollame Bresse è Commandanti Bugey. Venite à scopre a ricchezza di i prudutti Ain.

30 pruduttori di Saveurs de l'Ain è i pruduttori lucali

(30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Domaine MONIN: AOC Vini Bugey • BRASSERIE GESSIENNE: birra artigianale è biologica • FABIO SNAILS: caraccioli cotti • Forno di pasticceria DUVIGNAUD: pasticceria Bressane e formaggio • FAVORI MIEL: pasticceria casalinga • pasticceria DUCROUX: pasta au fruitier DE L'ABBAYE: Gex blue, formaggio Comté, tomme, burro, crema ... • Brasserie MACNEVERS & CO: birre artigianali • SALAMETTE MEILLONNAS: salsicce e carne secca • FUMI DOMINO: pesce e altri prodotti ... • MARAUDE ET COMPAGNIE: marmellata, compota, coulis • Chocolaterie COMTE: cioccolato, dolciumeria ... • CONFRERIE QUENELLE: lucciche cù salsa Nantua • PASTA MADE IN REVERMONT: ravioli cù prudutti lucali è pasta fresca aromatizzata • DOMAINE DES PLANTAZ: vini Bugey • COCCINA IN PASCHERA: vasi casalinghe salate è dolci • Le Cellier LINGOT-MARTIN: vini Bugey e Cerdon • MAISON ANGELOT: vini Bugey • CHATILLONNAISE ANDOUILLETTE: charcuterie artigianale Vini Bugey • Maison FROQUET: Vini Bugey • MICHELIN: formaggi • LA BRESSANE: birre artigianali • MYRTILLE: delicatese • CONFRERIE DI BLUE OF GEX: Blue of Gex • CHRISTOPHE VUILLOT: produttore di pollame • CONFRERIE DE POULARDIERS DE BRESSE LIBELUILE: olii vergini di frutti secchi è sementi è vinagre cù polpa di frutta • MAX DAUMIN: spezie di l'Ain • Divonne simile à EPHAD: bricelli

11h à 12h Fabien PAIRON, MOF è maestru maestru à l'Ecole Hôtelière de Lausanne

(11h à 12h Fabien PAIRON, MOF et Maître conférencier à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)

Fabien PAIRON, MOF è maestru maestru à l'Ecole Hôtelière de Lausanne, presenterà a so visione nantu à i saluti sani è cuntempuranei. Dedicà u so grande Libru di Charcuterie. Ingressu gratuitu seguitu da una degustazione.

U modu di Chef Top, u Trofeo Gourmandiv avarà in trè tappe:

(Façon Top Chef, le Trophée Gourmandiv’ se déroulera en trois temps :)

Da 13:30 à 14:15 inizià i turni per i 4 brigati. Da 16: 30 am à 15: 15 pm finite di e prove in offsets per e 4 brigate. 17.30 vincitori numinati da a ghjuria composta da Best Workers de France è cerimonia di premiamenti da u chef Michel Roth.

I capi chì vigilanu e brigate: Daniel Gobet

(Les chefs encadrant les brigades: Daniel Gobet)

Daniel Gobet hè statu furmatu à a scola di u requisitu: Paul Bocuse, l'Auberge du Père Bise è a Grande Cascata. Daniel Gobet hè u manager è capu di a so cumpagnia "So Good Traiteur" è recentemente campione mundiale di paté croute in 2018.

I dirigenti chì vigilanu e brigate: Bruno Pucheu

(Les chefs encadrant les brigades: Bruno Pucheu)

Bruno Pucheu hà travagliatu à l'esteru chì ci hà datu un sapè. Hè statu chef è pruprietariu di u ristorante Le Chanteclair in Ferney-Voltaire è Rectiligne in Divonne-les-Bains. Bruno Pucheu offre avà un serviziu di ristorazione in u Pays de Gex è a vicina Svizzera.

I dirigenti chì vigilanu e brigate: Christophe Pagnot

(Les chefs encadrant les brigades: Christophe Pagnot)

Christophe Pagnot hà travagliatu in ristoranti in u Jura francese è svizzeru allora in Martinica. Entratu à u Domaine di Divonne cum'è chef in u ristorante Pavillon, hà statu capu di e cucine di u Casino da 2 anni è offre una cucina impegnata di i sapori di a so carriera.

I dirigenti chì vigilanu e brigate: Dominique Roué

(Les chefs encadrant les brigades: Dominique Roué)

Dominique Roué hè stata durante anni chef à u Clovis Sofitel Paris Arc de Triomphe. Dopu si juncì in i Pays de Gex per inizià a so propria attività cù u so bistrot gourmet, "Le Gourmand'in" è u so laboratoriu di cucina "Coulisses Gourmandes" induve dà corsi di cucina è degustazioni enologiche. Hà apre ancu a so crêperie.

Guy LEGAY

(Guy LEGAY)

Guy Legay, chef stellatu, Meilleur Ouvrier de France, giurore è coordinatore in numerosi cuncorsi naziunali è internaziunali per i futuri chefs futuri, hà furmatu circa un centu di chefs, a maiò parte di quelli chì sò diventati chefs steletti o Meilleur Ouvriers de France. Mr. Legay hà appena vintu i premii internaziunali Gourmets cù u so libru "The Kitchen of Guy Legay", in quale scopriamu u viaghju di un omu chì hà furmatu dirigenti chì tutti i media si alluntananu: Christian Constant chì sempre chjamanu Mr. ... Yves Camdeborde ... Christophe Raoux ... Michel Roth chì hà riesciutu à u Ritz ... U so libru serà in vendita durante Gourmandiv è u sgiò Legay serà felice di firmallu per voi. Guy Legay ci dà l'onore di una dimostrazione di cucina in diretta durante u festival è serà ancu parte di a ghjuria di u Trofeo Gourmandiv.

Alain BECHIS

(Alain BECHIS)

Alain Béchis crea, à 28 anni, u so propiu stabilimentu specializatu in i prudutti di u mare: U Pirate, in Ferney-Voltaire. Moltu rapidamente stella à Michelin, s'hè unitu à u Club des Cuisiniers de l'Ain, dopu fundò i Tavoli Gourmet di u Pays de Gex. In u 1985, hè statu induttatu maestru chef di Francia è hè ammessu à l'Academia culinaria. In 1995, vincìu a medaglia Mérite Agricole da u so amicu Georges Blanc de Vonnas. Hà scrittu assai libri nantu à a so cucina, à a vendita in Fnac o in internet.

Guillaume BOURDILLON

(Guillaume BOURDILLON)

Originale da Borgogna è dopu studii culinarii in Macon, Guillaume Bourdillon andò à travaglià subitu in furia assai rapidamente: Germania, Inghilterra, Svizzera. Hà travagliatu chef durante 25 anni per a catena INTERCONTINENTALE in diverse capitali. Passiunatu, rigurosu è cun un sapè fà arricchitu da l'idea chì tuttu hè pussibule in cucina, Guillaume adora imbulighjà a cucina mundiale pè a delizia di i so clienti!

Gabriel Biscà

(Gabriel BISCAY)

A carriera di Gabriel Biscay hè esemplare per i cucinari. Chef d'origine vasca, Gabriel Biscay combina perfettamente a so cunniscenza di cucina lucale cù e specialità di u mare. Dopu avè travagliatu durante un bellu pezzu in Parigi in case prestigiose cum'è u Prunier Restaurant, l'Hotel Royal Monceau, l'Hotel Ritz, l'Hotel de la Mamounia di Marrakech, hè attualmente consultore è trainer France and International. U Chef Biscaglia grazia à u so travagliu puderia viaghjà luntanu da l'essagoniu è riccheghje in ogni paese ch'ellu visitava.

Catherine BOTTI

(Catherine BOTTI)

Dopu studiatu hotel è sperienze diverse in hotel Relais et Châteaux, Catherine Botti si dedica allora à u settore cummerciale. Dopu 29 anni di sperienza in frutta è verdura, hà lanciatu cù u so maritu in 1987 un cuncettu assai innovatore autoserviziu à l'epica in u centru di a cità di Chambery. Dopu, in 2011, a coppia hà compru un bancu à u mercatu Halles de Chambéry è decisu di dedicassi cumplitamenti à ella. "A creazione di cestini di frutta hè un travagliu apart. Ci vole una grande creatività, una cunniscenza perfetta di i prudutti, un gustu per a dicurazione è una sensibilità chì vi porta à creà pitture armoniose. In 2015, Catherine vincì u titulu di Meilleur Ouvrier de France. Oghje, travaglianu cun cunservatori prufessiunali, alcuni di i quali sò stelati.

Benoit CARCENAT

(Benoit CARCENAT)

Benoît s'hè unitu à GLION in lugliu 2017. Hà quasi 20 anni di sperienza in u settore di l'ospitalità. Hà travagliatu per parechji ristoranti stellati è alberghi di lussu, cum'è l'Uffiziu di Crissier in Svizzera. In u 2015, hà vintu u premiu per Best Craftsman of France Cuisine

Fabien FOARE

(Fabien FOARE)

Chef è maestru, Fabien hà travagliatu in certi di i più grandi ristoranti è istituzioni educativi di u pianeta. Ha una laurea in Gestione hoteliera ottenuta da l'Università Pierre Mendes France in Grenoble. I talenti di stu chef experimentatu, chì si trova in una rolu di gestore cum'è in cucina, sò ricompensati in 2011 cù u premiu per u megliu travagliadore francese Charcutier-Traiteur. Dapoi dui anni à u Restaurant Town Hall di Crissier, un stabilimentu cù trè stelle Michelin, Fabien valora a trasmissione per mezu di l'Academia di a cucina. Unitu à a Glion Hotel School in 2017, cum'è Chef Esecutivu, è hà participatu à u sviluppu di u Gruppu d'Educazione Summit.

Johann FAVRE

(Johann FAVRE)

Johann Favre, cummerciale à l'ingrossu di frutti è ligumi in Carouge hè ncurunatu, à 34 anni, primura MOF in 2015 durante u salone agriculu. Figliolu di u capimachja di l'impresa François Brasier SA, Johann Favre hè natu in una famiglia di produtori agriculi altu Savoyard. Vera passiunatu, bagna in u cummerciu dapoi assai ghjovanu. "Quandu aghju avutu 14 anni, eru digià affari cù u mo babbu è mi piaceva", dice. Hè u megliu travagliu in u mondu! U signore Favre face un puntu di a trasmissione di a so passioni per i frutti è e verdura, in particulare à i più giovani. "Aghju sempre un cantonu chì chjamu" picculi spruzzi ", induve i zitelli ponu toccu è tastate i prudutti.

Guy GIRERD

(Guy GIRERD)

Cù un cappucciu Cook in a so sacca, Guy Girerd hà iniziatu a so carriera in diversi ristoranti di Francia, Svizzera è Stati Uniti trà 1950 è 1963. Dopu qualchì annu passatu à Ginevra è Dublinu in l'Hotel Intercontinental, Guy Girerd s'unì in l'hotel Sofitel in Lione in 1969 cum'è sous-chef (4 anni), poi l'hotel Sofitel di Parigi (6 anni) in qualità di chef e poi resterà chef di u ristorante di u ristorante Les 3 Dômes à Lione per 12 anni. U Best Worker di Francia dapoi u 1972, hà ricivutu ancu u Premiu Taittinger u stessu annu. Hà fattu parechje mostre culinarie in New York è hè stata dumandata spessu settimane gastronomiche nant'à u cuntinente di l'Europa è di l'Africa.

Ghjacumu HENRIO

(Jacques HENRIO)

Ghjè cù u so babbu chì Jacques Henrio inizia a so apprendistia in a saletta. Diventa in 1986 u primu Meilleur Ouvrier de France in l'industria alimentaria in Bretagna. L'annu dopu, Lucien Bigard, capu di u gruppu cù u listessu nome, prupone una nova sfida: creà un dipartimentu di ristorazione in a so fabbrica. Stava quì à 14 anni. In u 2014, invitatu à a prighjina di e donne di Rennes per parlà di l'industria alimentare, và più è decide di organizà un cuncorsu di cucina è porta à i so amichi MOF per un mumentu di trasmissione è di spartera cù queste donne detenute. Da tandu hè statu participatu à numerosi cuncorsi internaziunali è hè cunsultatore valutatu nant'à ogni cuntinente. Jacques Henrio hè u nostru cunsultante per u Trofeo Gourmandiv.

Fabien PAIRON (Charcutier è Speaker) MOF

(Fabien PAIRON (MOF Charcutier et Conférencier))

U figliolu di un rinumatu macelleria di Yonne, Fabien PAIRON hà intrutu in u mercatu di l'impiegu à l'età di 15 anni cù un CAP in a so sacca. Dopu un esperimentu in Inghilterra, tirà e seguenti cunclusioni: "Quandu avete una furmazione francese è parlate l'inglese, u mondu hè di voi". Dopu amparà in particulare u rispettu di i prudutti è e tecniche di preparazione. Ha vintu u tìtulu di Meilleur Ouvrier de France Charcutier in maghju 2011. Fabien hà travagliatu in u mondu sanu cum'è chef de partie Pantry et saucier, puis chef et chef. Hà ripigliatu i so studii à 29 anni cù un diploma di bachelor cun onori seguiti da un BTS à 30 è un diploma di insegnamentu à 31 anni. Dopu 8 anni, direttore di ristorazione è prufessore in liceu prufessiunale, Fabien Pairon hè dapoi u 2012 Master Senior in Educazione Coordinatore Pedagogicu di Arti pratiche in Scuola di Alberghi di Lausanne, Svizzera.

Georges PACCARD

(Georges PACCARD)

Georges Paccard hà travagliatu cù diversi chefs è stabilimenti di fama in Francia. À l'età di 27 anni, hè statu numinatu chef à l'Hotel du Palais di Biarritz vicinu à u so maestru Roger Lapierre. A decisu di 30 anni di vola per sè stessu è dunque hà apertu u so ristorante La Ciboulette in Annecy (u nome in tributu à u ristorante pariginu Jean-Pierre Coffe cù quale era u so collaboratore) Cù a so moglia, sta avventura durò 31 anni. anni, attribuitu una stella Michelin è sopra tuttu una clientela leale è una squadra forte. Dopu 45 anni di cucina è di passione, Georges Paccard riceve un premiu ufficiale: a Medaglia d’Oru pè u Turisimu.

Ghjovi 10 u Venneri 11 Ottobre à 19h30 - Teatru / Umore: I periculi di u furmagliu

(Jeudi 10 et Vendredi 11 octobre à 19h30 - Théâtre/Humour: Les Dangers du fromage)

Prezzo :

15.00 €

Una cunferenza di aperitivu jubilante hà spustatu intornu à i "Periculi di u Cheese" imaginati da Pascal Roma è a so cumpagnia OpUS. Argumenti? Contra-verità scientifiche e pseudopritive opinioni di a mente. L'arsenale? Vecchi vetri, una piccula catapulta svizzera è una balestra di furmagliu. U credu? U furmagliu hè u patrone di ciò chì affundà hè u marinu! In partenariatu cù i lattieri cù u furmagliu Michelin, una degustazione di furmagliu serà offerta à a fine di a performance. Comu parte di u Festival Cultura è Gastronomia Gourmandiv 'Prezzo unicu 15 € (degustazione di furmagliu inclusu)

Sabbatu 12 ottobre 10: 00 - Compota di storie

(Samedi 12 octobre 10h00 - Compote d’histoires)

Sementi di Lettore (0-4 anni) 30 min Sessioni di Lettori di Lettori sò un bellu tempu per leghje è cuntà storie à i zitelli. Beatrice hà cuncrettu una selezzione d'albumini tastati à l'occasione di Gourmandiv '! Inscrizioni à u 20 di settembre

Sabbatu, uttobre 12 16 ore è 17 ore - Pasti è rime di vivera

(Samedi 12 octobre 16h00 et 17h00 - Popotes et comptines)

Ghjovaghju à l'Audienza Ghjovena | (da 0 à 6 anni) | Durata: 20 min Cuncezzione di vasetti o panni in cuncertu? In ogni casu, ci hè prumessu un menu riccu è variatu in scuperte musicali, rime di viveri accumpagnate da strumenti, ghjochi di dita è mimica di ogni tipu. Bon appetitu à i picculi è grandi ochji! Di Charles Gambiez, musicista interveniente. Pocket Co. In partenariatu cù l'Uffiziu di u Turismu di Divonne-Les Bains cum'è parte di Gourmandiv '. Inscrizioni à u 20 di settembre

A parolla di u direttore

(Le mot du directeur)

L'ottava edizione di u festival Gourmandiv si farà in Divonne u 12 d'ottobre sott'à u tema di Saveurs de l'Ain. Darà un novu impulso à questu avvenimentu, chì ora hè inevitabbile in u Pays de Gex è in a Conca di Franco Valdo Genevois. Questa uttima edizione hè postu questu annu sottu u signu di eccellenza cù a participazione di assai chefs stellati è Best Workers di Francia. Vi prupunimu una passeggiata gourmet in a strada principale fatta pedestre per l'occasione. Quist'annu, stemu creendu un grande mercatu di Sapori cù più di 30 pruduttori stampati Saveurs de l'Ain. Animazioni, degustazioni, cunferenze è attori gourmet permetterà l'adulti ma ancu i zitelli, chì ùn seranu micca sminticati in stu ghjornu, camminate in Divonne. Quist'annu hè u grande ritornu di u cuncorsu di cucina amatori. Sarà tenutu nant'à u tema di i prudutti dipartimentali cù quattru brigate di cucinari amatori tutti accumpagnati da un chef Divonnais per aiutà li à sublimà i prudutti di l'Ain. Infine, à a sera, pudete participà à a grandissima cena di gala realizata da chef Michel Roth cù a stella Michelin in u duminiu di DIVONNE. Vi prumettu una edizione eccezziunale di Gourmandiv 'è questu, grazie à i nostri diversi partenarii è, in particulare, à u Cunsigliu di Divonne, à u dipartimentu di l'Ain è a regione di Rodano-Alpi. L'equipaggiu di l'Uffiziu di u Turismu di Divonne les Bains hè prontu à riceve voi da 11.00 à 19.00, cusì riservate a vostra ghjurnata sabbatu 12 d'ottobre è venite à scuntre ci per sta otta edizione di Gourmandiv '. Gustativamente i vostri.

Michel ROTH: Presidente di a ghjuria Trophée Gourmandiv è prupone una cena gastronomica à u Domaine de Divonne

(Michel ROTH: Président du jury du Trophée Gourmandiv et de nous proposer un dîner gastronomique au Domaine de Divonne)

Michel Roth hè unu di i più boni chefs in Francia cù una lista di tituli trà a più prestigiosa gastronomia francese. Premiu culinariu internaziunale Pierre Taittinger in 1985, tìtulu di "Bocuse d'Or" è "Best Worker de France" in u 1991 è hè statu numitu "Knight of the Order of the Legion of Honor" in 2014. Fatturatu da Altre parte di u ghjuru di u Svizzeru Bocuse d'Or è hè un membru di u circondu esclusivu di Grandes Tables de Suisse. Hè attualmente chef chef di u ristorante gastronomicu Bayview in Ginevra (1ª stella Michelin in 2013)

Prenotazione: prezzu 135 € / persone

(Sur réservation au prix de 135€/ personnes)

Prezzo :

135.00 €

Da 20 ore à u Domaine di Divonne-les-Bains da u chef stellatu Michel ROTH. Su prenotazione à l'Uffiziu di Turisimu di Divonne-les-Bains (centru di biglietti) per 250 persone. Prezzu di menu 135 euro.

Religioso di foie gras, caffè appassiunatu

(Religieuse de foie gras, café passion)

Scappi, cavolo colorata è anatra alba-aromatica

(Noix de Saint-Jacques, choux colorés et dubarry au parfum d’alba)

Charlotte di cappucciu cù tartufo d'autunno

(Capuccino de pomme charlotte à la truffe d’automne)

Pollame di Bresse è aragosta, salsa d'aranciu cardamom, porcini fini è tarta di cazette

(Volaille de Bresse et homard, sauce orange cardamome, fine tarte cèpes et cazette)

Furmaghjoli da quì, dumandendu cundimentu

(Fromages d’ici, condiment mendiant)

Emulsione Cerdon, pomeli di lamponi è lychee

(Émulsion cerdon, framboise pomelos et litchis)

prublemu Translation?

Create issue

Senso di u suciale :
Halal
kosher
Alcohol
Allergen
vegetariana
vegan
rouses
BIO
Casalinghi
vacca
Senza glutine
cavallo,
.
Puderanu cuntenenu i prudutti congelati
pig

L'infurmazioni cuntenute in i pagine di eRESTAURANT corde accunsentu senza cumpagnia Delenate Agency. Per di più infurmazioni fariti à cunsultà lu termini è cundizioni nant'à u nostru situ www.e-restaurantnfc.com

Per riservà una tavola

eRESTAURANT NFC

Nun vi tocca di più nantu à u corsu?

u spettaculu di Gastrodiv '2019

Degustamenti è manifestazioni culinarie

animazioni

Sapori di u mercatu d'Ain

Conferenza in a lavanderia

Cuncorsu di cucina: U Trofeo Gourmandiv nant'à a Place de l'Église

Invitati d'edizione 2019

Attori è invitati di l’edizione 2019

Previsione di a settimana di u gustu à L'Esplanade du Lac

Media

A parolla di u direttore

Cena gastronomica di Chef MICHEL ROTH

U pranzu gourmet

Menus "Sapori d'Ain"

10h-18h; Scuprite u pimentinu da u mondu

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES POIVRES DU MONDE)

10h à 18h Scopre tè

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES THÉS)

11h à 13h: Degustazione culinaria

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE)

11h à 13h Degustazione culinaria offerta da u panatteria Le R.

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE offerte par la boulangerie Le R.)

11 ore - 14.00 Cata di sorpresa

(11h à 14h DÉGUSTATION SURPRISE)

11h à 15h Degustazione di La Terrasse Fleurie.

(11h à 15h DÉGUSTATION OFFERTE par La Terrasse Fleurie.)

11 ore - 16 ore A scatula negra di ristoranti

(11h à 16h LA BOÎTE NOIRE DES RESTAURATEURS)

11 ore à 17 ore Guillaume BOURDILLON, chef à Ginevra

(11h à 17h Guillaume BOURDILLON, chef sur Genève)

11:00 - 17:00 Nuvellu attellu attornu a verdura

(11h à 17h ATELIER INÉDIT autour des légumes)

11h à 17h Atelier Gourmet offrittu à i zitelli da Les Petits Invites.

(11h à 17h ATELIER GOURMAND proposé aux enfants par Les Petits Invités.)

12h à 13h30 Degustazione di Le Domaine de Divonne

(12h à 13h30 DÉGUSTATION OFFERTE par Le Domaine de Divonne)