eRESTAURANT NFC

Nun vi tocca di più nantu à u corsu?

  L'atelier du Blé noir
  Angouleme
  123 avenue Gambetta
  16000   Angoulême

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U menu

Informazioni Galettes

Infurmazione di Pizza

Infurmazione nantu à i piatti

Pasticcerie

Pizzas: basa di salsa di tomate fatta in casa

Pizzas: base di crema fresca

Carni

L'insalate

I Ghiacci

Pancake classiche

L'Atelier's Pancakes

Piattu di u ghjornu - 8,80 €

A Formula (senza bevande) - 10,50 €

A Formula Chouchou - 7,60 €

E beie

Antipasti

E biere

Sidri

Sodas

Succhi di frutta

Acqua

Bevande calde

Vini

Vini rosati

I vini bianchi

I vini rossi

Tutte e nostre frittelle sò servite cun insalata verde è preparate à a dumanda di u cliente.

(Toutes nos galettes sont servies avec de la salade verte et préparées minute à la demande du client)

Tutte e nostre pizze sò preparate minutu à a dumanda di u cliente

(Toutes nos pizzas sont préparées minute à la demande du client)

Tutti i nostri piatti sò preparati nantu à u locu à a dumanda di u cliente

(Tous nos plats sont préparés minute à la demande du client)

La Page: frittella di burru salitu

(La Page: Galette au beurre salé)

Prezzo : 3.40 €

A Legenda: Prosciuttu biancu, emmentale, ovu

(La Légende: Jambon blanc, emmental, œuf)

Prezzo : 9.80 €

U Designer: Patate, pancetta, burru di prezzemolo, panna montata

(Le Dessinateur: Pommes de terre, lardons, beurre persillé, crème fraîche)

Prezzo : 10.50 €

Le Trait: Funghi cremosi, burru di prezzemolo, emmentale, prisuttu

(Le Trait: Champignons à la crème, beurre persillé, emmental, jambon blanc)

Prezzo : 10.80 €

Immagine: marcia di baccalà fatta in casa

(L'Image: Brandade de morue maison)

Prezzo : 11.20 €

U Culore: Picculi ligumi di stagione

(La Couleur: Petits légumes de saison)

Prezzo : 11.20 €

L'album: Emmental, furmagliu caprunu, roquefort

(L'Album: Emmental, chèvre, roquefort)

Prezzo : 11.20 €

U Ambientazione: Andouille de Guéméné, cipolle, crema di senape à l'antica

(Le Cadre: Andouille de Guéméné, oignons, crème moutarde à l’ancienne)

Prezzo : 11.90 €

La Caricatura: salmone gravlax casanu, crema di erba cipollina di limone

(La Caricature: Saumon gravlax maison, crème citron ciboulette)

Prezzo : 13.20 €

A Sequenza: Scallops flambéed cun Cognac, crema, funghi

(La Séquence: Noix de Saint-Jacques flambées au Cognac, crème, champignons)

Prezzo : 13.60 €

Tipografia: Senu d'anatra, funghi, patate, prezzemolo casanu

(La Typographie: Magret de canard, champignons, pommes de terre, persillade maison)

Prezzo : 15.80 €

Bambinu (Pizza per i zitelli): Prosciutto biancu, mozzarella

(Bambino (Pizza enfant): Jambon blanc, mozzarella)

Prezzo : 5.50 €

Midnight Express: Olive, mozzarella

(Midnight Express: Olives, mozzarella)

Prezzo : 7.00 €

Les Évadés: Prosciutto biancu, mozzarella

(Les Évadés: Jambon blanc, mozzarella)

Prezzo : 10.00 €

Les Valseuses: Prosciuttu biancu, funghi, mozzarella, alivi

(Les Valseuses: Jambon blanc, champignons, mozzarella, olives)

Prezzo : 11.00 €

I fatturati rossi (Calzone): prisuttu biancu, funghi, ovu, mozzarella

(Les Chaussons rouges (Calzone): Jambon blanc, champignons, œuf, mozzarella)

Prezzo : 12.00 €

Léon: Legumi crudi è freschi di stagione, pesto casanu, insalata

(Léon: Légumes crus et frais de saison, pesto maison, salade)

Prezzo : 12.00 €

La Grande Vadrouille: Carne tritata, cipolle, crema à pimentu fatta in casa, panza, ovu, prezzemolo casanu

(La Grande Vadrouille: Viande hachée, oignons, crème de poivrons maison, ventrêche, œuf, persillade maison)

Prezzo : 13.00 €

Les Bronzés: Pollu, crema à pimentu fatta in casa, cipolle, prezzemolo casanu, mozzarella

(Les Bronzés: Poulet, crème de poivrons maison, oignons, persillade maison, mozzarella)

Prezzo : 13.00 €

I Predatori: Speck, parmigianu, gorgonzola, pesto casanu, mozzarella

(Les Prédateurs: Speck, parmesan, gorgonzola, pesto maison, mozzarella)

Prezzo : 14.00 €

U Nome: Tomate cherry, chorizo, panza, parmigianu, mozzarella

(Le Prénom: Tomates cerise, chorizo, ventrêche, parmesan, mozzarella)

Prezzo : 12.00 €

Tanguy: Prosciutto di campagna, ovu, mozzarella

(Tanguy: Jambon de pays, œuf, mozzarella)

Prezzo : 12.00 €

Les Dents de la Mer: Pollu marinatu in spezie fatte in casa, mozzarella

(Les Dents de la Mer: Poulet mariné aux épices maison, mozzarella)

Prezzo : 13.00 €

Le Titanic: salmone gravlax fattu in casa, pesto di casa, crema balsamica

(Le Titanic: Saumon gravlax maison, pesto maison, crème balsamique)

Prezzo : 13.00 €

Les Trois Frères: Patate, cipolle, pancetta, reblochon, mozzarella

(Les Trois Frères: Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, mozzarella)

Prezzo : 13.50 €

Torna à l'avvene: Patate, funghi, prezzemolo casanu, pettu d'anatra, mozzarella

(Retour vers le Futur: Pommes de terre, champignons, persillade maison, magret de canard, mozzarella)

Prezzo : 14.00 €

Trappula di cristallu: Camembert, marmellata di ciliegie nere, panza, crema balsamica

(Piège de cristal: Camembert, confiture de cerise noire, ventrêche, crème balsamique)

Prezzo : 14.00 €

Ballate cù i lupi: Mela (frutta), casgiu di vacca, pancetta, crema balsamica, mozzarella

(Danse avec les loups: Pomme (fruit), fromage de vache, lardons, crème balsamique, mozzarella)

Prezzo : 14.00 €

U Big Blue: casgiu di capra, Roquefort, mozzarella

(Le Grand bleu: Chèvre, roquefort, mozzarella)

Prezzo : 14.00 €

A Fumetta: Steak tartare casanu, patatine fritte, insalata verde

(La Bande Dessinée: Steak tartare maison, frites, salade verte)

Prezzo : 12.00 €

La Vignette: Senu d'anatra, patatine fritte, insalata verde

(La Vignette: Magret de canard, frites, salade verte)

Prezzo : 15.50 €

Le Croquis: Rib steak, patate fritte, insalata verde

(Le Croquis: Entrecôte, frites, salade verte)

Prezzo : 15.50 €

Supplements: Salsa Roquefort o salsa di pepe

(Suppléments: Sauce roquefort ou sauce au poivre)

Prezzo : 1.80 €

La Bulle: Pollu marinatu casanu, tomate, insalata verde, pinoli, parmigianu, salsa César

(La Bulle: Poulet mariné maison, tomate, salade verte, pignons de pain, parmesan, sauce césar)

Prezzo : 9.20 €

U Disegnu: Gamberi, pompelmo, avocado, insalata verde, Tomate, salsa cocktail fatta in casa

(Le Dessin: Crevettes, pamplemousse, avocat, salade verte, Tomates, sauce cocktail maison)

Prezzo : 11.00 €

Le Crayon: ligumi di stagione, salmone gravlax casanu, pumate, insalata verde

(Le Crayon: Légumes de saison, saumon gravlax maison, tomates, salade verte)

Prezzo : 12.00 €

1 sfera - 1,80 €

(1boule - 1.80€)

  Sapori: Caramelu, Fragola, Vaniglia, Limone, Caffè, Cioccolata

2 scoops - 3,40 €

(2 boules - 3.40€)

  Sapori: Caramelu, Fragola, Vaniglia, Limone, Caffè, Cioccolata

3 scoops - 5,00 €

(3 boules - 5.00€)

A Libreria: Sugar

(La Librairie: Sucre)

Prezzo : 2.60 €

U Festival: Butiru, zuccheru

(Le Festival: Beurre, sucre)

Prezzo : 2.80 €

U Culuristu: Succu di limonu frescu, zuccheru

(Le Coloriste: Jus de citron frais, sucre)

Prezzo : 3.20 €

L'Ideogramma: Marmellata

(L'Idéogramme: Confiture)

Prezzo : 3.20 €

Storia: Nutella

(L'Histoire: Nutella)

Prezzo : 3.20 €

Onomatopea: Crema castagnina

(L'Onomatopée: Crème de marron)

Prezzo : 3.20 €

U Caricaturista: Cioccolata fatta in casa

(Le Bédéiste: Chocolat maison)

Prezzo : 3.50 €

L'Artist: Caramelu di burru salitu casanu

(L'Artiste: Caramel beurre salé maison)

Prezzo : 3.50 €

U Lettore: Crema di limonu fatta in casa è meringa fatta in casa

(Le Lecteur: Crème de citron maison et meringue maison)

Prezzo : 4.50 €

L'Eroi: Flambage di a vostra scelta: Grand Marnier, Cognac, Vodka, Rum, Calvados

(Le Héros: Flambage au choix: Grand Marnier, Cognac, Vodka, Rhum, Calvados)

Prezzo : 5.80 €

 

La Cartouche: Fragole, coulis di lamponi fatti in casa, meringa fatta in casa, panna montata fatta in casa

(La Cartouche: Fraises, coulis framboise maison, meringue maison, chantilly maison)

Prezzo : 6.80 €

Le Stylo: Sfera di vaniglia, salsa di caramelu fatta in casa, panna montata fatta in casa

(Le Stylo: Boule vanille, sauce caramel maison, chantilly maison)

Prezzo : 7.80 €

A Serie: Ganache di cioccolata fatta in casa, salsa di cicculata fatta in casa, panna montata fatta in casa

(La Série: Ganache chocolat maison, sauce chocolat maison, chantilly maison)

Prezzo : 7.80 €

A Cullezzione: Crema di limonu fatta in casa, sorbet di limonu, vodka flambé

(La Collection: Crème de citron maison, sorbet citron, flambage à la vodka)

Prezzo : 7.80 €

Supplements: Caramelu di burru salitu - 1,60 € / Cioccolata fatta in casa - 1,60 € / Panna montata fatta in casa - 1,80 €

(Suppléments: Caramel au beurre salé - 1.60€ / Chocolat maison - 1.60€ / Chantilly maison - 1.80€)

Solu à meziornu

(Uniquement le midi)

Pranzu solu: Piattu di a ghjurnata + Panecake di caramelu burru salitu casanu o cicculata casalinga

(Uniquement le midi: Plat du jour + Crêpe au caramel beurre salé maison ou chocolat maison)

Piccola frittella di prisuttu è di furmagliu O Pizza Bambinu - Frittella di zuccheru - Bicchieru di sciroppu cù acqua

(Petite galette jambon fromage OU Pizza Bambino - Crêpe au sucre - Verre de sirop à l’eau)

Ricard 2cl

(Ricard 2cl)

Prezzo : 2.60 €

 

Kir 10cl

(Kir 10cl)

Prezzo : 3.20 €

 

Pineau des Charentes 5cl

(Pineau des Charentes 5cl)

Prezzo : 3.50 €

 

Bretone Kir 10cl

(Kir breton 10cl)

Prezzo : 3.50 €

 

Martini 10cl

(Martini 10cl)

Prezzo : 3.50 €

 

Cognac, Calvados, Grand-Marnier 15cl

(Cognac, Calvados, Grand-Marnier 15cl)

Prezzo : 5.50 €

 

Bottiglia Desperados 33cl

(Desperados Bouteille 33cl)

Prezzo : 3.00 €

 

Telenn - Birra di granu neru 33cl

(Telenn – Bière de blé noir 33cl)

Prezzo : 3.40 €

 

Birra à l'abbozzu 25cl

(Bière pression 25cl)

Prezzo : 3.70 €

 

Birra à u prugettu 50cl

(Bière pression 50cl)

Prezzo : 6.00 €

 

U catu

(La bolée)

Prezzo : 2.50 €

 

Brocca 25cl

(Pichet 25cl)

Prezzo : 4.00 €

 

Brocca 50cl

(Pichet 50cl)

Prezzo : 7.00 €

 

Bottiglia speciale cuvée Kerisac Brut or Sweet - 75cl

(Bouteille cuvée spéciale Kerisac Brut ou Doux – 75cl)

Prezzo : 9.00 €

 

Bottiglia Vaillant de Bretagne Brut o Dolce Cuore - 75cl

(Bouteille Cœur Vaillant de Bretagne Brut ou Doux – 75cl)

Prezzo : 9.00 €

 

Coca-cola 50cl

(Coca-cola 50cl)

Prezzo : 3.20 €

Coca-Cola Zero 50cl

(Coca-cola Zéro 50cl)

Prezzo : 3.20 €

Ice-tea 50cl

(Ice-tea 50cl)

Prezzo : 3.20 €

Orangina 33cl

(Orangina 33cl)

Prezzo : 2.60 €

Schweppes tonic 33cl

(Schweppes tonic 33cl)

Prezzo : 2.60 €

Limonata 33cl

(Limonade 33cl)

Prezzo : 2.60 €

Apple 33cl

(Pomme 33cl)

Prezzo : 3.20 €

Fragola 33cl

(Fraise 33cl)

Prezzo : 3.20 €

Vittel 1L

(Vittel 1L)

Prezzo : 3.50 €

Vittel 50cl

(Vittel 50cl)

Prezzo : 2.50 €

San Pellegrino 1L

(San Pellegrino 1L)

Prezzo : 4.00 €

San Pellegrino 50cl

(San Pellegrino 50cl)

Prezzo : 2.50 €

Espresso

(Expresso)

Prezzo : 1.80 €

Caffè nocciola

(Café Noisette)

Prezzo : 1.90 €

Doppiu espresso

(Double expresso)

Prezzo : 2.80 €

Caffè crema

(Café crème)

Prezzo : 3.20 €

Cioccolatu

(Chocolat)

Prezzo : 2.90 €

Cioccolatu muntagnolu viennese

(Chocolat viennois chantilly)

Prezzo : 4.00 €

(Thé)

Prezzo : 2.80 €

Brocca di vinu di campagna - 25cl

(Pichet Vin de pays - 25cl)

Prezzo : 4.00 €

 

Brocca di vinu di campagna - 50cl

(Pichet Vin de pays - 50cl)

Prezzo : 7.00 €

 

Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl

(Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl)

Prezzo : 13.00 €

 

Labastide Gaillac 2019-75cl

(Labastide Gaillac 2019 - 75cl)

Prezzo : 13.00 €

 

Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019-75cl

(Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019 - 75cl)

Prezzo : 14.00 €

 

Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl

(Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl)

Prezzo : 17.00 €

 

Sancerre 2018 - 37cl

(Sancerre 2018 - 37cl)

Prezzo : 17.00 €

 

Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl

(Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl)

Prezzo : 17.00 €

 

Testa di granchio AOC Fief Vendéen - 75cl

(Tête de crabe AOC Fief vendéen - 75cl)

Prezzo : 18.00 €

 

Brocca di Vin de Pays - 25cl

(Pichet de Vin de Pays - 25cl)

Prezzo : 4.00 €

 

Brocca di Vin de Pays - 50cl

(Pichet de Vin de Pays - 50cl)

Prezzo : 7.00 €

 

St Nicolas di Bourgueil Expression 2018 - 50cl

(St Nicolas de Bourgueil Expression 2018 - 50cl)

Prezzo : 16.00 €

 

Saumur Champigny Clos des Cordeliers 2016 - 50cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 50cl)

Prezzo : 16.00 €

 

Saumur Champigny Clos des Cordeliers 2016 - 75cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 75cl)

Prezzo : 19.00 €

 

Sancerre 2016 - 37cl

(Sancerre 2016 - 37cl)

Prezzo : 17.00 €

 

Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl

(Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl)

Prezzo : 17.00 €

 

Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl

(Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl)

Prezzo : 19.00 €

 

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      Puderanu cuntenenu i prudutti congelati
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