eRESTAURANT NFC
| I nostri prudutti sò fatti in casa. Le nostre carni vengono consegnate ogni giorno da Les Boucheries Nivernaises |
| I nostri prudutti sò fatti in casa. Ùn esitate à informà i servitori di e vostre allergii alimentarii. |
| Suggerimentu di u ghjornu vede u servitore |
| L'essenziale zuppa di cipolle gratinata à Comté AOP aromatizzata à l'oliu di truffe | (9.90 €) |
| Indivie tradiziunali cù jambon è truffe d'estate, gratinate cù u furmagliu Emmental | (9.90 €) |
| Asparagi verdi, piselli, chorizo ibericu, parmigianu è ovu sotu nantu à u pane tostu di curcuma | (11.90 €) |
| Sashimi de Saint-Jacques, purée d'avocat et vinaigrette au sésame-soja | (13.90 €) |
| Aubergines confites et glacées, chèvre au poivre d'Espelette, œuf poché et tomates séchées | (9.90 €) |
| Burrata fresca, fagiolini, verdure crude marinate al basilico, scaglie di parmigiano e pistacchi tostati | (12.90 €) |
| Involtini di primavera di lumaca ripieni di funghi è crema di erbe verdi | (11.90 €) |
| Assortimentu di carni friddi | (12.90 €) |
| Scallop chirashi bowl: Capesante marinate in zenzeru, risu giapponese, granata, spinaci, avocado, mango coulis è verdura cruda | (22.90 €) |
| Ciotola di pollo: pollo marinatu, linguine di pesto, ovu poché bio, furmagliu Emmental, verdura glazed è verdura cruda | (17.50 €) |
| Salmon Poke: salmone Teriyaki, furmagliu crema, hummus esoticu, avocado, fagioli verdi, granata, quinoa rossa cù verdura è verdura cruda | (18.90 €) |
| Burger vegetariano : Saint-Marcellin arrosti, mele caramellate, miele, cheddar, pane artigianale, verdure crude e patate fritte casalinghe | (18.50 €) |
| Vegan Bowl: polpette di carne vegana di soia marinata, cori di carciofo, avocado, quinoa rossa cù verdura, asparagus verdi, hummus esoticu è verdura cruda | (17.90 €) |
| Risotto vegan crémeux, lait végétal à saveur de vadouvan, cœurs d'artichaut, asperges vertes et ris soufflé | (19.90 €) |
| Hamburger di pesce: salmone marinatu, furmagliu di capra di miele, cheddar, pane artigianale, verdura cruda è patatine fritte | (19.50 €) |
| Filetto di branzino alla griglia, vierge di agrumi a cinque semi e verdure miste | (22.50 €) |
| Tartare di salmone, scallops esotiche, patate baby with spinach shoots | (22.50 €) |
| Tentaculu di polpo cunfittu à a griglia, risu veneratu cù spezie dolci è verdura | (27.90 €) |
| Burger d'ispirazione: Charolais tritatu, spinaci è salsa Roquefort, ovu frittu, cheddar, verdura cruda è fritte | (20.90 €) |
| Burger BBQ & BACON: Charolais tritatu, salsa BBQ di cipolla rossa, pancetta grillata, cheddar, verdura cruda è fritte | (19.90 €) |
| Magret d'anatra grillé à la réduction de fruits rouges et linguine à la crème à la truffe | (21.90 €) |
| Tartare di manzo Charolais, patatine fritte è insalata | (20.50 €) |
| Coscia d'agnellu d'agnellu cù u timu, funghi fritti è patate baby | (22.90 €) |
| Bistecca di costella (circa 300 g), salsa di pepite verde, fagioli verdi | (33.90 €) |
| Wok di steak semi-cuttu Angus hanger è ortu di stagione, risu Basmati | (21.50 €) |
| Pluma di porcu grigliata in stile tailandese, fondu di carciofi è gratin di patata | (20.50 €) |
| Snack d'ispirazione: salsiccia di Bellota, prosciutto alla tartufa, prosciutto serrano, rillettes di maiale, paté di campagna, chorizo iberico e roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Chèvre cendre, Comté AOP | (23.90 €) |
| UN PIATTO : bistecca macinata o salmone o pollo marinatu è patatine fritte / UN DESSERT : Fondant à la cioccolata o una pallina di gelato casalingo (+2,90 € cù sciroppu d'acqua o sucu di frutta o 20cl di diabolo) |
| Assortimento di formaggi: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Capra Cenere, Comté AOP | (11.50 €) |
| U furmagliu San Marcellinu à u fornu, mela, insalata è noci | (9.90 €) |
| Camembert* al fornu (circa 100 g), meli è timu | (8.90 €) |
| Fondant à dui cioccolatini, crema di frutta di passione è gelato di pistacchio | (9.90 €) |
| Crème brûlée à l'estratto di vaniglia del Madagascar e pistacchi tostati | (9.90 €) |
| Toast francese, gelato di nocciola cù pezzi caramellati è frutta fresca di stagione | (9.90 €) |
| Dessert cremoso di limone, gelatina di frutti rossi è speculoos shortbread | (9.90 €) |
| Signora verde, 2 scoops di pistacchi, cioccolata calda, panna montata è amanduli tostati | (8.90 €) |
| L'affogato italien a revisité 2 boules de vanille, espresso, crème sucrée à la vanille et speculoos | (9.50 €) |
| Tarte tatin mela/rabarbaro con gelato alla vaniglia | (11.50 €) |
| Espresso-Decaffeinato-Long Gourmand - (supplément de 1,90 € pour les autres boissons chaudes) | (9.90 €) |
| U Francese : Una bevanda calda a vostra scelta, una arancia spremita, pasticceria o toast | (9.90 €) |
| Italiano: Una bevanda calda di a vostra scelta, una arancia spremita, pasticceria o toast, 2 ova frittu bio | (13.90 €) |
| Italien : boisson chaude au choix, une orange pressée, des pâtisseries ou du pain grillé, 2 œufs frits bio et jambon serrano | (16.90 €) |
| Mojito (fruttu di a passione) |
| Moscow Mule (Londra / Giamaica / Irlandese) |
| Gin Fizz |
| Margherita |
| Laguna Blu |
| Americani |
| Mai Thai |
| Caïpirinha |
| Cosmopolitanu |
| Sessu nantu à a spiaggia |
| Pina Colada |
| Spritz |
| Cocktail di u ghjornu |
| Amaretto Sour |
| Labbra di mirtilli |
| Hugo Spritz |
| Porn Star Martini |
| Long Island Iced Tè |
| Whisky Sour |
| Bomba Jäger |
| Vergine Spritz |
| Albicocca shake |
| Rolling Peach |
| Amore fiore |
| Mojitina |
| Vergine Colada |
| Mocktail di u ghjornu |
| Desperados - 5,9° (Francia) |
| La Chouffe - 8° (Belgica) |
| St Omer - 5° (Francia) |
| Morte bianca subitane - 5,5 ° (Belgica) |
| Gallia West IPA - 6° (Paris) |
| Affligem Frutti rossi - 5,5 ° (Belgica) |
| Picon |
| Monaco / Twist |
| Bicchiere di champagne - 12 cl | (10.50 €) |
| Kir royal - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14 cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Martini rossi o bianchi - 6cl | (5.90 €) |
| Portu rossu o biancu - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Tazza di Prosecco - 12 cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Haig Club | (10.00 €) |
| Vodka assoluta | (9.00 €) |
| Vodka Belvedere | (12.00 €) |
| Vodka Grey Goose | (12.00 €) |
| Gin Hendrick's | (12.00 €) |
| Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 anni (Guiana Britannica) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 anni (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 anni (Filippine) | (11.00 €) |
| Dittatore - 12 anni (Colombia) | (13.00 €) |
| Kraken Black spiced (Trinidad è Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomaticu - 12 anni (Venezuela) | (11.00 €) |
| Havana club - 7 anni (Cuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Cognac (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
| Get 27 / Get 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| caffè irlandese | (11.00 €) |
| Prugna Vechja / Mirabelle / Pera | (8.50 €) |
| Rum arrangiatu in casa | (8.50 €) |
| Sambuca | (8.50 €) |
| Sucu di frutta (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Frutta spremita (aranciu o limone) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
| Schweppes tonic - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| Limonata - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| tè ghiacciatu in casa - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - decaffeinated | (2.70 €) |
| Cafè d'avellana / Cafè longu | (2.90 €) |
| Doppiu espresso | (5.20 €) |
| Crema di caffè / Cioccolata calda | (5.00 €) |
| Moca | (5.50 €) |
| Cappuccino | (6.50 €) |
| Cafè Viennese - Cioccolata Viennese | (6.00 €) |
| Grog | (7.50 €) |
| Toddy caldu | (8.90 €) |
| Vinu caldu | (6.50 €) |
| Tè o infuzione | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Borgogna AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |
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