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• Mae bwydlen la carte
• bwydlenni Cogydd

Mae bwydlen la carte

Mae ein dechreuwyr

• tomato tarten, ham, caws gafr, cennin syfi sych a ffres

• malwod Burger o "Gaingaudrie"

• drioleg Grawnffrwyth, crabmeat a piwrî afocado

• môr-gyllyll marinadu, tartar tomato gyda basil

  (14.00 €)

• Y frechdan cig eidion clwb a sialóts

  (14.00 €)

• Seleri mewn 3 ffordd, brithyll wedi'u coginio-hanner a cafiâr

  (14.00 €)

• Hwyaden foie gras, hanner ei goginio gan i ni, gyda Pineau des Charenets

  (14.00 €)

Land and Sea

• Ffiled eog gwyllt, wedi'i grilio ar y croen, pasta gyda risotto chorizo ​​a zucchini

• berdys wedi'u ffrio'n ysgafn ag achosion cognac

• Mae darn o gig eidion "Sardain"

• porc wedi'i goginio Cigaline Provencal

• Y llo o "Sardain", pinc wedi'u coginio, hodgepodge madarch wystrys, winwns a saethu

• Rhwydi squab gyda bacwn, sudd Pineau, Charentaises cacen tatws

• Ffiled penfras wedi'i ffrio

  (19.00 €)

• Porc - (Black Prince of Biscay) - gyda teim

  (19.00 €)

• Cig llo gyda moron ... mewn dau coginio

  (18.00 €)

• Ffiled cig eidion Limousin

  (25.00 €)

Pwdinau: i ddewis ar gychwyn y pryd

• Mae'r choco Saint-Ho

  (9.00 €)

• Cawl o ffrwythau coch gyda cognac a'i sorbet

  (9.00 €)

• Bricyll pastai, llaeth almon hufen iâ

  (9.00 €)

• eirin gwlanog Melba --- Vieux Moulin

  (9.00 €)

Dewislen 34 €: dewiswch à la carte ddewislen

• Eich cychwynnol + 1main ddysgl + 1 bwdin

bwydlenni Cogydd

Dewislen ar 45 €

• Hwyaden foie gras, hanner ei goginio, Pineau Charenets des

• Seleri mewn 3 ffordd, brithyll wedi'u coginio-hanner a cafiâr

• cig eidion Limousin, sudd golau a thatws

• Mae ein pwdinau i ddewis o'r cerdyn cyn y pryd

Dewislen ar 34 €

• Dewiswch o fwydlen à la carte: eich cwrs cyntaf + 1 prif gwrs + 1 bwdin

  (34.00 €)

dewislen y dydd

• Am hanner dydd o ddydd Llun i ddydd Gwener, ac eithrio gwyliau banc

• Ein cwrs cyntaf + phrif gwrs + phwdin

  (16.00 €)

• Mae ein cwrs cyntaf + 1 brif gwrs --- --- neu 1 prif gwrs + 1 bwdin

  (13.00 €)

dewislen Plant - hyd at 12 mlynedd - 14 €

• Eich cwrs cyntaf, prif gwrs 1 a 1 bwdin

tomato tarten, ham, caws gafr, cennin syfi sych a ffres

(Tarte fine tomate-jambon au chèvre de Michel, un sec et un frais à la ciboulette)

 

malwod Burger o "Gaingaudrie"

(Burger d’escargots de la « Gaingaudrie »)

drioleg Grawnffrwyth, crabmeat a piwrî afocado

(Trilogie de pamplemousse, chair de crabe et purée d’avocat)

môr-gyllyll marinadu, tartar tomato gyda basil

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

  (alergenau: molysgiaid)

Y frechdan cig eidion clwb a sialóts

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Price :

14.00 €

 

  (alergenau: Glwten, llaeth)

Seleri mewn 3 ffordd, brithyll wedi'u coginio-hanner a cafiâr

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Price :

14.00 €

 

  (alergenau: wyau, Fishes, seleri)

Hwyaden foie gras, hanner ei goginio gan i ni, gyda Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Price :

14.00 €

 

Ffiled eog gwyllt, wedi'i grilio ar y croen, pasta gyda risotto chorizo ​​a zucchini

(Le filet de saumon sauvage, grillé sur peau, risotto de pâtes au chorizo et courgettes)

berdys wedi'u ffrio'n ysgafn ag achosion cognac

(Poêlée de crevettes flambées au cognac)

Mae darn o gig eidion "Sardain"

(La pièce de bœuf de la Maison Sardain)

porc wedi'i goginio Cigaline Provencal

(Cigaline de porc cuisinée à la provençale)

 

Y llo o "Sardain", pinc wedi'u coginio, hodgepodge madarch wystrys, winwns a saethu

(Le veau de la maison Sardain, cuit rosé, méli-mélo pleurotes, oignons et grenailles)

Rhwydi squab gyda bacwn, sudd Pineau, Charentaises cacen tatws

(Les filets de pigeonneau au lard, jus au pineau, gâteau de pommes de terre Charentaises)

Ffiled penfras wedi'i ffrio

(Le filet de cabillaud poêlé)

Price :

19.00 €

 

  (alergenau: cramenogion, Fishes, llaeth)

Porc - (Black Prince of Biscay) - gyda teim

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Price :

19.00 €

 

Cig llo gyda moron ... mewn dau coginio

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Price :

18.00 €

 

Ffiled cig eidion Limousin

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Price :

25.00 €

 

Mae'r choco Saint-Ho

(Le Saint-Ho choco)

Price :

9.00 €

 

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth)

Cawl o ffrwythau coch gyda cognac a'i sorbet

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Price :

9.00 €

 

Bricyll pastai, llaeth almon hufen iâ

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Price :

9.00 €

 

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

eirin gwlanog Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Price :

9.00 €

 

  (alergenau: wyau, llaeth)

Eich cychwynnol + 1main ddysgl + 1 bwdin

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Hwyaden foie gras, hanner ei goginio, Pineau Charenets des

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   

  (alergenau: sulfite)

Seleri mewn 3 ffordd, brithyll wedi'u coginio-hanner a cafiâr

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 

  (alergenau: wyau, Fishes, seleri)

cig eidion Limousin, sudd golau a thatws

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Mae ein pwdinau i ddewis o'r cerdyn cyn y pryd

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Dewiswch o fwydlen à la carte: eich cwrs cyntaf + 1 prif gwrs + 1 bwdin

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Price :

34.00 €

 

Am hanner dydd o ddydd Llun i ddydd Gwener, ac eithrio gwyliau banc

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Ein cwrs cyntaf + phrif gwrs + phwdin

(Entrée + plat + dessert)

Price :

16.00 €

 

Mae ein cwrs cyntaf + 1 brif gwrs --- --- neu 1 prif gwrs + 1 bwdin

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Price :

13.00 €

 

Eich cwrs cyntaf, prif gwrs 1 a 1 bwdin

(Entrée + plat + dessert)

 

Dewislen y dydd

digwyddiad

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