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• Bwydlen Bwyty Le Poisson d'Argent - Haf 2026
• Bwydlen Blas, Terroir ac Ysgafnder
• Bwydlen 2 gwrs blas, terroir ac ysgafnder
• Bwydlen y plant - 14 oed
• Gwasanaeth ystafell:

Bwydlen Bwyty Le Poisson d'Argent - Haf 2026

Y fwydlen: Coctels Lles 35 cl

• Mefus, eirin gwlanog a banana

  (12.50 €)

• Ciwcymbr, afal, mintys a lemwn

  (12.50 €)

Y fwydlen: Ein byrbrydau

• Omeled wy organig o'r Domaine des Rouges Terres

  (18.00 €)

• Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell gyda chynfennau

  (24.00 €)

Y fwydlen: Ein dechreuwyr

• Tataki tiwna gyda saws Hokkaido a chynfennau

  (17.00 €)

• Carpaccio llo, mayonnaise garlleg du, perlau balsamig gwyn a lemwn yuzu, croutons garlleg a phicls

  (19.00 €)

• Tomatos etifeddol, amrywiadau ar eirin gwlanog, stracciatella ac olew basil

  (15.00 €)

• Dechreuwr y dydd

  (15.00 €)

Ein Wraps

• Wraps Llysieuol

  (13.00 €)

• Lapiau Twrci wedi'u Marino mewn Soia

  (15.00 €)

• Wrapiau eog mwg

  (17.00 €)

Y fwydlen: Ein saladau

• Fformiwla Ffresni

  (25.00 €)

• Y salad bywiogrwydd

  (17.00 €)

• Salad haf

  (18.00 €)

• Salad Nordig

  (20.00 €)

Dewislen: Ein pysgod

• Pysgod y dydd:

  (24.00 €)

• Ffiled draenog y môr wedi'i ffrio mewn padell, mousseline brocoli, brocoli bach wedi'i rostio mewn menyn, cynfennau mefus a balsamico gwyn

  (26.00 €)

• Maelgi wedi'i botsio gyda sbeisys, risotto pysgod cregyn hufennog a chynffonau langwstîn wedi'u marinadu

  (32.00 €)

Dewislen: Ein cigydd

• Cig y dydd:

  (24.00 €)

• Ffiled cig eidion Normandi, * fondue pupur, caviar eggplant wedi'i fygu, tomatos ceirios wedi'u rhostio ar y winwydden a saws balsamico melys a sur

  (34.00 €)

• Stêc T-bone llo, llysiau gwyrdd cymysg, madarch chanterelle, emwlsiwn pupur du wedi'i fygu a jus llo cyfoethog

  (28.00 €)

Ein prydau llysieuol

• Mille-feuille wylys gyda coulis tomato a phupurau piquillo, llysiau Môr y Canoldir a tofu wedi'i serio

  (23.00 €)

• Pryd llysieuol y dydd

  (23.00 €)

Bwydlen: Ein bwyd môr

• 6 Wystrys

  (16.00 €)

• 9 Wystrys

  (22.00 €)

• 12 Wystrys

  (29.00 €)

• Plat bwyd môr

  (52.00 €)

Y fwydlen: Ein Pwdinau

• Plât o dri chaws Normanaidd

  (11.00 €)

• Gellyg arddull Belle Hélène yn trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Tartled bricyll, eirin gwlanog a rhosmari

  (13.00 €)

• Mws siocled arddull Mam-gu, hufen chwipio a streusel

  (13.00 €)

• Coffi gourmet neu de

  (13.00 €)

• Coffi neu de gourmet Normandi

  (17.00 €)

• Pwdinau o'r fwydlen ddyddiol

  (12.00 €)

• Powlen hufen iâ 2 bêl :

  (6.00 €)

• Cwpan hufen iâ 3 pêl :

  (8.00 €)

• Bowlen hufen iâ 4 pêl:

  (10.00 €)

• Crwst choux cracer gyda ferbena, saets, hufen aeron coch, a coulis mefus

  (13.00 €)

• Lemwn rhith optegol

  (15.00 €)

Bwydlen Blas, Terroir ac Ysgafnder

Bwydlen Blas, Terroir ac Ysgafnder

• Bwydlen blas, terroir ac ysgafnder

  (44.00 €)

Bwydlen 2 gwrs blas, terroir ac ysgafnder

Bwydlen blas lleol, ysgafnder 2 gwrs

• Prif gwrs cychwynnol neu brif gwrs pwdin

  (34.00 €)

Bwydlen y plant - 14 oed

Dechreuwyr bwydlen plant

• Plât charcuterie i blant

• Plât o doriadau oer

• Carpaccio o domatos etifeddol a chroutons garlleg

Bwydlen y plant: Y seigiau

• Pysgod y dydd

• Cyw iâr oruchaf

• Pasta Bolognese

• Dewis garnis:

Bwydlen y plant: Pwdinau

• Pwffiau siocled bach a hufen chwipio

• Cacen siocled melys, ac hufen iâ

• Cwpan o ddau bêl iâ

• Saws afalau

Gwasanaeth ystafell:

Gwasanaeth ystafell Ein dechreuwyr

• Tataki tiwna gyda saws Hokkaido a chynfennau

  (17.00 €)

• Carpaccio llo, mayonnaise garlleg du, perlau balsamig gwyn a lemwn yuzu, croutons garlleg a phicls

  (21.00 €)

• Dechreuwr y dydd

  (15.00 €)

• Tomatos etifeddol, amrywiadau ar eirin gwlanog, stracciatella ac olew basil

  (17.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein Saladau

• Salad Nordig

  (20.00 €)

• Salad gwanwyn: Mesclun, ciwcymbr, olewydd, winwnsyn coch wedi'i biclo, caws feta, ffacbys crensiog, ffa llydan a bron hwyaden wedi'i fygu

  (18.00 €)

• Y salad bywiogrwydd

  (17.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein Wraps

• Wraps Llysieuol

  (13.00 €)

• Lapio Twrci wedi'i Farinadu â Soi

  (15.00 €)

• Amlaps eog mwg

  (17.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein byrbrydau

• Omeled wy organig o'r Domaine des Rouges Terre

  (18.00 €)

• Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell gyda chynfennau

  (24.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein Pysgod

• Ffiled draenog môr wedi'i ddal â llinell wedi'i grilio, wedi'i seilio ar ffenigl, confit oren a chwmquat, sudd hufen sitrws

  (26.00 €)

• Cleddyfpysgodyn wedi'i farinadu wedi'i rostio â sbeis Cajun, ffa llydan, pys eira, sesnin ciwi a chnau coco, ac emwlsiwn cnau coco sur

  (28.00 €)

• Pysgod y dydd

  (24.00 €)

• Maelgi wedi'i botsio gyda sbeisys, risotto pysgod cregyn hufennog a chynffonau langwstîn wedi'u marinadu

  (24.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein Cigoedd

• Ffiled cig eidion Normandi

  (34.00 €)

• Cig y Dydd

  (24.00 €)

• Stêc T-bone llo, llysiau gwyrdd cymysg, madarch chanterelle, emwlsiwn pupur du wedi'i fygu a jus llo cyfoethog

  (32.00 €)

Gwasanaeth ystafell ein prydau llysieuol

• Cwscws llysiau Sophie gyda llysiau blasus, llysiau tymhorol a broth gwymon

  (23.00 €)

• Pryd llysieuol y dydd

  (23.00 €)

Gwasanaeth Ystafell Ein Cawsiau a Phwdinau

• cawsiau Normandi

  (11.00 €)

• Yr Afal, Llofnod Pwdin Pysgod Arian

  (15.00 €)

• Lemon mewn trompe-l'oeil,

  (15.00 €)

• Pasteiod choux cracer gyda ferbena, saets, hufen aeron coch, a coulis mefus

  (13.00 €)

• Mws siocled arddull Mam-gu

  (13.00 €)

• Pwdin y dydd

  (12.00 €)

Gwasanaeth ystafell Dechreuwyr bwydlenni plant

• Plât o doriadau oer

• Plât Berdys

• Carpaccio o domatos etifeddol a chroutons garlleg

Seigiau bwydlen plant gwasanaeth ystafell

• Cyw iâr oruchaf

• Pysgod y dydd

• Pasta Bolognese

gwasanaeth ystafell pwdinau bwydlen plant

• Hufen iâ 2 sgŵp

• Salad ffrwythau

• Saws afalau

• Pwffiau siocled bach a hufen chwipio

Mefus, eirin gwlanog a banana

(Fraise, pêche et banane)

Ciwcymbr, afal, mintys a lemwn

(Concombre, pomme, menthe et citron )

Omeled wy organig o'r Domaine des Rouges Terres

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terres)

  (alergenau: wyau, llaeth, mwstard, sulfite)

Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell gyda chynfennau

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (alergenau: wyau, Fishes, llaeth, mwstard, sulfite)

Tataki tiwna gyda saws Hokkaido a chynfennau

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments )

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Carpaccio llo, mayonnaise garlleg du, perlau balsamig gwyn a lemwn yuzu, croutons garlleg a phicls

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, mwstard, sulfite)

Tomatos etifeddol, amrywiadau ar eirin gwlanog, stracciatella ac olew basil

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (alergenau: llaeth, mwstard, sulfite, molysgiaid)

Dechreuwr y dydd

(Entrée du jour)

Wraps Llysieuol

(Wraps Végétarien)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Lapiau Twrci wedi'u Marino mewn Soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Wrapiau eog mwg

(Wraps au saumon fumé)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Fformiwla Ffresni

(Formule Fraîcheur)

Y salad bywiogrwydd

(La salade vitalité )

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Salad haf

(La salade estivale )

  (alergenau: llaeth, cnau, mwstard, sulfite)

Salad Nordig

(La salade nordique )

  (alergenau: Glwten, Fishes, llaeth, mwstard, sulfite)

Pysgod y dydd:

(Poisson du jour :)

  (alergenau: Fishes)

Ffiled draenog y môr wedi'i ffrio mewn padell, mousseline brocoli, brocoli bach wedi'i rostio mewn menyn, cynfennau mefus a balsamico gwyn

(Filet de dorade à la plancha, * Mousseline de brocolis, mini brocolis rôtis au beurre, condiments à la fraise et balsamique blanc)

  (alergenau: Fishes, llaeth, sulfite)

Maelgi wedi'i botsio gyda sbeisys, risotto pysgod cregyn hufennog a chynffonau langwstîn wedi'u marinadu

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées )

  (alergenau: Glwten, cramenogion, Fishes, llaeth, sulfite)

Cig y dydd:

(Viande du jour :)

Ffiled cig eidion Normandi, * fondue pupur, caviar eggplant wedi'i fygu, tomatos ceirios wedi'u rhostio ar y winwydden a saws balsamico melys a sur

(Filet de bœuf race Normande, * Fondue de poivrons, caviar d'aubergines fumé, tomates cerises grappes rôties et sauce aigre douce balsamique )

  (alergenau: llaeth, sulfite)

Stêc T-bone llo, llysiau gwyrdd cymysg, madarch chanterelle, emwlsiwn pupur du wedi'i fygu a jus llo cyfoethog

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé )

  (alergenau: llaeth, sulfite)

Mille-feuille wylys gyda coulis tomato a phupurau piquillo, llysiau Môr y Canoldir a tofu wedi'i serio

(Mille-feuilles d'aubergines, coulis de tomate et péquillos, légumes du soleil et tofu snacké )

  (alergenau: soy, molysgiaid)

Pryd llysieuol y dydd

(Plat végétarien du jour)

6 Wystrys

(6 Huîtres)

  (alergenau: llaeth, sulfite, molysgiaid)

9 Wystrys

(9 Huîtres)

  (alergenau: llaeth, sulfite, molysgiaid)

12 Wystrys

(12 Huîtres)

  (alergenau: llaeth, sulfite, molysgiaid)

Plat bwyd môr

(Plateau de Fruits de Mer)

  (alergenau: cramenogion, wyau, Fishes, soy, llaeth, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Plât o dri chaws Normanaidd

(Assiette de trois fromages normands, petit mesclun et fruits secs)

  (alergenau: llaeth, cnau, mwstard, sulfite)

Gellyg arddull Belle Hélène yn trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (alergenau: wyau, llaeth, cnau)

Tartled bricyll, eirin gwlanog a rhosmari

(Tartelette abricot, pêche et romarin)

  (alergenau: soy)

Mws siocled arddull Mam-gu, hufen chwipio a streusel

(Mousse au chocolat façon grand-mère, chantilly et Streusel)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Coffi gourmet neu de

(Café ou thé gourmand)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Coffi neu de gourmet Normandi

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau, sulfite)

Pwdinau o'r fwydlen ddyddiol

(Desserts du menu du jour)

Powlen hufen iâ 2 bêl :

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Cwpan hufen iâ 3 pêl :

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Bowlen hufen iâ 4 pêl:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Crwst choux cracer gyda ferbena, saets, hufen aeron coch, a coulis mefus

(choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth)

Lemwn rhith optegol

(Citron en trompe l’œil)

  (alergenau: wyau, llaeth, cnau)

Bwydlen blas, terroir ac ysgafnder

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Prif gwrs cychwynnol neu brif gwrs pwdin

(Entrée plat ou plat dessert)

Plât charcuterie i blant

(Assiette de charcuteries enfant)

  (alergenau: cramenogion, mwstard, sulfite)

Plât o doriadau oer

(Assiette de crevettes)

  (alergenau: cramenogion, wyau, mwstard, sulfite)

Carpaccio o domatos etifeddol a chroutons garlleg

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (alergenau: Glwten, mwstard, sulfite)

Pysgod y dydd

(Poisson du jour)

  (alergenau: Fishes)

Cyw iâr oruchaf

(Suprème de poulet)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, sulfite)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (alergenau: Glwten, llaeth, sulfite)

Dewis garnis:

(Garniture au choix :)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth)

Pwffiau siocled bach a hufen chwipio

(Mini chou au chocolat et chantilly )

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Cacen siocled melys, ac hufen iâ

(Salade de Fruits de saison)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, sulfite)

Cwpan o ddau bêl iâ

(Coupe de glace deux boules)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Saws afalau

(Compote de pommes )

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, sulfite)

Tataki tiwna gyda saws Hokkaido a chynfennau

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Carpaccio llo, mayonnaise garlleg du, perlau balsamig gwyn a lemwn yuzu, croutons garlleg a phicls

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, mwstard, sulfite)

Dechreuwr y dydd

(Entrée du Jour)

  (alergenau: Glwten, Fishes, llaeth, molysgiaid)

Tomatos etifeddol, amrywiadau ar eirin gwlanog, stracciatella ac olew basil

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (alergenau: llaeth, mwstard, sulfite)

Salad Nordig

(La salade nordique)

  (alergenau: Glwten, Fishes, llaeth, mwstard, sulfite)

Salad gwanwyn: Mesclun, ciwcymbr, olewydd, winwnsyn coch wedi'i biclo, caws feta, ffacbys crensiog, ffa llydan a bron hwyaden wedi'i fygu

(La salade printanière )

  (alergenau: llaeth, mwstard, sulfite)

Y salad bywiogrwydd

(La salade vitalité)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Wraps Llysieuol

(Wraps Végétarien)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Lapio Twrci wedi'i Farinadu â Soi

(Wraps dinde marinée au soja)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Amlaps eog mwg

(Wraps au saumon fumé)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, wyau, Fishes, soy, cnau, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Omeled wy organig o'r Domaine des Rouges Terre

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terre)

  (alergenau: wyau, llaeth, mwstard, sulfite)

Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell gyda chynfennau

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (alergenau: wyau, Fishes, llaeth, mwstard, sulfite)

Ffiled draenog môr wedi'i ddal â llinell wedi'i grilio, wedi'i seilio ar ffenigl, confit oren a chwmquat, sudd hufen sitrws

(Filet de dorade à la plancha, * légumes de saison rôtis au miel, écume de noisette et son huile verte de fanes de carottes)

  (alergenau: Fishes, llaeth, cnau, sulfite)

Cleddyfpysgodyn wedi'i farinadu wedi'i rostio â sbeis Cajun, ffa llydan, pys eira, sesnin ciwi a chnau coco, ac emwlsiwn cnau coco sur

(Espadon mariné aux épices cajun rôti, fèves, pois gourmands, condiments kiwi et noix de coco et émulsion noix de coco acidulée)

  (alergenau: Glwten, Fishes, llaeth, seleri, mwstard, hadau sesame, sulfite)

Pysgod y dydd

(Le poisson du jour)

  (alergenau: Fishes)

Maelgi wedi'i botsio gyda sbeisys, risotto pysgod cregyn hufennog a chynffonau langwstîn wedi'u marinadu

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, Fishes, llaeth, sulfite)

Ffiled cig eidion Normandi

(le filet de boeuf race normande )

  (alergenau: soy, llaeth, sulfite)

Cig y Dydd

(Viande du Jour)

Stêc T-bone llo, llysiau gwyrdd cymysg, madarch chanterelle, emwlsiwn pupur du wedi'i fygu a jus llo cyfoethog

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé)

  (alergenau: llaeth, sulfite)

Cwscws llysiau Sophie gyda llysiau blasus, llysiau tymhorol a broth gwymon

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (alergenau: Glwten, cramenogion, Fishes, soy, cnau, mwstard, hadau sesame, sulfite, molysgiaid)

Pryd llysieuol y dydd

(Plat végétarien du jour)

cawsiau Normandi

(Fromages de Normandie)

  (alergenau: llaeth, mwstard, sulfite)

Yr Afal, Llofnod Pwdin Pysgod Arian

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (alergenau: wyau, llaeth, cnau)

Lemon mewn trompe-l'oeil,

(Citron en trompe l’œil,)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Pasteiod choux cracer gyda ferbena, saets, hufen aeron coch, a coulis mefus

(Choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth)

Mws siocled arddull Mam-gu

(Mousse au chocolat façon grand-mère, )

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Pwdin y dydd

(Dessert du Jour)

Plât o doriadau oer

(Assiette de Charcuterie)

  (alergenau: mwstard, sulfite)

Plât Berdys

(Assiette de Crevettes)

  (alergenau: cramenogion, wyau, mwstard, sulfite)

Carpaccio o domatos etifeddol a chroutons garlleg

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (alergenau: Glwten, sulfite)

Cyw iâr oruchaf

(Suprême de poulet)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy)

Pysgod y dydd

(Poisson du jour)

  (alergenau: Glwten, wyau, Fishes)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (alergenau: Glwten, llaeth, sulfite)

Hufen iâ 2 sgŵp

(Glace 2 boules)

  (alergenau: Glwten, wyau, soy, llaeth, cnau)

Salad ffrwythau

(Salade de fruits)

  (alergenau: Glwten, llaeth, cnau, sulfite)

Saws afalau

(Compote de pommes)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau, sulfite)

Pwffiau siocled bach a hufen chwipio

(Mini chou au chocolat et chantilly)

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth, cnau)

Dewislen y dydd

digwyddiad

problem cyfieithu?