| Crancod gwasgedig a bas, olew cnau cyll | (25.00 €) |
| Carpaccio o bas gyda lemwn du o Iran | (25.00 €) |
| Foie gras hwyaden dde-orllewinol, jam winwns coch | (25.00 €) |
| Croutons cawl pysgod cartref a rhwd | (13.00 €) |
| Tartare ac eog pollack gydag wystrys Cancale | (15.00 €) |
| Gravlax eog, hufen ysgafn gydag wyau crwyn penwaig | (24.00 €) |
| Cyffro cwningen â hwyaden foie gras o'r De-orllewin, wedi'i farinogi | (19.00 €) |
| Tartar cig eidion gyda wystrys Cancale | (23.00 €) |
| Cimwch a chig cranc gyda llysiau bach | (25.00 €) |
| Mae'r plât bwydydd môr | (20.00 €) |
| Plât mawr o fwyd môr / 1 pers | (30.00 €) |
| Bwyd Môr ddysgl / 1 pers. | (53.00 €) |
| Bwyd Môr ddysgl / 2 pers. | (99.00 €) |
| Royal plât bwyd môr, 1/2 cimwch glas / 1 pers | (90.00 €) |
| plât bwyd môr brenhinol, 1 cimwch glas / 2 pers. | (170.00 €) |
| Cranc corryn neu mayonnaise cranc bwytadwy, yn dibynnu ar gyrraedd neu dymor | (19.00 €) |
| Langoustines mayonnaise (ffres, byw yn unig) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 wystrys | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 wystrys | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 wystrys | (24.00 €) |
| 6 wystrys cynnes o Cancale Rhif 3: | (15.00 €) |
| Plât o mayonnaise cregyn moch | (14.00 €) |
| Plât o gregyn bylchog llwyd | (18.00 €) |
| Plât o 3 wystrys a gragen foch | (11.00 €) |
| Cimwch wedi'i grilio gyda hufen, wedi'i fflamio â Champagne cain |
| Cimwch wedi'i rostio a menyn sitrws vanilla |
| Stiwio cimwch gyda seidr Llydaweg |
| Cefn Saint-Pierre: Cyfansoddwch eich dysgl | (36.00 €) |
| Yr Unig: Cyfansoddwch eich dysgl | (36.00 €) |
| Cefn y bar: Cyfansoddwch eich dysgl | (36.00 €) |
| Wedi'i frownio'n unig gyda menyn hallt tua 400 g | (36.00 €) |
| Pafin ceiliog bach gydag wyau penwaig a llysiau bach | (19.00 €) |
| Sauerkraut o bysgod bonheddig mewn saws menyn gwyn | (29.00 €) |
| Mae ffiledau o ddychweliad unig o'r ynysoedd yn stwnsio tatws a llysiau | (36.00 €) |
| Cefn sudd cig cods rissoto | (25.00 €) |
| Dal y dydd gyda'i saws a'i garnais | (20.00 €) |
| Aren cig llo'r UE wedi'i goginio â mwstard Brive | (23.00 €) |
| Pluma Iberaidd wedi'i rostio, grefi balsamig | (25.00 €) |
| Bara melys wedi'i rostio, hufen sieri | (30.00 €) |
| Ffiled cig eidion gyda phupurau gwyllt o Madagascar | (30.00 €) |
| Gwddf porc yn torri ar wellt gyda mêl gwenith yr hydd | (20.00 €) |
| Darn cigydd Béarnaise | (25.00 €) |
| Ffiled cig eidion wedi'i grilio | (30.00 €) |
| Hufen fanila ysgafn feuillantine mefus |
| Hufen cwstard wedi'i garameleiddio gyda ffa Tonka |
| Cawl mefus bach gyda sorbet basil lemwn |
| Verrine o fefus ar gompost riwbob |
| Hyfryd siocled tywyll coedwig dywyll |
| Baba Rum, mascarpone hufen chwipio |
| Hufen fanila ysgafn a millefeuille ffa tonka |
| Proffiliau elusennol siocled |
| Plât o sherbet neu hufen iâ cartref |
| Coffi neu de a pwdin bach |
| Ti pwnt eicon gyda zest citrus |
| 12 wystrys gwag o Cancale Rhif 3 |
| 9 wystrys Cancale gwag cynnes gyda iwrch penwaig yn null caviar |
| Plastr bwyd môr bach |
| Crancod gwasgedig a bas, olew cnau cyll |
| Tartar cig eidion gyda wystrys Cancale |
| Foie gras hwyaden dde-orllewinol a jam nionyn coch |
| Cefn Saint-Pierre yng nghefn yr ynysoedd, piwrî a llysiau bach |
| Ffiledau risotto unig gyda iwrch penwaig yn null caviar |
| Deuawd aren cig llo'r UE a bara melys VBF gyda hufen sieri |
| Ffiled o plancha cig eidion gyda phupur gwyllt o Fadagascar |
| 6 Cancale N ° 3 wystrys |
| Cawl pysgod gyda rhwd a chroutons |
| Trilogy gyda blasau morol |
| Marinad y confit o gwningen a foie gras o'r De-orllewin |
| Salad gravlax eog a foie gras hwyaden y De Orllewin |
| Cregyn Gleision |
| Sauerkraut môr gyda 3 physgodyn |
| Cregyn gleision wedi'u ffrio |
| Gwddf porc yn torri ar wellt gyda mêl gwenith yr hydd |
| Mae palmant ceiliog bach yn nofio gyda iwrch penwaig |
| Dal y dydd |
| Darn cigydd Béarnaise |
| 8 wystrys gwag Cancale Rhif 3 |
| Plât o fwyd môr |
| Cimwch a chig cranc gyda llysiau bach |
| Deuawd o hwyaden foie gras o'r De-orllewin |
| Cregyn gleision (saws o'ch dewis chi) |
| Penfras plancha yn ôl, grefi a risotto |
| Trioleg pysgod, hufen langoustine a llysiau |
| Dal y dydd |
| Pluma Iberaidd wedi'i rostio, grefi balsamig |
| Aren cig llo'r UE gyda mwstard porffor Brive |
| Cregyn gleision a ffrio (saws o'ch dewis chi) |
| Ffiled pysgod wedi'i stemio |
| Neu Darn o gig eidion ar y plancha |
| Neu gregyn gleision wedi'u ffrio |
| Neu friwgig o borc Iberaidd |

