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• Bwyty L'Orangerie - Gwesty Aquabella

Bwyty L'Orangerie - Gwesty Aquabella

Chychwynnol

• Cregyn bylchog, Ceiâr Eggplant, Tomato a Focaccia

  (21.00 €)

• Fferyll coginio hanner gyda phedair spices, siytni, brioche

  (21.00 €)

• Llo wedi'i goginio ffermydd "Florentine", cwmwl Parmesan

  (19.00 €)

• Cawl pysgod, rouille a bara canoldir

  (17.00 €)

• 6 neu 12 wystrys * dirwyon de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

dysgl

• Toroten wedi'i Rostio, ffeneli oren, sbigoglys, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Monkfish rhost gyda Chorizo, pupur basquaise, cwmwl cragen

  (29.00 €)

• Gambas Madagascar, canaroli risotto gyda lemwn a pherlysiau

  (27.00 €)

• Cig oen, môc a chyrri rhost, polenta, pistachio a yogourt

  (28.00 €)

• Llygod rhost, artisiog a foie gras, Panisse a tomatos

  (29.00 €)

• cig eidion rhost a foie gras arddull Rossini, madarch a Porto saws

  (30.00 €)

prisiau diodydd

• Hanner potel o ddŵr mwynol

• Gwydraid o siampên

• coffi

  (2.40 €)

• Gwydraid o win

  (4.50 €)

prisiau Dewislen

• bwydlen Cinio yr wythnos

  (21.50 €)

• dewislen Cinio ar benwythnosau

  (21.50 €)

• yn ystod yr wythnos cinio

  (21.50 €)

• bwydlen cinio ar benwythnosau

  (21.50 €)

Cawsiau

• plât Caws, salad gwyrdd, gwydraid o win (14cl) yn ôl dewis y Meistr Hotel

  (8.50 €)

• caws colfran o Rians weini gyda hufen neu natur

  (4.50 €)

• Caws geifr ffres neu wedi'i fireinio o Montaiguet, fferm "Lou Miss", Aix en Provence

  (8.00 €)

melysion

• Pob siocled

  (8.00 €)

• Tart ffig, hufen iâ llaeth almon

  (8.00 €)

• Bara Ffrengig, brên wedi'i bywio â gwin coch, hufen iâ fanila

  (8.00 €)

• ffrwythau egsotig gyda Combawa, hufen fanila gyda caramel

  (8.00 €)

• coffi gourmet

  (7.00 €)

Dewislen «l'Orangerie»

• Dewislen

  (51.00 €)

Bwydlen ar gyfer cinio a chinio

• Soprano: dysgl

  (17.00 €)

• Mezzo: Dysgl gyda cwrs cyntaf neu bwdin

  (21.50 €)

• ALTO: Mae un cwrs cyntaf, un ddysgl ac un pwdin

  (26.50 €)

• Dewislen enghraifft

Cregyn bylchog, Ceiâr Eggplant, Tomato a Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Fferyll coginio hanner gyda phedair spices, siytni, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Llo wedi'i goginio ffermydd "Florentine", cwmwl Parmesan

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (alergenau: wyau, llaeth)

Cawl pysgod, rouille a bara canoldir

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (alergenau: Fishes)

6 neu 12 wystrys * dirwyon de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (alergenau: molysgiaid)

Toroten wedi'i Rostio, ffeneli oren, sbigoglys, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (alergenau: Fishes)

Monkfish rhost gyda Chorizo, pupur basquaise, cwmwl cragen

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (alergenau: Fishes)

Gambas Madagascar, canaroli risotto gyda lemwn a pherlysiau

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (alergenau: cramenogion)

Cig oen, môc a chyrri rhost, polenta, pistachio a yogourt

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (alergenau: cnau)

Llygod rhost, artisiog a foie gras, Panisse a tomatos

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

cig eidion rhost a foie gras arddull Rossini, madarch a Porto saws

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Hanner potel o ddŵr mwynol

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Gwydraid o siampên

(Coupe de champagne)

 

coffi

(Café)

Gwydraid o win

(Verre de vin)

Price :

4.50 €

 

bwydlen Cinio yr wythnos

(Menu déjeuner la semaine)

dewislen Cinio ar benwythnosau

(Menu déjeuner le weekend)

yn ystod yr wythnos cinio

(Menu dîner la semaine)

bwydlen cinio ar benwythnosau

(Menu dîner le weekend)

plât Caws, salad gwyrdd, gwydraid o win (14cl) yn ôl dewis y Meistr Hotel

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (alergenau: llaeth)

caws colfran o Rians weini gyda hufen neu natur

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (alergenau: wyau, llaeth)

Caws geifr ffres neu wedi'i fireinio o Montaiguet, fferm "Lou Miss", Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (alergenau: llaeth)

Pob siocled

(Le tout chocolat)

  (alergenau: wyau, llaeth, cnau)

Tart ffig, hufen iâ llaeth almon

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (alergenau: wyau, llaeth)

Bara Ffrengig, brên wedi'i bywio â gwin coch, hufen iâ fanila

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (alergenau: wyau, llaeth)

ffrwythau egsotig gyda Combawa, hufen fanila gyda caramel

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (alergenau: wyau, llaeth)

coffi gourmet

(Café gourmand)

Dewislen

(Menu)

  (alergenau: wyau, llaeth, molysgiaid)

Soprano: dysgl

(SOPRANO : Plat)

Mezzo: Dysgl gyda cwrs cyntaf neu bwdin

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Mae un cwrs cyntaf, un ddysgl ac un pwdin

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Dewislen enghraifft

(Exemple de menu)

Dewislen y dydd

digwyddiad

problem cyfieithu?