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Integreiddio'r ddewislen newydd ar y gweill

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Cyflwyniad

Cyflwyniad

• Awstin yn y Pafiliwn, rydym yn gweithio gyda chynhyrchion o ansawdd gyda chynhyrchwyr lleol yn bennaf neu'n cydnabod am eu harbenigedd.

Y diodydd

Blaswyr

• Gwydraid Champagne

  (11.50 €)

• Y Mojito

  (11.90 €)

• Le Pommeau Christian Drouin

  (5.60 €)

• Norman Kir (hufen mwyar duon a seidr)

  (4.50 €)

• Pastis Henri Bardouin

  (5.00 €)

• Red Martini, Suze, Campari

  (5.50 €)

• Y Kir brenhinol

  (12.70 €)

Lluniaeth

• Vittel 50 cl

  (5.20 €)

• Vittel 100 cl

  (6.40 €)

• Swigod mân Perrier 50cl

  (5.20 €)

• Swigod mân perrier 100 cl

  (6.40 €)

• Chateldon 75 cl

  (7.90 €)

• Sodas

  (4.80 €)

• Sudd ffrwythau

  (4.80 €)

Chwisgi

• Cerddwr Johnny, J&B, Ballantine's

  (10.50 €)

• Cymysg Siapaneaidd, Togouchi - 9 oed

  (19.00 €)

• Jameson, Paddy

  (11.00 €)

• Cardhu 12 oed, Aberlour, Jack Daniel's

  (12.00 €)

• Chivas 12 oed

  (12.00 €)

• Scapa 16 oed

  (14.00 €)

• Lagavulin 16 oed, Oban 14 oed

  (14.50 €)

• Knockando 12 oed, Dalwhinnie

  (14.50 €)

• Cragganmore 12 oed

  (14.50 €)

Cwrw drafft

• Heineken - 25cl

  (4.50 €)

• Heineken - 33cl

  (5.90 €)

• Heineken - 50cl

  (8.70 €)

• Affligem - 25cl

  (5.00 €)

• Affligem - 33cl

  (6.30 €)

• Affligem - 50cl

  (9.60 €)

Cwrw potel - 33cl

• Edelweiss

  (6.50 €)

• Desperados

  (6.50 €)

• Heineken 0.0 (heb alcohol)

  (6.50 €)

• Corona

  (6.50 €)

• Duvel

  (7.00 €)

Gwinoedd gwyn wrth y gwydr - 14cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (8.30 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (5.40 €)

• Meddal, IGP Gascogne

  (5.80 €)

• Sauvignon, Brawdoliaeth Oisly

  (5.30 €)

Gwinoedd gwyn mewn carafon - 46cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (26.50 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (16.90 €)

• Meddal, IGP Gascogne

  (18.50 €)

• Sauvignon, Brawdoliaeth Oisly

  (16.50 €)

Gwinoedd coch wrth y gwydr - 14cl

• Bourgogne Pinot Noir, O Lyres Pinot

  (6.90 €)

• Médoc, Mademoiselle L.

  (8.90 €)

• Faugère, Château Grézan

  (6.10 €)

Gwinoedd coch mewn decanter - 46cl

• Bourgogne Pinot Noir, O Lyres Pinot

  (21.30 €)

• Médoc, Mademoiselle L.

  (28.40 €)

• Faugère, Château Grézan

  (19.50 €)

Gwinoedd Rosé wrth y gwydr - 14cl

• Rosé Awstin, IGP d'Oc

  (5.20 €)

• Clos Sonnenta, rosé Corsican

  (6.90 €)

Gwinoedd Rosé mewn decanter - 46cl

• Rosé Awstin, IGP d’Oc

  (16.40 €)

• Clos Sonnenta, rosé Corsican

  (21.30 €)

Y gwyn: Pays de Loire

• Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

  (28.90 €)

• Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

  (49.90 €)

• Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

  (46.20 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (28.10 €)

• Salon Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

  (44.60 €)

• ½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37.5cl

  (26.90 €)

Gwynion: Burgundy

• Chardonnay, Domaine Juillot

  (37.50 €)

• Chablis, Grand Regnard

  (49.90 €)

• Petit Chablis, Simonet, Febvre

  (36.90 €)

• Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

  (58.20 €)

• Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

  (89.60 €)

• Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

  (119.50 €)

• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

  (61.50 €)

Gwinoedd gwyn: Rhône Valley

• Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

  (74.50 €)

• Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

  (59.60 €)

• Châteauneuf du Pape, Castell Vaudrieu

  (53.20 €)

Y gwyn: Alsace

• Riesling Les Murailles, Castell Riquewihr, Dopff ac Irion

  (42.50 €)

• Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Castell Riquewihr, Doff ac Irion

  (49.80 €)

Y gwyn: Bordeaux gwyn

• Entre Deux Mers, Château Turcaud

  (33.50 €)

• Château de Respide, Cuvée Callipyge, Beddau

  (41.20 €)

Y gwyn: Y melys

• ½ Sauternes, Les Garonelles - 37.50cl

  (26.90 €)

• Meddal, IGP Gascogne

  (29.90 €)

• Sauterne, Castell Malle

  (79.50 €)

Y cochion: Pays de Loire

• Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

  (29.50 €)

• Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

  (42.50 €)

• Salon Menetou, Les Morogues, Parthoedd H. Pellé

  (41.90 €)

• St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

  (31.20 €)

Y cochion: Beaujolais

• Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

  (26.50 €)

Cochion: Burgundy

• Côte de Nuits, Yn gwylfa Cul, Château de Marsannay

  (43.50 €)

• Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

  (59.90 €)

• Cru Beaunes 1er, Château de Meursault

  (72.50 €)

• Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

  (129.50 €)

• Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

  (156.80 €)

• Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

  (221.90 €)

Y cochion: Rhône

• Côtes du Rhône, Saint-Cosme

  (26.90 €)

• Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

  (59.10 €)

• Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

  (49.50 €)

• Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas

  (47.30 €)

Y cochion: Provence rouge

• Château du Galoupet, Twf Dosbarthedig Profiant

  (39.80 €)

Y cochion: Bordeaux

• Bordeaux, Dewis Awstin

  (26.90 €)

• Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

  (39.90 €)

• Taith Château Léognan, 2il o Carbonnieux, Pessac Léognan

  (49.90 €)

• Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

  (46.50 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2il d'Haut Marbuzet

  (52.30 €)

• Sarget gan Gruaud Larose, St Julien

  (68.80 €)

• Etifeddiaeth Chasse-Spleen, Haut-Médoc

  (46.70 €)

• Château Maucaillou, Moulis en Médoc

  (69.90 €)

• Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

  (79.80 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2il d'Haut Marbuzet - 37.5 cl

  (27.50 €)

Rhosynnau

• Château du Galoupet, Twf Dosbarthedig Profiant

  (37.50 €)

• Clos Sonnenta, rosé Corsican

  (28.90 €)

• Detholiad Rosé Clair o Awstin, IGP d'Oc

  (25.70 €)

• Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

  (43.30 €)

Ein gwinoedd mawreddog

• Château La Lagune, Haut-Médoc

  (253.00 €)

• Château Gazin, Pomerol

  (278.00 €)

• Capel y Genhadaeth Haut-Brion, Pessac-Léognan

  (289.00 €)

• Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

  (159.00 €)

• Les Forts de Latour, Pauillac

  (491.00 €)

• Petrus, Pomerol

  (1650.00 €)

• Château Pavie, Grand Cru Saint Emillion

  (580.00 €)

Seidr Normand

• Gwydr (14cl)

  (4.50 €)

• Y botel amrwd (75cl)

  (17.90 €)

Calvados - 4cl

• AOC Calvados

  (10.50 €)

• Domfrontais allan o oedran

  (16.00 €)

• Christian Drouin Millésimé 1989

  (30.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1990

  (28.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1980

  (37.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1970

  (42.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1958

  (56.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1992

  (20.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1979

  (35.50 €)

• Adrien Camut, Gwarchodfa Adrien (35 oed)

  (35.00 €)

Y fwydlen

Y fwydlen: Dysgliau cyntaf

• Gwirionedd a chig moch Beluga lentil, tangy vinaigrette

  (7.90 €)

• Tiriogaeth gwlad gyda phupur gwyrdd a gherkins, yn syml

  (8.90 €)

• Ffiled macrell Trouville-sur-Mer, afalau Charlotte, vinaigrette mwstard hen-ffasiwn

  (9.90 €)

• Pysgod cawl sut i Jeannette,

  (11.60 €)

• Tataki eog gyda 3 sesame, wedi'i farinogi mewn soi a wasabi

  (13.90 €)

• Cawl madarch ac wy perffaith, egin ifanc a chnau pinwydd

  (11.60 €)

• Foie gras cartref, siytni afal gyda Calvados, tost traddodiadol

  (16.20 €)

The Ecailler: Môr Bwyd Môr

• Llwyfan o fwyd môr "The Classic" - 1 person

  (48.50 €)

• Hambyrddau bwyd môr "Le Classique" - 2 o bobl

  (95.60 €)

• Platiwr bwyd môr "Le Royal" - 1 person

  (74.50 €)

• Bwyd y Môr platiad Royal 2 o bobl

  (146.60 €)

Yr Ecailler: Yr Oystrys

• 6 Wystrys Rhif 3

  (14.10 €)

• 9 Wystrys Rhif 3

  (19.90 €)

• 12 wystrys Rhif 3

  (26.80 €)

Yr Ecailler: Bwyd Môr a Chruffachaidd

• Winkles, y bowlen

  (11.50 €)

• Bylbiau, y bowlen

  (11.50 €)

• corgimychiaid (10 darn)

  (15.90 €)

• pryd cyfan

  (19.90 €)

• Corgimychiaid (8 darn)

  (34.50 €)

• Cimwch glas Llydaweg gyda phwysau (tua 438g), y 100grs

  (12.50 €)

Y fwydlen: Y prydau

• Bowlen lysieuol:

  (14.90 €)

• Bowlen brocio

  (21.90 €)

• Bowlen gig eidion

  (21.90 €)

• Cyw Iâr:

  (19.90 €)

• Tartar:

  (22.90 €)

• Arennau cig llo:

  (21.90 €)

• Taith Michel Ruault:

  (21.30 €)

• Byrgyr Awstin:

  (23.90 €)

• Asen cig eidion:

  (32.90 €)

• Bream:

  (24.50 €)

• Penfras:

  (23.90 €)

• Lotte:

  (26.70 €)

• Tartar pysgod:

  (23.90 €)

• Saint Jacques o Trouville-sur-Mer:

  (28.90 €)

• Gambas:

  (25.90 €)

• Unig ein harfordir:

  (39.90 €)

The Ecailler: Cregyn gleision Bouchot o Normandie

• Y cregyn gleision, ffrio Ffrengig

  (19.90 €)

• Cregyn gleision hufen fferm "Borniambuc" yn ffrio

  (21.90 €)

Y fwydlen: Cawsiau

• Y plât o gaws Normanaidd aeddfed, salad gwyrdd

  (8.90 €)

Y fwydlen: Pwdinau

• Baba gyda rum:

  (11.90 €)

• Toll Normanaidd:

  (10.50 €)

• Tŷ siocled Michel Cluizel blewog gyda hufen iâ fanila

  (10.50 €)

• Eisin Grand Marnier soufflé,

  (12.50 €)

• tŷ brulee Creme fanila Mexico

  (9.20 €)

• pei Jar felly lemwn ailedrych

  (8.90 €)

• 2 bêl hufen iâ hufen iâ

  (6.90 €)

• Tost Ffrengig, caramel menyn hallt a hufen iâ fanila

  (9.50 €)

• Caws gwyn o Isigny-sur-Mer, lleihau ffrwythau coch a speculoos

  (8.90 €)

Y bwydlenni

* Bwydlen "Reine des Plages" € 31.90 (Bob dydd tan 9:18 pm - Ac eithrio noson gyngerdd)

• * Dewislen "Reine des Plages" Cychwyn + Prif Gwrs + Pwdin € 31.90

Bwydlen "Frenhines y traethau" Y prydau cyntaf i'w dewis

• Feloute o madarch ac wy berffaith

• 6 Wystrys Normandi n ° 3

• Llysieuwr bowlen fach

• Ffiled macrell wedi'i marinadu o borthladd Trouville-sur-Mer

Dewislen "Queen of trays" Y prydau i'w dewis

• Penfras wedi'i rostio,

• Tendloin porc wedi'i garameleiddio,

• Blanquette y môr gyda hufen ffermdy,

• Boch cig eidion wedi'i frwysio,

Bwydlen "Frenhines y Traethau" i ddewis

• Trou Normand (sorbet afal a Calvados Père Tranquille)

• Vanilla crème brûlée mecsico

• Triawd o gawsiau Normanaidd, salad

• Siocled cartref blewog, hufen iâ fanila

• Caws gwyn o Isigny-sur-Mer, lleihau ffrwythau coch

Rasys fformiwla dwy - 25.90 € (Cinio tan 1:46 pm - Noson tan 8:47 pm ac eithrio nosweithiau cerddorol)

• Dechreuwr + Pwdin neu Ddysgl + Pwdin

  (25.90 €)

** Bwydlen egwyl ginio O ddydd Llun i ddydd Gwener rhwng 12:03 pm a 1:48 pm - Ac eithrio pontydd a gwyliau)

• ** Dysgl sengl: € 14.50 - Dechreuwr, prif ddysgl NEU brif ddysgl, pwdin: € 18.90 - Bwydlen lawn: € 23.90

Dewislen "Pause Dej" - Y dechreuwyr o'ch dewis

• Tiriogaeth a phicls gwlad cartref

• Mayonnaise wy gyda phupur Espelette

• Gwirionedd lentil Beluga, cig moch

• Y plât o wichiaid

Dewislen "Pause Dej" - Prydau o eich dewis chi

• Y byrgyr clasurol - ffrio Ffrengig

• Salad bowlen lysieuol - Llysiau wedi'u sillafu a'u hamrywio

• Carpaccio o gig eidion Charolais, parmesan, caprau, pesto - ffrio a salad

• Locust Du, saws profedig Awstin - Reis gwyllt

Dewislen "Saib Dej" - Y pwdinau o'ch dewis

• Menyn hallt caramel a speculoos

• Dau sgwp hufen iâ

• Pastai Verrine gyda lemwn

Yr unig ddysgl o'ch dewis ar y fwydlen - 14.50 €

• Y ddysgl unigryw

  (14.50 €)

Dechreuwr + Prif Gwrs neu Brif Gwrs + Pwdin - 18.90 €

• Dechreuwr + Pwdin neu Ddysgl + Pwdin

  (18.90 €)

Bwydlen plant: Y seigiau

• Eog, wedi'i weini gyda:

• Penfras wedi'i weini gyda:

• Stêc wedi'i dorri, wedi'i weini gyda:

Bwydlen plant: Pwdinau

• Dau sgwp o hufen iâ o'ch dewis

• Crempog siwgr

Bwydlen plant: Diod

• Dewis o surop dŵr

champagnes

Champagnes

• Moët et Chandon Brut Impérial

  (79.00 €)

• Rosé Ruinart

  (95.00 €)

• Sébastien Charvot, rosé

  (69.00 €)

• Dom Pérignon

  (229.00 €)

• Deutz gros

  (72.00 €)

• Cariad Deutz Vintage

  (159.00 €)

• R o Ruinart brut

  (89.00 €)

• Ruinart Blanc de Blancs

  (139.00 €)

• Vintage Cordon Rouge Mam

  (79.00 €)

• Impérial Iâ Moët & Chandon

  (99.00 €)

diodydd poeth

Diodydd poeth

• ILLY Espresso

  (3.30 €)

• Decaffeinedig

  (3.40 €)

• Cnau cyll

  (3.40 €)

• Espresso hir

  (3.40 €)

• Decaffeinedig hir

  (3.50 €)

• Expresso Dwbl

  (6.10 €)

• Coffi Gwyddelig 2 liw fel yn Iwerddon

  (13.90 €)

• Coffi Gwyddelig 3 lliw

  (14.90 €)

• Te neu drwyth du, gwyrdd

  (4.70 €)

Integreiddio'r ddewislen newydd ar y gweill

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

Awstin yn y Pafiliwn, rydym yn gweithio gyda chynhyrchion o ansawdd gyda chynhyrchwyr lleol yn bennaf neu'n cydnabod am eu harbenigedd.

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

Gwydraid Champagne

(La coupe de Champagne)

Price :

11.50 €

 

Y Mojito

(Le Mojito)

Price :

11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

Price :

5.60 €

 

Norman Kir (hufen mwyar duon a seidr)

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

Price :

4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

Price :

5.00 €

 

Red Martini, Suze, Campari

(Martini rouge, Suze, Campari)

Price :

5.50 €

 

Y Kir brenhinol

(Le Kir royal)

Price :

12.70 €

 

Vittel 50 cl

(Vittel 50 cl)

Vittel 100 cl

(Vittel 100 cl)

Swigod mân Perrier 50cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Swigod mân perrier 100 cl

(Perrier fines bulles 100 cl)

Chateldon 75 cl

(Chateldon 75 cl)

Sodas

(Sodas)

Sudd ffrwythau

(Jus de Fruit)

Cerddwr Johnny, J&B, Ballantine's

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

Price :

10.50 €

 

Cymysg Siapaneaidd, Togouchi - 9 oed

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

Price :

19.00 €

 

Jameson, Paddy

(Jameson, Paddy)

Price :

11.00 €

 

Cardhu 12 oed, Aberlour, Jack Daniel's

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

Price :

12.00 €

 

Chivas 12 oed

(Chivas 12 ans)

Price :

12.00 €

 

Scapa 16 oed

(Scapa 16 ans)

Price :

14.00 €

 

Lagavulin 16 oed, Oban 14 oed

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

Price :

14.50 €

 

Knockando 12 oed, Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

Price :

14.50 €

 

Cragganmore 12 oed

(Cragganmore 12 ans)

Price :

14.50 €

 

Heineken - 25cl

(Heineken - 25cl)

Price :

4.50 €

 

Heineken - 33cl

(Heineken - 33cl)

Price :

5.90 €

 

Heineken - 50cl

(Heineken - 50cl)

Price :

8.70 €

 

Affligem - 25cl

(Affligem - 25cl)

Price :

5.00 €

 

Affligem - 33cl

(Affligem - 33cl)

Price :

6.30 €

 

Affligem - 50cl

(Affligem - 50cl)

Price :

9.60 €

 

Edelweiss

(Edelweiss)

Price :

6.50 €

 

Desperados

(Desperados)

Price :

6.50 €

 

Heineken 0.0 (heb alcohol)

(Heineken 0.0 (sans alcool))

Corona

(Corona)

Price :

6.50 €

 

Duvel

(Duvel)

Price :

7.00 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Price :

8.30 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Price :

5.40 €

 

Meddal, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Price :

5.80 €

 

Sauvignon, Brawdoliaeth Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Price :

5.30 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Price :

26.50 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Price :

16.90 €

 

Meddal, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Price :

18.50 €

 

Sauvignon, Brawdoliaeth Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Price :

16.50 €

 

Bourgogne Pinot Noir, O Lyres Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Price :

6.90 €

 

Médoc, Mademoiselle L.

(Médoc, Mademoiselle L)

Price :

8.90 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Price :

6.10 €

 

Bourgogne Pinot Noir, O Lyres Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Price :

21.30 €

 

Médoc, Mademoiselle L.

(Médoc, Mademoiselle L)

Price :

28.40 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Price :

19.50 €

 

Rosé Awstin, IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Price :

5.20 €

 

Clos Sonnenta, rosé Corsican

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Price :

6.90 €

 

Rosé Awstin, IGP d’Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Price :

16.40 €

 

Clos Sonnenta, rosé Corsican

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Price :

21.30 €

 

Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

Price :

28.90 €

 

Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

Price :

49.90 €

 

Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

Price :

46.20 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Price :

28.10 €

 

Salon Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

Price :

44.60 €

 

½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37.5cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

Price :

26.90 €

 

Chardonnay, Domaine Juillot

(Chardonnay, Domaine Juillot)

Price :

37.50 €

 

Chablis, Grand Regnard

(Chablis, Grand Regnard)

Price :

49.90 €

 

Petit Chablis, Simonet, Febvre

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

Price :

36.90 €

 

Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

Price :

58.20 €

 

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

Price :

89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

Price :

119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

Price :

61.50 €

 

Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

Price :

74.50 €

 

Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

Price :

59.60 €

 

Châteauneuf du Pape, Castell Vaudrieu

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

Price :

53.20 €

 

Riesling Les Murailles, Castell Riquewihr, Dopff ac Irion

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

Price :

42.50 €

 

Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Castell Riquewihr, Doff ac Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

Price :

49.80 €

 

Entre Deux Mers, Château Turcaud

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

Price :

33.50 €

 

Château de Respide, Cuvée Callipyge, Beddau

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

Price :

41.20 €

 

½ Sauternes, Les Garonelles - 37.50cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

Price :

26.90 €

 

Meddal, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Price :

29.90 €

 

Sauterne, Castell Malle

(Sauterne, Château de Malle)

Price :

79.50 €

 

Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

Price :

29.50 €

 

Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

Price :

42.50 €

 

Salon Menetou, Les Morogues, Parthoedd H. Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

Price :

41.90 €

 

St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

Price :

31.20 €

 

Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

Price :

26.50 €

 

Côte de Nuits, Yn gwylfa Cul, Château de Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

Price :

43.50 €

 

Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

Price :

59.90 €

 

Cru Beaunes 1er, Château de Meursault

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

Price :

72.50 €

 

Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

Price :

129.50 €

 

Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

Price :

156.80 €

 

Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

Price :

221.90 €

 

Côtes du Rhône, Saint-Cosme

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

Price :

26.90 €

 

Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

Price :

59.10 €

 

Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

Price :

49.50 €

 

Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

Price :

47.30 €

 

Château du Galoupet, Twf Dosbarthedig Profiant

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

Price :

39.80 €

 

Bordeaux, Dewis Awstin

(Bordeaux, Sélection Augustine)

Price :

26.90 €

 

Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

Price :

39.90 €

 

Taith Château Léognan, 2il o Carbonnieux, Pessac Léognan

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

Price :

49.90 €

 

Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

Price :

46.50 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2il d'Haut Marbuzet

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

Price :

52.30 €

 

Sarget gan Gruaud Larose, St Julien

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

Price :

68.80 €

 

Etifeddiaeth Chasse-Spleen, Haut-Médoc

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

Price :

46.70 €

 

Château Maucaillou, Moulis en Médoc

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

Price :

69.90 €

 

Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

Price :

79.80 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2il d'Haut Marbuzet - 37.5 cl

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

Price :

27.50 €

 

Château du Galoupet, Twf Dosbarthedig Profiant

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

Price :

37.50 €

 

Clos Sonnenta, rosé Corsican

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

Price :

28.90 €

 

Detholiad Rosé Clair o Awstin, IGP d'Oc

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

Price :

25.70 €

 

Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

Price :

43.30 €

 

Château La Lagune, Haut-Médoc

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

Price :

253.00 €

 

Château Gazin, Pomerol

(Château Gazin, Pomerol)

Price :

278.00 €

 

Capel y Genhadaeth Haut-Brion, Pessac-Léognan

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

Price :

289.00 €

 

Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

Price :

159.00 €

 

Les Forts de Latour, Pauillac

(Les Forts de Latour, Pauillac)

Price :

491.00 €

 

Petrus, Pomerol

(Pétrus, Pomerol)

Price :

1650.00 €

 

Château Pavie, Grand Cru Saint Emillion

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

Price :

580.00 €

 

Gwydr (14cl)

(Le verre (14cl))

Price :

4.50 €

 

Y botel amrwd (75cl)

(La bouteille brut (75cl))

Price :

17.90 €

 

AOC Calvados

(Calvados A.O.C)

Price :

10.50 €

 

Domfrontais allan o oedran

(Domfrontais hors d’âge)

Price :

16.00 €

 

Christian Drouin Millésimé 1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

Price :

30.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

Price :

28.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

Price :

37.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

Christian Drouin Millésimé 1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

Price :

56.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1992

(Christian Drouin Millésimé 1992)

Price :

20.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

Price :

35.50 €

 

Adrien Camut, Gwarchodfa Adrien (35 oed)

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

Price :

35.00 €

 

Gwirionedd a chig moch Beluga lentil, tangy vinaigrette

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

Tiriogaeth gwlad gyda phupur gwyrdd a gherkins, yn syml

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

Ffiled macrell Trouville-sur-Mer, afalau Charlotte, vinaigrette mwstard hen-ffasiwn

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

Pysgod cawl sut i Jeannette,

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

Tataki eog gyda 3 sesame, wedi'i farinogi mewn soi a wasabi

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

Cawl madarch ac wy perffaith, egin ifanc a chnau pinwydd

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

Foie gras cartref, siytni afal gyda Calvados, tost traddodiadol

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

Llwyfan o fwyd môr "The Classic" - 1 person

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

Hambyrddau bwyd môr "Le Classique" - 2 o bobl

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

Platiwr bwyd môr "Le Royal" - 1 person

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

Bwyd y Môr platiad Royal 2 o bobl

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

6 Wystrys Rhif 3

(6 Huîtres N° 3)

9 Wystrys Rhif 3

(9 Huîtres N° 3)

12 wystrys Rhif 3

(12 Huitres N° 3)

Winkles, y bowlen

(Bigorneaux, le bol)

Bylbiau, y bowlen

(Bulots, le bol)

corgimychiaid (10 darn)

(Crevettes roses (10 pièces))

pryd cyfan

(Tourteau entier)

Corgimychiaid (8 darn)

(Langoustines (8 pièces))

Cimwch glas Llydaweg gyda phwysau (tua 438g), y 100grs

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

Bowlen lysieuol:

(Bowl végétarien:)

Bowlen brocio

(Poke bowl)

Bowlen gig eidion

(Bœuf bowl)

Cyw Iâr:

(Volaille:)

Tartar:

(Tartare:)

Arennau cig llo:

(Rognons de veau:)

Taith Michel Ruault:

(Tripes de Michel Ruault:)

Byrgyr Awstin:

(Burger Augustine:)

Asen cig eidion:

(Côte de bœuf:)

Bream:

(Daurade:)

Penfras:

(Cabillaud:)

Lotte:

(Lotte:)

Tartar pysgod:

(Tartare de poisson:)

Saint Jacques o Trouville-sur-Mer:

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

Gambas:

(Gambas:)

Unig ein harfordir:

(Sole de nos côtes:)

Y cregyn gleision, ffrio Ffrengig

(Les Moules marinières, frites )

Cregyn gleision hufen fferm "Borniambuc" yn ffrio

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

Y plât o gaws Normanaidd aeddfed, salad gwyrdd

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

Baba gyda rum:

(Baba au rhum bouchon : )

Toll Normanaidd:

(Trou Normand :)

Tŷ siocled Michel Cluizel blewog gyda hufen iâ fanila

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

Eisin Grand Marnier soufflé,

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

tŷ brulee Creme fanila Mexico

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

pei Jar felly lemwn ailedrych

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

2 bêl hufen iâ hufen iâ

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

Tost Ffrengig, caramel menyn hallt a hufen iâ fanila

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

Caws gwyn o Isigny-sur-Mer, lleihau ffrwythau coch a speculoos

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

* Dewislen "Reine des Plages" Cychwyn + Prif Gwrs + Pwdin € 31.90

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

Feloute o madarch ac wy berffaith

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6 Wystrys Normandi n ° 3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

Llysieuwr bowlen fach

(Mini bowl végétarien)

Ffiled macrell wedi'i marinadu o borthladd Trouville-sur-Mer

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

Penfras wedi'i rostio,

(Cabillaud rôti,)

Tendloin porc wedi'i garameleiddio,

(Filet mignon de porc caramélisé,)

Blanquette y môr gyda hufen ffermdy,

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

Boch cig eidion wedi'i frwysio,

(Joue de boeuf braisée,)

Trou Normand (sorbet afal a Calvados Père Tranquille)

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

Vanilla crème brûlée mecsico

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

Triawd o gawsiau Normanaidd, salad

(Trio de fromages normands, salade)

Siocled cartref blewog, hufen iâ fanila

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

Caws gwyn o Isigny-sur-Mer, lleihau ffrwythau coch

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

Dechreuwr + Pwdin neu Ddysgl + Pwdin

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

** Dysgl sengl: € 14.50 - Dechreuwr, prif ddysgl NEU brif ddysgl, pwdin: € 18.90 - Bwydlen lawn: € 23.90

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

Tiriogaeth a phicls gwlad cartref

(Terrine de campagne maison et cornichons)

Mayonnaise wy gyda phupur Espelette

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

Gwirionedd lentil Beluga, cig moch

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

Y plât o wichiaid

(L’assiette de bulots)

Y byrgyr clasurol - ffrio Ffrengig

(Le classique burger - frites)

Salad bowlen lysieuol - Llysiau wedi'u sillafu a'u hamrywio

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

Carpaccio o gig eidion Charolais, parmesan, caprau, pesto - ffrio a salad

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

Locust Du, saws profedig Awstin - Reis gwyllt

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

Menyn hallt caramel a speculoos

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

Dau sgwp hufen iâ

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Pastai Verrine gyda lemwn

(Verrine façon tarte au citron)

Y ddysgl unigryw

(Le plat unique)

Dechreuwr + Pwdin neu Ddysgl + Pwdin

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Eog, wedi'i weini gyda:

(Saumon, servi avec :)

Penfras wedi'i weini gyda:

(Cabillaud servi avec :)

Stêc wedi'i dorri, wedi'i weini gyda:

(Steack haché, servi avec : )

Dau sgwp o hufen iâ o'ch dewis

(Deux boules de glace au choix)

Crempog siwgr

(Crêpe au sucre)

Dewis o surop dŵr

(Sirop à l'eau au choix)

Moët et Chandon Brut Impérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

Price :

79.00 €

 

Rosé Ruinart

(Ruinart rosé)

Price :

95.00 €

 

Sébastien Charvot, rosé

(Sébastien Charvot, rosé)

Price :

69.00 €

 

Dom Pérignon

(Dom Pérignon)

Price :

229.00 €

 

Deutz gros

(Deutz brut)

Price :

72.00 €

 

Cariad Deutz Vintage

(Amour de Deutz Millésimé)

Price :

159.00 €

 

R o Ruinart brut

(R de Ruinart brut)

Price :

89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

Price :

139.00 €

 

Vintage Cordon Rouge Mam

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

Price :

79.00 €

 

Impérial Iâ Moët & Chandon

(Moët & Chandon Ice Impérial)

Price :

99.00 €

 

ILLY Espresso

(Expresso ILLY)

Decaffeinedig

(Décaféiné)

Cnau cyll

(Noisette)

Espresso hir

(Expresso allongé)

Decaffeinedig hir

(Décaféiné allongé)

Expresso Dwbl

(Double Expresso)

Coffi Gwyddelig 2 liw fel yn Iwerddon

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

Coffi Gwyddelig 3 lliw

(Irish Coffee 3 couleurs)

Te neu drwyth du, gwyrdd

(Thé noirs, verts ou infusion)

Dewislen y dydd

digwyddiad

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