Salad Fondue Savoyard a Thymhorol (Lleiafswm o 2 berson, pris y pen) | (26.00 €) (22.1 £) |
Plât o doriadau oer a chynfennau | (14.00 €) (11.9 £) |
Tartiflette Reblochon a Salad Tymhorol | (27.00 €) (22.95 £) |
Bwffe Berthoud de la Mère, Cigoedd Oer a Salad Tymhorol | (28.00 €) (23.8 £) |
Mae heddiw yn arbennig | (21.00 €) (17.85 £) |
Bwydlen y dydd: Dechreuwr y dydd a dysgl y dydd a phwdin y dydd | (30.00 €) (25.5 £) |
Dydd Llun i ddydd Gwener am hanner dydd yn unig |
Delicatessen: SyscoFrance 74, Buttay Mwg Ham o Savoie |
Cigoedd: Alpes Viandes, Royal Viande |
Pysgod: Chrono Marée Douvaine, O Lyn Genefa i'r Cefnfor yn Maxilly, Mericq |
Ffrwythau a Llysiau Ffres: Terreazur |
Cawsiau: Maison Buttay yn Thonon 74… |
Siop groser: Transgourmet Alpes yn La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
Hufen iâ o'r Alpau: Thonon Gourmand yn Thonon 74 |
Wyau: Maison Pariat ym Marin 74… |
Bara: Jallon Coup de Pâtes |
Sudd Ffres: Maison Spur Douvaine |
Foie Gras: Hwyaden Jules (Landes) |
Foie Gras: Ffrainc (De Orllewin) |
Savoie Dry Ham: Ffrainc - Savoie Sych a Selsig Mwg: Ffrainc |
Cig llo: Ffrainc, yr Almaen |
Cig Eidion, fron Hwyaden: France |
Piglet: Ffrainc, yr Almaen |
Cig Oen: Ffrainc, Iwerddon |
Torgoch yr Arctig: Rhône-Alpes |
Pwyliaid: Iwerddon, Estonia, Ffrainc |
Brithyll: fferm bysgod Petit (Savoie) |
Cregyn bylchog: Ffrainc |
Maelgi: Gogledd-ddwyrain yr Iwerydd / Llydaw |
Penfras: Gogledd Iwerydd |
Cimwch yr Afon: Sbaeneg |
Yma mae ein holl seigiau'n Gartref fel y gwelir yn ein teitl Gwladwriaethol o "Maître Restaurateur" er 2010 |
Dim ond y bara sy'n cael ei bobi ar y safle ac yn dod o Maison Jallon. Mae'r hufenau iâ wedi'u gwneud â llaw, wedi'u dosbarthu gan dŷ gourmand Thonon. |
Codir 1 € am becynnu prydau tecawê. Gallwch ddod â'ch cynhwysydd eich hun, fodd bynnag chi sy'n gyfrifol am hylendid a ffitrwydd y cynhwysydd sydd gennych. Gellir gwrthod unrhyw ddeunydd pacio sy'n amlwg yn fudr neu'n anaddas. Nid ydym yn derbyn sieciau na Ffranc y Swistir |
Cennin Nori, Fera Petalau Mwg gennym Ni, Mayonnaise Ysgafn gyda Kaffir Lime | (22.00 €) (18.7 £) |
Carpaccio Octopws, Amrywiad Asbaragws, Gel Lemon, Olew Olewydd o Les Beaux de Provence | (23.00 €) (19.55 £) |
Draenog y môr Ceviche gyda Bergamot, Sinsir Candied, Dwy Deils Sesame | (24.00 €) (20.4 £) |
Hwyaden Foie Gras o'r Landes - wedi'i lled-goginio - gyda Beaume de Venise, Gel Lafant a Confit, Bara wedi'i Dostio | (26.00 €) (22.1 £) |
Tartar Cig Oen gyda Finegr Blodeuog, Saws Pys Hufennog gyda Mintys, Cnau Pinwydd Rhost | (27.00 €) (22.95 £) |
Y plât mawr o ddechreuwyr: amrywiaeth o'n dechreuwyr (Oddi ar y ddewislen) | (30.00 €) (25.5 £) |
Salad cymysg | (7.00 €) (5.95 £) |
Brithyll yn ôl Wedi'i Goginio ar y Croen, Artisiog Barigoule, Ham Mwg Espuma o Haute Savoie | (34.00 €) (28.9 £) |
Stecen Pysgod Cleddyf wedi'i Grilio, Saws Ffenigl, Riwbob, Vitelotte Mousseline, Ewyn Anis | (34.00 €) (28.9 £) |
Ffiled John Dory Wedi'i Gweini yn Arddull Bouillabaisse, Puck Tatws, Rhai Pysgod Cregyn, Rouille a Croutons | (37.00 €) (31.45 £) |
Ffiledau Perch Meunière, Saws Tartar, Mwydion Moronen Tywod gyda Chwmin, Tatws Cyfateb Cartref | (34.00 €) (28.9 £) |
-La Perche des Cygnes-, Crozet Risotto gyda Asbaragws a Parmesan Hufenllyd, Tatws Matchstick Cartref | (34.00 €) (28.9 £) |
Rac o Borc, Polenta Gwyrdd, Hufen Mwstard Hen-ffasiwn, Sbigoglys mewn Olew Olewydd | (33.00 €) (28.05 £) |
Lwyn Cig Llo wedi'i Goginio ar Dymheredd Isel, Cramen Garlleg Ddu, Tatws Abod wedi'u Gwasgu, Jus Liquorice Corff Llawn | (35.00 €) (29.75 £) |
Bron Hwyaden wedi'i Stwffio â Chimwch yr Afon, Sudd o'r Ddau Garcas, Llysiau'r Gwanwyn wedi'u Bwydo â Menyn Gwymon | (37.00 €) (31.45 £) |
Tartar Cig Oen gyda Finegr Blodeuog, Saws Pys Hufennog gyda Mintys, Cnau Pîn wedi'u Rhostio, Tatws Matchstick Cartref | (36.00 €) (30.6 £) |
Ffiled Cig Eidion wedi'i Ffrio, Gastric Ffrwythau Coch, Spätzle gyda Pistou | (39.00 €) (33.15 £) |
Y Plât Llysieuol Mawr, yn ol y Tymor a Hwyliau'r Cogydd | (27.00 €) (22.95 £) |
Plât o datws matsys | (9.00 €) (7.65 £) |
Letys Romaine, asbaragws, cwinoa, abwyd gwyn mwg, pys hufennog, caws gafr ffres gyda pherlysiau, bara wedi'i dostio |
Dewis ar ein bwffe | (14.00 €) (11.9 £) |
Caws bwthyn (gyda hufen, neu coulis ffrwythau neu surop masarn) | (8.00 €) (6.8 £) |
Torgoch yr Arctig, Hufen Sorrel, Gourmet Quinoa, Llysiau'r Gwanwyn (Ar gyfer 2, Pris y Person) - €38 |
Awgrym Cig y Dydd (Darn i 2 berson, pris y pen) - €38 |
Tarten Dwy Siocled: Bara Byr Coco, Ganache Siocled Tywyll, Hufen Siocled Llaeth |
Le Galet du Léman: Hufen Fanila Ysgafn, Mango Passion Interior, Gel Passion, Sbwng Fanila |
Vacherin y Gwanwyn: Parfait Iâ Mefus, Riwbob Candi, Dacquoise Cnau Cyll |
Rum Baba: Baba, Hufen Chantilly Fanila, Gel Rwm wedi'i Drefnu |
Yr Alarch: (Ein Pwdin Llofnod) Diplomydd Fanila, Calon Ffrwythau Coedwig, Bisgedi Almon Meddal |
Coffi neu de gourmet (atodiad o 3 € mewn bwydlen) | (12.00 €) (10.2 £) |
Temtasiwn Gourmet -Les Cygnes- (Amrediad o'n teisennau gwahanol…) | (16.00 €) (13.6 £) |
Siampên Gourmet | (20.00 €) (17 £) |
Edrychwch hefyd ar ein bwydlen hufen iâ artisanal |
Hufen iâ 2 sgŵp | (8.00 €) (6.8 £) |
3 sgŵp o hufen iâ | (12.00 €) (10.2 £) |
2 sgŵp o Hufen Iâ a Hufen Chantilly | (10.00 €) (8.5 £) |
3 sgŵp o Hufen Iâ a Hufen Chantilly | (13.00 €) (11.05 £) |
Cwpan Watered Down (Atodiad o €5 yn y bwydlenni) | (15.00 €) (12.75 £) |
Fanila Bourbon - Siocled Tywyll - Pistachio Sicilian - Coffi Arabica - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rum Raisin - Grand-Marnier - Caramel Menyn Halen - Mintys Siocled |
Ham amrwd Savoy neu gig eidion wedi'i falu neu ffiledi clwydo, tatws matsys ty |
Hufen iâ crefftus neu gaws bwthyn neu grwst cartref |
Pryd y dydd - €21 |
Dechreuwr y Dydd / Prif Gwrs y Dydd - €27 |
Pryd y dydd / pwdin y dydd - €27 |
Bwydlen y dydd: Dechreuad y dydd + Pryd y dydd + Pwdin | (30.00 €) (25.5 £) |
Carpaccio Octopws, Amrywiad Asbaragws, Gel Lemwn, Olew Olewydd Beaux de Provence |
Rac o Borc, Polenta Gwyrdd, Hufen Mwstard Hen-ffasiwn, Sbigoglys mewn Olew Olewydd |
Plat caws neu gaws colfran |
Neu: Pwdin o'ch dewis à la carte neu hufen iâ - Atodiad o 5 € am wydr wedi'i ddyfrio |
Ni ellir golygu eitemau dewislen |
Cennin Nori, Mayonnaise Ysgafn gyda Kaffir Lime |
Y Plât Llysieuol Mawr, yn ol y Tymor a Hwyliau'r Cogydd |
Plat caws neu gaws colfran |
Neu: Pwdin o'ch dewis à la carte neu hufen iâ - Atodiad o 5 € am wydr wedi'i ddyfrio |
Ni ellir newid y seigiau ar y fwydlen. |
Draenog y môr Ceviche gyda Bergamot, Sinsir Candied, Dwy Deils Sesame |
Neu: Hwyaden Foie Gras o'r Tiroedd - Wedi'i Hanner Coginio - gyda Beaume de Venise, Gel Lafant a Confit, Bara wedi'i Dostio |
-La Perche des Cygnes-, Crozet Risotto gyda Asbaragws a Parmesan Hufenllyd, Tatws Matchstick Cartref |
Neu: Ffiledau Perch Meunière, Saws Tartar, Mwydion Moronen Tywod gyda Chwmin, Tatws Cyfateb Cartref |
Lwyn Cig Llo wedi'i Goginio ar Dymheredd Isel, Cramen Garlleg Ddu, Tatws Abod wedi'u Gwasgu, Jus Liquorice Corff Llawn |
Plat caws neu gaws colfran |
Dewis o bwdin à la carte neu sundae o hufen iâ - Atodiad o € 5 ar gyfer sundae wedi'i ddyfrio |
Ni ellir newid y seigiau ar y fwydlen. |
Rhaid archebu'r fwydlen hon cyn 1pm ar gyfer gwasanaeth cinio a than 8:30pm ar gyfer gwasanaeth cinio. |
Dechreuwr o'ch dewis yn y ddewislen |
Pysgod o'ch dewis o'r fwydlen |
Egwyl treulio |
Cig o'ch dewis o'r ddewislen |
Plat o'n caws Neu fromage blanc |
Dewis o bwdin à la carte neu sundae o hufen iâ - Atodiad o € 5 ar gyfer sundae wedi'i ddyfrio |