eRESTAURANT NFC

• Gweler y fwydlen
• Mwy o wybodaeth
• problem cyfieithu?

A oes angen mwy o wybodaeth?

• Map y Gwanwyn/Haf
• Y fformiwlâu
• Y diodydd
• Alcoholau
• Gwinoedd
• Gwybodaeth

Map y Gwanwyn/Haf

Syml a da i'w rannu...

• Yr Ysbryd Vosges

  (21.00 €) (17.85 £)

• Y bwrdd

  (18.00 €) (15.3 £)

Y dechreuwr

• Y Tomato

  (19.00 €) (16.15 £)

• Tiwna

  (18.00 €) (15.3 £)

• Asbaragws

  (15.00 €) (12.75 £)

• Y Terrin

  (16.00 €) (13.6 £)

Yr anochel

• Byrgyr Vosges 100%.

  (19.00 €) (16.15 £)

• Byrgyr cyw iâr creision

  (18.00 €) (15.3 £)

• Tartar cig eidion Charolais

  (19.50 €) (16.58 £)

• Stêc asen Ffrengig 300g: saws pupur gwyrdd, sglodion ffres a thusw o salad crensiog

  (29.50 €) (25.08 £)

Y seigiau

• Oen: Rac o oen gyda rhosmari, artisiog botwm wedi'i ffrio, cannelloni piperade, sudd garlleg cryf.

  (26.00 €) (22.1 £)

• Yr Hwyaden: Bron wedi'i rhwbio â mêl a sbeisys dwyreiniol, cacen corn gyda garlleg gwyllt, parmesan, asbaragws gwyrdd, sudd wedi'i leihau.

  (25.00 €) (21.25 £)

• Draenog y Môr: Ffiled mewn cennau Andouille o Val-d'Ajol, mousseline ffenigl, tagliatelle courgette a gwyryfon sitrws.

  (24.00 €) (20.4 £)

• Sglefren: Wedi'i stwffio â berdys a pherlysiau, linguine inc sgwid, menyn brown gyda chaprau.

  (25.00 €) (21.25 £)

• Y Risotto: Kasha (gwenith yr hydd) gyda llysiau gwyrdd bach, ricotta a parmesan.

  (17.00 €) (14.45 £)

Purwr y Cogydd

• Cawsiau oed o Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €) (7.23 £)

Pleserau Gourmet

• Creme caramel

  (8.00 €) (6.8 £)

• Y Mefus (heb glwten)

  (8.00 €) (6.8 £)

• Hufen caramel i farw drosto.

  (8.00 €) (6.8 £)

• Coffi Siocled

  (8.00 €) (6.8 £)

• Alaska Pobedig (newydd)

  (8.00 €) (6.8 £)

• Y Gacen Gaws (heb glwten)

  (8.00 €) (6.8 £)

Hufen Iâ Hanesyddol Plombières

• -Historic Plombières Hufen Iâ Sundae-: 2 sgŵp a thafod y gath

  (9.00 €) (7.65 £)

Y fformiwlâu

Bwydlen plant - Le Petit Voyageur (- 10 oed) - 11€

• Byrger Caws, sglodion neu Nygets Cyw Iâr, sglodion - 2 sgŵp o hufen iâ o'ch dewis - 1 diod o'ch dewis (soda, sudd ffrwythau neu diabolo)

Fformiwla'r Farchnad - €18

• Cwrs cychwynnol a phrif gwrs neu brif gwrs a phwdin

Fformiwla Express - €14.90

• Pryd y dydd a 1 Diod o'ch dewis: gwin Pays d'Oc: 12.5 cl Heineken drafft: 25 cl Soda: 25 cl Sudd ffrwythau: 20 cl H2Origin llonydd neu ddŵr pefriog 70 cl

Pecyn Darganfod - €22 (Arbennig Dyddiol)

• Pwdin dysgl ddechreuol

Fformiwla -Pleser- €42.00 gan gynnwys €10 o gredydau gêm am ddim**

• Tiwna: Saku tataki, tomato a lemwn gwyryf wedi'i gadw, olewydd Kalamata, guacamole a hummus tatws melys wedi'i gyri.

• Neu: Asbaragws, tomme espuma gwyrdd gyda garlleg gwyllt, wy wedi'i botsio, creision ham wedi'u halltu'n sych.

• Neu: Draenog y Môr: Ffiled mewn cennau Andouille o Val-d'Ajol, mousseline ffenigl, tagliatelle courgette a vierge sitrws.

• Neu: Byrgyr Cyw Iâr Crensiog: Bynsen pretzel, caws cheddar gyda nionod, cyw iâr wedi'i friwsioni, saws barbeciw cartref, sglodion ffres hael a thosw o salad crensiog.

• Neu: Byrgyr 100% Vosges: Bynsen brioche, cig eidion mâl o Dŷ Mwg Vosges, caws Munster, caws Tomme naturiol, bacwn gwledig, wy, sglodion ffres hael a thusw o salad crensiog.

• Cawsiau oed o Ferme du Haut de Salmon

• Pwdin o'ch dewis à la carte

Y diodydd

Blasynwyr

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €) (2.47 £)

• Martini Gwyn - Coch - 6cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Porto Coch - Gwyn - 6cl

  (5.00 €) (4.25 £)

• Siwgr - 6cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Gwydraid o Siampên -Jacquart- 10cl

  (10.00 €) (8.5 £)

• Gwydraid o Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Kir gwin gwyn Sauvignon - 10cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €) (6.38 £)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €) (8.92 £)

• Hufen (Cyrens Duon - Llus - Mwyar Duon - Peach - Raspberry Mirabelle)

• Americano - 15cl

  (10.00 €) (8.5 £)

Treuliau

• Cael 27 / Cael 31 - 4cl

  (4.00 €) (3.4 £)

• Bailey's - 4cl

  (4.80 €) (4.08 £)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Calvados - 4cl

  (4.80 €) (4.08 £)

• Armagnac - 4cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Cognac - 4cl

  (8.30 €) (7.06 £)

• Cognac Hennessy XO - 4cl

  (20.00 €) (17 £)

• Eau de Vie (Mirabelle eirin - Gellyg - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €) (7.65 £)

Sudd ffrwythau / sodas

• Sudd ffrwythau GRANINI (Oren - Bricyll - Pîn-afal - Grawnffrwyth - Afal - Mefus - Tomato) - 25 cl

  (4.70 €) (4 £)

• Coca Cola Gwreiddiol / Coca Cola heb siwgr - 33cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Ceirios Coca Cola - 33cl

  (6.50 €) (5.53 £)

• Orangina - 25cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €) (3.57 £)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €) (3.23 £)

• Lemonêd -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €) (1.79 £)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €) (2.38 £)

• Schweppes (Tonic - Sitrws) - 25cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Tarw Coch - 25 cl

  (7.50 €) (6.38 £)

• Syrup Atodol (Mintys - Mefus - Grenadine - Lemwn - Fioled - Croen Lemwn - Grawnffrwyth Pinc - Eirin Gwlanog - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €) (0.6 £)

Dwfr

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• San Pellegrino

• Syrop dŵr - 20cl

  (1.80 €) (1.53 £)

• Dŵr Llonydd H2Origine - 70cl

  (4.10 €) (3.48 £)

• Dŵr H2Origine Pefriog mân - 70cl

  (4.50 €) (3.83 £)

• Atchwanegiad surop - 2cl

  (0.70 €) (0.6 £)

Cwrw drafft

• Galopin - 15cl

  (2.50 €) (2.13 £)

• Hanner - 25cl

  (4.30 €) (3.66 £)

• Peint - 50cl

  (8.20 €) (6.97 £)

• Cymysg / Monaco - 25cl

  (4.00 €) (3.4 £)

Cwrw Picon (Picon neu Amer Authentique -Alsace-)

• Gwreiddiol - 25cl

  (5.00 €) (4.25 £)

• Gyda lemwn - 25cl

  (5.50 €) (4.68 £)

• Peint Picon Dwbl - 50cl

  (8.90 €) (7.57 £)

Potel gwrw

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €) (4.85 £)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €) (7.14 £)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €) (7.14 £)

• Marwolaeth Sydyn Witte - 33cl

  (9.40 €) (7.99 £)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €) (7.14 £)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €) (7.99 £)

Cwrw potel -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €) (7.57 £)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €) (7.99 £)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €) (7.57 £)

Cwrw tymhorol

• Cwrw tymhorol: 25cl: €6.50 / 50cl: €13.00

Diodydd poeth

• Coffi

  (1.70 €) (1.44 £)

• Coffi mawr

  (3.40 €) (2.89 £)

• Ristretto

  (1.70 €) (1.44 £)

• Coffi hir

  (1.70 €) (1.44 £)

• Yr ochr hon

  (1.70 €) (1.44 £)

• Grand Déca

  (3.40 €) (2.89 £)

• Decaf hir

  (1.70 €) (1.44 £)

• Cappuccino

  (4.20 €) (3.57 £)

• Siocled

  (2.50 €) (2.13 £)

• Siocled Fienna

  (3.40 €) (2.89 £)

• coffi Gwyddelig

  (8.30 €) (7.06 £)

• Te	(3.10 €) (2.64 £)

• Trwyth

  (3.10 €) (2.64 £)

• Atodiad hufen chwipio

  (0.80 €) (0.68 £)

• Atchwanegiad Llaeth

  (0.30 €) (0.26 £)

Coctels gydag alcohol

• mintys Mojito - 15cl

  (10.00 €) (8.5 £)

• Mafon Mojito - 15cl

  (10.00 €) (8.5 £)

• Pina colada - 20cl

  (10.00 €) (8.5 £)

• Samba - 20cl

  (11.00 €) (9.35 £)

• Libre Ciwba - 15cl

  (11.00 €) (9.35 £)

• Rhosyn Tini - 15cl

  (11.00 €) (9.35 £)

• Gin Fizz - 15cl

  (9.00 €) (7.65 £)

• Spritz - 15cl

  (8.00 €) (6.8 £)

Coctels di-alcohol

• Mintys Mojito Forwyn - 15cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Mojito Mafon Forwyn - 15cl

  (8.00 €) (6.8 £)

• Virgin Colada - 20cl

  (7.00 €) (5.95 £)

• Virgin Samba - 20cl

  (6.50 €) (5.53 £)

• Coctel ffrwythau - 20cl

  (5.50 €) (4.68 £)

Alcoholau

Wisgi

• William Lawson

• Pedwar Rhosyn

• 7 mlynedd Jack Daniel

• Chivas

• Wisgi Lagavulin 16 Mlynedd Oed - 4cl

  (16.00 €) (13.6 £)

• Wisgi Chivas Regal 18 oed - 4cl

  (16.00 €) (13.6 £)

Wisgi Gwych y Dwyrain

• -Mae'n Fywyd- 4cl

  (9.90 €) (8.42 £)

• -Cariad ar yr olwg gyntaf- 4cl

  (12.90 €) (10.97 £)

• -Rendezvous- 4cl

  (12.90 €) (10.97 £)

• Wisgi Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €) (10.2 £)

• Wisgi Nikka o'r Gasgen - 4cl

  (12.00 €) (10.2 £)

Rums

• Bacardi gwyn - 4cl

  (5.90 €) (5.02 £)

• Diplomatico - 4cl

  (9.70 €) (8.24 £)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €) (8.24 £)

• Rym Zapaca 23 Mlynedd Oed - 4cl

  (12.50 €) (10.63 £)

• Rym Gwyn Amphorum - 4cl

  (11.00 €) (9.35 £)

• Rym Traddodiadol Savanna 15 Mlynedd Oed - 4cl

  (18.00 €) (15.3 £)

Gwirodydd gwyn

• Bombay Gin - 4cl

  (5.90 €) (5.02 £)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €) (5.87 £)

• Jin Deg Tanqueray - 4cl

  (9.50 €) (8.07 £)

• Fodca Eristoff - 4 cl

  (5.90 €) (5.02 £)

• Vodca Altius Grey Goose - 4cl

  (20.00 €) (17 £)

• Camino Real Tequila - 4cl

  (5.90 €) (5.02 £)

• Tequila El Alto Patron - 4cl

  (28.00 €) (23.8 £)

Eraill

• Malibu - 4cl

  (5.90 €) (5.02 £)

• Atchwanegiad meddal - 8cl

  (1.50 €) (1.27 £)

Gwinoedd

Gwinoedd coch: Bordeaux

• AOC - Cotes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- defaid Cadet

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Gwinoedd coch: Eastern wine

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

Gwinoedd coch: Eraill

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Gwinoedd gwyn: Alsace

• AOC - Pinot blanc - Parth SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC — Riesling — Cuvée Clément — Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Gwinoedd gwyn: Burgundy

• AOC — Burgundy Aligoté — André DUCAL

• AOC — Burgundy Chardonnay — André DUCAL

Gwinoedd gwyn: Eraill

• PGI - Sauvignon blanc

gwinoedd rosé

• AOP - Cotes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Siampên a Chrémant

• Siampên -JACQUART-

• Veuve Cliquet Brut Champagne - Potel

  (110.00 €) (93.5 £)

• Siampên Dom Perignon - Potel

  (350.00 €) (297.5 £)

• Roederer Cristal Blanc Champagne - Potel

  (450.00 €) (382.5 £)

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Vosges Meddal

• Crillon des Vosges

Gwybodaeth

Ryseitiau coginio.

• Mae ein holl ryseitiau'n cael eu coginio a'u pasio gennym yn ein gweithdai

Cyflenwyr rhanbarthol

• Rydym yn ffafrio cyflenwad gyda'n cyflenwyr lleol a rhanbarthol.

Cawsiau'r Rhanbarth

• Rydym yn dewis caws o ansawdd o'r Rhanbarth

Dewis gwinoedd

• Dewis gwinoedd gan gynhyrchwyr lleol

Ein pwdinau

• The - Desserts de Pauline - mae ein pastew yn greedy fel yn y cartref

Creu bwydlen y bwyty

• Mae'r fwydlen yn cael ei chreu gan Yannick BALLAND, ein Cogydd

Tarddiad cigoedd

• Tarddiad cigoedd

Yr Ysbryd Vosges

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

Y bwrdd

(La Planche)

(اللوحه)

Y Tomato

(La Tomate)

(الطماطم)

Price :

19.00 € (16.15 £)

 

Tiwna

(Le Thon)

(التونة)

Asbaragws

(L'Asperge)

(الهليون)

Price :

15.00 € (12.75 £)

 

Y Terrin

(La Terrine)

(التيرين)

Byrgyr Vosges 100%.

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Byrgyr cyw iâr creision

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

Tartar cig eidion Charolais

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Stêc asen Ffrengig 300g: saws pupur gwyrdd, sglodion ffres a thusw o salad crensiog

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Oen: Rac o oen gyda rhosmari, artisiog botwm wedi'i ffrio, cannelloni piperade, sudd garlleg cryf.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

Yr Hwyaden: Bron wedi'i rhwbio â mêl a sbeisys dwyreiniol, cacen corn gyda garlleg gwyllt, parmesan, asbaragws gwyrdd, sudd wedi'i leihau.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Draenog y Môr: Ffiled mewn cennau Andouille o Val-d'Ajol, mousseline ffenigl, tagliatelle courgette a gwyryfon sitrws.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Price :

24.00 € (20.4 £)

 

Sglefren: Wedi'i stwffio â berdys a pherlysiau, linguine inc sgwid, menyn brown gyda chaprau.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

Y Risotto: Kasha (gwenith yr hydd) gyda llysiau gwyrdd bach, ricotta a parmesan.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Price :

17.00 € (14.45 £)

 

Cawsiau oed o Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Price :

8.50 € (7.23 £)

 

Creme caramel

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Price :

8.00 € (6.8 £)

 

  (alergenau: Glwten, wyau, llaeth)

Y Mefus (heb glwten)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Hufen caramel i farw drosto.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Coffi Siocled

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

Alaska Pobedig (newydd)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

Y Gacen Gaws (heb glwten)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Historic Plombières Hufen Iâ Sundae-: 2 sgŵp a thafod y gath

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Byrger Caws, sglodion neu Nygets Cyw Iâr, sglodion - 2 sgŵp o hufen iâ o'ch dewis - 1 diod o'ch dewis (soda, sudd ffrwythau neu diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Cwrs cychwynnol a phrif gwrs neu brif gwrs a phwdin

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Pryd y dydd a 1 Diod o'ch dewis: gwin Pays d'Oc: 12.5 cl Heineken drafft: 25 cl Soda: 25 cl Sudd ffrwythau: 20 cl H2Origin llonydd neu ddŵr pefriog 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Pwdin dysgl ddechreuol

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Tiwna: Saku tataki, tomato a lemwn gwyryf wedi'i gadw, olewydd Kalamata, guacamole a hummus tatws melys wedi'i gyri.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Neu: Asbaragws, tomme espuma gwyrdd gyda garlleg gwyllt, wy wedi'i botsio, creision ham wedi'u halltu'n sych.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Neu: Draenog y Môr: Ffiled mewn cennau Andouille o Val-d'Ajol, mousseline ffenigl, tagliatelle courgette a vierge sitrws.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Neu: Byrgyr Cyw Iâr Crensiog: Bynsen pretzel, caws cheddar gyda nionod, cyw iâr wedi'i friwsioni, saws barbeciw cartref, sglodion ffres hael a thosw o salad crensiog.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Neu: Byrgyr 100% Vosges: Bynsen brioche, cig eidion mâl o Dŷ Mwg Vosges, caws Munster, caws Tomme naturiol, bacwn gwledig, wy, sglodion ffres hael a thusw o salad crensiog.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Cawsiau oed o Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Pwdin o'ch dewis à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Price :

2.90 € (2.47 £)

 

Martini Gwyn - Coch - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Price :

4.50 € (3.83 £)

 

Porto Coch - Gwyn - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Price :

5.00 € (4.25 £)

 

Siwgr - 6cl

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Price :

4.50 € (3.83 £)

 

Gwydraid o Siampên -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Price :

10.00 € (8.5 £)

 

Gwydraid o Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Price :

7.00 € (5.95 £)

 

Kir gwin gwyn Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Price :

4.50 € (3.83 £)

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Price :

7.50 € (6.38 £)

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Price :

10.50 € (8.92 £)

 

Hufen (Cyrens Duon - Llus - Mwyar Duon - Peach - Raspberry Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Americano - 15cl

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Price :

10.00 € (8.5 £)

 

Cael 27 / Cael 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Price :

4.00 € (3.4 £)

 

Bailey's - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Price :

4.80 € (4.08 £)

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Price :

7.00 € (5.95 £)

 

Calvados - 4cl

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Price :

4.80 € (4.08 £)

 

Armagnac - 4cl

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Price :

7.00 € (5.95 £)

 

Cognac - 4cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Price :

8.30 € (7.06 £)

 

Cognac Hennessy XO - 4cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Price :

20.00 € (17 £)

 

Eau de Vie (Mirabelle eirin - Gellyg - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Price :

9.00 € (7.65 £)

 

Sudd ffrwythau GRANINI (Oren - Bricyll - Pîn-afal - Grawnffrwyth - Afal - Mefus - Tomato) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Gwreiddiol / Coca Cola heb siwgr - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Ceirios Coca Cola - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Lemonêd -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Schweppes (Tonic - Sitrws) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Tarw Coch - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Syrup Atodol (Mintys - Mefus - Grenadine - Lemwn - Fioled - Croen Lemwn - Grawnffrwyth Pinc - Eirin Gwlanog - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Vittel

(Vittel)

(فيتيل)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

San Pellegrino

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Syrop dŵr - 20cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

Dŵr Llonydd H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Dŵr H2Origine Pefriog mân - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Atchwanegiad surop - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Galopin - 15cl

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Price :

2.50 € (2.13 £)

 

Hanner - 25cl

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Price :

4.30 € (3.66 £)

 

Peint - 50cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Price :

8.20 € (6.97 £)

 

Cymysg / Monaco - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Price :

4.00 € (3.4 £)

 

Gwreiddiol - 25cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Price :

5.00 € (4.25 £)

 

Gyda lemwn - 25cl

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Price :

5.50 € (4.68 £)

 

Peint Picon Dwbl - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Price :

8.90 € (7.57 £)

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Price :

5.70 € (4.85 £)

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Price :

8.40 € (7.14 £)

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Price :

8.40 € (7.14 £)

 

Marwolaeth Sydyn Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Price :

9.40 € (7.99 £)

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Price :

8.40 € (7.14 £)

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Price :

9.40 € (7.99 £)

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Price :

8.90 € (7.57 £)

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Price :

9.40 € (7.99 £)

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Price :

8.90 € (7.57 £)

 

Cwrw tymhorol: 25cl: €6.50 / 50cl: €13.00

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Coffi

(Café)

(قهوة)

Coffi mawr

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ristretto

(Ristretto)

(ريستريتو)

Coffi hir

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Yr ochr hon

(Déca)

(هذا الجانب)

Grand Déca

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Decaf hir

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Cappuccino

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Siocled

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Siocled Fienna

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

coffi Gwyddelig

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Te

(Thé)

(شاي)

Trwyth

(Infusion)

(التسريب)

Atodiad hufen chwipio

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Atchwanegiad Llaeth

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

mintys Mojito - 15cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Price :

10.00 € (8.5 £)

 

Mafon Mojito - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Price :

10.00 € (8.5 £)

 

Pina colada - 20cl

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Price :

10.00 € (8.5 £)

 

Samba - 20cl

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Price :

11.00 € (9.35 £)

 

Libre Ciwba - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Price :

11.00 € (9.35 £)

 

Rhosyn Tini - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Price :

11.00 € (9.35 £)

 

Gin Fizz - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Price :

9.00 € (7.65 £)

 

Spritz - 15cl

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Price :

8.00 € (6.8 £)

 

Mintys Mojito Forwyn - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Mojito Mafon Forwyn - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Virgin Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Virgin Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Coctel ffrwythau - 20cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

William Lawson

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Pedwar Rhosyn

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

7 mlynedd Jack Daniel

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Chivas

(Chivas )

(شيفاز)

 

Wisgi Lagavulin 16 Mlynedd Oed - 4cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Price :

16.00 € (13.6 £)

 

Wisgi Chivas Regal 18 oed - 4cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Price :

16.00 € (13.6 £)

 

-Mae'n Fywyd- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Price :

9.90 € (8.42 £)

 

-Cariad ar yr olwg gyntaf- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Price :

12.90 € (10.97 £)

 

-Rendezvous- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Price :

12.90 € (10.97 £)

 

Wisgi Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Price :

12.00 € (10.2 £)

 

Wisgi Nikka o'r Gasgen - 4cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Price :

12.00 € (10.2 £)

 

Bacardi gwyn - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Price :

5.90 € (5.02 £)

 

Diplomatico - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Price :

9.70 € (8.24 £)

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Price :

9.70 € (8.24 £)

 

Rym Zapaca 23 Mlynedd Oed - 4cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Price :

12.50 € (10.63 £)

 

Rym Gwyn Amphorum - 4cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Price :

11.00 € (9.35 £)

 

Rym Traddodiadol Savanna 15 Mlynedd Oed - 4cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Price :

18.00 € (15.3 £)

 

Bombay Gin - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Price :

5.90 € (5.02 £)

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Price :

6.90 € (5.87 £)

 

Jin Deg Tanqueray - 4cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Price :

9.50 € (8.07 £)

 

Fodca Eristoff - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Price :

5.90 € (5.02 £)

 

Vodca Altius Grey Goose - 4cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Price :

20.00 € (17 £)

 

Camino Real Tequila - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Price :

5.90 € (5.02 £)

 

Tequila El Alto Patron - 4cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Price :

28.00 € (23.8 £)

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Price :

5.90 € (5.02 £)

 

Atchwanegiad meddal - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC - Cotes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

AOC- Médoc- defaid Cadet

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Parth SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC — Riesling — Cuvée Clément — Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC — Burgundy Aligoté — André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC — Burgundy Chardonnay — André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

PGI - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Cotes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Siampên -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Veuve Cliquet Brut Champagne - Potel

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Price :

110.00 € (93.5 £)

 

Siampên Dom Perignon - Potel

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Price :

350.00 € (297.5 £)

 

Roederer Cristal Blanc Champagne - Potel

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Price :

450.00 € (382.5 £)

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Mae ein holl ryseitiau'n cael eu coginio a'u pasio gennym yn ein gweithdai

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

Rydym yn ffafrio cyflenwad gyda'n cyflenwyr lleol a rhanbarthol.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

Rydym yn dewis caws o ansawdd o'r Rhanbarth

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Dewis gwinoedd gan gynhyrchwyr lleol

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

The - Desserts de Pauline - mae ein pastew yn greedy fel yn y cartref

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

Mae'r fwydlen yn cael ei chreu gan Yannick BALLAND, ein Cogydd

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Tarddiad cigoedd

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Dewislen y dydd

digwyddiad

problem cyfieithu?