Le Mesturet

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• Restaurace

Restaurace

Fixní cena jídla (výběr z menu níže, non-drink set menu)

• Le Petit Mesturet (předkrm + hlavní chod), nebo (hlavní jídlo + dezert)

  (26.00 €)

• Le grand Mesturet (předkrm + hlavní jídlo + dezert)

  (31.50 €)

Předkrmy

• Grilovaný lilek a čerstvý kozí sýr, rajčatovým pyré

  (8.90 €)

• Whiting rillettes, Rouille omáčka, zelená anýz dresink

  (9.00 €)

• Prasečí hlava terina v aspiku, omáčka ravigote

  (9.00 €)

• Jehněčí brzlík salát, rajče dort s koriandrem, oregano zálivkou

  (9.00 €)

• Chlazené cuketa polévka s čerstvou mátou, česneku krutony

  (8.90 €)

• Starter dne (viz tabule)

  (8.90 €)

• Tip: Foie gras terina, semi-vařené Lande kachní terina, angrešt želé, pohanka chleba

  (17.10 €)

Hlavní chod

• Hovězí steak (300 g), Valois omáčka, opečené brambory

  (18.50 €)

• Naše speciálně upravené Aioli s čerstvou tresky, dušenou zeleninou a confits

  (18.50 €)

• Tartine makrela s Espelette pepř, paprika za studena (některé hrany jsou možné)

  (17.90 €)

• Label rouge plněná volný výběh kuřecí ballottine s pestem, červené papriky omáčku, fenyklu dort

  (17.60 €)

• Vepřová panenka, šalvěj omáčka, cuketa gratinované s parmazánem

  (18.50 €)

• Tradiční hovězí tatarák a opečené brambory

  (17.60 €)

• Hlavní jídlo dne (viz tabule)

  (17.60 €)

recepty Babiččiny

• Telecí dušené na smetaně s houbami a malé cibule, pilaf rýže

  (17.60 €)

• Frikasé jehněčí v provensálském stylu, zelené fazolky s tymiánem

  (18.50 €)

• Telecí hlava zabalené v jeho jazykem, Gribiche omáčky a dušená zelenina

  (17.60 €)

Vegetariánská jídla

• Těstovinový salát, kandované letní zelenina, pesto omáčka

  (17.60 €)

• Špenát a čerstvý kozí sýr koláč

  (17.60 €)

Sýry

• Klasické regionální statku sýry: Rocamadour, Brie de Nangis, reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Soft země Faisselle sýr podávaný s česnekem a pažitkou nebo červené bobule coulis

  (8.90 €)

Dezerty

• Autentický Paris Brest pečivo s pralinky-ochucený krém (ne pro malé choutkám)

  (8.90 €)

• Sušenka sušenky s jahodami a malinami, vanilkovou cukrářský krém

  (9.00 €)

• Philadelphia tvarohový, meloun coulis

  (9.00 €)

• Vaječný bílek měkký merengue s slazené fialek, pudink

  (8.90 €)

• Výběr čerstvých sezónních plodů s citronovou trávou a bazalkou, Biskvity s mandlemi

  (9.00 €)

• Peach pěna s meruňkami, Rosemary sabayon

  (9.00 €)

• Čokoládový dort, karamelizované hrušky, čerstvá máta Chantilly krém

  (8.90 €)

• Dezert dle denní nabídky (viz tabule)

  (8.90 €)

• Naše zmrzliny a sorbety

  (8.90 €)

• Gourmet Káva (sortiment našich pečiva s kávou nebo čajem)

  (8.90 €)

Dětské menu (hlavní jídlo 1 + 1 dezert + 1 nápoj) 12 €

• Kynutý Codfish, motýl těstoviny

• Pečené kuře ve volném výběhu (červená etiketa), smažené brambory, tatarská omáčka

• ---------------

• Ice Cup (2 kopečky dle vlastního výběru)

• čokoládový dort, karamelizovanou hrušky

• ----------------

• 1 nápoj (soda, ovocné šťávy, minerální voda)

Le Petit Mesturet (předkrm + hlavní chod), nebo (hlavní jídlo + dezert)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Cena :

26.00 €

 

Le grand Mesturet (předkrm + hlavní jídlo + dezert)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Cena :

31.50 €

 

Grilovaný lilek a čerstvý kozí sýr, rajčatovým pyré

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Mléko)

Whiting rillettes, Rouille omáčka, zelená anýz dresink

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Ryby, Hořčice)

Prasečí hlava terina v aspiku, omáčka ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergenů: Lepek)

Jehněčí brzlík salát, rajče dort s koriandrem, oregano zálivkou

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergenů: Mléko)

Chlazené cuketa polévka s čerstvou mátou, česneku krutony

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Lepek, Měkkýši)

Starter dne (viz tabule)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Cena :

8.90 €

 

Tip: Foie gras terina, semi-vařené Lande kachní terina, angrešt želé, pohanka chleba

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Cena :

17.10 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce)

Hovězí steak (300 g), Valois omáčka, opečené brambory

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Naše speciálně upravené Aioli s čerstvou tresky, dušenou zeleninou a confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Cena :

18.50 €

 

  (Alergenů: Ryby)

Tartine makrela s Espelette pepř, paprika za studena (některé hrany jsou možné)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Cena :

17.90 €

 

  (Alergenů: Lepek, Ryby)

Label rouge plněná volný výběh kuřecí ballottine s pestem, červené papriky omáčku, fenyklu dort

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Cena :

17.60 €

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Vepřová panenka, šalvěj omáčka, cuketa gratinované s parmazánem

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Tradiční hovězí tatarák a opečené brambory

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Cena :

17.60 €

 

Hlavní jídlo dne (viz tabule)

(Plat du jour (voir ardoises))

Cena :

17.60 €

 

Telecí dušené na smetaně s houbami a malé cibule, pilaf rýže

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Cena :

17.60 €

 

  (Alergenů: Mléko)

Frikasé jehněčí v provensálském stylu, zelené fazolky s tymiánem

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Cena :

18.50 €

 

  (Alergenů: Siřičitan)

Telecí hlava zabalené v jeho jazykem, Gribiche omáčky a dušená zelenina

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Cena :

17.60 €

 

  (Alergenů: Vejce, Hořčice)

Těstovinový salát, kandované letní zelenina, pesto omáčka

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Cena :

17.60 €

   

  (Alergenů: Lepek)

Špenát a čerstvý kozí sýr koláč

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Cena :

17.60 €

   

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Klasické regionální statku sýry: Rocamadour, Brie de Nangis, reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Cena :

9.40 €

 

  (Alergenů: Mléko, Ořechy)

Soft země Faisselle sýr podávaný s česnekem a pažitkou nebo červené bobule coulis

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Alergenů: Mléko)

Autentický Paris Brest pečivo s pralinky-ochucený krém (ne pro malé choutkám)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Sušenka sušenky s jahodami a malinami, vanilkovou cukrářský krém

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Cena :

9.00 €

   

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Philadelphia tvarohový, meloun coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Vaječný bílek měkký merengue s slazené fialek, pudink

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Výběr čerstvých sezónních plodů s citronovou trávou a bazalkou, Biskvity s mandlemi

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Ořechy)

Peach pěna s meruňkami, Rosemary sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Cena :

9.00 €

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Čokoládový dort, karamelizované hrušky, čerstvá máta Chantilly krém

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Dezert dle denní nabídky (viz tabule)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Cena :

8.90 €

 

Naše zmrzliny a sorbety

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Cena :

8.90 €

 

  (Alergenů: Mléko)

Gourmet Káva (sortiment našich pečiva s kávou nebo čajem)

(CAFE GOURMAND)

Kynutý Codfish, motýl těstoviny

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Alergenů: Lepek, Ryby)

Pečené kuře ve volném výběhu (červená etiketa), smažené brambory, tatarská omáčka

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Ice Cup (2 kopečky dle vlastního výběru)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Alergenů: Mléko)

čokoládový dort, karamelizovanou hrušky

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 nápoj (soda, ovocné šťávy, minerální voda)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Denní menu

Událost

Překlad problém?