Foie gras terina s cibulovou marmeládou |
Pěkný plátek dušeným parmice |
Civet vajíčka se slaninou a Pecharmant |
Medailon z mořského ďasa se slaninou, provensálská omáčka |
Civet žabí stehýnka na červeném víně |
Soté Saint-Jacques v petrželovým máslem |
Hovězí tournedos Rossini Limousin |
Vepřová kotleta černého osla "GAEC Dufour à La Meyze" |
Golfista talíř a sklenku vína | (13.00 €) |
Golfista deska a pivo | (15.00 €) |
Italský salát (malý) | (6.00 €) |
Italský salát (velký) | (12.00 €) |
Chef salát (malý) | (6.00 €) |
Chef salát (velký) | (10.00 €) |
Žaludky salát (malý) | (8.00 €) |
Žaludky salát (velký) | (12.00 €) |
Kozí sýr salát, sázené vejce | (10.00 €) |
Deska černá ass GAEC Dufour Meyze | (15.00 €) |
Země terina | (6.00 €) |
Truffle omeleta | (22.00 €) |
Houbová omeleta | (18.00 €) |
Omeleta se šunkou, sýrem | (10.00 €) |
Carbonara s houbami | (15.00 €) |
tagliatelle carbonara | (12.00 €) |
Tagliatelle s uzeným lososem | (13.00 €) |
Tagliatelle s máslem | (8.00 €) |
Řízek z lososa s bílým máslem | (14.00 €) |
Ďas dušený slanina černá ass | (18.00 €) |
Frikasé hub | (18.00 €) |
tatarský biftek | (14.00 €) |
grilovaná klobása | (13.00 €) |
Boční hovězí Limousine | (20.00 €) |
Vepřová kotleta černý zadek, hořčice | (18.00 €) |
Royal hodnocený králík | (22.00 €) |
zachovat kachna | (13.00 €) |
Milanese telecí řízek | (16.00 €) |
Pečená kachní prsíčka s paprikou | (18.00 €) |
Croque monsieur (hot sýrový sendvič), salát | (5.00 €) |
Croque madame (hot sýrový sendvič s vejcem), salát | (6.00 €) |
Talíř hranolky | (3.00 €) |
Deska zelený salát | (3.00 €) |
sýrový talíř | (7.00 €) |
Gourmet káva | (9.00 €) |
omeleta Norvégienne | (7.00 €) |
Horký jablečný koláč | (7.00 €) |
Tarte Tatin s vanilkovou zmrzlinou | (7.00 €) |
Lemon pusinky koláč | (7.00 €) |
Palačinky Suzette sorbet ořechy | (7.00 €) |
Tatin s ořechy, zmrzlina ořechy | (7.00 €) |
Tiramisu | (4.00 €) |
Peach Melba | (6.00 €) |
Zmrzlina, 2 kopečky | (3.00 €) |
Zmrzlina, 3 kopečky | (5.00 €) |
Kir bílé víno | (3.00 €) |
Kir šumivé | (4.00 €) |
Kir Royal (šampaňské) | (7.00 €) |
Šampaňské | (7.00 €) |
Pohár 1rst bublina | (4.00 €) |
americano | (6.00 €) |
mocktail | (4.00 €) |
Dítě | (3.00 €) |
Whisky | (5.00 €) |
Jameson | (6.00 €) |
Chivas | (10.00 €) |
Jack Daniels | (10.00 €) |
anýz aperitiv | (3.00 €) |
svařené víno | (3.50 €) |
Bílá a oranžová alkohol | (7.00 €) |
Heineken 25cl | (2.80 €) |
Heineken 50cl | (5.60 €) |
Affligem 25cl | (7.00 €) |
Affligem 50cl | (7.00 €) |
vodný sirup | (1.50 €) |
Ovocné šťávy (pomeranč, eso, grapefruit, meruňky, jablka, ananas) | (3.00 €) |
Coca-cola, světlo, nula | (3.00 €) |
Schweppes tonic, citrusové plody | (3.00 €) |
Oáza | (3.00 €) |
Minerální voda 1 / 4L | (2.50 €) |
Minerální voda 1 / 2L | (3.00 €) |
Minerální voda 1L | (4.00 €) |
Věc: Grapefruit - Schweppes | (3.00 €) |
Machin: Pomerančový džus - Schweppes | (3.00 €) |
Chantuguo: Pomerančový džus - Schweppes - Grenadina | (3.00 €) |
Brouilly Château La Perrière 37.5cl | (19.30 €) |
Brouilly Château La Perrière 75 cl | (28.20 €) |
Saint Nicolas de Bourgueil Audebert 37.5cl | (13.20 €) |
Saint Nicolas de Bourgueil Audebert 75 cl | (21.20 €) |
Saumur Champigny Voltige des Clos 2012 37.5cl | (13.80 €) |
Saumur Champigny Voltige des Clos 2012 75cl | (22.30 €) |
Sancerre red le rabault 37.5cl | (25.30 €) |
Sancerre red le rabault 75 cl | (44.80 €) |
Bergerac červené zámky pannisseau 2010 37.5cl | (14.30 €) |
Bergerac červené zámky pannisseau 2010 75cl | (20.10 €) |
Buzet baron d'ardeuil 37.5cl | (12.20 €) |
Buzet baron d'ardeuil 75 cl | (19.90 €) |
Pécharmant Clos de perlevade 2009 37.5cl | (15.30 €) |
Pécharmant Clos de perlevade 2009 75cl | (24.00 €) |
Pécharmant Haut de corbiac 2008 37.5cl | (17.20 €) |
Pécharmant Haut de corbiac 2008 75cl | (28.00 €) |
Mercurey Domaine de Faiveley 2006 75cl | (40.00 €) |
Bordeaux Les Granges de Beaulieu 75 cl | (15.00 €) |
Bordeaux Saint Georges ST Emilion zámek macquin 75 cl | (36.80 €) |
Bordeaux ST Emilion grand cru Zámek Chateau Haut Saint Brice 2010 75cl | (38.30 €) |
Bordeaux ST Emilion grand cru Clos jakobínů 2007 75cl | (70.00 €) |
Bordeaux ST Emilion Grand Cru Château de la Commanderie 2011 75cl | (40.00 €) |
Bordeaux Médoc crus bougeois Zámek Chateau Haut logeat 2009 75cl | (37.90 €) |
Bordeaux pommerol Le Moulin 2002 75cl | (159.80 €) |
Bordeaux ST Emilion grand cru zámek Patris 2007 75cl | (175.30 €) |
Bordeaux Montagne ST Emilion Chateau Saint andre 2007 75cl | (72.90 €) |
Bordeaux Lalande de pommerol Château La Fleur de Jean Gué 75 cl | (48.90 €) |
Chablis Moreau | (38.20 €) |
Sancerre bílá Châtellerie 2012 | (44.80 €) |
Meursault premier cru Louis la tour 1999 | (65.50 €) |
Bourgogne Aligote | (42.30 €) |
Bourgogne Chassagne Montrachet 2008 | (59.90 €) |
Alsace Gewurztraminer Alphonse Mayer 2003 | (65.00 €) |
Bergerac moelleux zámek pannisseau | (31.30 €) |
Chardonnay cuvée lacustre | (17.70 €) |
Pouilly Fuissé 2008 | (56.00 €) |
Muscadet Drouet 2013 | (20.10 €) |
Graves Pessac Leognan | (48.70 €) |
Buzet le lys 37.5cl | (10.00 €) |
Buzet le lys 75 cl | (16.00 €) |
Côte de Provence les oliviers | (21.50 €) |
Cabernet d'Anjou les roseraies | (19.60 €) |
Gascogne mas de la tour | (15.00 €) |
Sady chuťovek (malé Obložený toast) a Verrines (skleněná nádoba) 4 ks | (3.50 €) |
Krém Truffle 1 litr / 4 os | (22.00 €) |
Krém z dýňových 1 litr / 4 os | (15.00 €) |
Foie gras terina | (15.00 €) |
Millefeuille perlička s foie gras | (8.00 €) |
Deska s dvěma uzeným marinovaným lososem | (8.00 €) |
Opera losos bazalka mascarpone rajčatová šťáva | (7.00 €) |
Aiguillette Sainte Pierre severského šťáva | (12.00 €) |
Špíz pečené severského krém rybář | (15.00 €) |
Polovina Lobster Thermidor Gratinované | (11.00 €) |
Lobster dušené maso se zeleninou | (24.00 €) |
Salmon medailon Paris | (10.00 €) |
Pošírovaný humr majonéza | (62.00 €) |
Seafood Platter | (25.00 €) |
Lesní brzlík Brioche | (18.00 €) |
Kachní Aumônière s houbami a kaštany | (12.00 €) |
Medailon hnědé plněný kapoun a ČEPS | (18.00 €) |
Hare royal medailon | (16.00 €) |
Kastrol hlemýžďů v Tourin | (14.00 €) |
soté Pigeon supreme Bergerac | (18.00 €) |
brzlík dušené s smrži | (18.00 €) |
Filet z telecí pečené s bylinkami | (16.00 €) |
Hovězí svíčková krustě 4 os | (18.00 €) |
Všechny pokrmy jsou doprovázeny dvěma příkrm |
Sklenku šampaňského s pikantní bonbony |
Lýtkové vejce s lanýžovým křupavé black ass 1 skleněnou červeného Porto |
Foie gras s perníkovou kabát, 1 sklenka Sainte Croix du Mont |
Lobster dušené vařené ve žluté víno míchaná zelenina, 1 sklenice Chardonnay |
Champagne Granita s třešněmi |
Nejvyšší holubí krustě houby a kaštany, 1 sklenice Haut Médoc Logeat |
Mesclun salát s lískovými oříšky ASP Roquefort Hruška, 1 sklenka Sainte Croix du Mont |
Gourmet Desky mají Eve, Champagne |
Ústřice chvějící se šťáv Muscadet a vepřové plněné crépinette Or Foie Gras terina s cibulovou marmeládou |
Humr a korýši dušené zeleniny a troubou nebo brzlík Brioška s plátky žampionů |
Medailon pečený kapoun s kaštany a houbami a česnekovou šťávou a rozmarýnem nebo zajíce vařené v královské burgundské víno |
Aspik Roquefort s ořechy na salát |
Nový rok deska nebo ledové soufflé misky a hladký tekoucí čokoláda |