| sázené křepelčí vejce na teplém zelené fazole salátem |
| domácí kachní foie gras, chléb teplý koření |
| Tuňák Gravelax oranžová, země chleba toast |
| Špízy z krevet restovanou s petrželkou |
| back Pečený tresky Nordic omáčku |
| Krásné pobřeží "gustus prase" pražená hořčičnou omáčkou |
| kachní omáčka Aiguilettes pepř |
| Tartine sýrem Saint Nectaire a ořechy, míchaný salát | (5.60 €) |
| Smažené kalamáry, Nordic omáčka | (7.50 €) |
| sázené křepelčí vejce na teplém zelené fazole salátem | (7.80 €) |
| Tucet krevety, domácí majonéza | (8.50 €) |
| Talíř Surmovky (300 g), domácí majonéza | (8.50 €) |
| Talíř krabích klepet, domácí majonéza | (9.80 €) |
| rybí pomazánka, země chleba toast, tapenádou | (9.80 €) |
| Mish mash z tresky a zelenou čočkou teplý hořčičný | (10.80 €) |
| Tuňák Gravelax oranžová | (12.80 €) |
| Truffle omeleta, zelený salát | (14.80 €) |
| Domácí Foie Gras kachní a teplé perník: Místní dodavatel "The Farm Didier Cotte" Ochutnávka 5o g | (9.80 €) |
| Domácí Foie Gras kachní a teplé perník: Drůbež producent a foie gras Blond hory náklady. Velký Amateur 9o g | (15.90 €) |
| Americký nebo evropský severský (v závislosti na dostupnosti) se podává za studena, domácí majonéza - celek | (29.50 €) |
| Americký nebo evropský severský (v závislosti na dostupnosti) se podává za studena, domácí majonéza - polovinu: | (15.80 €) |
| Opečený filet z platýse | (14.80 €) |
| Pečený pstruh růže | (14.80 €) |
| back pečené Treska jednoskvrnná | (16.80 €) |
| 7 špíz krevety smažené | (17.80 €) |
| Náš losos burger | (17.80 €) |
| Tuňák steak cejchované | (19.80 €) |
| Oddíl pečená kambala | (24.80 €) |
| Krásná brusle křídlo "Pavilon Francie" sázené (350 g) | (25.10 €) |
| Sole celý řez do svého pokoje u vrchního číšníka (300-350 g) | (32.00 €) |
| Pečený humr americký nebo evropský (polovina) (v závislosti na dostupnosti) | (15.80 €) |
| Pečený humr americký nebo evropský (celé) (v závislosti na dostupnosti) | (29.50 €) |
| V petrželkou |
| pesto |
| Nordic omáčkou (smetana, hořčice, kopr, citron) |
| tapenádou |
| Brown máslo s kapary |
| omáčkou vierge |
| Old-style hořčice |
| Limousin hovězí tatarák (180 g) | (14.80 €) |
| Limousin hovězí burger, salát, domácí hranolky | (15.80 €) |
| Malé a slané uzeniny se zelenou čočkou | (16.80 €) |
| Kachní prsa smažená s petrželkou | (16.80 €) |
| Dušené králičí stehno s hořčicí | (16.80 €) |
| Krásné pobřeží "gustus prase" pečeně (300 g), pepřová omáčka | (16.80 €) |
| pečené jehněčí hřbet se zachovanými citrony (250 g) | (19.50 €) |
| Brzlík frikasé s hořčicí | (25.20 €) |
| Faux Limousin hovězí svíčkové (350g) | (24.90 €) |
| Limousin hovězí steak (350 g) | (24.90 €) |
| Trilogie sorbetů a zmrzlin | (6.00 €) |
| Gurmánská talíře a káva | (6.80 €) |
| Crème brûlée s rumem namočené rozinky | (6.80 €) |
| Talíř pikantní švestky vína, vanilkovou zmrzlinou | (6.80 €) |
| Jablečný koláč v cestě, a sorbet | (6.80 €) |
| Naše ledový nugátové žebráky, omáčkou | (7.00 €) |
| Domácí Vanilla Profiteroles, Hot Chocolate Sauce | (7.50 €) |
| Talíř macaronu a kávy mascarpone, čokoládovou omáčkou | (7.50 €) |
| Revisited Paříž Brest, a cracker | (7.50 €) |
| Čokoládový Liégeois, Café Liégeois, Bílá paní, sorbet Vlhl | (7.00 €) |
