sázené křepelčí vejce na teplém zelené fazole salátem |
domácí kachní foie gras, chléb teplý koření |
Tuňák Gravelax oranžová, země chleba toast |
Špízy z krevet restovanou s petrželkou |
back Pečený tresky Nordic omáčku |
Krásné pobřeží "gustus prase" pražená hořčičnou omáčkou |
kachní omáčka Aiguilettes pepř |
Tartine sýrem Saint Nectaire a ořechy, míchaný salát | (5.60 €) |
Smažené kalamáry, Nordic omáčka | (7.50 €) |
sázené křepelčí vejce na teplém zelené fazole salátem | (7.80 €) |
Tucet krevety, domácí majonéza | (8.50 €) |
Talíř Surmovky (300 g), domácí majonéza | (8.50 €) |
Talíř krabích klepet, domácí majonéza | (9.80 €) |
rybí pomazánka, země chleba toast, tapenádou | (9.80 €) |
Mish mash z tresky a zelenou čočkou teplý hořčičný | (10.80 €) |
Tuňák Gravelax oranžová | (12.80 €) |
Truffle omeleta, zelený salát | (14.80 €) |
Domácí Foie Gras kachní a teplé perník: Místní dodavatel "The Farm Didier Cotte" Ochutnávka 5o g | (9.80 €) |
Domácí Foie Gras kachní a teplé perník: Drůbež producent a foie gras Blond hory náklady. Velký Amateur 9o g | (15.90 €) |
Americký nebo evropský severský (v závislosti na dostupnosti) se podává za studena, domácí majonéza - celek | (29.50 €) |
Americký nebo evropský severský (v závislosti na dostupnosti) se podává za studena, domácí majonéza - polovinu: | (15.80 €) |
Opečený filet z platýse | (14.80 €) |
Pečený pstruh růže | (14.80 €) |
back pečené Treska jednoskvrnná | (16.80 €) |
7 špíz krevety smažené | (17.80 €) |
Náš losos burger | (17.80 €) |
Tuňák steak cejchované | (19.80 €) |
Oddíl pečená kambala | (24.80 €) |
Krásná brusle křídlo "Pavilon Francie" sázené (350 g) | (25.10 €) |
Sole celý řez do svého pokoje u vrchního číšníka (300-350 g) | (32.00 €) |
Pečený humr americký nebo evropský (polovina) (v závislosti na dostupnosti) | (15.80 €) |
Pečený humr americký nebo evropský (celé) (v závislosti na dostupnosti) | (29.50 €) |
V petrželkou |
pesto |
Nordic omáčkou (smetana, hořčice, kopr, citron) |
tapenádou |
Brown máslo s kapary |
omáčkou vierge |
Old-style hořčice |
Limousin hovězí tatarák (180 g) | (14.80 €) |
Limousin hovězí burger, salát, domácí hranolky | (15.80 €) |
Malé a slané uzeniny se zelenou čočkou | (16.80 €) |
Kachní prsa smažená s petrželkou | (16.80 €) |
Dušené králičí stehno s hořčicí | (16.80 €) |
Krásné pobřeží "gustus prase" pečeně (300 g), pepřová omáčka | (16.80 €) |
pečené jehněčí hřbet se zachovanými citrony (250 g) | (19.50 €) |
Brzlík frikasé s hořčicí | (25.20 €) |
Faux Limousin hovězí svíčkové (350g) | (24.90 €) |
Limousin hovězí steak (350 g) | (24.90 €) |
Trilogie sorbetů a zmrzlin | (6.00 €) |
Gurmánská talíře a káva | (6.80 €) |
Crème brûlée s rumem namočené rozinky | (6.80 €) |
Talíř pikantní švestky vína, vanilkovou zmrzlinou | (6.80 €) |
Jablečný koláč v cestě, a sorbet | (6.80 €) |
Naše ledový nugátové žebráky, omáčkou | (7.00 €) |
Domácí Vanilla Profiteroles, Hot Chocolate Sauce | (7.50 €) |
Talíř macaronu a kávy mascarpone, čokoládovou omáčkou | (7.50 €) |
Revisited Paříž Brest, a cracker | (7.50 €) |
Čokoládový Liégeois, Café Liégeois, Bílá paní, sorbet Vlhl | (7.00 €) |