| Americano "domácí" 8cl | (10.00 €) | 
| Aiguille rouge (Bourbon, broskvový krém, pomerančový džus) 18cl | (12.00 €) | 
| Mojito 18cl | (11.50 €) | 
| Pina colada 18cl | (11.50 €) | 
| Aperol spritz 18cl | (11.50 €) | 
| Jahodová bazalka (v sezóně) 12cl | (11.50 €) | 
| Kir bílé víno (černý rybíz, broskev, ostružina, malina, fialka) 10cl | (5.00 €) | 
| Královský kir (černý rybíz, broskvový, ostružinový, malinový, fialový) 12cl | (12.00 €) | 
| Flétna šampaňského 12cl | (11.00 €) | 
| Červené nebo bílé martini, campari, portské, muškát 5cl | (5.50 €) | 
| Pastis “51” nebo Ricard 2cl | (4.50 €) | 
| Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) | 
| Glenlivet, Chivas, Jack Daniel's, Bourbon čtyři růže 4cl | (12.00 €) | 
| Pivní láhev (Heineken nebo 1664) 33cl | (5.00 €) | 
| Sklenice sladkého 14cl | (9.00 €) | 
| Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) | 
| Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) | 
| Vodní sirupy (máta, grenadina, jahoda, citron, ječmen) | (3.00 €) | 
| Ovocná šťáva (pomeranč, ananas, jablko, meruňka, rajčata) 25cl | (5.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier jemné bublinky 1L | (7.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier jemné bublinky 50cl | (5.50 €) | 
| Cola, Perrier, limonáda 33cl | (5.00 €) | 
| Pestrá ústřice (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) | 
| 6 jemných ústřic čistých | (24.00 €) | 
| 6 ústřic thau | (19.00 €) | 
| krab | (30.00 €) | 
| Tucet ústřic | (32.00 €) | 
| Pestrý - (4 thau ústřice, 4 mušle, 4 škeble) | (29.00 €) | 
| Krevety řezané (10 kusů) | (28.00 €) | 
| 9 ústřic thau | (27.00 €) | 
| Řez bílého aioli | (24.00 €) | 
| 12 forem | (12.00 €) | 
| Nakládané nože | (21.00 €) | 
| Marinovaná lastura (jednotka) | (2.50 €) | 
| Okoun, pražma, kambala, John Dory atd. - 11,00 €/100 g | 
| Grilovaný čerstvý humr - 600g/700g | (76.00 €) | 
| Grilovaná podrážka nebo meunière - 12,00 €/100 gr | 
| Slávky s petrželkou | (19.00 €) | 
| Grilované ústřice s pórkovým fondue | (23.00 €) | 
| Duo gratinované ústřice a mušle | (21.00 €) | 
| Domácí rybí polévka, rez a krutony | (21.00 €) | 
| Tatarská omáčka z tuňáka | (23.00 €) | 
| Talíř nožů na petržel | (22.00 €) | 
| Smažené joëls | (20.00 €) | 
| Gurmánské mušle s foie gras smaženou na pánvi, olej z lískových oříšků | (32.00 €) | 
| Smažené duo (joêls a krevety panko) | (25.00 €) | 
| Suchozemský a mořský salát (mušle, smažená foie gras, krevetová tempura) | (29.00 €) | 
| Mušle plněné domácí sétoise | (27.00 €) | 
| Svlečený gambas marinovaný, na roštu | (36.00 €) | 
| grilované sépie | (29.00 €) | 
| Treska steak a omáčka chorizo | (32.00 €) | 
| Monkfish v bourridu ve stylu Sète | (32.00 €) | 
| Sète plate 3 domácí speciality | (34.00 €) | 
| Tuňákové tataki se třemi citrusovými plody | (32.00 €) | 
| Mušle se smetanou a hranolky | (22.50 €) | 
| Rez ve stylu Sète | (25.00 €) | 
| Smažené trio (lístky z chobotnice, joêls, krevety panko) | (28.00 €) | 
| Rossini steak z tuňáka | (37.00 €) | 
| Duo ďasa a humra s chorizo omáčkou | (42.00 €) | 
| Domácí rybí polévka, rez a krutony | 
| sellect mušle | 
| Smažené duo (joêls a krevety panko) | 
| Tatarská omáčka z tuňáka | 
| Talíř a chorizo omáčka | 
| Rybí filé po příjezdu | 
| grilované sépie | 
| Plněné mušle v Sète | 
| Iberské vepřové plumy | 
| Výběr z mušlí | 
| 9 Thau ústřic | 
| Gratinovaná ústřice | 
| Gourmet Saint Jacques (mušle, pánev smažená foie gras, lískový olej) | 
| Saladeunion země a moře (mušle, smažené foie gras, krevetová tempura) | 
| Mořský ďas na bourridský způsob Sétoise | 
| Gambas marinovaný, a la plancha | 
| Rossini steak z tuňáka | 
| Náš talíř s grilovanou rybou | 
| Hovězí filet s roquefortovou omáčkou | 
| ½ humra s foie gras | 
| Talíř Sétoise 3 speciality (rez, plněné mušle, plněná chobotnice se Sétoise) | 
| Talíř mušlí (ústřice, mušle, šunky, mandle) t | 
| Domácí rybí polévka, rez a krutony | 
| Chobotnicový salát a jeho aiolli | 
| Fry of joëls | 
| Všechny naše pokrmy jsou podávány spolu s ozdobami momentu | 
| Ryby dne | 
| Rust na Sétoise | 
| Krémové mušle se smetanou | 
| Nejvyšší z kuřecího masa, smetany a hub | 
| Tarte tatin a jeho vanilkový míč | (10.00 €) | 
| Domácí ananasové carpaccio - mango sorbet | (10.00 €) | 
| Šlehačka rum Baba | (10.00 €) | 
| Krém Brulee | (10.00 €) | 
| Domácí čokoládový fondant | (10.00 €) | 
| Domácí citronový pusinkový koláč | (10.00 €) | 
| Mini domácí omeleta | (12.00 €) | 
| Gurmánská káva | (12.00 €) | 
| Domácí profiteroles | (12.00 €) | 
| Irská káva | (13.00 €) | 
| Volný pohár: 3 příchutě z čeho vybírat | (9.50 €) | 
| Korková čokoláda (čokoládová zmrzlina, studená čokoláda) | (11.00 €) | 
| Plukovník: limetkový sorbet, vodka | (13.00 €) | 
| Poručík: hruškový sorbet, hruškový alkohol | (13.00 €) | 
| Café Liège (ledová káva, studená káva) | (11.00 €) | 
| Icemint: čokoládová mátová zmrzlina, pipermimt | (13.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion – sklenice | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 75cl | (28.00 €) | 
| Jeskyně Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) | 
| Jeskyně Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Rodinné tajemství - 50cl | (25.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Rodinné tajemství - 75cl | (31.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Rodinné tajemství - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Neočekávané - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - sklo | (6.00 €) | 
| Maison Bort - Rodinná legenda - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) | 
| Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) | 
| Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) | 
| Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) | 
| Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) | 
| Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) | 
| Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) | 
| Průvodce Domaine - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) | 
| Domaine Charles Guitard - tradice cuvée - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Tradiční cuvée - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - The Carefree - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - The Carefree - 75cl | (31.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) | 
| Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) | 
| Zámek Puech Haut - vedoucí Aries - 75cl | (55.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - sklo | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - sklo | (6.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - The Incandescent - 50cl | (23.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - The Incandescent - 75cl | (30.00 €) | 
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - sklo | (6.50 €) | 
| Zámek La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) | 
| Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) | 
| Château Puech Haut - Prestige Cuvée - 75cl | (45.00 €) | 
| Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) | 
| Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) | 
| Zámek Puech Haut - vedoucí Aries - 75cl | (61.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) | 


