| Pečený losos, Fregola a kojenecké zelenina, citron-voňavé beurre blanc | 
| Chicken supreme z Vendée s Vialone Nano rizotem v Reggiano parmazánem | 
| Charolais hovězí steak, hranolky | 
| Klasická čokoláda vídeňského pečivo stylu s tvarohem a madagaskarské vanilky šlehačkou a zeleného anýzu drobenkou (tvorba kuchař Olivier Streiff na Boeuf sur le Toit) | 
| Sorbety a zmrzlina pohár | 
| Crème brûlée Bourbon vanilka infuzi | 

