Espresso káva "Pure Arabica" | (3.00 €) |
Krémová káva | (3.20 €) |
Dvě espresso | (6.00 €) |
Cappuccino | (4.00 €) |
Horká čokoláda | (6.00 €) |
Čokoládová nebo vídeňská káva | (6.00 €) |
Infuze | (3.80 €) |
Výběr čajů | (3.80 €) |
Lipton Ice Tea Peach 25cl | (4.60 €) |
Káva nebo ledový čaj 20cl | (3.20 €) |
Diabolo 25cl | (4.40 €) |
Pepsi 33cl | (4.30 €) |
Pepsi Max 33cl | (4.30 €) |
Vittel 25cl | (4.40 €) |
Perrier 33cl | (4.50 €) |
Orangina 25cl | (4.40 €) |
Schweppes 25cl | (4.70 €) |
• 6 jemných ústřic Claire č. 3 • 1 sklenka Macon White Villaches 18 cl • Citrón, chléb a máslo | (19.80 €) |
Smažená vejce 3 kusy | (6.00 €) |
Smažená vejce se šunkou 3 kusy | (7.50 €) |
Přírodní omeleta | (7.50 €) |
Omeletová šunka nebo sýr | (8.00 €) |
Smíšená omeleta | (8.50 €) |
Čokoládový chléb | (2.00 €) |
Butter croissant | (2.00 €) |
Toast (3 kusy) | (2.00 €) |
Smažený toast | (2.00 €) |
džem | (1.20 €) |
Miláček | (1.30 €) |
Jemné ústřice Claire č. 3 a jeho sklenka Maconových vesnic 18 cl | (19.80 €) |
Šedá kreveta 100g | (8.00 €) |
Pink krevety 200g | (20.00 €) |
Žárovky sloužící | (10.00 €) |
Bílá šunka sendvič | (5.00 €) |
Sandwich: bílá šunka, sýr | (6.00 €) |
Sandwich crudités (zelený salát, rajčata, vařené vejce) | (6.00 €) |
Sendvič s 2 horkými klobásami z Frankfurtu | (6.20 €) |
Camembertský sendvič Normandie | (6.90 €) |
2 klobásy z Frankfurtu, domácí hranolky | (7.90 €) |
Pařížská šunka, domácí hranolky | (7.90 €) |
Croque-monsieur | (8.00 €) |
Croque madame | (8.50 €) |
Nicoise salát | (9.00 €) |
Avokádo tartare s krevetami | (12.50 €) |
Sýrový sýr Výběr podnosu | (12.50 €) |
Talíř deli mäsů | (16.00 €) |
Burger Wepler u Saint-Nectaire | (17.00 €) |
Tradiční mletý hovězí tatarský nebo "kulatý výlet". | (18.00 €) |
Ryby a hranolky, tatarská omáčka a čerstvé hranolky | (18.00 €) |
Wepler hovězí tatará | (18.50 €) |
Kandované ananas koláč, pěna s kokosem | (7.50 €) |
Domácí Baba se starými rumem a šlehačkou | (10.00 €) |
Crème brulée s Bourbon vanilkou | (8.00 €) |
Čokoládová pěna | (7.00 €) |
Gourmet káva | (8.50 €) |
Plovoucí ostrovní nugát, lískové oříšky a pistácie | (7.80 €) |
Černý les s třešněmi "Wepler" | (9.50 €) |
Profiteroles s horkou čokoládou | (10.50 €) |
Griottine cup | (8.50 €) |
Sortiment zmrzlin nebo sorbetu podle Vašeho výběru | (7.50 €) |
Liegeois | (8.50 €) |
Hruška sorbet posypána s Williams Pear | (8.60 €) |
Plukovník pohár | (8.60 €) |
Wepler Cup | (9.00 €) |
Macon vesnice bílá | (6.20 €) |
Muscadet Sèvre a Maine sur Lie 2016 - bratři Grand nebo Guilbaud | (4.60 €) |
Sancerre Blanc 2016/17 - Domaine Hubert Brochard | (8.20 €) |
Little Chablis 2014/15 - dům Aegerter | (8.20 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet | (9.00 €) |
Côtes du Rhône Červené vesnice 2015 - Hrad La Borie | (7.50 €) |
Brouilly | (5.70 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "První sklizeň" od Henry Marionnet | (5.70 €) |
Medok kamenný kříž | (5.20 €) |
Saint-Emilion 2015 - Hauts de la Gaffelière | (8.30 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Chateau La Verrerie | (6.70 €) |
Heineken 25cl | (4.50 €) |
Heineken 50cl | (9.00 €) |
Ciney 25cl | (4.90 €) |
Ciney 50cl | (9.80 €) |
Pelfortová blondýnka 25cl | (4.50 €) |
Pelforth blondýnka 50cl | (9.00 €) |
Bílá smrt 25cl | (5.50 €) |
Death White 50cl | (11.00 €) |
Náhlé smrti Kriek (37,5cl) | (7.50 €) |
Brown Pelforth 33cl | (5.50 €) |
Heineken 33cl | (5.60 €) |
Heineken bez alkoholu 33cl | (5.00 €) |
Affligem 33cl | (5.60 €) |
Desperados 33cl | (5.60 €) |
Sol Cerveza 33cl | (6.00 €) |
1664 33cl | (5.50 €) |
Americano 10cl | (7.20 €) |
Kir 15cl | (5.50 €) |
Royal Kir 15cl | (10.00 €) |
Ricard 3cl | (5.00 €) |
Pastis 51 3cl | (5.00 €) |
Červený port (LBV) 6cl | (9.20 €) |
Červený port 6cl | (6.00 €) |
Martini Bianco, Suché, Rosso 6cl | (6.00 €) |
Gin 4cl | (9.00 €) |
Vodka Zubrowka, Moskovská 4cl | (9.20 €) |
Vodka Moskovskaya 4cl | (9.20 €) |
Vodka Wyborowa Vybrané 4cl | (13.50 €) |
Whiskey Jameson 4cl | (10.70 €) |
Čtyři růže 4cl | (10.70 €) |
Jediný barel Jack Daniel 4cl | (12.00 €) |
Aberlour 4cl | (11.00 €) |
Glenlivet 4cl | (10.90 €) |
Chivas Regal 4cl | (10.50 €) |
Chivas Regal 18 let 4cl | (14.00 €) |
Clan Campbell 4cl | (9.40 €) |
Whisky Ballantine, J & B, JW červená 4cl | (9.40 €) |
Whisky J & B, JW červená 4cl | (9.40 €) |
Whisky JW černá, Cardhu, Glenmorangie 4cl | (11.00 €) |
Whiskey Glenmorangie 4cl | (11.00 €) |
Whisky Malt Lagavulin 4cl | (14.00 €) |
Campari 6cl | (8.50 €) |
Suze 6cl | (6.50 €) |
Lilie bílá, růžová, červená 6cl | (8.00 €) |
Martini «Royal Bianco 20cl | (10.00 €) |
Martini "Royal Rosato" 20cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (10.00 €) |
Apero Spritz 20cl | (10.00 €) |
Suze Spritz 20cl | (7.60 €) |
Lilie Spritz 20cl | (10.00 €) |
Virgin Mojito 20cl | (8.00 €) |
Koktejl z čerstvého ovocného džusu 20cl | (8.00 €) |
Aperitivy / startéry / hlavní jídlo - nebo - Aperitif / hlavní jídlo / dezert | (26.50 €) |
Aperitif / startéry / hlavní jídlo / dezert | (38.00 €) |
Těstoviny se šunkou, sekané steak, Frankfurter nebo Den Ryby |
------------------------------ |
čokoládová pěna nebo 2 kopečky zmrzliny |
-------------------------------- |
Nápoje k dispozici: Cola - Ice Tea -Syrup - ovocné šťávy |
- 6 perlí oceánu - čerstvé domácí kachní foie gras - krém z dýňové polévky perfektní vejce, treska treska |
Rump steak s domácí pečenou pepřovou omáčkou - Filetová tyčinka, malá zelenina z bílého másla - Hovězí líčka, dušené brambory |
6 Normandie ústřice - střední č. 3- otevřeného moře s jódovou příchutí | (16.80 €) |
6 Bretonských ústřic - Pascal Magné - Průměrná č. 3 | (16.50 €) |
6 ústřic Bretaně - Laurence Maheo "La Maison Mer" - Grosse č. 2 - | (19.80 €) |
6 ústřic z Marennes d'Oléron - Fine Claire - od Pierra Magné - Průměrná č. 3 | (17.40 €) |
6 ústřic z Marennes d'Oléron - Fine Claire - od Pierre Magné - Grosse č. 2 | (21.60 €) |
6 ústřic Ostra Regal - rod Boutrais - malý č. 5 - Butterfly | (18.90 €) |
6 ústřic Gillardeau - průměr 2 - známý po celém světě | (29.70 €) |
Plateau WEPLER 2 osoby (59 € za 1 osobu) | (118.00 €) |
WEPLER Plater a celý humr 2 osoby (80 € za 1 osobu) | (160.00 €) |
Degustační mísa (ústřice) | (36.00 €) |
Plachetnice pro specializované moře | (36.00 €) |
Talíř s mušlí | (43.00 €) |
Zásobník WEPLER pro 1 osobu (1/2 zásobník) | (59.00 €) |
WEPLER talíř a celý humr Pro 1 osobu (1/2 talíř) | (80.00 €) |
6 mušle Španělska - Galicia | (5.10 €) |
6 cherrystone škeble nebo kulaté škeble | (10.50 €) |
pes koukol (6) | (5.40 €) |
Crab | (17.00 €) |
Studený kanadský humr: asi 500g | (39.50 €) |
domácí vařené mořské šneky: 400g | (10.00 €) |
Růžové krevetky: 200 g | (20.00 €) |
Šedé krevety: 100 g | (8.00 €) |
Langoustines: jedna porce | (25.00 €) |
Tradiční gratinované s pařížskou cibulí | (8.00 €) |
Perfektní vejce v modřinách | (8.50 €) |
Nicoise salát | (9.00 €) |
Kozí kozí sýr a křupavá zelenina | (9.50 €) |
Kostní dřeně pražené v žlabu, houba persillade | (11.00 €) |
Rock rybí polévka, rez a česnekovými krutony | (11.70 €) |
Avokádový tartare s růžovými krevetami | (12.50 €) |
"Label Rouge" Scotland Gravelax losos, s koprem a jalovcovou pěnou | (15.00 €) |
Kachní foie gras v terinu a citrusových chutney | (19.50 €) |
6 velkých hlemýžďů z Burgundska | (12.00 €) |
12 velkých hlemýžďů z Burgundska | (21.30 €) |
Ryby 'n hranolky, tatarská omáčka | (18.00 €) |
Hovězí steak, bujón s pórek a celerem | (23.00 €) |
Royal saabream na roštu a čerstvém špenátu | (24.00 €) |
St Jacques právě uvařil, žerucha a špalda omáčka | (28.50 €) |
Krásná jediná ryba s máslem a citronovou omáčkou - nebo - upečená na roštu - 500g | (44.00 €) |
Zelí mořská doprovázena bílé máslo | (25.00 €) |
Burger Wepler se sýrem Saint Nectaire, domácí hranolky | (17.00 €) |
Wepler hovězí tatará | (18.50 €) |
Křupavé vepřové nohy, parmezánová šťáva | (19.00 €) |
Bramborová stopka na kysané zelí | (16.50 €) |
Kyselé zelí | (18.50 €) |
Kachní ravioli s rozinkami a sezónní zeleninou | (17.50 €) |
Tradiční hovězí tartare. Pečená minuta | (18.00 €) |
Srdce z normandského steaku, omáčka Béarnaise. 200g | (19.50 €) |
Celozrnná ledvina. Nebo. Těstovinová ledová mlíka, burgundský styl | (22.00 €) |
Kuřecí prsa farmy s omáčkou | (23.00 €) |
Smažená telecí játra, šťáva ze šťávy, bramborová kaše | (24.00 €) |
Normanský steak se sýrovými šalotkami. 250g | (25.00 €) |
Hovězí filé, omáčka Béarnaise, domácí hranolky | (34.00 €) |
Velkorysý hovězí steak z Normandie, omáčka Béarnaise. 400g | (35.00 €) |
Čokoládová pěna | (7.00 €) |
Ananas a ovoce minestrone v Jelly | (7.50 €) |
Plovoucí ostrovní nugát, lískové oříšky a pistácie | (7.80 €) |
Karamelizovaný krém s hnědým cukrem a vanilkou z Madagaskaru | (8.00 €) |
Černý les s třešněmi "Wepler" | (9.50 €) |
Původní rum baba Saint-James | (10.00 €) |
Palačinka Suzette flambovaná s Grand Marnierem | (12.00 €) |
Sortiment zmrzlin nebo sorbetu podle Vašeho výběru | (7.50 €) |
Griottine pohár: vanilková zmrzlina, třešňový sorbet, smetana a šlehačka, víno třešně macerované v silném alkoholu | (8.50 €) |
Káva nebo čokoláda Liegeois | (8.50 €) |
WEPLER cup | (9.00 €) |
Profiteroles, domácí čokoládovou omáčkou | (10.50 €) |
Norská omeleta se vznášela v Grand Marnier | (11.00 €) |
Juliénas 2015 - Jacques Dépagneux, Cuvée Jules César 75cl | (32.00 €) |
Morgon 2016 - Côte du Py Jacques Dépagneux, Cuvée Mathilde 75cl | (34.00 €) |
Mercurey 2015/16 - Cuvée Louis Juillot 75cl | (41.00 €) |
Savigny les Beaune 2012 - Pierre Guillemot 75cl | (48.00 €) |
Marsannay 2016 - Louis Latour 75cl | (48.50 €) |
Pommard "Les Vignots" 2012 - Diconne 75cl | (62.00 €) |
Gevrey-Chambertin "The Evocels" 2013 - L. Boillot 75cl | (76.00 €) |
Chambolle-Musigny 2013 - Laurent 75cl | (78.00 €) |
Beaune Clos Marconnets Top 2013 - Pierre Labet 75cl | (78.00 €) |
Volnay Caillerets 1er Cru 2010 - Domaine Bouchard 75cl | (112.00 €) |
Vosne Romanée 1er Cru Fine Monts 2012 - D. Rion 75cl | (112.00 €) |
Clos Vougeot Grand Cru 2014 - Château de Latour 75cl | (140.00 €) |
Côtes du Rhône Villages 2015 - Château La Borie 75cl | (30.00 €) |
Crozes-Hermitage 2015 - Dům Juliette Amat 75cl | (34.00 €) |
Saint Joseph 2015 - "Deschants" Chapoutier 75cl | (46.00 €) |
Châteauneuf du Pape 2011 - Granières La Nerthe 75cl | (52.00 €) |
Côte Rôtie "Belle Demoiselle" 2015 - Louis Cheze 75cl | (74.00 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "První sklizeň" od Henry Marionnet 75cl | (28.50 €) |
Saumur Champigny 2014/15 - Domaine Daheullier 75cl | (29.50 €) |
Sancerre 2015/16 - Domaine Hubert Brochard 75cl | (34.50 €) |
Sancerre 2015/16 - Domaine Hubert Brochard 37.5cl | (19.20 €) |
Marcillac VV "Domaine du Cros" 2014 - Teulier 75cl | (27.00 €) |
High Valley of the Aude CHZP 2014/15 - Domaine de l'Aigle "Gerard Bertrand" 75 cl | (30.00 €) |
Blaye Cotes de Bordeaux 2011 - Château Pardaillan 75cl | (26.00 €) |
Blaye Cotes de Bordeaux 2011 - Château Pardaillan 37.5cl | (15.50 €) |
Moulis 2012 - Top Brillette, druhé víno z Château Brillette 75cl | (35.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - Hauts de la Gaffelière 75cl | (35.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - Hauts de la Gaffelière 37.5cl | (20.50 €) |
Lalande de Pomerol 2011 - Chateau Les Hauts Conseillers 75cl | (48.00 €) |
Château Potensac 2011 - Médoc 75cl | (56.00 €) |
Margaux 2013 - Zédé de Labégorce, druhé víno z Château Labégorce Zédé 75cl | (58.50 €) |
Château Fonroque 2010 - Saint-Emilion Grand Cru Classé 75cl | (72.00 €) |
Château Poujeaux 2010 - Moulis v Médoc 75cl | (72.00 €) |
Fígové z Lagrange 2011 - Saint-Julien 75cl | (74.00 €) |
Château Grand Mayne 2012 - Saint-Emilion Grand Cru Classé 75cl | (79.00 €) |
Château La Pointe 2012 - Pomerol 75cl | (82.00 €) |
Château Dompierre 2014 - Pauillac 75cl | (89.00 €) |
Château Beychevelle 2009 - Saint Julien 75cl | (120.00 €) |
Château Montrose 2002 - Saint-Estèphe 2. Grand Cru Classé 75cl | (128.00 €) |
Macon Villages Bílé sklo 18cl | (6.20 €) |
Macon vesnice Bílá karafa 100cl | (32.80 €) |
Macon vesnice Bílá karafa 50cl | (16.60 €) |
Muscadet Sèvre a Maine sur Lie 2016 - Velký zlatý Guilbaud Brothers 18cl Glass | (4.60 €) |
Sancerre Blanc 2016/17 - Domaine Hubert Brochard Glass 18cl | (8.20 €) |
Petit Chablis 2014/15 - Dům Aegerter Glass 18cl | (8.20 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet Sklo 18cl | (9.00 €) |
Côtes du Rhône Červené vesnice 2015 - Château La Borie Glass 18cl | (7.50 €) |
Brouilly Glass 18cl | (5.70 €) |
Brouilly Carafe 100cl | (31.50 €) |
Brouilly Carafe 50cl | (16.00 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "První sklizeň" Henry Marionne Glass 18cl | (6.70 €) |
Medoc Stone Cross Karafa 100cl | (27.50 €) |
Medoc kamenný kříženec 50cl | (14.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - Hauts de la Gaffelière Glass 18cl | (8.30 €) |
Pinot Gris 2015/16 - Cuvée Louis Klipfel 75cl | (30.00 €) |
Gewurztraminer 2015/16 - Cuvée Louis Klipfel 75cl | (32.00 €) |
Ryzlink 2015 - Barr's Grand Cru Kirchberg 75cl | (37.50 €) |
Riesling 2015 - Grand cru Kirchberg od Barr 37.5cl | (20.50 €) |
Ryzlink "The Ecaillers" 2009 - Beyer 75cl | (52.00 €) |
Petit Chablis 2014/15 - dům Aegerter 75cl | (36.00 €) |
Marsannay 2013 - Louis Latour 75cl | (38.00 €) |
Mercurey 2016 - Cuvée Louis Juillot 75cl | (40.00 €) |
Chablis 1er cru Fourchaume 2016 - Durup "Domaine de l'Eglantière" 75cl | (59.50 €) |
Chablis 1er cru Fourchaume 2016 - Durup "Domaine de l'Eglantière" 37.5cl | (32.50 €) |
Côtes d'Auxerre 2013 - Ronce Goisot 75cl | (60.00 €) |
Santenay "Potece" 2013 - JM Vincent 75cl | (68.00 €) |
Meursault "Nehty" 2015 - Bouchard 75cl | (76.00 €) |
Chablis grand cru 2012 - Château Grenouilles 75cl | (92.00 €) |
Côtes du Rhône 2016 - Belleruche Chapoutier 75cl | (29.00 €) |
Crozes Hermitage 2015/16 - Domaine Jaboulet «Jalety» 75cl | (38.00 €) |
Saint Joseph "Ro-Rée" 2015 - L. Cheze 75cl | (46.00 €) |
Condrieu "Pagus Luminis" 2014 - L. Cheze 75cl | (76.00 €) |
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 2016 - Grand Gold Guilbaud Brothers 75cl | (19.00 €) |
Sancerre 2016/17 - Domaine Hubert Brochard 75cl | (38.50 €) |
Sancerre 2016/17 - Domaine Hubert Brochard 37.5cl | (22.50 €) |
Touraine Marionnet 2016 - Vinifera Sauvignon 75cl | (39.50 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet 75cl | (44.00 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet 37.5cl | (25.00 €) |
Savennières Les Fougeraies 2012 - Loic Mahé 75cl | (46.00 €) |
Limoux CHOP 2015/16 - Domaine de l'Aigle, "Gérard Bertrand" 75cl | (30.00 €) |
Jurançon "Autumn Sap" 2013 - Domaine Cauhapé 75cl | (42.00 €) |
IGP Aude Hauterive 2015 - Domaine de Cigalus Gérard Bertrand 75cl | (60.00 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Chateau La Verrerie 75cl | (27.00 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Château La Verrerie 18cl | (6.70 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Chateau La Verrerie 50cl | (21.00 €) |
Côtes de Provence "Magali" 2016 - Saint Andrew of Figuière 75cl | (27.00 €) |
Henriot Brut | (78.00 €) |
Moet a Chandon 2006 | (96.00 €) |
Vdova Clicquot Brut | (96.00 €) |
Gross Bollinger | (90.00 €) |
Cuvée Louise 2002 od Pommery | (132.00 €) |
Dom Pérignon | (250.00 €) |
Besserat Cuvée des Moines Rosé | (80.00 €) |
Bílé lihoviny 4cl | (9.50 €) |
Marc de Gewurztraminer 4cl | (9.50 €) |
Calvados 4cl | (9.50 €) |
Calvados Otec Jules 4cl | (12.00 €) |
Bas Armagnac 2001 4cl | (12.00 €) |
Bas Armagnac 1996 4cl | (15.00 €) |
Hruška 4cl | (9.50 €) |
Stará švestka Klipfel 4cl | (9.50 €) |
Značkové likéry 4cl | (10.00 €) |
Cognac Delamain XO 4cl | (15.00 €) |
Cognac Martell XO 4cl | (20.00 €) |
Koňak Rémy Martin 4cl | (15.00 €) |
Hennessy Cognac VSOP 4cl | (11.50 €) |
Cognac Martell VSOP 4cl | (11.50 €) |
Získejte 27 / Získat 31 8cl | (9.20 €) |
Marie Brizardová 8cl | (9.60 €) |
Manzana 8cl | (9.60 €) |
Havana Special 4cl Rum | (9.00 €) |
Havana Club rum 7 let 4cl | (12.00 €) |
Havana Club rum 15 let 4cl | (20.00 €) |
Rum Zacapa 4cl | (15.00 €) |
Káva bez kofeinu | (3.00 €) |
Krémová káva | (3.20 €) |
irská káva | (10.00 €) |
Cappuccino | (4.00 €) |
Čaje / infuze | (3.80 €) |
Dvojitá káva | (6.00 €) |