eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• Naše Brasserie speciality (platí každý den v době obědů a večeří)
• Době obědů € 19,99 / € 25,00
• dětské menu (hlavní jídlo + dezert + nápoj) € 11,90
• Nabídka Julien
• Volby na kartě (Menu Julien)

Naše Brasserie speciality (platí každý den v době obědů a večeří)

první nádobí

• Tradiční Francouzská cibulačka se strouhaným sýrem

  (7.90 €)

• Šest velkých Courbeyre burgundské šneky marinovaný v Chablis

  (10.00 €)

• JC David uzené sledě filety, bramborový salát

  (9.90 €)

nádobí

• Charolais hovězí tatarák, hranolky a salátem

  (19.90 €)

• "AAAAA" Andouillette, šalotka fondue a oblázkové brambory

  (18.90 €)

• Losos v omáčce šťovíku, sezóně zeleniny

  (19.90 €)

Dezert

• Tradiční plovoucí ostrov

  (8.00 €)

• Předpečené "Valrhona" čokoládový dort, solené karamel zmrzlina

  (9.00 €)

• Crème brûlée s Bourbon vanilkou

  (8.90 €)

Době obědů € 19,99 / € 25,00

(Pití není v ceně, platí pouze při obědě, kromě zvláštních dnech)

• První jídlo + hlavní jídlo

  (25.00 €)

• Hlavní chod + zákusek

  (25.00 €)

• Dish + káva

  (19.90 €)

Předkrmy

• David JC sleď filé, brambory s mandlový olej

• Startér na den (v denních návrhů)

• Caesar salát, tence nakrájené kuřecí maso z Vendée, hoblinami parmazánu a krutony

• Šest velkých Courbeyre burgundské šneky marinovaný v Chablis

Hlavní chod

• Hlavní jídlo dne

• Charolais hovězí tatarák a obloha

• Maso dne s oblohou (v návrhy na den)

• Losos s šťovíku, sezóna se zeleninou

Dezerty

• Crème brûlée s Bourbon vanilkou

• Tradiční Plovoucí ostrov

• Dezert dne (v denních návrhů)

• Předpečené "Valrhona" čokoládový dort, solené karamel zmrzlina

dětské menu (hlavní jídlo + dezert + nápoj) € 11,90

Hlavní jídlo

• Ryby z křupavého pečiva na trhu je, zelenina a brambory vařené v páře

• Krémová kuřecí supreme, hrubé-bramborová kaše

• Charolais mletého řízek, hranolky

Dezert

• Předpečené čokoládový dort, vanilková zmrzlina

• Crème brûlée s Bourbon vanilkou

• Assorted zmrzlina a sorbet (2 odměrky)

Napít se

• Vittel přírodě (33 cl) se sirupem nebo Coca-Cola (33 cl) nebo ovocné šťávy (25 cl) nebo ovocný koktejl (25 cl)

Nabídka Julien

(Nápoje nejsou v ceně)

• První jídlo + hlavní jídlo

  (32.00 €)

• Hlavní chod + zákusek

  (31.00 €)

• Starter + hlavní jídlo + dezert

  (37.00 €)

Předkrmy

• Soft-vařené vejce ve florentském stylu, čerstvý špenát v parmazánové omáčce

  (9.90 €)

• Hovězí čelist a hovězí oháňky terina, vysoce ostřílený ravigote omáčkou a polníček

  (11.90 €)

• Caesar salát, tence nakrájené kuřecí maso z Vendée, hoblinami parmazánu a krutony

• Mořský vlk a lososa ve vápně a zázvoru, čerstvé bylina salát

  (15.00 €)

• Krevety v SATE koření, krém z avokáda a křupavé zeleniny, tagliatelle

  (13.00 €)

• Foie gras domu Festins, hroznové chutney fíky brioška

Hlavní chod

• Ckicken supreme z Vendée plněné hříbky, makarony zapečené a Porto jus

  (22.00 €)

• Grilované Chateaubriand, zelené fazolky a hranolky, bearnéská omáčka (+ € 5,00 v menu Julien)

  (33.00 €)

• Med lakovaným vepřová žebírka, oblázkové brambory s rozmarýnem

  (24.00 €)

• Rib steak v Marchand de vin omáčkou, hranolky

  (25.90 €)

• Telecí játra restované v malinového octa, dušenou šalotkou a bramborovou kaší

  (23.00 €)

• Kreveta kastrol, sezóna je zelenina, koukol a čerstvý koriandr šťávy

  (22.00 €)

• Pečený filet z tresky, hrubě bramborovou kaší s olivami a bazalkou omáčkou Vierge

  (23.00 €)

• Filet z mořského vlka v přirozeném mořskou solí, hlívy ústřičné rizotem a měkkýšů omáčkou

  (27.00 €)

• Celé pečené pražma, restovanou zeleninou, sója a vápno zálivkou

  (26.00 €)

• Grilované jediným nebo jediným Meunière, čerstvý špenát a dušenou brambory (+ 8,00 € ve Julien menu)

  (41.00 €)

• Woku restované zeleniny, sója a vápno zálivkou (vegetariánské kurz)

  (20.00 €)

Dezerty

• Rozmanité sýry, zelený salát

  (9.90 €)

• Tenký jablečný koláč a bourbon vanilkovou zmrzlinou

  (9.90 €)

• Profieroles teplé Valrhona čokoládu

  (11.00 €)

• Palačinky Suzette flambované s Grand Marnier

  (12.00 €)

• Amber rum baba Royal St-James, šlehačka vanilkovým krémem

  (11.00 €)

• Sezóna je čerstvé ovoce v tiramisu stylu, střepy Breton pečiva

  (10.00 €)

• Assorted zmrzlina a sorbet: vanilka, čokoláda, jahoda, černý rybíz, malina, vápno, Ginger

  (9.90 €)

• Výběrová káva se svými 4 zachází

  (11.90 €)

Volby na kartě (Menu Julien)

Všechny předkrmů, hlavních jídel a dezertů offred v Julien menu lze objednat "à la carte" v souladu s těmito cenami (1):

• Starter

  (14.00 €)

• Hlavní chod

  (26.00 €)

• Dezert

  (11.00 €)

Tradiční Francouzská cibulačka se strouhaným sýrem

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Šest velkých Courbeyre burgundské šneky marinovaný v Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Cena :

10.00 €

 

  (Alergenů: Měkkýši)

JC David uzené sledě filety, bramborový salát

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Alergenů: Ryby)

Charolais hovězí tatarák, hranolky a salátem

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"AAAAA" Andouillette, šalotka fondue a oblázkové brambory

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Cena :

18.90 €

 

Losos v omáčce šťovíku, sezóně zeleniny

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Alergenů: Ryby)

Tradiční plovoucí ostrov

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Předpečené "Valrhona" čokoládový dort, solené karamel zmrzlina

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alergenů: Mléko)

Crème brûlée s Bourbon vanilkou

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alergenů: Mléko)

První jídlo + hlavní jídlo

(Entrée + plat )

Hlavní chod + zákusek

(Plat + dessert)

Dish + káva

(Plat + café)

David JC sleď filé, brambory s mandlový olej

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

Startér na den (v denních návrhů)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

Caesar salát, tence nakrájené kuřecí maso z Vendée, hoblinami parmazánu a krutony

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko)

Šest velkých Courbeyre burgundské šneky marinovaný v Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Alergenů: Měkkýši)

Hlavní jídlo dne

(Plat du jour )

 

Charolais hovězí tatarák a obloha

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Maso dne s oblohou (v návrhy na den)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Losos s šťovíku, sezóna se zeleninou

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Alergenů: Ryby)

Crème brûlée s Bourbon vanilkou

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Tradiční Plovoucí ostrov

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Dezert dne (v denních návrhů)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

Předpečené "Valrhona" čokoládový dort, solené karamel zmrzlina

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alergenů: Mléko)

Ryby z křupavého pečiva na trhu je, zelenina a brambory vařené v páře

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Alergenů: Ryby)

Krémová kuřecí supreme, hrubé-bramborová kaše

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Alergenů: Mléko)

Charolais mletého řízek, hranolky

(Steack haché charolais, pommes frites)

Předpečené čokoládový dort, vanilková zmrzlina

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Alergenů: Mléko)

Crème brûlée s Bourbon vanilkou

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Assorted zmrzlina a sorbet (2 odměrky)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Alergenů: Mléko)

Vittel přírodě (33 cl) se sirupem nebo Coca-Cola (33 cl) nebo ovocné šťávy (25 cl) nebo ovocný koktejl (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

První jídlo + hlavní jídlo

(Entrée + plat)

Hlavní chod + zákusek

(Plat + dessert)

Starter + hlavní jídlo + dezert

(Entrée + plat + dessert)

Soft-vařené vejce ve florentském stylu, čerstvý špenát v parmazánové omáčce

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

Hovězí čelist a hovězí oháňky terina, vysoce ostřílený ravigote omáčkou a polníček

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

Caesar salát, tence nakrájené kuřecí maso z Vendée, hoblinami parmazánu a krutony

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Mořský vlk a lososa ve vápně a zázvoru, čerstvé bylina salát

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Alergenů: Ryby)

Krevety v SATE koření, krém z avokáda a křupavé zeleniny, tagliatelle

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Alergenů: Korýši)

Foie gras domu Festins, hroznové chutney fíky brioška

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken supreme z Vendée plněné hříbky, makarony zapečené a Porto jus

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Grilované Chateaubriand, zelené fazolky a hranolky, bearnéská omáčka (+ € 5,00 v menu Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

Med lakovaným vepřová žebírka, oblázkové brambory s rozmarýnem

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

Rib steak v Marchand de vin omáčkou, hranolky

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

Telecí játra restované v malinového octa, dušenou šalotkou a bramborovou kaší

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

Kreveta kastrol, sezóna je zelenina, koukol a čerstvý koriandr šťávy

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Alergenů: Korýši)

Pečený filet z tresky, hrubě bramborovou kaší s olivami a bazalkou omáčkou Vierge

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Filet z mořského vlka v přirozeném mořskou solí, hlívy ústřičné rizotem a měkkýšů omáčkou

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Alergenů: Ryby)

Celé pečené pražma, restovanou zeleninou, sója a vápno zálivkou

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Alergenů: Ryby, Soy)

Grilované jediným nebo jediným Meunière, čerstvý špenát a dušenou brambory (+ 8,00 € ve Julien menu)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Cena :

41.00 €

 

  (Alergenů: Ryby)

Woku restované zeleniny, sója a vápno zálivkou (vegetariánské kurz)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Cena :

20.00 €

 

  (Alergenů: Soy)

Rozmanité sýry, zelený salát

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Alergenů: Mléko)

Tenký jablečný koláč a bourbon vanilkovou zmrzlinou

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Alergenů: Mléko)

Profieroles teplé Valrhona čokoládu

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Cena :

11.00 €

 

Palačinky Suzette flambované s Grand Marnier

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Cena :

12.00 €

 

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Amber rum baba Royal St-James, šlehačka vanilkovým krémem

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Cena :

11.00 €

 

Sezóna je čerstvé ovoce v tiramisu stylu, střepy Breton pečiva

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Assorted zmrzlina a sorbet: vanilka, čokoláda, jahoda, černý rybíz, malina, vápno, Ginger

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Výběrová káva se svými 4 zachází

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Cena :

11.90 €

 

Starter

(Entrée)

Hlavní chod

(Plat)

Dezert

(Dessert)

Denní menu

Událost

Překlad problém?