Sezóna polévka (teplé nebo studené) | (7.50 €) |
Šest ústřice Pokuty de Claire # 3. | (16.50 €) |
"Courbeyre" burgundské šneky marinovaný v Chablis a sloužil na pánvi 6 | (8.50 €) |
Kachní Foie Gras v přírodní mořské soli, opékané Fougasse a ovoce chutney | (14.50 €) |
"Courbeyre" burgundské šneky marinovaný v Chablis a sloužil na pánvi 12 | (15.50 €) |
Starter dne (viz dnešní speciality na víku) |
Filet z lososa v sezamové krustě s bramborovou kaší v polo-solené máslo ...... | (19.90 €) |
Filet z mořského vlka s krémovým rizotem parmazánovým v husté omáčce měkkýšů. | (24.50 €) |
Griddled Ventresca tuňák s baby zeleninou v Antiboise omáčkou. | (23.50 €) |
Charolais hovězí tatarák pečlivě řemeslně a podáváme s oblohou. | (18.50 €) |
Grilovaný steak rib na paprice s zapékací Dauphinois | (24.90 €) |
Játra telecí restované v maliny a konfitovaným šalotkou s bramborovou kaší v polo-solené máslo .. | (24.50 €) |
Hlavní jídlo dne (viz dnešní speciality na víku) |
Dodatečné obloha: zelený salát, fazolové lusky, bramborová kaše, hranolky | (3.00 €) |
Rozmanité sýry s smíšené ořechovým salátem | (9.50 €) |
Assorted zmrzlina a sorbet (2 odměrky) | (7.50 €) |
Valrhona "čokoládový dort láva s mlékem a mléčnými výrobky karamelem | (9.00 €) |
ouise rum baba Royal Amber, krém šlehaný s vanilkou | (10.00 €) |
Profiteroly s teplou čokoládou Valrhona " | (11.00 €) |
Petit Bofinger gurmánská káva (4 zachází) .. | (10.50 €) |
Dezert dle denní nabídky (viz dnešní speciality na víku) |
Hlavní jídlo dne (viz dnešní speciální na obálce) + káva (nápoje nejsou v ceně) € 15,50 Platí pouze od pondělí do pátku od 12 do 15 H00 |
Starter + Hlavní chod + dezert nebo (nápoje nejsou v ceně) * € 20,50 |
Předkrm + hlavní jídlo + dezert (nápoje nejsou v ceně) * € 24,50 |
PŘEDKRMY |
HLAVNÍ CHOD |
DEZERTY |
EXTRA |