| Mramorovaný foie gras s fíky |
| Lamb Tagine |
| Sýr na lůžku z Mesclun |
| Black Pearl (finanční suchar přikrýval s čokoládový pudink, karamel čokoláda srdce) |
| Losos terina s šťovíku |
| Pie pastýř (mleté zeleniny a kozí sýr) |
| Hovězí pečeně s gratinovanými cuketa |
| Sýr na lůžku z Mesclun |
| Rum baba |
| Tabbouleh do východní | (15.00 €) |
| Perigord salát (žaludky, brambory, rozinky, rajčata) | (21.00 €) |
| BBQ salát (kuřecí maso, rajčata, slanina, brambory) | (18.00 €) |
| Piedmont salát (šunka, vařená vejce, nakládaná zelenina) | (15.00 €) |
| Lahůdkových salátů (bramborový, tlačenky, nakládaná zelenina) | (15.00 €) |
| Océanne salát (surimi, bazalka, rajčata, penne těstoviny, majonéza) | (15.00 €) |
| Exotické salát (grapefruit, avokádo, pažitka, krevety) | (21.00 €) |
| Zeleninový salát (strouhané mrkve, zelí, okurky, cherry rajčátka, fenykl) | (15.00 €) |
| Basil rajče tatarák s lososem |
| Telecí roláda s jeho gratinovanými bramborami |
| Trio sýr na lůžku z Mesclun (Brie z Meaux, Comté, Petit Baskicko) |
| Creme brulée s pomerančových květů |
| Foie gras a perníku |
| Tatarský z St.Jacques |
| Pečená kachní prsa na medu v doprovodu jeho nové brambory |
| Trio sýr na lůžku z Mesclun (Brie z Meaux, Comté, Petit Baskicko) |
| Tiramisu s ovocem |
| Brie z Meaux, Comté, kozím sýrem, St Nectaire, Buchette kozím sýrem | (100.00 €) |
| Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, ovce | (40.00 €) |
| Assorted farma ovčí sýr | (100.00 €) |
| Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, hermelín, St Nectaire | (70.00 €) |
| Sýr Fan Kozí, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
| Farandole Kozí sýr, brikety ovcí, Dung Spice | (60.00 €) |













