Mramorovaný foie gras s fíky |
Lamb Tagine |
Sýr na lůžku z Mesclun |
Black Pearl (finanční suchar přikrýval s čokoládový pudink, karamel čokoláda srdce) |
Losos terina s šťovíku |
Pie pastýř (mleté zeleniny a kozí sýr) |
Hovězí pečeně s gratinovanými cuketa |
Sýr na lůžku z Mesclun |
Rum baba |
Tabbouleh do východní | (15.00 €) |
Perigord salát (žaludky, brambory, rozinky, rajčata) | (21.00 €) |
BBQ salát (kuřecí maso, rajčata, slanina, brambory) | (18.00 €) |
Piedmont salát (šunka, vařená vejce, nakládaná zelenina) | (15.00 €) |
Lahůdkových salátů (bramborový, tlačenky, nakládaná zelenina) | (15.00 €) |
Océanne salát (surimi, bazalka, rajčata, penne těstoviny, majonéza) | (15.00 €) |
Exotické salát (grapefruit, avokádo, pažitka, krevety) | (21.00 €) |
Zeleninový salát (strouhané mrkve, zelí, okurky, cherry rajčátka, fenykl) | (15.00 €) |
Basil rajče tatarák s lososem |
Telecí roláda s jeho gratinovanými bramborami |
Trio sýr na lůžku z Mesclun (Brie z Meaux, Comté, Petit Baskicko) |
Creme brulée s pomerančových květů |
Foie gras a perníku |
Tatarský z St.Jacques |
Pečená kachní prsa na medu v doprovodu jeho nové brambory |
Trio sýr na lůžku z Mesclun (Brie z Meaux, Comté, Petit Baskicko) |
Tiramisu s ovocem |
Brie z Meaux, Comté, kozím sýrem, St Nectaire, Buchette kozím sýrem | (100.00 €) |
Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, ovce | (40.00 €) |
Assorted farma ovčí sýr | (100.00 €) |
Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, hermelín, St Nectaire | (70.00 €) |
Sýr Fan Kozí, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole Kozí sýr, brikety ovcí, Dung Spice | (60.00 €) |