eRESTAURANT NFC

Potřebujete více informací?

  Restaurant l'Etoile
  La sapinière Résidence Montagnettes, Les Menuires
  73440   ST MARTIN DE BELLEVILLE

  Tel.   04 79 00 75 58

  Juliette et Jean-Pierre véritables gardiens du patrimoine et des traditions vous accueillent dans leur chalet au cadre poétique des bergers de montagne. Que ce soit sur la terrasse, plein sud le midi ou au coin du feu le soir, vous savourez la cuisine traditionnelle du terroir et les vraies spécialités.

  E-mail:  

  Web:  

  Sociální sítě:
 

Oběd

Předkrmy

Ryba

Hlavní jídla

Corner Butcher

Savoyard speciality

Sýr

Dezerty

Malý kluk Nabídka

Večer

Studené předkrmy

Teplé předkrmy

Rybí pokrmy

Masové pokrmy

Sýr

Krajové speciality (individuální sloužil)

Krajové speciality (podává se po dobu minimálně dvou osob, ceny pro dvě speciality jsou za osobu)

Dezerty

Nabídka Malé kluci

Sezóna salát

(La salade de saison)

Cena : 6.90 €

  Zelený salát s rajčaty

Mountain salát

(La salade montagnarde)

Cena : 14.80 €

  Zelený salát, rajčata, slanina, sýr, vejce

Dva losos salát ochucený ocet

(La salade aux deux saumons au vinaigre aromatisé)

Cena : 15.60 €

  Uzený losos salát a marined (domácí uzený losos)

Caesarův salát

(La salade César)

Cena : 14.80 €

  Caesar salát s kuřecím masem

Gurmán salát

(La salade gourmande)

Cena : 18.80 €

  Zelený salát, rajčata, slanina, žaludek, suchý kachna filé a přípitek domácími Foie Gras

Crustillant medu kozího sýra s salátem

(Le croustillant de chèvre au miel sur son lit de salade verte)

Cena : 14.60 €

Talíř regionální studeného masa

(L'assiette de caillon cru)

Cena : 18.30 €

 
  Country šunka, vepřová panenka sušené uzené domácí klobása

Polévka dne

(Le potage du jour)

Cena : 12.90 €

Cibulová polévka

(La soupe à l'oignon)

Cena : 13.90 €

Deska plná pastvin

(L'assiette des alpages complète)

Cena : 27.80 €

 
  Quiche, šunka, domácí uzené filet mignon vysušen vepřové maso, hranolky, salát, sýr porce, dezert

Filet z lososa s citronem omáčkou beurre blanc

(Le pavé de saumon sauce au beurre blanc citronné)

Cena : 19.90 €

Miska dne

(Le plat du jour)

Cena : 18.50 €

Tagliatelle volba těstoviny

(Les tagliatelles au choix)

Cena : 15.40 €

  - Carbonara těstoviny s krémem a šunkou omáčkou - Boloňské těstoviny s omáčkou - Boloňské NAPOLITAINE těstoviny s rajčaty a cibulovou omáčkou - saumon těstoviny s krémem a čerstvým lososem omáčkou - Pistou Těstoviny s bazilikou a česnekovou omáčkou

Omelety příroda, hranolky

(Omelettes frites nature)

Cena : 13.80 €

Sýry omelety, hranolky

(Omelettes fromage, frites)

Cena : 16.90 €

Savoy omelety, hranolky

(Omelettes savoisienne, frites)

Cena : 19.90 €

  Oinions, slanina, sýr, brambory

Duck filet s medovou omáčkou

(Le filet de cannette grillé et sa sauce au miel)

Cena : 25.80 €

Steak, hranolky, zelený salát

(Le steack frite salade)

Cena : 23.80 €

Svíčkové řezy vařené plancha gril styl

(Le faux filet de boeuf à la plancha)

Cena : 27.80 €

Kuřecí supreme

(Le suprême de volaille fermière)

Cena : 26.80 €

Tatarský biftek

(Le steack tartare de boeuf non préparé)

Cena : 25.60 €

Volba omáčky: Pepř nebo houba

(Les sauces au choix: poivre - forestière)

Grilovaný jehněčí žebro s crozets (místní těstoviny)

(Les côtes d'agneau grillées et notre gratin de crozets)

Cena : 26.90 €

  Crozet = malé těstoviny mouka Pohanka

Tartiflette a uzeniny

(La tartiflette et sa charcuterie)

Cena : 25.90 €

  Brambory se slaninou a cibulí přelité Reblochon sýrem, podávané s výběrem regionálních uzeniny

V crozetiflette a uzeniny

(La crozetiflette et sa charcuterie)

Cena : 25.90 €

  Crozets (místní těstoviny) sypané Reblochon sýrem, podávané s výběrem regionálních uzeniny

Tartichèvre moře a zelený salát

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Cena : 25.90 €

  Brambory s cibulkou a uzeným lososem sypané kozím sýrem, podávané se zeleným salátem

Sýrové fondue: strouhané Beaufort, Conté a ementál taví v bílém víně

(Fondue savoyarde)

Cena : 29.90 €

Talíř místních sýrů

(Assortiment fromages secs du pays des producteurs de la région)

Cena : 7.80 €

Freh bílý sýr

(Fromage blanc faisselle)

Cena : 6.80 €

Tvaroh s červeným ovocnou omáčkou

(Fromage blanc aux fruits rouges)

Cena : 6.80 €

Místní Yaourt čipu s červenou ovocnou omáčkou (bez laktózy)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Cena : 6.80 €

Domácí ovocný koláč

(La tarte maison)

Cena : 7.90 €

 

Plovoucí ostrovy

(L'îles flottante)

Cena : 7.80 €

Domácí chocolat pěna

(La mousse au chocolat maison)

Cena : 7.80 €

 

Brulée crème

(La crème brûlée)

Cena : 7.70 €

Domácí-tiramisu

(Le tiramisu maison)

Cena : 7.80 €

Karamelizovaný jablkový koláč podávané s čerstvou smetanou nebo zmrzliny

(La tarte tatin maison Servie avec crème fraîche ou boule de glace)

Cena : 9.40 €

 

Hladký káva

(Le café douceur)

Cena : 5.20 €

Sekané steak nebo kuřecí nugety, hranolky nebo těstoviny

(Steak haché ou nugget's de poulet, frites ou pâtes)

Cena : 12.50 €

  do 12 let

Naše terina z kachních foie gras a fíkovým chutney

(Notre terrine de foie gras de canard maison au naturel, chutney aux figues)

Cena : 18.80 €

Salát z obalované jehněčí brzlík s drcenými lískovými oříšky

(La salade de ris d’agneau pané aux noisettes concassées)

Cena : 17.90 €

Rozsah domova uzeným lososem a smetanový sýr s bylinkami

(L’éventail de saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes)

Cena : 18.50 €

Žabí stehýnka s petrželkou

(La poêlée de cuisses de grenouilles en persillade)

Cena : 18.90 €

Restované foie gras s vanilkovým šťávy a sladké bramborovým knedlíkem

(L’escalope de foie gras poêlée au jus vanillé et sa quenelle de patate douce)

Cena : 28.90 €

Duo krevety a křupavý salát se sezamem vinaigrettem

(Le duo de crevettes et son buisson de salade croquante vinaigrette aux sésames grillées)

Cena : 19.80 €

Filet z Dory s hvězdou anýzu omáčkou na krémové pórku

(Le filet de St Pierre sauce badiane sur sa fondue de poireaux)

Cena : 24.90 €

Filé z okouna říčního v červeného vína a šalotky omáčkou

(Le filet de Cabillaud sauce au vin rouge échalotes)

Cena : 24.10 €

Crayfish cassolette se zeleninou v Safran a houbové rizoto

(La cassolette d’écrevisses safranées aux petits légumes et son risotto champignons)

Cena : 25.80 €

Králičí hřbet plněné žampiony a rozmarýnovou omáčkou

(Le râble de lapin farci aux trompettes et son jus de romarin)

Cena : 24.50 €

Beeffilet s houbovou omáčkou

(Le filet de bœuf, sauce forestière)

Cena : 32.50 €

Hovězí filet s foie gras na vrcholu

(Le filet de bœuf au foie gras)

Cena : 34.80 €

Filet ofDuck s medem a zázvorem omáčce

(Le filet de canette sauce miel et gingembre)

Cena : 27.20 €

Jehněčí kolínko v tymiánu s bílými fazolemi

(La Souris d’agneau confite sauce au thym et ses haricots blanc)

Cena : 29.80 €

Místní sýrů

(La sélection de fromages secs des producteurs du pays)

Cena : 7.90 €

Bílá čerstvý sýr

(Le fromage blanc à la faisselle)

Cena : 7.30 €

Tvaroh s červeným ovocnou omáčkou

(Le fromage blanc aux fruits rouges)

Cena : 7.90 €

Místní Yaourt čipu s červenou ovocnou omáčkou (bez laktózy)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Cena : 7.10 €

Jednoduchý hot stone

(La pierre chaude simple)

Cena : 27.70 €

  Plátky hovězího masa, které vám grilování na horkém kameni

Hot kámen tři masa

(La pierre chaude aux trois viandes)

Cena : 31.50 €

  Plátky hovězí, kuřecí filet a kachní filet

Tartiflette s uzeninami

(La tartiflette avec charcuterie)

Cena : 26.50 €

 
  Brambory s Reblochon na vrcholu, slaninou a místních uzenin

Crozetiflette s uzeninami

(La crozetiflette avec charcuterie)

Cena : 26.50 €

  Místní těstoviny s Reblochon, slaninou a místních uzenin

Tartichèvre moře a zelený salát

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Cena : 26.50 €

  Brambory s kozy sýrem, uzeným lososem a cibulí zapečené v troubě a podáváme s zeleným salátem

Tyto speciality se podávají minimálně dvou lidí, ceny pro speciality jsou za osobu

(Servies pour un minimum de deux personnes, les prix des spécialités servies pour deux s’entendent par personne)

Raclette rampa

(La raclette à la rampe)

Cena : 26.90 €

  Roztavený raclette sýr, brambory, výběru ze studeného masa

Savoy fondue se třemi sýry a zelený salát

(La fondue de savoie aux trois fromages et sa salade verte)

Cena : 24.50 €

  Strouhané Beaufort, Comté a ementál taví v bílém víně s zelený salát

Sýrové fondue s uzeninami

(La fondue Bellevilloise aux trois fromages et sa charcuterie)

Cena : 28.80 €

Doplnění uzeniny nebo masa

(Supplément de charcuterie ou de viande)

Cena : 11.50 €

Dodatek brambor

(Le supplément de pommes de terre)

Cena : 5.50 €

Domácí ovocný koláč: borůvky nebo maliny

(La tarte maison: myrtilles ou framboises)

Cena : 7.90 €

 

Hrnec čokoládovým krémem a briošky francouzské toasty s pomerančovou marmeládou

(Le pot de crème chocolat et sa brioche de pain perdu à la confiture d’orange)

Cena : 8.60 €

Domácí nugát zmrzlina

(Le nougat glacé maison)

Cena : 8.50 €

 

Plovoucí ostrov s pralinky

(L’ile flottantes aux pralines)

Cena : 8.50 €

Apple a sušené ovoce rozpadat s kopečkem ofsalted karamel zmrzlina

(Le crumble aux pommes et fruits secs avec sa boule de glace caramel beurre salé)

Cena : 8.20 €

Gourmet káva, mini dezerty sortimentů

(Le café douceur, assortiments de mini desserts)

Cena : 6.50 €

Sekaná steack "nebo kuře Nugget je, Dezert, dítě do dvanácti let

(Steak haché ou nugget’s de poulet, Dessert, enfant moins de douze ans)

Cena : 13.10 €

Denní menu

Událost

Překlad problém?

Create issue

  Význam ikon :
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergenů
      Vegetarián
      Vegan
      Defibrilátor
      BIO
      Domácí
      kráva
      Bezlepkové
      kůň
      .
      Může obsahovat zmrazené produkty
      Prase

  Informace obsažené na webových stránkách eRESTAURANT NFC nenese žádnou firmu Delenate agentury. Pro více informací prosím konzultovat podmínky na našich webových stránkách www.e-restaurantnfc.com

  Chcete-li rezervovat stůl


Klepnutím potvrďte

  Chcete-li rezervovat stůl





Zpět na hlavní stránku

  Chcete-li přijmout objednávku




Chcete ji zrušit?

Chcete se s ním poradit?

  Chcete-li přijmout objednávku






Ano Ne

  Chcete-li přijmout objednávku




Nová objednávka?