Pool Cocktail (růžové víno - grapefruit smetana) | (6.00 €) |
tonikum relé | (9.00 €) |
Royal Raspberry | (6.00 €) |
Sklenku šampaňského (15cl) | (10.00 €) |
Excentrický (ležák, grapefruit, ananasová šťáva) | (6.50 €) |
Tradice relé board | (10.00 €) |
Board of mareyeur | (10.00 €) |
6 Ústřice Papin (No. 5) | (10.00 €) |
9 Ústřice Papin (No. 5) | (15.00 €) |
12 Ústřice Papin (No. 5) | (19.00 €) |
6 Ústřice Papin (č.3) | (13.00 €) |
9 Ústřice Papin (č.3) | (20.00 €) |
12 Ústřice Papin (č.3) | (26.00 €) |
3 Papin ústřice (No. 2) | (16.00 €) |
9 Ústřice Papin (No. 2) | (24.00 €) |
12 Ústřice Papin (No. 2) | (30.00 €) |
Talíř ústřic prodejce | (26.00 €) |
Platter relé | (40.00 €) |
talíř mořské plody obchodník | (37.00 €) |
Royal talíř (2 osoby) | (95.00 €) |
Venkovský dům terina s drůbežími játry | (7.00 €) |
Pestrý 9 ústřice PAPIN / POGET | (18.00 €) |
Dům rybí polévka | (9.00 €) |
pečené vejce s foie gras a uzená kachní prsa | (12.00 €) |
ztučnění jater a čočkový salát | (11.00 €) |
Foie gras "dům" | (14.00 €) |
Tatarák z lososa s citrusových plodů a melounů carpaccio | (13.00 €) |
Mořské plody Ochutnávka Plate | (15.00 €) |
tonic salát: plněná rajčata, salát, buratta | (11.00 €) |
Tatarský biftek (speciální relé) + čerstvé hranolky | (16.00 €) |
Tataráček z lososa a St Jacques, s Citrus marinádě | (18.00 €) |
Treska koriandru a citron ostrý léumes | (19.00 €) |
Restované St. Jacques, conchiglionni se zeleninou a slaninou drobenkový | (23.00 €) |
oloupané krevety s těstovinami rizoto | (19.00 €) |
Lobster od našeho tanku - grilované na roštu | (32.00 €) |
Mušle s hranolky (v závislosti na dostupnosti) | (15.00 €) |
Mušle se smetanou - domácí čipy (v závislosti na dostupnosti) | (15.00 €) |
Hovězí Burger tradice | (15.00 €) |
pizza burger | (15.00 €) |
Hovězí burger s hříbky | (15.00 €) |
hovězí burger bougnat | (16.00 €) |
Hovězí burger s tučné játry | (17.00 €) |
blue omáčka sýr svíčková (250g) | (18.00 €) |
Steak (300 g) | (21.00 €) |
hovězí svíčkové tournedos Rossini | (23.00 €) |
prime žebro hovězího masa (2 osoby) | (59.00 €) |
Hovězí steak Béarnaise, čerstvé hranolky | (19.50 €) |
limuzína omeleta s hříbky houby a brambory | (18.00 €) |
brzlík s čerstvým špenátem a Pineau des Charentes | (21.00 €) |
hlava, majonéza omáčka a telecí | (17.00 €) |
kachní prsa a pečené broskve s rozmarýnem | (19.00 €) |
Café-bar | (17.00 €) |
Perigord | (18.00 €) |
Relé | (19.00 €) |
Vepřové koleno (polovina sůl) - podpálil | (22.00 €) |
Royale | (23.00 €) |
Starter a hlavní jídlo (27 €) |
Dish + Dessert (27 €) |
Starter + hlavní jídlo + dezert (33 €) |
Talíř mořské plody - doplnění € 2 (startér) |
čočková salát a foie gras (startér) |
Smíšené 6 Papin ústřice Ile d'Oleron (startér) |
tonic salát (startér) |
Rybí polévka s krutony a rez (startér) |
pečené vejce s foie gras a uzená kachní prsa |
nebo tatarák z lososa s citrusových plodů a melounů carpaccio |
nebo vafle s koprem a uzeného lososa (vstup) |
Duo nebo dům terina: foie gras a země (vstup) |
Treska citron koriandr (misky) |
Šéfkuchaře návrh (jídlo) |
Zelí oceán (misky) |
nebo volba Beef Burger - foie gras nebo bougnat (byt) |
nebo tournedos Rossini + 2 € (byt) |
nebo Restované krevety (vyloupané) skořápky na cestě do rizota (bytu) |
Kachní prsa, pečené broskve s rozmarýnem (misky) |
Hovězí svíčková - omáčka z modrého sýra (jídlo) |
Sýrový talíř (sýr nebo dezert) |
nebo Čokoláda profiteroles - Tropilia Valrhona (dezert) |
nebo Tarte Tatin (dezert) |
nebo Baba au rhum (dezert) |
nebo šéfkuchaře návrh |
talíř těstovin s lososem a mořských plodů (hlavní chod) |
nebo kus hovězího masa - čerstvé hranolky (hlavní chod) |
nebo plat du jour (hlavní chod) |
dezert dne (dezert) |
Nebo salát z čerstvého ovoce |
nebo čokoládová pěna (dezert) |
nebo creme brulée (dezert) |
gurmán káva nebo čaj gurmán (dezert) |
Nebo vaflí a šlehačkou |
Nebo šálek ledu (2 míčky) |
nápoj dle vlastního výběru (1 sklenka vína nebo 1 pivo nebo 1 láhev vody) |
mleté hovězí maso nebo uzeniny nebo nuget je |
Zmrzlina nebo čokoládová pěna |
Pepsi nebo pomerančový džus nebo voda, sirup |