| informací |
| Carpaccio z Brési |
| Rajčata - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
| Křupavý sýr a rajčatový konfit a bylinky na salátu | (16.00 €) |
| Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Sýry | (24.00 €) |
| La Fondue s Ceps | (27.00 €) |
| Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
| Jurský kastrol v Petit Saint-Point | (25.00 €) |
| P'tit kbelík brambor | (3.00 €) |
| informací |
| Pohár Mont Blanc | (9.00 €) |
| Meringue Double Cream | (8.50 €) |
| Fontainebleau Nature | (7.00 €) |
| Fontainebleau & Coulis | (8.00 €) |
| Sorbet nebo led | (3.00 €) |
| Šlehané doplněk krému | (1.50 €) |
| informací |
| Pohár Berger | (8.50 €) |
| Faisselle s červeným ovocem coulis | (7.00 €) |
| Sorbet napojen | (9.00 €) |
| VDT Bugey - 75 cl lahvička | (45.00 €) |
| AOC Morgon - G Breton - 75 cl lahvička | (42.00 €) |
| AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton | (59.00 €) |
| AOC Côtes du Rhône - láhev 75 cl | (39.00 €) |
| AOC Saint-Joseph - láhev 75 cl | (72.00 €) |
| AOC Faugères - láhev 75 cl | (35.00 €) |
| AOC Cheverny - láhev 75 cl | (37.00 €) |
| AOP Côtes du Roussillon - láhev 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - láhev 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
| IGP Côtes du Brian - láhev 75 cl | (58.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - láhev 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - sklo 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes du Brian - láhev 75 cl | (31.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - láhev 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - sklo 15 cl | (7.00 €) |
| Nestea Rybaření 20 cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
| Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
| Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
| Ovocná šťáva | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
| Pear Williams 3cl | (8.00 €) |
| Calvados 3 cl | (7.00 €) |
| Cognac 3cl | (8.00 €) |
| Jablečný likér 3 cl | (6.00 €) |
| Ovocný likér 3 cl | (6.00 €) |
| Génépi 3cl | (6.00 €) |
| AOC Bugey - láhev 75 cl | (44.00 €) |
| AOC Arbois - 75 cl lahvička | (64.00 €) |
| AOC Mâcon-vesnice - láhev 75 cl | (55.00 €) |
| AOC Alsace - láhev 75 cl | (33.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Klikněte pro zvětšení fotografie | (6.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - láhev 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - láhev 75 cl | (32.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - sklo 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes Catalanes - láhev 75 cl | (39.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - láhev 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - sklo 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Champagne - láhev 75 cl | (70.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - láhev 75 cl | (27.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - sklo 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - láhev 75 cl | (24.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - sklo 15 cl | (6.00 €) |
| VDF šumivý přírodní muscat - láhev 75 cl | (40.00 €) |
| VDF šumivý přírodní muscat - sklo 15 cl | (10.00 €) |
| Cidre Bouché Fermier - láhev 75 cl | (10.00 €) |
| informací |
| Startér + hlavní kurz nebo hlavní chod + dezert |
| Startér + Hlavní chod + Dezert | (17.00 €) |
| Týden od 22. do 26. srpna 2017 |
| Skleněná pěna s modrou barvou Gex | (12.00 €) |
| Grande Ardoise de Charcuterie sdílet (nebo ne!) | (20.00 €) |
| Startér dne | (6.00 €) |
| informací |
| Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
| La Fondue 3 sýr | (24.00 €) |
| P'tit kbelík brambor | (3.00 €) |
| L'Assiette 5 sýrů | (17.00 €) |
| Dnešní speciální | (12.00 €) |
| informací |
| sýr s modrou plísní - Voirons (kozí) |
| sýr s modrou plísní - Tarentaise - PM (kozí) |
| Picodon: měkký sýr Drôme (kozí sýr zemědělec) |
| Osel pepř (kozí sýr zemědělec) |
| Pouligny - St Pierre (kozí sýr zemědělec) |
| Husa velká pyramida (Farmer kozí sýr) |
| Rigotte de Condrieu (Farmer kozí sýr) |
| Rocamadour (kozí sýr zemědělec) |
| Ash Round (Farmer Goat tváření) |
| St Maure Farmer |
| Tarentaise - Savoie (kozí sýr zemědělec) |
| Testum Occelli (kozí) |
| Tome of Savoie (kozí sýr zemědělec) |
| Tomme kozí sýr (Tarantaise Jay) |
| Kozí Tomme of Mièges (Jura) |
| Kozí Tomme se Espelette pepř |
| Tomme of Orrys - Pyreneje (sýr kozí) |
| Tommette: malý tomme sýra Goat (Bauges) |
| Truffle Sýr (kozí) |
| Verzin (sýr kozí s modrou plísní) |
| Farmhouse kozí jogurt (Jura) |
| Abondance sýr Alpine |
| Appenzell |
| Alpine Beaufort |
| BETHMALE Farmer (kravské mléko) |
| Tradiční máselnice másla - nepasterizované smetany - unsaled (250gr) |
| Tradiční máselnice másla - nepasterizované smetany - Výprodejové (250gr) |
| Přepuštěné máslo |
| Hrouda másla (Jura) |
| másla plátek Jura |
| Auvergne niva (nepasterizované mléko) |
| Sýry s modrou plísní z Bonneval (Vanoise) |
| Bleu de Gex - Old |
| Bleu de Gex (full Vyzrálý) |
| Modré Gex s Marcem brandy |
| Modř Sassenage |
| Modré Termignon (sýr z horských pastvin) |
| Karbanátky Avesnes (Zemědělec) |
| Brie těstem kdoule |
| Brie s lískových ořechů z Piemontu |
| Brie de Meaux u listnatých česnek |
| Brie z Meaux se smrži |
| Brie z Meaux s černým lanýžem |
| Brie de Meaux - zralé na slámě |
| Brie de Meaux s vlašskými ořechy |
| Brie de Melun (Zemědělec) |
| Brillat Savarin (černé lanýže) |
| Brillat Savarin (nepasterizované mléko) |
| Brillat Savarin (lanýže z Alby) |
| Burrata (125gr) |
| Cailloux du Jura (kráva) |
| Camembert zrající |
| Cancoillotte Lehmann |
| Carrè Eastern |
| Castelmagno |
| Chaource Hugerot (nepasterizované mléko) |
| Scottish Cheddar |
| Cheddar Farmer |
| Heart of Neufchatel Farmer |
| Collombier Aillons (Zemědělec) |
| Strouhaný Comté |
| Soft County |
| Comté ovocný |
| Brown Comté |
| Salty Comté |
| Coulommiers (nepasterizovaného mléka) |
| Crava Occelli |
| Čerstvá smetana (nepasterizované mléko) |
| Delfín |
| Chocolate Dessert |
| Edam (farma-vyrobený) |
| Emmental (nejvyšší kvalita) |
| Emmental (nepasterizovaného mléka) Swiss |
| Epoisse - nepasterizovaného mléka - rafinované s Marcem brandy |
| Etivaz Swiss Alp |
| Faisselle x 6 Bresse (25% tuku) |
| Floranis (Michelin specialita) |
| Fontina (sýr z horských pastvin) |
| Fougerue s Alba lanýžů |
| Fougerue černý lanýž |
| Fougerus Brie |
| Fourme d'Ambert (nepasterizované mléko) |
| Fourme de Montbrison (MEŘO-vyrobené) |
| Tvaroh (Michelin) |
| Gaperon Auvergne (farma-vyrobený) |
| Gerome Lorraine (farma-vyrobený) |
| Gorgonzola Dolce |
| Štiplavý Gorgonzola |
| Gouda Aromate (farma-vyrobený - nepasterizované mléko) |
| Gouda s kmínem (farma-vyrobený) |
| GOUDA lanýž (farma-vyrobený) |
| Gouda Nature (farma-vyrobený) |
| Gruyere z Švýcarsko alpských pastvin |
| Laguiole (farma-vyrobený) |
| Langres (farma-vyrobený) |
| Le Petit Saint-Point (Michelin) |
| Livarot (nepasterizovaného mléka) |
| Maroilles (farma-vyrobený) |
| Mascarpone (500gr) |
| Mascarpone Barufaldi (250gr) |
| Mix sýrové fondue |
| Lyžaře kolo |
| Mimolette Losfeld (Extra Old) |
| Morbier (sýr s modrou plísní) |
| Morbier Michelin (sýr s modrou plísní) |
| Morbier Michelin - stará (sýr s modrou plísní) |
| Farm-vyrobené Munster |
| Palouse z Aravis (farma-vyrobený) |
| Strouhaný parmezán |
| Parmigiano Reggiano |
| Malé čerstvé (Haut-Doubs) |
| Petit Suisse (St Malo) |
| Pierre zlatý (kráva - farma-vyrobený) |
| Biskup Bridge (farma-vyrobený) |
| Pikantní Provolone |
| Rabiola Mondovi (Piemont) |
| Bagnes Raclette (fromage à fondue) |
| Raclette Jura (Michelin) |
| Raclette farma-vyrobený (horské pastviny) |
| Michelin Smoke Raclette |
| Nendaz Raclette |
| Savoie raclette Pepper (nepasterizované mléko) |
| Švýcarský raclette Aletsch |
| Reblochon (farma-vyrobený) |
| Romans rafinované (farma-vyrobený) |
| Salers vysoká hora |
| Sbrinz |
| Strouhaný sbrinz |
| Kouř scamorza |
| Schabziger |
| Serac |
| Shropshire modrý |
| Soumaintrain (farma-vyrobený) |
| St Marcellin - nepasterizovaného mléka (farma-vyrobený) |
| St Nectaire (farma-vyrobený) |
| Stichelton youg (nepasterizované mléko) |
| Colston Bassett Stilton |
| Taleggio |
| Tamie (opatství Tamie) Savoie |
| Tête de Moine (horské pastviny mléko) |
| Tilsit (horské pastviny mléko) |
| Tomme of Denis (Marc brandy) |
| Tomme vápenitá of Denis (farma-vyrobený) |
| Tome of Courchevel (Marc brandy) |
| Tome of Valloire horských pastvin |
| Tome des Bauges (farma-vyrobený) |
| Tomme de Courchevel -Farm-vyrobené) |
| Tome of Savoie (farma-vyrobený) |
| Tomme de Savoie - s nízkým obsahem tuku 15% (farma-vyrobený) |
| Tome of Chartreuse (alpin patures) |
| Tome of Jura (Michelin) |
| Tome of Jura (tuk 15%) |
| Tome of Montagnon (Michelin) |
| Tome Flora (Michelin) |
| Tome čerstvé Aligot |
| Tome Savoie Boudanne (farma-vyrobený) |
| Malý Tom of Aravis (farma-vyrobený) |
| Tuma dla Paja |
| Vacherin Bauges (farma-vyrobený) |
| Vacherin (Haut-Doubs) |
| Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
| Vacherin (Haut-Doubs) big |
| Vacherin (Haut Doubs) middle |
| Vacherin fribourgeois (Alpine patures mléko) |
| Vacherin (Haut Doubs) sýr counter |
| Valcasotto Piedmont |
| Verzin (sýr kráva s modrou plísní) |
| Lille starý |
| Jogurt s ovocem Bresse |
