eRESTAURANT NFC

Potřebujete více informací?

  Le Chaudron
  41, 43 rue Saint Rémi
  33000   Bordeaux

  Tel.   05 56 81 74 30

 

  E-mail:   lechaudronstremi@free.fr

  Web:   http://www.le-chaudron.fr/#_=_

  Platba:
                 

  Sociální sítě:
   

předkrmy

předkrmy

Hlavní chod

Hlavní chod

dezerty

dezerty

Vzorce Oběd € 9,90

Od pondělí do pátku v době oběda jen kromě svátků

Menu 12,90 €

Menu € 12,90:

předkrmy

Hlavní chod

dezerty

Menu 18 € nebo 24 €

Menu 18 € nebo 24 €:

předkrmy:

Hlavní chod:

dezerty:

Gurmánské menu 31 €

předkrmy:

Hlavní chod:

dezerty:

Dětské menu € 8,50

do 12 let

Vegetariánské menu 17 €

Vegetariánské menu 17 €

Rybí polévka

(Soupe de poisson)

Cena : 7.50 €

 
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Ryby, Mléko)

chléb s horkým kozím sýrem

(Tartine de chèvre chaud)

Cena : 5.00 €

 
  (Alergenů: Lepek, Mléko, Hořčice)

žaludek salát

(Salade de gésiers)

Cena : 4.90 €

 
  (Alergenů: Hořčice)

Řepné carpaccio

(Carpaccio de betterave)

Cena : 4.50 €

   

Marinovaný losos s koprem

(Mariné de saumon à l'aneth)

Cena : 10.90 €

 
  (Alergenů: Ryby)

Aioli žárovky

(Bulots aïoli)

Cena : 12.50 €

 
  s jeho sklenkou suchého bílého vína
  (Alergenů: Korýši, Vejce, Hořčice)

Foie gras

(Foie Gras)

Cena : 14.50 €

 
  a jeho sklenku jemného vína
  (Alergenů: Lepek, Siřičitan)

Caesarův salát

(Salade Caesar)

Cena : 12.50 €

   
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Mléko, Hořčice)

Landes salát

(Salade Landaise)

Cena : 14.50 €

   
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Hořčice)

tagliatelle Carbonara

(Tagliatelles Carbonara)

Cena : 9.90 €

 
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Celer, Hořčice)

Jeseter

(Esturgeon)

Cena : 19.50 €

   
  pórek fondue s červeným vínem
  (Alergenů: Ryby)

Bez St-Pierre

(Filet de St-Pierre)

Cena : 21.50 €

     
  humr máslo, rýže se zeleninou
  (Alergenů: Korýši, Ryby, Mléko)

Losos

(Saumon)

Cena : 16.90 €

   
  zeleninová rýže, citronové máslo
  (Alergenů: Ryby, Mléko)

Hovězí tatarka, připravená nebo nepřipravená, hranolky a salát

(Tartare de boeuf, préparé ou non préparé, frites et salade)

Cena : 15.80 €

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Arašídy, Soy, Ořechy, Celer, Hořčice, Sezamová semínka, Siřičitan)

Savoie ecalope

(Escalope savoyarde)

Cena : 12.50 €

   
  (Alergenů: Mléko)

kachna Parmentier

(Parmentier de canard)

Cena : 14.50 €

   
  mušelín potimarron, hnědé hranolky
  (Alergenů: Mléko)

Confit vepřové tváře

(Joues de porc confites)

Cena : 13.90 €

 
  štěrk a balsamico samet

Rib steak a hranolky

(Entrecôte, frites)

Cena : 19.00 €

 
  Ceps a omáčka foie gras
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Celer, Hořčice)

Přední žebro

(Côte de boeuf)

Cena : 23.90 €

   
  Cepy a omáčka foie gras, hranolky
  (Alergenů: Soy, Celer, Hořčice)

Kachní prsa

(Magret de canard)

Cena : 19.00 €

   
  s medem a výstřel
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Gurmánská deska

(Assiette gourmande)

Cena : 7.50 €

 
  creme brulee, profiteroles, rum baba
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

Tiramisu

(Tiramisu )

Cena : 6.50 €

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Tři zmrzlina kopečky "Möwenpick"

(Glace trois boules "Möwenpick")

Cena : 5.60 €

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

Krém Brulee

(Crème brûlée)

Cena : 5.60 €

 
  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Bílý sýr, červené ovoce coulis

(Fromage blanc, coulis de fruits rouges)

Cena : 5.60 €

   
  (Alergenů: Mléko)

plovoucí ostrov

(Ile flottante)

Cena : 5.60 €

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Crêpe s cukrem

(Crêpe au sucre)

Cena : 3.60 €

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Čokoládová palačinka

(Crêpe au chocolat)

Cena : 4.60 €

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Panna cotta s čokoládovou omáčkou

(Panna cotta sauce chocolat)

Cena : 5.60 €

   
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Siřičitan)

Panna cotta s červeným ovocným coulis

(Panna cotta au coulis de fruits rouges)

Cena : 5.60 €

   
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Ořechy)

Pečený ananas s mangem a kořením

(Ananas rôti à la mangue et aux épices)

Cena : 6.50 €

   
  vanilková zmrzlina
  (Alergenů: Vejce, Soy, Mléko, Ořechy, Siřičitan)

profiteroles

(Profiteroles)

Cena : 6.50 €

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Mléko, Ořechy)

Předkrm dne + Jídlo dne nebo Brasserie Salad

(Entrée du jour + Plat du jour ou Croute girondine)

Cena : 9.90 €

 

Pokrm dne nebo Girondinová kůrka + káva potěší

(Plat du jour ou croute girondine + Café délice)

Cena : 9.90 €

 
  (Alergenů: Lepek, Mléko, Hořčice)

Předkrm + hlavní jídlo + dezert zvolte

(Entrée + Plat + Dessert au choix)

Startér dne

(Entrée du jour)

 
  oběd, pondělí až pátek
  (Alergenů: Siřičitan)

Polévka okamžiku

(Potage du moment)

   
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Soy, Mléko, Ořechy, Celer, Hořčice, Sezamová semínka, Siřičitan, Lupin, Měkkýši)

žaludek salát

(Salade de gésiers)

 
  (Alergenů: Arašídy, Hořčice)

Tartine chléb kozím sýrem

(Tartine de chèvre chaud)

 
  (Alergenů: Lepek, Arašídy, Mléko, Hořčice)

Žárovky aioli

(Bulots aioli)

 
  (Alergenů: Korýši, Vejce, Hořčice)

Římská chobotnice

(Calamars à la romaine)

   
  (Alergenů: Korýši, Ryby, Hořčice)

Řepa carpaccio, šalotka a malinový ocet

(Carpaccio de betterave, échalotes et vinaigre de framboise)

 

Dnešní specialita

(Plat du jour)

  oběd, pondělí až pátek

Flanck steak s pepřovou omáčkou, hranolky

(Bavette de boeuf sauce au poivre, frites )

 
  (Alergenů: Mléko, Celer, Hořčice)

Hake, pórek fondue

(Merlu, fondue de poireaux)

   
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko)

Girondinová kůra

(Croûte girondine)

   
  chléb, břicho, smetana, žampiony, sázené vejce, salát
  (Alergenů: Siřičitan, Měkkýši)

tagliatelle carbonara

(Tagliatelles carbonara)

 
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Celer, Hořčice)

Filet de lieu

(Filet de lieu)

   
  kari omáčka a tagliatelle
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko)

Bovinní tatarský kámen

(Tartare de boeuf)

   
  připravené / nepřipravené, hranolky a salát
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Hořčice)

Kuřecí řízek, hranolky

(Cocotte de filet de poulet, frites)

   
  omáčka dle vašeho výběru: kari, paprika, slanina, hořčice
  (Alergenů: Arašídy, Mléko, Hořčice)

plovoucí ostrov

(Ile flottante)

 
  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Bílý sýr, červené ovoce coulis

(Fromage blanc, coulis de fruits rouges)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Káva potěší

(Café délice)

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Arašídy, Soy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka, Siřičitan)

Panna cotta s čokoládovou omáčkou

(Panna cotta sauce chocolat)

   
  (Alergenů: Mléko)

Crêpe s cukrem

(Crêpe au sucre)

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Panna Cotta vanilka a červené plody coulis

(Panna Cotta vanille et coulis de fruits rouges)

 
  (Alergenů: Mléko, Ořechy)

Starter + Hlavní chod nebo hlavní jídlo + dezert zvolte

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert au choix)

Cena : 17.00 €

Předkrm + hlavní chod + dezert k výběru

(Entrée + Plat + Dessert au choix)

Cena : 23.00 €

Startér dne

(Entrée du jour)

 
  oběd, pondělí až pátek

Mramorovaná Foie Gras

(Marbré de Foie Gras)

 
  červená cibulová marmeláda
  (Alergenů: Lepek)

Marinovaný losos s koprem

(Mariné de saumon à l'aneth)

   
  (Alergenů: Ryby, Siřičitan)

Camembert pečený medem

(Camembert rôti au miel)

   
  (Alergenů: Mléko, Hořčice)

Rybí polévka

(Soupe de poisson)

 
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Ryby, Mléko)

Cibule gratinovaná

(Gratiné à l'oignon)

 
  (Alergenů: Lepek)

Talíř krevet

(Assiette de crevettes)

   
  (Alergenů: Korýši, Vejce)

Dnešní specialita

(Plat du jour)

   
  oběd, pondělí až pátek
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Soy, Mléko, Ořechy, Celer, Hořčice, Sezamová semínka, Siřičitan, Lupin, Měkkýši)

Hovězí sklíčidlo

(Paleron de bœuf )

 
  víno coulis, dýňová mušelín
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Rib steak

(Entrecôte)

 
  Ceps a omáčka foie gras, hranolky
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Celer, Hořčice)

Hovězí zubní kámen připravený nebo nepřipravený

(Tartare de boeuf, préparé ou non préparé)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Hořčice, Siřičitan)

Savoie escalope, hranolky

(Escalope Savoyarde, frites)

 
  (Alergenů: Mléko)

kachna Parmentier

(Parmentier de canard)

   
  šťouchané dýně
  (Alergenů: Vejce, Ryby, Mléko)

Landes salát

(Salade Landaise)

 
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Hořčice)

Caesarův salát

(Salade Caesar)

 
  (Alergenů: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Mléko, Hořčice)

Losos

(Saumon)

   
  zeleninová rýže, citronové máslo
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko, Hořčice)

Confit vepřová tvář

(Joue de porc confite)

 
  granule, balzamový samet
  (Alergenů: Mléko, Siřičitan)

Jeseter filet

(Filet d'esturgeon)

   
  pórek fondue s červeným vínem
  (Alergenů: Ryby)

Gurmánská deska

(Assiette gourmande)

   
  creme brulee, profiterole, rum baba
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Krém Brulee

(Crème brûlée)

   
  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Tiramisu

(Tiramisu )

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

rum baba

(Baba au rhum)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Tři zmrzlina kopečky Möwenpick

(Glace trois boules Mowenpick)

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

Cokoládový crêpe

(Crêpe tout chocolat)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Pečený ananas s mangem a kořením

(Ananas rôti à la mangue et aux épices)

   
  vanilková zmrzlina
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

profiteroles

(Profiteroles)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy, Siřičitan)

Smažená foie gras

(Foie Gras poêlé)

   
  sušené ovoce chutney
  (Alergenů: Lepek)

Krém na chřest jako plovoucí ostrov

(Velouté d'asperges comme une île flottante)

   
  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko)

Vínové šneky

(Escargots à la bourguignonne)

   
  (Alergenů: Lepek, Arašídy, Mléko, Hořčice, Měkkýši)

Přední žebro, hranolky

(Côte de bœuf, frites)

   
  Ceps a omáčka foie gras
  (Alergenů: Vejce, Mléko, Celer, Hořčice, Siřičitan)

Kachní prsa s medem

(Magret de canard au miel)

   
  bramborový výstřel
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Bez St-Pierre

(Filet de St-Pierre)

   
  jeho humrové máslo a rýže se zeleninou
  (Alergenů: Korýši, Ryby, Mléko)

Pro výběr z menu

(Au choix à la Carte)

Tagliatelle těstoviny Carbonara nebo sekaných steak nebo lososa a hranolky

(Steack haché ou Tagliatelles Carbonara ou Saumon frites)

 

1 ledová koule "Mowenpick"

(1 Boule de glace "Mowenpick" )

 
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Soy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

1 sirup s vodou

(1 Sirop à l'eau)

Předkrm: Řepné carpaccio, šalotka a malinový ocet nebo polévka okamžiku

(Entrée: Carpaccio de betterave, échalote et vinaigre de framboise ou potage du moment)

   

Miska: vegetariánský koláč a pórek fondue

(Plat: palet végétarien et fondue de poireaux)

   
  (Alergenů: Lepek, Arašídy, Mléko, Ořechy, Hořčice, Sezamová semínka, Siřičitan)

Výběr dezertů à la carte

(Dessert au choix à la carte)

   
  (Alergenů: Lepek, Vejce, Arašídy, Mléko, Ořechy, Siřičitan)

Denní menu

Událost

Překlad problém?

Create issue

  Význam ikon :
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergenů
      Vegetarián
      Vegan
      Defibrilátor
      BIO
      Domácí
      kráva
      Bezlepkové
      kůň
      .
      Může obsahovat zmrazené produkty
      Prase

  Informace obsažené na webových stránkách eRESTAURANT NFC nenese žádnou firmu Delenate agentury. Pro více informací prosím konzultovat podmínky na našich webových stránkách www.e-restaurantnfc.com

  Chcete-li rezervovat stůl


Klepnutím potvrďte

  Chcete-li rezervovat stůl





Zpět na hlavní stránku

  Chcete-li přijmout objednávku




Chcete ji zrušit?

Chcete se s ním poradit?

  Chcete-li přijmout objednávku






Ano Ne

  Chcete-li přijmout objednávku




Nová objednávka?