| Hrnkové mince z lososa, křupavé zeleniny |
| parmice s Escabéche omáčkou, na kostičky nakrájené rajče bazalkou |
| Kachní hrnkové meeat s černým trubkový houby, calamarata těstoviny s nivou (Sassenage) |
| Ravioli s raků ocasy, mušle bruschetta s koprem |
| Farmář chickenwith krém (ztvrdlý), crozets těstoviny z savoiee |
| Králičí hřbet plněný ančoviček (oliv Nyons), bramborová kaše s ořechovým olejem |







