eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• A la carte menu
• Menu na terase 35 €
• All-Schuss menu
• Veganské a bezlepkové menu 42 €
• Dětské menu (do 10 let) - 19 €
• Informace

A la carte menu

Sdílejte naše aperitivové desky!

• Aperitiv pro 2 osoby: uzeniny a sýry z regionu

  (29.00 €)

• Vegetariánské prkénko pro 2 osoby: marinovaná zelenina, hummus a sýrové kuličky

  (27.00 €)

Předkrmy

• Jelení terina -à l'ancienne- s lískovými oříšky, opečeným chlebem a kyselou okurkou z červené cibule

  (19.00 €)

• Domácí caponata, poched egg & pesto coulis

  (16.00 €)

• Tuňákové ceviche & ttataki podávané s avokádem a zeleninou

  (28.00 €)

• Sezónní polévka

  (18.00 €)

• Sezónní polévka a uzeniny

  (25.00 €)

Velké saláty

• Caesar salát (vegetariánská variace s tofu)

  (25.00 €)

• Alpský salát

  (26.00 €)

Domácí burger

• Megevan

  (29.00 €)

Horská jídla

• -Krémový od Jury-

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (minimálně 2 osoby) - 25 € za osobu.

• Pormonéza z Maglandu

  (28.00 €)

Těstoviny šéfkuchaře

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi noky a la Campidanesi

  (24.00 €)

Rybářský koutek

• Filet ze pstruha od Monsieur Petit, pastináková smetana, nové brambory a -meunière emulze- omáčka

  (29.00 €)

Řeznický koutek

• Grilovaný rib steak (cca 200 g), lanýžové a hříbkové máslo a domácí hranolky

• Hovězí tatarák (cca 200 g)

  (30.00 €)

Domácí dezerty

• Zkontrolujte tabuli!

Menu na terase 35 €

Jídlo dle vlastního výběru..

• Talíř lyžaře (předkrm, hlavní chod, dezert na stejném prkně) nebo velký salát dle vlastního výběru

Dezert:

• Výběr dezertu

All-Schuss menu

Menu 37 €

• Jídlo dne + dezert dne

Menu 39 €

• Jídlo dne + Dezert dne + 1 točené pivo 25cl nebo 1/4 vína

Veganské a bezlepkové menu 42 €

Startér:

• Domácí caponata, pocched egg & pesto coulis

Miska:

• Čočkové karbanátky a sezónní zelenina

Dezert.

• Tatarák ze sezónního ovoce

Dětské menu (do 10 let) - 19 €

Jídlo dle vašeho výběru

• Gratinované těstoviny nebo Fish and chips nebo Smažené nugety

Dezert

• Zmrzlina nebo kobliha

Nápoje

• Mini Vittel nebo Capri-Sun

Informace

Informace

• Každé obsazené místo bez spotřeby bude účtováno 20 eur

• Informace o alergenech jsou k dispozici a lze je na vyžádání vyhledat. Ceny netto včetně DPH a služeb.

Aperitiv pro 2 osoby: uzeniny a sýry z regionu

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Vegetariánské prkénko pro 2 osoby: marinovaná zelenina, hummus a sýrové kuličky

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Cena :

27.00 €

 

Jelení terina -à l'ancienne- s lískovými oříšky, opečeným chlebem a kyselou okurkou z červené cibule

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Domácí caponata, poched egg & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Cena :

16.00 €

 

Tuňákové ceviche & ttataki podávané s avokádem a zeleninou

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Sezónní polévka

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Sezónní polévka a uzeniny

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Caesar salát (vegetariánská variace s tofu)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (Alergenů: Lepek, Ryby, Mléko)

Alpský salát

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Megevan

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Krémový od Jury-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (minimálně 2 osoby) - 25 € za osobu.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonéza z Maglandu

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Cena :

20.00 €

 

Sardi noky a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Filet ze pstruha od Monsieur Petit, pastináková smetana, nové brambory a -meunière emulze- omáčka

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Cena :

29.00 €

 

  (Alergenů: Vejce, Ryby, Mléko, Měkkýši)

Grilovaný rib steak (cca 200 g), lanýžové a hříbkové máslo a domácí hranolky

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Hovězí tatarák (cca 200 g)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Zkontrolujte tabuli!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Talíř lyžaře (předkrm, hlavní chod, dezert na stejném prkně) nebo velký salát dle vlastního výběru

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Výběr dezertu

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Jídlo dne + dezert dne

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Jídlo dne + Dezert dne + 1 točené pivo 25cl nebo 1/4 vína

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Domácí caponata, pocched egg & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Čočkové karbanátky a sezónní zelenina

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Tatarák ze sezónního ovoce

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Gratinované těstoviny nebo Fish and chips nebo Smažené nugety

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Zmrzlina nebo kobliha

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel nebo Capri-Sun

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

Každé obsazené místo bez spotřeby bude účtováno 20 eur

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Informace o alergenech jsou k dispozici a lze je na vyžádání vyhledat. Ceny netto včetně DPH a služeb.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Denní menu

Událost

Překlad problém?