eRESTAURANT NFC

Potřebujete více informací?

  Fromagerie Michelin Segny
  13 Impasse du Vieux Bourg
  01170   Ségny

  Tel.   +33 4 50 42 35 83

 

  E-mail:  

  Web:   http://fromagerie-geneve.com/

  Platba:
       

Sýry

Na kozí sýry

Sýry krav

Sýry ovcí

Sýr se směsí mléka

Sýr Buffalo

Lahůdky

Lahůdky z vepřového masa

Lahůdky z krávy

Restaurace Cheese

Nealkoholické aperitivy

Koktejly s alkoholem

Naše startéry

sýr podnos

Horký sýr

V gurmánské menu

dezerty

Čaj a káva

zažívací likér

Organic bílé víno

Organické červená vína

organické Champagnes

Banon (kozí sýr Farmer)

(Banon ( fromage de Chèvre Fermier))

  Od nepasterizované mléko. Petit Provence sýrový výrobek tak zemědělec, kozí mléko
  (Alergenů: Mléko)

Berry (Farmer koza)

(Berrichon (chèvre Fermier))

  ve tvaru srdce
  (Alergenů: Mléko)

Besace kozí farmář (Savoy)

(BESACE chèvre fermier( Savoie))

  (Alergenů: Mléko)

Kalhotky Button (statek koza)

(Bouton de Culotte ( chèvre fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Bugey koza Brick

(Brique de chèvre du Bugey)

  (Alergenů: Mléko)

Brick Velay Goat Farmer

(Brique du Velay chèvre Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Log Nozeroy - Goat Farmer

(Bûche de Nozeroy chèvre Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Malé log Lure - Kozí farmář

(Bûchettte de Lure - chèvre fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Cabrion čerstvé - Goat Farmer

(Cabrion Frais - chèvre Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

St Félicien měkké - tvaroh kozí

(Caillè doux de St Fèlicien chèvre)

  (Alergenů: Mléko)

Cathar - Goat Farmer

(Cathare - chèvre Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Chabichou - Goat Farmer

(Chabichou - Chèvre Fermier)

  z nepasterizovaného mléka
  (Alergenů: Mléko)

Kozí sýr s listnatých česnek

(Chèvre à L'Ail des Ours)

  (Alergenů: Mléko)

Goat Farmer Mièges

(Chèvre Fermier de Mièges)

  (Alergenů: Mléko)

Goat Farmer Bugey

(Chévre Fermier du Bugey)

  (Alergenů: Mléko)

Goat Farmer - Bugey příchutě

(Chèvre Fermier du Bugey saveurs)

  (Alergenů: Mléko)

Mladý kozy (Aravis)

(Chevrette des Aravis)

  (Alergenů: Mléko)

Mladý kozy (Beaufortain)

(Chevrette du Beaufortain)

  (Alergenů: Mléko)

mladý kozou farmář (Chablais)

(Chevrette du Chablais fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Farmer kozou (román)

(Chevrette Fermière de Novel)

  (Alergenů: Mléko)

Chevrine (statek koza)

(Chevrine (chèvre fermier ))

  (Alergenů: Mléko)

Chevrotin Aravis (ve formě pyramidy)

(Chevrotin des Aravis)

Chevrotin Chablais (ve formě pyramidy)

(Chevrotin du Chablais)

  (Alergenů: Mléko)

Bell oblas Maconnais - Goat Farmer

(Clochette du Maconnais - Chèvre Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Heart of Berry - Goat Farmer

(Coeur du Berry - chèvre Fermier)

  ve tvaru srdce
  (Alergenů: Mléko)

Cornilly - Goat Farmer (Indre)

(Cornilly - chèvre Fermier (indre))

  (Alergenů: Mléko)

Dung z Chavignol Farmer (malý sýr kozí)

(Crottin de Chavignol Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Faisselle Goat Farmer (4 ks)

(Faisselle de Chèvre Fermier (4 unités))

  sorte de fromage blanc
  (Alergenů: Mléko)

Farmer Kozí sýr (Tarentaise)

(Fromage de Chèvre Fermier (Tarentaise))

  (Alergenů: Mléko)

Grataron Arêches (Farmer koza)

(Grataron d'Arêches Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Chevr'entine Jura (kozí farmář

(La Chevr'entine fermier du Jura)

  (Alergenů: Mléko)

Kozí mléko (1/2 litru)

(Lait de chèvre (1/2 litre))

  (Alergenů: Mléko)

Losa di Capra

(Losa di Capra)

  (Alergenů: Mléko)

Mothais na listu (kozí sýr zemědělec)

(Mothais sur feuille ( fromage de chèvre fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Pélardon z Cevennes (kozí sýr zemědělec)

(Pélardon des Cèvennes Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

sýr s modrou plísní (kozí sýr z horských pastvin)

(Persillè d'alpage de Chèvre)

  (Alergenů: Mléko)

Sýr s modrou plísní z Savoie Deni (kozí sýr zemědělec)

(Persillé de Savoie Fermier Deni)

  (Alergenů: Mléko)

sýr s modrou plísní - Aravis (kozí)

(Persillé des Aravis (chèvre))

  (Alergenů: Mléko)

sýr s modrou plísní - Voirons (kozí)

(Persillé des Voirons (Chèvre))

  (Alergenů: Mléko)

sýr s modrou plísní - Tarentaise - PM (kozí)

(Persillé Tarentaise Chèvre PM)

  (Alergenů: Mléko)

Picodon: měkký sýr Drôme (kozí sýr zemědělec)

(Picodon de la Drôme ( fromage de chèvre fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Osel pepř (kozí sýr zemědělec)

(Poivre d’âne (fromage de chèvre fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Pouligny - St Pierre (kozí sýr zemědělec)

(Pouligny - st Pierre (fromage de chèvre fermier))

  ve tvaru pyramidy
  (Alergenů: Mléko)

Husa velká pyramida (Farmer kozí sýr)

(Pyramide cendrée (fromage de chèvre Fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Rigotte de Condrieu (Farmer kozí sýr)

(Rigotte de Condrieu ( fromage de chèvre Fermier))

  Malé válcové sýr
  (Alergenů: Mléko)

Rocamadour (kozí sýr zemědělec)

(Rocamadour (fromage de chèvre Fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Ash Round (Farmer Goat tváření)

(Rond cendré (formage de chèvre Fermier))

  (Alergenů: Mléko)

St Maure Farmer

(St Maure Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Tarentaise - Savoie (kozí sýr zemědělec)

(Tarentaise Chèvre Fermier Savoie)

  (Alergenů: Mléko)

Testum Occelli (kozí)

(Testum Occelli Chèvre)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Savoie (kozí sýr zemědělec)

(Tomme de Savoie (fromage de chèvre fermier))

  Tomme de Savoie - Tome Savoie
  (Alergenů: Mléko)

Tomme kozí sýr (Tarantaise Jay)

(Tomme de fromage de chèvre ( Tarantaise Jay))

  (Alergenů: Mléko)

Kozí Tomme of Mièges (Jura)

(Tomme Chèvre de Mièges (Jura))

  (Alergenů: Mléko)

Kozí Tomme se Espelette pepř

(Tomme Chevre Piment d'Espelette)

  (Alergenů: Mléko)

Tomme of Orrys - Pyreneje (sýr kozí)

(Tomme des Orrys chèvre Pyrennèes)

  Orrys: horských pastevců chaty
  (Alergenů: Mléko)

Tommette: malý tomme sýra Goat (Bauges)

(Tommette de Chèvre des Bauges)

  (Alergenů: Mléko)

Truffle Sýr (kozí)

(Truffe du Fromager (chèvre))

  (Alergenů: Mléko)

Verzin (sýr kozí s modrou plísní)

(Verzin( bleu de chèvre))

  (Alergenů: Mléko)

Farmhouse kozí jogurt (Jura)

(Yaourt de chèvre fermier du Jura)

  (Alergenů: Mléko)

Abondance sýr Alpine

(tomme d'Abondance d'alpage)

  (Alergenů: Mléko)

Appenzell

(appenzell)

  (Alergenů: Mléko)

Alpine Beaufort

(Beaufort d'alpage)

  (Alergenů: Mléko)

BETHMALE Farmer (kravské mléko)

(BETHMALE Fermier (lait de vache ))

  (Alergenů: Mléko)

Tradiční máselnice másla - nepasterizované smetany - unsaled (250gr)

(Beurre de Baratte - cru - doux (250gr))

  (Alergenů: Mléko)

Tradiční máselnice másla - nepasterizované smetany - Výprodejové (250gr)

(Beurre Baratte Cru Salè (250gr))

  (Alergenů: Mléko)

Přepuštěné máslo

(Beurre clarifiè)

  (Alergenů: Mléko)

Hrouda másla (Jura)

(Beurre du Jura Motte)

  (Alergenů: Mléko)

másla plátek Jura

(Beurre du Jura (Plaquette))

  (Alergenů: Mléko)

Auvergne niva (nepasterizované mléko)

(Bleu d'Auvergne lait cru)

  (Alergenů: Mléko)

Sýry s modrou plísní z Bonneval (Vanoise)

(Bleu de Bonneval (Vanoise))

  (Alergenů: Mléko)

Bleu de Gex - Old

(Bleu de Gex - Vieux)

  Sýry s modrou plísní
  (Alergenů: Mléko)

Bleu de Gex (full Vyzrálý)

(Bleu de Gex - affiné)

  (Alergenů: Mléko)

Modré Gex s Marcem brandy

(Bleu de Gex au Marc)

 
  Sýry s modrou plísní Gex
  (Alergenů: Mléko)

Modř Sassenage

(Bleu de Sassenage)

  Sýry s modrou plísní
  (Alergenů: Mléko)

Modré Termignon (sýr z horských pastvin)

(Bleu de Termignon (alpage))

  Sýry s modrou plísní
  (Alergenů: Mléko)

Karbanátky Avesnes (Zemědělec)

(Boulettes d'Avesnes fermières)

  (Alergenů: Mléko)

Brie těstem kdoule

(Brie à la pate de Coing)

  (Alergenů: Mléko)

Brie s lískových ořechů z Piemontu

(Brie aux noisettes du Piemont)

  (Alergenů: Mléko, Ořechy)

Brie de Meaux u listnatých česnek

(Brie de Meaux à l'ail d'Ours)

  (Alergenů: Mléko)

Brie z Meaux se smrži

(brie de meaux à la morille)

  (Alergenů: Mléko)

Brie z Meaux s černým lanýžem

(Brie de Meaux à la truffe noire)

  (Alergenů: Mléko)

Brie de Meaux - zralé na slámě

(Brie de Meaux - affiné sur paille)

  (Alergenů: Mléko)

Brie de Meaux s vlašskými ořechy

(Brie de Meaux aux noix)

  (Alergenů: Mléko, Ořechy)

Brie de Melun (Zemědělec)

(Brie de Melun (fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Brillat Savarin (černé lanýže)

(Brillat Savarin ( Truffe Noire))

  (Alergenů: Mléko)

Brillat Savarin (nepasterizované mléko)

(Brillat Savarin (lait cru))

  (Alergenů: Mléko)

Brillat Savarin (lanýže z Alby)

(Brillat Savarin (Truffe d'Alba))

  (Alergenů: Mléko)

Burrata (125gr)

(BURRATA ( 125gr))

  Druh Mozzarella z kravského mléka
  (Alergenů: Mléko)

Cailloux du Jura (kráva)

(Cailloux du Jura (vache))

  (Alergenů: Mléko)

Camembert zrající

(Camembert Affiné)

  (Alergenů: Mléko)

Cancoillotte Lehmann

(CANCOILLOTTE Lehmann)

  (Alergenů: Mléko)

Carrè Eastern

(Carrè de l'Est)

  (Alergenů: Mléko)

Castelmagno

(Castelmagno)

  (Alergenů: Mléko)

Chaource Hugerot (nepasterizované mléko)

(Chaource Hugerot (lait cru))

  (Alergenů: Mléko)

Scottish Cheddar

(Cheddar Ecossais)

  (Alergenů: Mléko)

Cheddar Farmer

(Cheddar Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Heart of Neufchatel Farmer

(Coeur de Neufchatel Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Collombier Aillons (Zemědělec)

(Collombier des Aillons (fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Strouhaný Comté

(Comté rapé)

  (Alergenů: Mléko)

Soft County

(Comté doux)

Comté ovocný

(Comté fruité)

  (Alergenů: Mléko)

Brown Comté

(Comté marron)

  (Alergenů: Mléko)

Salty Comté

(Comté salé)

  (Alergenů: Mléko)

Coulommiers (nepasterizovaného mléka)

(Coulommiers (au lait Cru))

  (Alergenů: Mléko)

Crava Occelli

(Crava Occelli)

Čerstvá smetana (nepasterizované mléko)

(Crème fraiche crue)

  (Alergenů: Mléko)

Delfín

(Dauphin)

  (Alergenů: Mléko)

Chocolate Dessert

(Dessert Chocolat)

  (Alergenů: Mléko)

Edam (farma-vyrobený)

(Edam Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Emmental (nejvyšší kvalita)

(Emmental grand cru)

  (Alergenů: Mléko)

Emmental (nepasterizovaného mléka) Swiss

(EMMENTALER (lait cru) suisse)

  (Alergenů: Mléko)

Epoisse - nepasterizovaného mléka - rafinované s Marcem brandy

(Epoisse lait cru affinè au marc)

  (Alergenů: Mléko)

Etivaz Swiss Alp

(Etivaz Alpage suisse)

  (Alergenů: Mléko)

Faisselle x 6 Bresse (25% tuku)

(Faisselle x 6 de bresse (25% M.G))

  druh čerstvého smetanového sýra
  (Alergenů: Mléko)

Floranis (Michelin specialita)

(Floranis (spècialitè Michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Fontina (sýr z horských pastvin)

(Fontina d'alpage)

  (Alergenů: Mléko)

Fougerue s Alba lanýžů

(Fougerue à la Truffe d'Alba)

  (Alergenů: Mléko)

Fougerue černý lanýž

(Fougerue truffe noire)

  (Alergenů: Mléko)

Fougerus Brie

(Fougerus de Brie)

  (Alergenů: Mléko)

Fourme d'Ambert (nepasterizované mléko)

(Fourme d'Ambert au lait cru)

  (Alergenů: Mléko)

Fourme de Montbrison (MEŘO-vyrobené)

(Fourme de Montbrison (Fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Tvaroh (Michelin)

(Fromage blanc (Michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Gaperon Auvergne (farma-vyrobený)

(Gaperon d'Auvergne ( Fermier ))

  (Alergenů: Mléko)

Gerome Lorraine (farma-vyrobený)

(Gèromè de Lorraine (Fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Gorgonzola Dolce

(Gorgonzola Dolce)

  (Alergenů: Mléko)

Štiplavý Gorgonzola

(Gorgonzola piquante)

Gouda Aromate (farma-vyrobený - nepasterizované mléko)

(Gouda Aromate (Fermier au Lait Cru))

  (Alergenů: Mléko)

Gouda s kmínem (farma-vyrobený)

(Gouda au cumin Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

GOUDA lanýž (farma-vyrobený)

(GOUDA aux truffes (fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Gouda Nature (farma-vyrobený)

(Gouda nature Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Gruyere z Švýcarsko alpských pastvin

(Gruyere d'alpage Suisse)

  (Alergenů: Mléko)

Laguiole (farma-vyrobený)

(Laguiole Fermier)

Langres (farma-vyrobený)

(Langres Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Le Petit Saint-Point (Michelin)

(Le Petit Saint-Point (michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Livarot (nepasterizovaného mléka)

(Livarot au Lait Cru)

  (Alergenů: Mléko)

Maroilles (farma-vyrobený)

(Maroilles Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Mascarpone (500gr)

(Mascarpone ( 500gr))

  (Alergenů: Mléko)

Mascarpone Barufaldi (250gr)

(Mascarpone Barufaldi (250gr))

  (Alergenů: Mléko)

Mix sýrové fondue

(Mélange à fondue de fromage)

  (Alergenů: Mléko)

Lyžaře kolo

(Meule du skieur)

  (Alergenů: Mléko)

Mimolette Losfeld (Extra Old)

(Mimolette Losfeld (Extra vieille))

  (Alergenů: Mléko)

Morbier (sýr s modrou plísní)

(Morbier)

  (Alergenů: Mléko)

Morbier Michelin (sýr s modrou plísní)

(Morbier Michelin)

  (Alergenů: Mléko)

Morbier Michelin - stará (sýr s modrou plísní)

(Morbier Michelin - vieux)

  (Alergenů: Mléko)

Farm-vyrobené Munster

(Munster fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Palouse z Aravis (farma-vyrobený)

(Palouse des Aravis Fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Strouhaný parmezán

(Parmesan Rapé)

  (Alergenů: Mléko)

Parmigiano Reggiano

(Parmigiano Reggiano)

  (Alergenů: Mléko)

Malé čerstvé (Haut-Doubs)

(Petit Frais du Haut-Doubs)

  (Alergenů: Mléko)

Petit Suisse (St Malo)

(Petit Suisse de St Malo)

  (Alergenů: Mléko)

Pierre zlatý (kráva - farma-vyrobený)

(Pierre Dorèe (vache fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Biskup Bridge (farma-vyrobený)

(Pont L'évêque Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Pikantní Provolone

(Provolone Piquante)

  (Alergenů: Mléko)

Rabiola Mondovi (Piemont)

(Rabiola de Mondovi (Piemont))

  (Alergenů: Mléko)

Bagnes Raclette (fromage à fondue)

(Raclette Bagnes)

  (Alergenů: Mléko)

Raclette Jura (Michelin)

(Raclette du Jura (michelin))

  Sýrové fondue
  (Alergenů: Mléko)

Raclette farma-vyrobený (horské pastviny)

(Raclette Fermiere Alpage)

  Sýrové fondue
  (Alergenů: Mléko)

Michelin Smoke Raclette

(Raclette Michelin Fumée)

  Sýrové fondue
  (Alergenů: Mléko)

Nendaz Raclette

(Raclette Nendaz)

  sýrové fondue
  (Alergenů: Mléko)

Savoie raclette Pepper (nepasterizované mléko)

(Raclette Savoie Poivre (au lait cru))

  (Alergenů: Mléko)

Švýcarský raclette Aletsch

(Raclette Suisse Aletsch)

  (Alergenů: Mléko)

Reblochon (farma-vyrobený)

(Reblochon Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Romans rafinované (farma-vyrobený)

(Romans Fermier Affinè)

  (Alergenů: Mléko)

Salers vysoká hora

(Salers de Haute Montagne)

  (Alergenů: Mléko)

Sbrinz

(Sbrinz)

  (Alergenů: Mléko)

Strouhaný sbrinz

(Sbrinz Rapé)

  (Alergenů: Mléko)

Kouř scamorza

(Scamorza Fumée)

  (Alergenů: Mléko)

Schabziger

(Schabziger)

  (Alergenů: Mléko)

Serac

(Sérac)

Shropshire modrý

(Shropshire blue)

  (Alergenů: Mléko)

Soumaintrain (farma-vyrobený)

(Soumaintrain Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

St Marcellin - nepasterizovaného mléka (farma-vyrobený)

(st Marcellin Fermier lait cru)

  (Alergenů: Mléko)

St Nectaire (farma-vyrobený)

(St Nectaire Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Stichelton youg (nepasterizované mléko)

(Stichelton Youg lait cru)

  (Alergenů: Mléko)

Colston Bassett Stilton

(Stilton Colston Bassett)

  (Alergenů: Mléko)

Taleggio

(Taleggio)

  (Alergenů: Mléko)

Tamie (opatství Tamie) Savoie

(Tamiè (abbaye de Tamiè) Savoie)

  (Alergenů: Mléko)

Tête de Moine (horské pastviny mléko)

(Tête de Moine ( lait d'alpage))

  (Alergenů: Mléko)

Tilsit (horské pastviny mléko)

(Tilsit (lait d'alpage))

  (Alergenů: Mléko)

Tomme of Denis (Marc brandy)

(Tome au Marc de Denis)

  (Alergenů: Mléko)

Tomme vápenitá of Denis (farma-vyrobený)

(Tome crayeuse Fermiere de Denis)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Courchevel (Marc brandy)

(Tome de Courchevel au Marc)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Valloire horských pastvin

(Tome de Valloire alpage)

  (Alergenů: Mléko)

Tome des Bauges (farma-vyrobený)

(Tome des Bauges fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Tomme de Courchevel -Farm-vyrobené)

(Tomme de Courchevel fèrmière)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Savoie (farma-vyrobený)

(Tome de savoie fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Tomme de Savoie - s nízkým obsahem tuku 15% (farma-vyrobený)

(Tomme de Savoie - maigre 15% - fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Chartreuse (alpin patures)

(Tomme des Alpages de Chartreuse)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Jura (Michelin)

(Tomme du Jura (Michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Jura (tuk 15%)

(Tomme du Jura 15%)

  (Alergenů: Mléko)

Tome of Montagnon (Michelin)

(Tomme du Montagnon (Michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Tome Flora (Michelin)

(Tomme Flora (Michelin))

  (Alergenů: Mléko)

Tome čerstvé Aligot

(Tomme fraiche pour Aligot)

  (Alergenů: Mléko)

Tome Savoie Boudanne (farma-vyrobený)

(Tomme Savoie Boudanne fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Malý Tom of Aravis (farma-vyrobený)

(Tommette des Aravis Fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Tuma dla Paja

(Tuma dla Paja)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin Bauges (farma-vyrobený)

(Vacherin des Bauges Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin (Haut-Doubs)

(Vacherin du Haut Doubs)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin Bady (Haut-Doubs)

(Vacherin du Haut-Doubs Baby)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin (Haut-Doubs) big

(Vacherin du Ht Doubs Gros)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin (Haut Doubs) middle

(Vacherin du Ht Doubs moyen)

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin fribourgeois (Alpine patures mléko)

(Vacherin Fribourgeois (lait d'alpage))

  (Alergenů: Mléko)

Vacherin (Haut Doubs) sýr counter

(Vacherin (Haut Doubs) à la coupe)

  (Alergenů: Mléko)

Valcasotto Piedmont

(Valcasotto du Piemont)

  (Alergenů: Mléko)

Verzin (sýr kráva s modrou plísní)

(Verzin (bleu de vache))

  (Alergenů: Mléko)

Lille starý

(Vieux Lille)

  (Alergenů: Mléko)

Jogurt s ovocem Bresse

(Yaourt aux fruits de Bresse)

  (Alergenů: Mléko)

Přírodní jogurt Bresse

(Yaourt nature de Bresse)

  (Alergenů: Mléko)

Modrá Severac (farma, sýr s modrou plísní)

(Bleu de Severac (brebis fermier))

  (Alergenů: Mléko)

Ovčí farma-vyrobený z Jura

(Brebis Fermier du Jura)

  (Alergenů: Mléko)

Ovce Valouse - meruňková ořechy

(Brebis valouse - noix abricot)

  (Alergenů: Mléko, Ořechy)

Crumb lásky - ovce Korsika

(Brin d'amour - brebis Corse)

  (Alergenů: Mléko)

Brick Ovce Causses

(Brique Brebis des Causses)

  (Alergenů: Mléko)

Broccio rafinované

(Broccio affiné)

  (Alergenů: Mléko)

Brocciou Korsika čerstvé

(Brocciou Corse frais)

  (Alergenů: Mléko)

Keř

(Brousse)

  (Alergenů: Mléko)

Brousse (velké Causses)

(Brousse (des grandes causses))

  (Alergenů: Mléko)

Calenzana Corse Haute uzavřen ovce

(Calenzana Hte Corse brebis fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Escarun ovce (Piemont)

(Escarun de brebis (Piemont))

  (Alergenů: Mléko)

100% ruční práce - ovce Řek FETA

(FETA artisanal 100% brebis grec)

  (Alergenů: Mléko)

Fiesta čerstvý Jura (ovce)

(Fiesta Fraiche du Jura (brebis))

  (Alergenů: Mléko)

Fiesta vysuší (ovce - Jura)

(Fiesta sèche (brebis - Jura))

  (Alergenů: Mléko)

Sladké flan s mlékem (ovce)

(Flans au lait de Brebis)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Laruns farma-vyrobený (Ovce Pyreneje)

(Laruns Fermier (Brebis Pyrenées))

  (Alergenů: Mléko)

BALBI (ovčí - farma-vyrobený - Jura)

(Le BALBI (brebis fermier du Jura))

  (Alergenů: Mléko)

Indikátor (sýr vyrobený statek s nepasterizovaného mléka) Pitchounet

(Le Pitchounet (fromage fermier au lait cru de brebis))

  (Alergenů: Mléko)

Manchego - nepasterizovaného mléka

(Manchego lait cru)

  (Alergenů: Mléko)

Ovčí farma-vyrobený (kolo-jako forma sýr)

(Meulette de Brebis fermière)

  (Alergenů: Mléko)

Niolu (Horní Korsika) ovčí farmě na míru

(Niolu (Haut-Corse) brebis fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Ossau-Iraty (farma-vyrobený)

(Ossau-Iraty Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Fiore Sardo PECORINO (nepasterizované mléko)

(PECORINO Fiore Sardo (Lait cru))

  (Alergenů: Mléko)

Pérail Aveyron (farma-vyrobený)

(Pèrail de l'Aveyron Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Pigouille Charentes

(Pigouille des Charentes)

  (Alergenů: Mléko)

Roquefort Surchoix

(Roquefort surchoix)

  (Alergenů: Mléko)

Toma Korsika - ovcí (farma-vyrobený)

(Toma Corsica brebis fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Tome ovčí Savoie (farma-vyrobený)

(Tome Brebis Fermier Savoie)

  (Alergenů: Mléko)

Tome Balbi - ovcí (farma-vyrobený)

(Tomme de Brebis Fermier Balbi)

  (Alergenů: Mléko)

Malé Tome - ovce (Causses)

(Tommette Brebis des Causses)

  (Alergenů: Mléko)

Malé Tome - ovce (Savoie)

(Tommette de Brebis Savoie)

  (Alergenů: Mléko)

Malé Tome - ovce (Valouse)

(Tommette de la Valouse (brebis))

  (Alergenů: Mléko)

Tři rohy Aunis (ovce)

(Trois Cornes d'Aunis (brebis ))

  (Alergenů: Mléko)

Verzin (sýr s modrou plísní) ovce

(Verzin (bleu de brebis))

  (Alergenů: Mléko)

Ovocné jogurty ovce

(Yaourts Fruits de Brebis)

  (Alergenů: Mléko)

bílý jogurt - ovce

(Yaourts nature de Brebis)

  (Alergenů: Mléko)

Cabrales (sýr s modrou plísní z Španělsko)

(Cabrales (Bleu d' Espagne))

  (Alergenů: Mléko)

Crutin s lanýži

(Crutin à la truffe)

  (Alergenů: Mléko)

CUSIE Chataigne (kráva ovce)

(CUSIE Chataigne (brebis vache))

  (Alergenů: Mléko)

Cusie (Kráva Ovce) Piedmont

(Cusie (Brebis vache) Piemont)

  (Alergenů: Mléko)

Cusie na Maltě ječmene a Whisky

(Cusie au Malte d'Orge et Whisky)

 

Cusie s růžovým pepřem a černého pepře

(Cusie au poivre rose et noir)

  (Alergenů: Mléko)

Sýr s modrou plísní z Tignes (koza, kráva)

(Persillè de Tignes (chèvre,vache))

  (Alergenů: Mléko)

Pyrénées sýr (kráva - ovčí) - farma-vyrobený

(Pyrènèes Vache / Brebis Fermier)

  (Alergenů: Mléko)

Testum al Barolo

(Testum al Barolo)

  (Alergenů: Mléko)

Testum seno (kráva - koza)

(Testum au foin (vache - chèvre))

  (Alergenů: Mléko)

Testum ovoce, grappa Moscato

(Testum Fruit, grappa de moscato)

  (Alergenů: Mléko)

Bufala mozzarella Smoke Janier

(Mozzarella Bufala Fumée Janier)

  (Alergenů: Mléko)

Bufala mozzarella 250gr Janier

(Mozzarella Bufala Janier 250gr)

Mozzarella di Bufala Braid 1.5

(Mozzarella di Bufala Tresse 1,5)

  (Alergenů: Mléko)

Ricotta di Bufala Janier (250gr)

(Ricotta di Bufala Janier (250gr))

  (Alergenů: Mléko)

White Ham

(jambon blanc)

 

Uzená vyléčen, šunka

(Jambon cru fumé)

 

Šunky - unsmoked (farma-vyrobený)

(Jambon cru - non fumé fermier)

 

Ježíš čistý vepřové (vyléčen-klobása)

(Jésus pur porc (saucisson))

 

Bacon (slanina rolník)

(Lard ( poitrine paysanne fumée))

 

Čistý vepřové růžice "Laborie" (klobása)

(ROSETTE pur porc Laborie)

 

Morteau klobása

(Saucisse de Morteau)

vepřové cured- klobása (farma-vyrobený)

(Saucisse seche de porc fermier)

 

vysuší se na vzduchu salám pp (na pole position)

(Saucisse sèche sur perche pp)

Long klobása - Red Cord

(Saucisson long - Cordon rouge)

 

Sušené Sausage

(Saucisson Sec)

 

Bresi: uzené, solené a umřel hovězího masa (Jura)

(Bresi - viande de bœuf fumée (Jura))

  Bresi je deli na tmavě červené maso, tvrdé a suché. To je jediný Franche-Comté uzený z hovězího masa, jehož původ sahá až do šestnáctého století.

Klobása "rohy Salers" (Auvergne)

(Saucisse " les cornes de salers" (Auvergne))

Nestea broskev 25 Cl, Coca Cola / Coke Zero 33cl

(Nestea pêche 25 Cl, Coca- cola / Coca Zéro 33Cl)

Cena : 3.00 €

Evian, Badoit 50cl

(Evian, Badoit 50Cl)

Cena : 3.50 €

Evian, Badoit 1L

(Evian, Badoit 1L)

Cena : 5.50 €

pastis

(Pastis )

Cena : 2.90 €

 

Martini, Porto

(Martini, Porto)

Cena : 3.50 €

 

Kir bílé víno

(Kir vin blanc)

Cena : 4.50 €

 

Kir Royal (Champagne)

(Kir royal (Champagne))

Cena : 6.50 €

 

Šampaňské Murgiers

(Coupe de champagne Les Murgiers)

Cena : 9.50 €

 

Gessiennes Beers (White, blond nebo jantarová) 33 Cl

(Bières Gessiennes (Blanche, Blonde ou Ambrée ) 33 Cl )

Cena : 5.50 €

 

Farmer cider 75 cl

(Cidre Fermier 75Cl)

Cena : 7.50 €

 

Pokud jsou uzeniny břidlice sdílet

(L’ardoise de charcuterie à partager)

Cena : 13.50 €

 
  braisi, šunka a vařené Salers roh, suchý salám, slanina doprovázel Ježíše a koření
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Smíšená břidlice sdílet - lahůdky a sýrem

(L'ardoise mixte à partager - charcuterie & fromages)

Cena : 15.00 €

 
  Uzená šunka, salám, braisi, na kostičky nakrájené 3 sýry Michelin, sezonní zelenina máčet ve svém sýrové omáčce
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

3 sýry vybírat

(3 fromages à choisir sur notre chariot)

Cena : 15.00 €

  Vyberte si z třiceti dokonale zralých sýrů. Váš výběr bude doprovázet předkrm, salát a sortiment koření
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

5 sýry vybírat

(5 fromages à choisir sur notre chariot)

Cena : 19.00 €

  Vyberte si z třiceti dokonale zralých sýrů. Váš výběr bude doprovázet předkrm, salát a sortiment koření
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

7 sýry vybírat

(7 fromages au choix sur notre chariot)

Cena : 23.00 €

  Vyberte si z třiceti dokonale zralých sýrů. Váš výběr bude doprovázet předkrm, salát a sortiment koření.
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

navíc sýr kus

(Part de fromage supplémentaire)

Cena : 2.00 €

  (Alergenů: Mléko)

Michelin fondue

(La fondue Michelin)

Cena : 21.00 €

 
  Fondue jsou doplněny zeleným salátem
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Fondue s hříbky

(La fondue aux cèpes)

Cena : 25.00 €

 
  Fondue jsou doplněny zeleným salátem
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Zvláště brambory

(Supplément pommes de terre)

Cena : 3.00 €

Horký sýr box - 1 osoba - 25mn Čekání

(La boîte de fromage chaude - 1 personne - 25mn d’attente)

Cena : 25.00 €

 
  doprovázen zelený salát, parní brambor, nakládané zeleniny a uzenin
  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Piknik a drtí + dezert: studená smíšený deska jíst s prsty

(Pique et croque + dessert : assiette mixte froide à dévorer avec les doigts)

Cena : 10.00 €

 
  domácí led house jeden míček nebo mléčný dezert (jogurt nebo čokoládovým krémem)
  (Alergenů: Mléko)

Bramborová kaše + šunka + zákusek

(Purée maison + jambon blanc + dessert)

Cena : 10.00 €

 
  ice house jeden míček nebo mléčný dezert (jogurt nebo čokoládovým krémem)
  (Alergenů: Mléko)

Sorbety či domácí zmrzlina, 2 míčky

(Sorbets ou glaces maison turbiné minute, 2 boules)

Cena : 4.50 €

  Nabídka se mění každou noc v závislosti na ovoce nabízené zelinář
  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Dort nebo koláč dle denní nabídky

(Gâteau ou tarte du jour)

Cena : 6.00 €

  Nabídka se mění každou noc v závislosti na ovoci, které nabízí náš zelinář

Fontainebleau sýr specialita

(Fontainebleau, spécialité fromagère)

Cena : 7.00 €

  (Alergenů: Mléko)

Extra Domácí chantilly

(Supplément Chantilly maison)

Cena : 1.50 €

  šlehanou smetanou
  (Alergenů: Mléko)

káva (espresso)

(café (expresso))

Cena : 1.60 €

Čaj

(Thé)

Cena : 2.80 €

borovice likér nebo VSOP Calvados

(Liqueur de sapin ou Calvados V.S.O.P )

Cena : 5.00 €

 

Williams hruška

(Poire Williams)

Cena : 6.00 €

 

Pinot Gris zraje v dubových sudech, stráň Ain, Domain Mucelle

(Pinot Gris élevé en fût de chêne, Côteaux de l’Ain, Domaine de Mucelle)

Cena : 22.00 €

   

La Pie Colette, Côtes de Duras, Mouthes Domaine Le Bihan 2014

(La Pie Colette, Côtes de Duras, Domaine Mouthes Le Bihan 2014)

Cena : 29.00 €

   

Gewurztraminer AOC, Domaine Schoffit 2012

(Gewurztraminer AOC, Domaine Schoffit 2012)

Cena : 32.00 €

   

Patchwork, AOC Arbois Domaine Tissot 2014

(Patchwork, AOC Arbois, Domaine Tissot 2014)

Cena : 33.00 €

   

Agave květina, IGP Côtes Catalanes, Domaine des Balmettes 2014

(Fleur d’Agave, IGP de Côtes Catalanes, Domaine des Balmettes 2014)

Cena : 39.00 €

   

6. sardinky, Macon Village, 2014 Robert De Nogent

(6. Les Sardines, Mâcon Village, Robert De Nogent 2014 )

Cena : 45.00 €

   

7. Savagnin Arbois Domaine Tissot 2014

(7. Savagnin, Arbois, Domaine Tissot 2014)

Cena : 49.00 €

   

Pinot Black s vysokým dubem, kopce Ain, Domain Mucelle

(Pinot Noir élevé en fût de chêne, côteaux de l’Ain, Domaine de Mucelle)

Cena : 22.00 €

   

Clos Fantine, AOC Faugères, Rodinný Andrieu 2014

(Clos Fantine, AOC Faugères, Famille Andrieu 2014)

Cena : 27.50 €

   

AOC Morgon, Guy Breton 2014

(AOC Morgon, Guy Breton 2014)

Cena : 32.00 €

   

AOC Regnier Guy Breton 2014

(AOC Régnier, Guy Breton 2014)

Cena : 37.00 €

   

Lo Vielh, IGP Côtes du Brian Clos du Gravillas 2014

(Lo Vièlh, IGP Côtes du Brian, Clos du Gravillas 2014)

Cena : 50.00 €

   

Malý Max, AOC Morgon, Guy Breton 2014

(P’tit Max, AOC Morgon, Guy Breton 2014)

Cena : 53.00 €

   

Saint Joseph

(Saint Joseph)

Cena : 59.00 €

   

Murgiers, brut příroda

(Les Murgiers, brut nature)

Cena : 60.00 €

 
  bez přidaného cukru

Ruinart, brut

(Ruinart, brut)

Cena : 65.00 €

 

Denní menu

Událost

Překlad problém?

Create issue

  Význam ikon :
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergenů
      Vegetarián
      Vegan
      Defibrilátor
      BIO
      Domácí
      kráva
      Bezlepkové
      kůň
      .
      Může obsahovat zmrazené produkty
      Prase

  Informace obsažené na webových stránkách eRESTAURANT NFC nenese žádnou firmu Delenate agentury. Pro více informací prosím konzultovat podmínky na našich webových stránkách www.e-restaurantnfc.com

  Chcete-li rezervovat stůl


Klepnutím potvrďte

  Chcete-li rezervovat stůl





Zpět na hlavní stránku

  Chcete-li přijmout objednávku




Chcete ji zrušit?

Chcete se s ním poradit?

  Chcete-li přijmout objednávku






Ano Ne

  Chcete-li přijmout objednávku




Nová objednávka?