1 JÍDLO + 1 NÁPOJ * + 1 KÁVA |
Platí pouze od pondělí do soboty od 12 do 15 hodin kromě státních svátků |
VYBERTE SI NA ZÁLOŽCE NABÍDKA BRASSERIE |
Tuňákový ceviche se sezamem a sójou, mladé výhonky |
Blok foie gras, fíkové chutney, toast |
Uzený losos, zakysaná smetana s jemnými bylinkami |
Hovězí carpaccio, hobliny Grana Padano, olivový olej a kandovaná rajčata |
Malý salát dle vlastního výběru: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, Medový kozí sýr |
Treska Fish & Chips, tatarská omáčka |
Linguine al Tartuffo, houby a Grana Padano |
Kachní prsa |
Simmental hovězí flank steak |
Kuřecí řízek, normanská omáčka |
Burger dle vlastního výběru: Sýrový burger, Rybí burger, Veggie burger, Bacon burger |
Přílohy: hranolky, thajská rýže s mandlemi, zelený salát, zelené fazolky, baby brambory na olivovém oleji a guérandské soli, bramborová kaše |
Omáčky: bílé máslo, zelený pepř, šalotka, béarnaise, norman, tatarák |
Variace normandského sýra |
Intenzivní čokoládové tekoucí srdce |
Normandský dědeček koláč, vanilková zmrzlina s karamelovou omáčkou |
Francouzský toast, Nutella a její vanilková kulička |
Creme brulee s příchutí bourbonské vanilky |
tiramisu |
Profiteroles s horkou čokoládou a loupanými mandlemi |
gurmánská káva |