eRESTAURANT NFC
| Lisovaný krab a bas, lískový olej | (25.00 €) |
| Carpaccio basů s íránským černým citronem | (25.00 €) |
| Domácí jihozápadní kachní foie gras, červená cibulová marmeláda | (25.00 €) |
| Domácí krutony z rybí polévky a rez | (13.00 €) |
| Pollack tartare a losos s ústřicemi Cancale | (15.00 €) |
| Lososová gravlax, lehká smetana s vejci sleďů | (24.00 €) |
| Králík konfitovaný s kachní foie gras z jihozápadu, marinovaný | (19.00 €) |
| Hovězí tataráček s ústřicemi Cancale | (23.00 €) |
| Humr a krabí maso s malou zeleninou | (25.00 €) |
| Deska s mořskými plody | (20.00 €) |
| Velký talíř z mořských plodů / 1 os | (30.00 €) |
| Talíř z mořských plodů / 1 os. | (53.00 €) |
| Platba na mořské plody / 2 os. | (99.00 €) |
| Královská platba na mořské plody, 1/2 humr modrá / 1 os | (90.00 €) |
| Královská platá pro mořské plody, 1 modrý humr / 2 os. | (170.00 €) |
| Pavoučí krab nebo jedlá krabí majonéza, v závislosti na příjezdu nebo sezóně | (19.00 €) |
| Langoustines majonéza (čerstvá, živá) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 plížit ústřice | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 ústřice | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 creuse ústřice | (24.00 €) |
| 6 teplých ústřic od Cancale N ° 3: | (15.00 €) |
| Talíř čokoládové majonézy | (14.00 €) |
| Deska šedé cherrystone škeble | (18.00 €) |
| Deska se třemi ústřicemi | (11.00 €) |
| Opečená sole meunière s osoleným máslem asi 400 g | (36.00 €) |
| Malý štikozubec štikozubec s sleděmi vejci a malou zeleninou | (19.00 €) |
| Zelí z ušlechtilé ryby v bílé máslové omáčce | (29.00 €) |
| Filé z jediného návratu z ostrovů bramborová kaše a zelenina | (36.00 €) |
| Zadní strana šťávy z masa z tresky plancha rissoto | (25.00 €) |
| Úlovek dne s omáčkou a oblohou | (20.00 €) |
| Grilovaný humr se smetanou, zapálený jemným šampaňským |
| Pečené humry a vanilkové citrusové máslo |
| Hovězí guláš s breskovým mořem |
| Zpět na Saint-Pierre: Vytvořte si jídlo | (36.00 €) |
| Jediná: Složte si jídlo | (36.00 €) |
| Zadní strana lišty: Vytvořte si jídlo | (36.00 €) |
| Talíř čokoládové majonézy | (14.00 €) |
| Deska šedé cherrystone škeble | (18.00 €) |
| Deska se třemi ústřicemi | (11.00 €) |
| Opečená sole meunière s osoleným máslem asi 400 g | (36.00 €) |
| Malý štikozubec štikozubec s sleděmi vejci a malou zeleninou | (19.00 €) |
| Zelí z ušlechtilé ryby v bílé máslové omáčce | (29.00 €) |
| Filé z jediného návratu z ostrovů bramborová kaše a zelenina | (36.00 €) |
| Zadní strana šťávy z masa z tresky plancha rissoto | (25.00 €) |
| Úlovek dne s omáčkou a oblohou | (20.00 €) |
| Vařená lednička EU s Brive hořčicí | (23.00 €) |
| Pečená iberská pluma, balsamická omáčka | (25.00 €) |
| Pečené telecí sladké pečivo, sherry krém | (30.00 €) |
| Hovězí svíčková s divokými paprikami z Madagaskaru | (30.00 €) |
| Breton vepřový krk na slámě s pohankovým medem | (20.00 €) |
| Řeznický kus Béarnaise | (25.00 €) |
| Grilovaný hovězí filet | (30.00 €) |
| Jahodový feuillantinový lehký vanilkový krém |
| Karamelizovaný krém pudink s fazolkou Tonka |
| Malá jahodová polévka s citronovou bazalkou |
| Verrine jahod na rebarborovém kompotu |
| Tmavý les, hořká čokoláda |
| Rum baba, šlehačka mascarpone |
| Lehký vanilkový krém a tonka fazole millefeuille |
| Čokoládové profiteroly |
| Deska ze sherbetů nebo domácí zmrzliny |
| Kávový nebo čajový a mini dezertní sortiment |
| Ti punč ledový s citrusovou kůrou |
| 12 dutých ústřic od Cancale N ° 3 |
| 9 teplých dutých ústřic Cancale s kaviárovým sledě |
| Malý talíř z mořských plodů |
| Lisovaný krab a bas, lískový olej |
| Hovězí tataráček s ústřicemi Cancale |
| Domácí jihozápadní kachní foie gras a červenou cibulkovou marmeládou |
| Zadní strana Saint-Pierre na ostrovech, pyré a malá zelenina |
| Jediné filé rizoto s kaviárovým sledě |
| Duo z telecí ledviny EU a sladké pečivo VBF s sherry krémem |
| Filet z hovězí planchy s paprikou z Madagaskaru |
| 6 Cancale N ° 3 plížit ústřice |
| Rybí polévka s rezem a krutony |
| Trilogie s mořskými příchutěmi |
| Spád králíků a foie gras z jihozápadu, marinovaný |
| Salát z lososa gravlax a jihozápadní kachní foie gras |
| Mušle |
| Mořské zelí se 3 rybami |
| Smažené mušle |
| Breton vepřový krk na slámě s pohankovým medem |
| Malý štikozubec štikozubý plave s sledě |
| Úlovek dne |
| Řeznický kus Béarnaise |
| 8 dutých ústřic Cancale č. 3 |
| Talíř z mořských plodů |
| Humr a krabí maso s malou zeleninou |
| Duo kachní foie gras z jihozápadu |
| Mušle (omáčka dle vašeho výběru) |
| Plancha treska zpět, omáčka a rizoto |
| Trilogie ryb, smetany langoustinu a zeleniny |
| Úlovek dne |
| Pečená iberská pluma, balsamická omáčka |
| Telecí ledvina EU s fialovou hořčicí Brive |
| Mušle a hranolky (omáčka dle vašeho výběru) |
| Dušená rybí filé |
| Nebo kousek hovězího masa na planche |
| Nebo smažené mušle |
| Nebo mleté Pyrenejské vepřové maso |
Podívejte se na nabídku
Více informací
Najděte nás
Překlad problém?
Pomoc
